原料验收标准.docx

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原料验收标准

原料检验验收标准

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

能量原

料

能量原

料

玉米

（一级，教槽料）

14.0

8.0

≥3

1.0

生霉粒：

≤0.5%，无热损伤，不完善粒≤4%，容重≥710g/L；

符合国家饲料卫生标准：

霉菌总数：

＜40×103个，

黄曲霉毒素≤25ug/kg

黄色或淡黄色，籽粒饱满、均匀，气味新鲜，无发酵、陈味、霉味等异味异嗅，口感甜，无活虫，无掺杂掺假。

普通玉米

14.5（11-3月）

14.0（4-10月）

7.8

≥3

1.5

生霉粒：

≤2.0％；不完善粒≤6.0％；容重：

≥680g/L；

符合国家饲料卫生标准：

霉菌总数：

＜40×103个，

黄曲霉毒素B1:

≤25μg/kg。

呈黄色或淡黄色，籽粒饱满、均匀，气味新鲜，无发酵、陈味、霉味等异味异嗅，口感甜，无活虫，无掺杂掺假。

膨化玉米（湿法）

10

8

10

6

黄色细分状，无结块，无异味。

黄曲霉毒素≤50ug/kg

糊化度：

75%-85%；容重：

380-430g/L。

面粉

13.5（11-3月）

13.0（4-10月）

10

1

呈浅白色粉状，气味新鲜，无哈味、陈味、霉味等异味异嗅，无活虫、结块现象，无掺杂掺假。

符合国家食品卫生标准：

二氧化硫:

≤200mg/kg，

过氧化苯甲酰：

不得检出。

统糠

10.0

14.0

呈黄褐色粉状，气味新鲜，无结块、霉变、发酵及掺杂掺假。

1.0mm孔径加工而成，全部过20目筛，60%以上过40目筛，40％以上过60目筛。

油粉

8.0

4.0

50.0

6.0

黄色粉末，无结块油性好，无哈味。

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

一级豆油

0.5

0.5

酸价：

≤3.5mgKOH/g；

过氧化值：

≤5meq/kg。

呈浅黄色粘稠状液体，气味新鲜，具有大豆腥味或无具豆腥味，无哈味、腐败臭味等异味异嗅，无掺杂掺假。

符合国家食用植物油卫生标准:

黄曲霉毒素B1≤10μg/kg,

总砷：

≤0.1mg/kg，铅：

≤0.1mg/kg

白糖

0.5

0.5

蔗糖含量≥99.0%

白色粒状，光泽一致，无明显黑点，干燥松散无结块，流动性及分散性好，水溶液味甜，无异味，无掺杂掺假。

10目筛下物≥99.99%

16目筛下物≥90%

符合国家饲料卫生标准：

二氧化硫：

≤30mg/kg

葡萄糖

10

0.5

含量≥99.0%

pH值：

4.0-6.5

白色粉末,无结块，流动性好，水溶液味甜，无酸味，无掺杂掺假。

100%过10目筛，95%以上过20目筛

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

蛋白原

料

蛋白原

料

蛋白原

料

43%豆粕

13

43

7

7.0

蛋白溶解度：

70-85%；

尿素酶活性（U）0.03≥U≤0.3mg/g.min，或者尿酶活性定性检测合格。

呈浅黄色或浅黄褐色，不规则的碎片或粗粉状，色泽一致，无豆皮或含量极少，气味新鲜，有大豆烤香味，无陈味、霉味、哈味等异味异嗅，无发酵、霉变、结块和虫蛀现象，无掺杂掺假。

符合国家饲料卫生标准：

六六六：

≤0.05mg/kg，

滴滴涕:

≤0.02mg/kg，

霉菌总数：

＜50×103个，

黄曲霉毒素B1:

≤30μg/kg。

46%豆粕

13

46

7

7.0

蛋白溶解度：

70-85%；

尿素酶活性（U）0.03≥U≤0.3mg/g.min，或者尿酶活性定性检测合格。

呈浅黄色或浅黄褐色，不规则的碎片或粗粉状，色泽一致，无豆皮或含量极少，气味新鲜，有大豆烤香味，无陈味、霉味、哈味等异味异嗅，无发酵、霉变、结块和虫蛀现象，无掺杂掺假。

符合国家饲料卫生标准：

六六六：

≤0.05mg/kg，

滴滴涕:

≤0.02mg/kg，

霉菌总数：

＜50×103个，

黄曲霉毒素B1:

≤30μg/kg。

发酵豆粕

12

50

7

7.5

小肽：

≥5.0%（占物质总量）

TVN:

≤80mg/100g

总酸：

≥2%

呈黄色或浅黄色粉状，色泽一致，具有发酵产品略微带酸的清香，无霉味、腐败臭味等异味异嗅，无霉变、结块和虫蛀现象，无掺杂掺假。

符合国家饲料卫生标准：

黄曲霉毒素B1:

≤30μg/kg。

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

去皮豆粕

14

48

7.0

7.0

黄色破碎粒,颜色稍为偏白

膨化大豆

12

35

16

6

呈金黄色粉粒状、气味新鲜，具有大豆烤香味，无明显大豆瓣或生大豆气味，无哈味、霉味、腐败臭味等异味异嗅，无虫蛀、结块，无掺杂掺假。

符合国家饲料卫生标准:

黄曲霉毒素B1:

≤30μg/kg。

超级蒸汽

鱼粉

CP65%

9

65

3-6

2-3.5

4.5

10

16

PS真蛋白比率：

≥85％；

TVN：

≤120mg/100g；（65%）

TVN：

≤110mg/100g；（67%）

赖氨酸：

≥4.8％；

酸价：

≤3.0mgKOH/g。

呈黄色或黄褐色粉状，气味新鲜，具有鱼粉的正常腥味，无氨味、焦灼味、腐败臭味及哈味等异味异嗅，不得有生虫及发霉现象，无结块，无掺杂掺假。

10目筛下物≥99.99％；

20目筛下物≥90％。

符合国家饲料卫生标准：

砷：

≤10mg/kg，铅：

≤10mg/kg，

氟：

≤500mg/kg，汞：

≤0.5mg/kg，

六六六：

≤0.05mg/kg，

滴滴涕:

≤0.02mg/kg，

亚硝酸盐：

≤60mg/kg，细菌：

＜2×106个。

CP67％

9

67

3-6

2-3.5

4.0

10

15

血浆蛋白粉

（进口）

8.0

74-77

≤3.0

12.0

TVN：

≤30mg/100g；

溶解度：

≥90％。

呈浅黄色或浅褐色粉末，气味新鲜，具有正常血腥清香气味，流动性及分散性好,溶水性好，无氨味、腐败臭味等异味异嗅，无虫蛀、结块，无血球成分等掺杂掺假现象。

符合国家饲料卫生标准。

（国产）

9.0

70-74

≤7.0

14.0

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

奶粉

8

10.0

5.0

浅黄色粉末，流动性好，无异味，无结块，有奶香味。

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

微生物制剂

酿酒酵母

6

灰白色小颗粒，粒度均匀，流动性好，无异味

酵母活细胞数≥200亿个/g

铅≤1.5mg/kg

总砷（以砷计）≤2.0mg/kg,

细菌总数≤2.0×106CFU/g

沙门氏菌：

不得检出

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

酶制剂

猪用复合酶制剂

淡黄色粉末，极细，质轻，流动性好，有股特别的香味，里面有少许白色颗粒。

复合酶制剂

10

灰色粉状，带点香味，无结块，流动性好。

纤维素酶≧800U

木聚糖酶≧25000U

酸性甘露聚糖酶≧3000U

β-葡聚糖酶≧2000U

砷（以砷计）≦0.003mg铅（以铅计）≦0.01mg

镉（以镉计）≦0.0005mg

沙门氏菌：

不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦0.01ug

保安生TP200酶制剂

12

灰色粉末，有点香味，流动性好。

β-木聚糖酶≧8000U/g

β-葡聚糖酶≧300U/g

蛋白酶≧1000U/g

α-淀粉酶≧2000U/g

砷（以砷计）≦3mg/kg铅（以铅计）≦10mg/kg镉（以镉计）≦0.5mg/kg

沙门氏菌：

不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦10ug/kg

仔猪复合酶制剂

10

灰色粉末，有点香味，流动性好。

纤维素酶≧800U

木聚糖酶≧25000U

酸性甘露聚糖酶≧3000U

β-葡聚糖酶≧2000U

砷（以砷计）≦0.003mg铅（以铅计）≦0.01mg镉（以镉计）≦0.0005mg

沙门氏菌：

不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦0.01ug

植酸酶

12

淡黄色小颗粒，流动性强，无结块，无异味。

植酸酶活性≥10000U/g

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

保鲜和酸度调节剂

防霉剂

10

土黄色粉末，流动性好，无结块。

100%过20目筛。

丙酸≥18%，

乙酸≥11%,

砷≤10mg/kg,铅≤30mg/kg

抗氧化剂

10

淡红色粉末，流动性好，无结块，有很强的刺激性气味。

100%过60目筛

乙氧基喹啉≥6%

二丁基羟基甲苯≥7%

柠檬酸≥4%

砷2.0mg/kg,铅≤20mg/kg

肠酸宁

10

白色粉末，味酸，流动性好，无结块

凝结芽孢杆菌≥5.0*109CFU/g,

酸化剂

10

≥4

白色粉末，色泽一致，有轻微发酸及刺鼻酸味，流动性好及分散性好，无异味，无结块结团现象，无掺杂掺假。

全部过20目筛，90%以上过40目筛。

总有效含量≥70%

pH：

1.6-2.3（1%水溶液）

卫生标准：

砷≤10mg/kg,铅≤30mg/kg

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

调味

剂

香味剂

粉末状，100%通过60目筛，特有的香味，其中香精含量不低于标签含量。

甜味剂

8

灰色粉末、无异味、100%通过20目筛；

糖精钠≥5%（其它成分指标不低于标签值）

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

维生素

维生素E

淡乳白色小颗粒，流动性强，无结块，无异味

维生素E≥50%，干燥失重≤5%

维生素C

2.0

白色粉末，无结块，流动性强，味酸

VC≥95%

D-生物素

8

白色小颗粒，流动性强，无结块，有刺激性气味

Ｄ－生物素≥2.0%

氯化胆碱

4

5

灰黄色颗粒，无结块，流动性强保，易吸潮

含量≧50%

1003多维

10

黄色细粉，无结块，流动性强，比较轻，无异味

维生素A：

2000万IU

其它成分指标不低于标签值

136多维

10

黄色细粉，无结块，流动性强，比较轻，无异味

维生素A：

3200万IU

其它成分指标不低于标签值

江丰母猪用多维

黄色细粉，无结块，流动性强，比较轻，无异味

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

氨基酸

70%赖氨酸

3

淡黄色小颗粒，流动性强，无结块，有特别气味

赖氨酸含量≥70%

L-赖氨酸盐酸盐

1.0

呈灰色或浅黄色结晶小颗粒，稍带特殊气味，流动性及分散性好,无结块，无掺杂掺假。

卫生标准：

砷：

≤1mg/kg，铅：

≤5mg/kg

铵盐：

≤0.02％。

84%蛋氨酸

2.0

56

≤0.2

0.3

白色或浅灰色结晶或粉末状晶体，结晶有光泽，有滑感，有轻微的甜味，流动性及分散性好，无结块，无掺杂掺假

含量≥98%

微溶于水，溶于稀酸和稀碱

卫生标准：

砷：

≤2mg/kg，铅：

≤10mg/kg，

L-色氨酸

0.5

75

0.3

白色或灰色结晶或结晶性粉末，比较松软，味苦，无结块

含量≧98%

比旋光度-29.0到32.8°

PH：

5.0-7.0

L-苏氨酸

1.0

72.0

0.3

淡黄色粉末，无臭，味稍甜

含量≧98%

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

矿物质及载体

氧化锌

淡黄色六角晶系结晶或粉末，无毒，质细腻。

含量≥75%

80目筛下物≥99.5%.

卫生标准：

铅≤50.0mg/kg，砷≤10.0mg/kg，镉≤10.0mg/kg。

氯化钠

0.5

呈白色粉末或结晶性粉末、味咸，无可见杂质，全通过30目筛。

氯化钠（NaCl）≥98.0％

卫生标准：

砷：

≤0.5mg/kg，铅：

≤2mg/kg，

镉：

≤0.5mg/kg，汞：

≤0.1mg/kg，

氟：

≤2.5mg/kg，钡：

≤15mg/kg，

亚硝酸盐：

≤2mg/kg，

亚铁氰化钾：

≤10mg/kg。

磷酸氢钙

1.5

21-23

≥16.5

呈白色、微黄色或微灰色，粉末状或颗粒状，光泽一致，无明显黑点，流动性及分散性好，无结块，无掺杂掺假。

60目筛下物：

≥95.0％。

枸溶磷：

＞13％。

分子式：

CaHPO4.2H2O

卫生标准：

砷：

≤20mg/kg，铅：

≤30mg/kg，

氟：

≤1800mg/kg。

石粉

1

38

呈白色或灰白色粉末，色泽一致，流动性好，无结块，无掺杂掺假。

40目筛下物≥99.9％，

60目筛下物≥95.0％。

卫生标准：

砷：

≤2mg/kg，铅：

≤10mg/kg，

镉：

≤0.75mg/kg，汞：

≤0.1mg/kg，

氟：

≤2000mg/kg。

沸石粉

2.5

≤1.5

呈浅白色、浅灰色或粉红色粉状，色泽一致，无结块及掺杂掺假。

80目筛下物≥90.0％。

卫生标准：

砷：

≤2mg/kg，铅：

≤20mg/kg，

汞：

≤1mg/kg，镉：

≤10mg/kg。

甲酸钙

0.5

含量≥98%

白色粉末，无异味，无结块

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

矿物质及载体

元明粉

0.5

呈纯白色细小结晶或粉末

80目筛下物≥95.0％。

硫酸镁

13

镁≥16.5%总砷≤0.0002%铅≤0.001%

白色粉末，比较轻。

无结块，流动性好。

硫酸铜

36

铜≧22%

总砷（以As计）≦0.0004%

铅（以Pb计）≦0.001%

浅蓝色粉末,流动性好,无结块,颜色均匀。

猪矿

甘氨酸络合铁

黄白色小颗粒，里面有一部分红色和白色颗粒，流动性好，颜色均匀。

甘氨酸铁络合物≥90％

二价铁≥17％

三价铁≤0.5％

游离甘氨酸≤1.5％

其他符合卫生指标

小苏打

总减量≥99.0%

pH：

≤8.5（10g/L水溶液）

呈白色粉末或不透明单斜晶系细微晶体。

80目筛下物≥95.0％，

卫生标准：

砷：

≤1mg/kg，铅：

≤5mg/kg。

类别

原料名称

水分

≤%

粗蛋白

≥%

钙

%

磷

%

盐分

%

粗脂肪

%

粗纤维

≤%

粗灰分

≤%

杂质

≤%

感官指标及卫生标准验收标准

抗生素、合成抗菌剂

50%吉他霉素

黄色小颗粒，味苦，无臭，流动性，无结块。

恩拉鼎

10

松散型灰色粉末，有黑色和一些白色的小颗粒，流动性好，无结块。

赖氨酸≥9%

铜：

3g/kg-9g/kg

铁：

40-120g/kg

锰：

8-24g/kg

锌：

40-120g/kg

土霉素钙

黄色小颗粒，味苦，无臭，流动性，无结块。

喹乙醇

淡黄色粉末，味苦，粉细，流动性好，无结块，无特别气味。

含量50%