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物流系统规划与设计
《物流系统规划与设计》
学生手册
经贸学院
物流管理专业
2004年12月
第一章物流系统概述
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章的学习,学生应该
1.重点掌握物流系统概念及物流系统的运行机制;
2.掌握物流系统重组及推进物流系统化的方法;
3.了解物流系统分析的常用技术。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握物流系统概念及物流系统的运行机制。
【教学内容(SessionOutline)】
第1节物流、系统及物流系统
1.物流
●2001年,中国物资流通协会对物流下的定义:
物品从供应地向接受地的实体物流中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、包装、搬运、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。
●现代物流是一种以客户为中心的“全程服务”理念。
●现代物流是一种系统化的管理方式。
●现代物流需要综合利用现代技术实现全程的系统服务。
2.系统
●系统论的创立者贝塔朗菲把系统定义为“处于一定的相互关系中并与环境发生联系的各组成部分(要素)的总体(集合)”。
●钱学森的系统定义:
由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合成的具有特定功能的有机整体。
●系统数学模型:
S={N,U}
●S--系统,N--元素集,U--关系集
●系统功能函数:
F=f(n,u)
●F--系统功能,f--函数关系;nN,uU
●系统模式:
由输入、处理、输出三部分组成,加上反馈就构成一个完备的系统。
●系统的基本原理:
整体性、结构性、相关性、动态性和目的性。
3.物流系统
3.1物流系统
按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的物流要素的有机统一体。
3.2物流系统化的目标(5S)
●服务性(Service)
●快捷性(Speed)
●有效的利用面积和空间(Spacesaving)
●规模适当化(Scaleoptimization)
●库存控制(Stockcontrol)
3.3物流系统的特征
●整体目的性
●相互作用性:
子系统与子系统之间、要素与因素之间:
“效益背反”原理
●物流系统目的和作用服从于上位系统——企业经营系统
●物流系统控制基础——信息反馈控制
3.4物流系统的要素
●物流系统的一般要素
1)劳动者要素
2)资金要素
3)物的要素
●物流系统的功能要素
物流系统的功能要素一般认为有运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等
●物流系统的支撑要素:
1)体制、制度
2)法律、规章
3)行政、命令
4)标准化
●物流系统的物质基础要素:
1)物流设施
2)物流装备
3)物流工具
4)信息技术及网络
第二节物流重组与物流系统的运行机制
1.物流重组
1.1物流重组的基础
●以系统分析为基础
●强调整体功能大于部分功能之和
●强调相对独立个体的协调互动性
1.2物流重组的目标
实现物流要素间协调工作,使得整个物流系统发挥最大效用。
1.3物流重组的程序
2.物流系统的运行机制
●物流系统与物流系统、物流系统与非物流系统之间的差别:
在于其内部运行机制上的差异。
●物流系统的运行机制体现在:
为了实现同一个目标,物流系统的构成要素按照一定的规则有秩序的运行。
3.物流系统化的推进
●物流系统化的前提条件
●物流服务与物流成本之间的关系
物流成本与物流服务之间存在“效益背反”。
1)一般来说,提高物流服务,物流成本即上升,成本与服务之间受“收获递减法则”的支配。
2)处于高水平的物流服务时,成本增加而物流服务水平不能按比例地相应提高。
4.物流系统分析的技术方法
●物流系统分析的含义:
是指从物流的整体出发,根据系统的目标要求,动用科学的分析工具和计算方法,对系统目标、功能、环境、费用和效益等,进行充分的调研,并收集、比较、分析、处理有关数据和资料,建立若干拟定方案,比较和评价结果
●物流系统分析时应遵循以下原则:
✓外部条件与内部条件相结合的原则
✓当前利益与长远利益相结合的原则
✓局部利益与整体利益相结合的原则
✓定量分析与定性分析相结合的原则
●物流系统分析要达到的结果:
系统分析对物流系统必须回答下面六个问题,即:
目的,why,即为什么?
对象,what,即是什么?
地点,where,即在何处做?
时间,when,即何时做?
人,who,即由谁来做?
方法,how,即怎样做?
●物流系统内的具体分析内容
●物流系统分析步骤
●物流系统分析的技术方法
✓仿真技术
✓最优化技术
✓分解协调技术
【思考题(Questions)】
1.什么是物流系统?
2.物流系统是由哪几部分组成的?
3.物流系统分析的技术方法有哪些?
4.物流系统重组的程序及需要重点解决的问题?
第二章物流系统结构
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章的学习,学生应该
1.重点掌握物流系统的基本结构;
2.了解物流系统结构内部运动基本原理。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握物流系统的基本结构。
【教学内容(SessionOutline)】
第一节物流系统的基本结构
1.1物流系统的流动结构
●流体:
是指物流中的“物”。
流体具有社会属性和自然属性。
社会属性指其所体现的价值,以及生产者、采购者、物流作业者与销售者之间的各种关系。
自然属性指其物理、化学、生物属性
●载体:
指流体借以流动的设施和设备。
载体分成两类,一类是直接盛载并运送流体的设备,如车辆、船舶、飞机、装卸搬运设备等,另一类是指基础设施,如铁路、公路、水路、港口、车站、机场等基础设施。
●流向:
指流体从起点到止点的流动方向。
物流的流向有三种:
一是自然流向,指根据产销关系所决定的商品的流向,这表明一种客观需要,即商品要从产地流向销地;二是市场流向,指根据市场供求规律由市场确定的商品流向;三是实际流向,指在物流过程中实际发生的流向。
●流量:
是指物流中的“物”的数量。
●流程:
指流体从起点到止点的流动距离。
1.2物流系统的功能结构
●物流系统的基本功能
✓采购
✓运输配送
✓储存
✓物流信息处理
✓装卸
●物流系统的辅助功能:
✓包装
✓流通加工
1.3物流系统的治理结构
●物流系统的治理:
是指物流系统资源配置的管理和控制的机制和方法
●“四大”治理模式
✓单边治理模式
✓双边治理模式
✓三边治理模式
✓多边治理模式/市场治理模式/合同治理模式
1.4物流系统的网络结构
●在网络结构上物流系统有两个要素组成:
点和线
●点(结点):
在物流系统中供流动的商品储存、停留,以便于进行相关后续作业的场所。
如工厂、码头、商店、仓库等。
●点的功能分类
✓单一功能点:
只具有某一种功能或以某种功能为主;
✓复合功能点:
具有两种以上物流功能,一般处于物流过程的中间;
✓枢纽点:
物流功能齐全;对整个物流网络起着决定性和战略性的控制作用。
●线:
连接物流网络中的结点的路线
●线的特点:
✓方向性:
双向;
✓有限性:
由起点和终点限制;
✓多样性:
运输方式;
✓连通性:
不同线之间的转换;
✓选择性:
载体和具体路径;
✓层次性:
干线和支线。
第二节物流系统结构内部运动原理
2.1物流要素集成原理
●物流要素集成化:
通过一定的制度安排,对物流系统功能、资源、信息、网络要素及流动要素进行统一规划,通过要素之间的协调和配合使所有要素能够按照整体最优要求运作,从而实现物流系统要素之间的有机联系,达到物流系统整体最优化的目的的过程。
●物流要素集成动机:
✓传统储运业向现代物流业转化的需要
✓由物流要素的复杂性决定
✓提高物流运作效率的需要
✓生产、销售和消费发展对现代物流的需要
✓建立现代企业供应链的需要
●物流要素集成的角色
✓物流要素集成者:
规划者,设计者,协调(控制)者
✓物流要素被集成者:
要素所有者,运营者,管理者
●物流要素集成表现形式
✓要素一体化(纵向一体化)
✓战略联盟——供应链模式
✓资源共享模式
✓市场化模式
2.2物流网络化组织原理
●物流网络化组织:
将物流经营管理机构、物流业务、物流资源和物流信息等要素的组织,按照一定网络方式在一定市场区域内进行规划、设计和实施,以实现物流系统快速反应和最优总成本等要求的过程。
●物流网络化的优点:
✓扩大市场覆盖面
✓提高网络效率
✓提高要素的收益率
✓增强竞争能力,增强要素抗风险的能力
●物流网络的组织者
✓物流网络组织者
✓物流网络被组织者
●物流组织网络化方法
✓资源配置
✓结点数量
✓结点规模
✓结点地址
2.3物流接口无缝化原理
●物流接口无缝化:
按照物流系统化和物流要素集成化原理要求对物流网络构成要素之间的流体、载体、流向、流量、流程5个流动要素,信息、资金、结构、人员等生产要素,技术标准、运作规范、管理制度等机制要素进行内部和外部连接,使系统要素之间、系统与系统之间成为无缝连接的整体过程。
●物流接口无缝化内容:
✓流动要素:
流体、流向和载体等
✓生产要素:
资金、信息和人员等
✓机制要素:
技术标准、运作规范和管理制度等
●物流接口无缝化的目的:
消除系统内和系统外在边界上的差异,提高系统集成度,实现系统目标
●物流接口无缝化的必要性:
✓物流系统存在的要求
✓物流系统快速反映的要求
✓降低接口损耗
【思考题(Questions)】
1.物流系统基本结构包含的内容有哪些?
2.如何理解不同物流系统结构之间的关系?
3.物流系统四种治理模式的适用条件及各自的优缺点?
4.物流组织网络化的好处有哪些?
第三章物流系统规划
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章的学习使学生能
1.重点掌握区域物流系统构建原则,基础规划资料收集,方案评估的方法;
2.掌握区域物流系统的结构,了解物流基础设施规划与运用,物流信息平台、系统功能,基础规划资料分析;
3.掌握企业物流规划的时机和规划的指导原则。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握区域物流系统构建原则,区域物流系统的结构,企业物流规划的时机和规划的指导原则。
【教学内容(SessionOutline)】
第一节物流系统规划基本知识
一.物流系统规划基本知识
1.1物流系统规划的重要性
–发展现代物流的需要
–物流过程“效益背反”现象需要统一规划协调
–“规划协调”消除物流重复建设
–物流建设投资需要引导
–企业对物流系统发展的需要
1.2物流规划的层次和主要内容
国家级物流规划、省市级物流规划、经济运行部门的物流规划、企业物流规划
第二节区域物流系统规划和企业物流系统规划
一.区域物流系统规划
1.1区域物流系统规划的重要意义
1.2区域物流系统布局原则:
按“经济区域”而不是按“行政区域”
1.3我国区域物流系统格局
①环渤海物流圈:
以北京、天津、沈阳、大连和青岛为中心的;
②长江三角洲物流圈:
以上海、南京、杭州和宁波为中心的;
③环台湾海峡物流圈:
以厦门和福州为中心的环台湾海峡物流圈;
④珠江三角洲物流圈:
以广州和深圳为中心的珠江三角洲物流圈。
1.4区域物流系统的竞争优势取决于:
⏹产业发展环境:
政策、法规等
⏹物流系统生产要素
⏹企业组织与企业战略
⏹市场需求情况
1.5区域物流系统规划的任务
⏹形成明确的行业发展目标和发展战略
⏹合理配置资源:
土地资源、人力资源、使用权资源等;
⏹与政府管理程序及相关规划之间衔接:
如交通建设项目管理等;
⏹指导企业参与市场竞争:
如指导企业进行战略协同
1.6区域物流系统的结构
三大服务领域、两个基础平台、一个产业宏观发展政策环境及一个企业群体。
三大领域为:
国际物流;区域物流;市域物流。
两大基础平台:
物流基础设施平台;物流基础信息平台。
适于产业发展、规范化、具有政府主管部门协同能力的政策环境
具有相互补充的核心业务能力,构成物流行业主体的企业协作群体。
1.7规划内容
✓需求分析(需求量、需求类型)
✓系统概念方案
✓物流基础设施规划
✓物流信息系统规划
✓产业总体发展战略与政策规划
二企业物流系统规划的一般程序
2.1可划分为三个阶段:
1)项目计划与可行性分析
2)收集和分析数据
3)方案设计和提交
2.2企业物流规划的时机
1)需求
2)客户服务
3)产品特性
4)物流成本:
对于物流费用较高的食品等企业;
5)定价策略:
如出厂价转变为到厂价;
2.3企业物流规划的指导原则
1)总成本概念:
如安全库存的决策,要同时考虑缺货成本和库存保有成本;
2)多样化分拨:
✓不对所有产品提供同样的客户服务;
✓供货方式多样化,如大订单直供,小订单从RDC供;
3)混合战略:
如自有仓库加公共仓库;
4)合并;如将小批量运输合并为大批量运输;
5)推迟:
原则是分拨过程中运输的时间和最终产品的加工时间应推迟到收到订单之后;
【思考题(Questions)】
1.物流规划的层次和主要内容是什么?
2.区域物流系统的结构该如何来理解?
3.企业物流系统规划的时机和原则包括哪些?
第四章物流园区规划
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章学习,使学生能
1.重点掌握物流园区的区位选择及建设与运作模式;
2.掌握物流园区的概念、特点、作用、分类与功能;
3.了解国外和国内物流园区的发展情况。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握物流园区的区位选择及建设与运作模式。
【教学内容(SessionOutline)】
第一节物流园区的概念、特点与作用
一、物流园区的概念、特点与作用
1.1物流园区的概念
•最早出现在东京
•物流园区也称物流园地
•空间概念
•物流园区与物流中心的区别
1.2物流园区的特点
•物流设施集中建设,节省资金
•实现集约化和规模效应
•统一规划,减少城市交通运输压力
1.3物流园区的作用
•集约化作用
•有效衔接作用
•对综合运输的支撑作用
•对联合运输的扩展作用
•对提高物流水平的作用
•对促进城市经济发展的作用
二、物流园区的分类及功能
2.1物流园区的分类
•按物流服务地域分:
✓国际性物流园区
✓全国性物流园区
✓区域性物流园区
✓城市物流园区
•按服务对象分:
✓服务生产企业的物流园区
✓服务零售业企业的物流园区
✓面向全社会的物流园区
•按主要功能分:
✓配送中心型物流园区
✓仓储型物流园区
✓货运枢纽型物流园区
•按专业分:
✓行业物流园区
✓第三方物流园区
2.2物流园区的功能
•物流组织管理功能
✓货物运输
✓分拣包装
✓集疏中转
✓储存保管
✓市场信息
✓货物配载
✓业务受理
•经济开发功能
✓既有设施及资源的整合功能
✓新建设施的开发功能
三、物流园区的区位选择
•物流园区区位选择的影响要素
✓定位在城乡结合处,以解决市内交通拥挤
✓定位与交通枢纽或产品生产与销售的集散地区
•评价体系(定性分析)
✓地理位置与城市布局
✓位置与主要货物流向之间的关系
✓物流园区与交通的关系
✓物流园区与口岸的关系
•物流园区空间布局特征
✓接近市区
✓靠近交通主干道
✓地价便宜
✓劳动力资源丰富
✓可达性良好
✓靠近铁路枢纽
✓位于集中消费物流园区
✓其规划有别于物流企业规划
第二节物流园区的建设与运营
一、物流园区的建设
1.1物流园区的建设
•—规划建设原则:
✓科学选址原则
✓统一规划原则
✓市场化运作原则
✓高起点现代化原则
✓柔性化原则
✓风险预防原则
✓人才优先原则
1.2物流园区的运作模式:
●经济开发区模式
●主体企业引导模式
●工业地产商模式
●综合运作模式
二、国外物流园区的发展状况
•在日本称为物流园区(DistributionPark)
•在德国称为货运中心(FreightCenter)
•国外物流园区的建设与运作:
•政府统一规划
–日本政府出台《综合物流实施大纲》,由政府牵头确定市政规划,在城市的市郊边沿地带,内环线或城市之间的主要干道附近,规划有利于未来交通设施配套建设的地块作为物流园区。
–比利时政府则放宽限制
–荷兰政府为物流园区建设提供咨询服务
–德国政府推行综合运输政策,鼓励发展多式联运,专门建设货运中心
•采取优惠政策,鼓励物流园区的建设
–日本、比利时等采用减免税收,提供低息贷款,提供基础设施建设资金资助等鼓励物流园区建设政策
–德国采用联邦政府统筹规划,州政府扶持建设,企业自主经营的发展模式。
–法国交通主管部门对按规定规划建设的物流园区给予资助。
•企业自主经营
–入驻物流园区的企业自主经营,照章纳税,依据自身的需要,建设相应的库房,堆场,车间,配备相关的机械设备何辅助设施
•上海物流园区的规划建设:
---“上海市‘十五’现代物流产业发展规划”
Ø与上海城市总体规划相协调
Ø与城市功能布局的空间演变趋势相结合
Ø靠近物流生成地,与工业园区、中心城镇的规划布局相结合
Ø靠近交通枢纽,与多种运输方式相衔接
Ø经济、社会、生态效益相统一
Ø统一规划、新旧兼容、远近结合、分明实施
Ø西北综合物流园区
Ø西南综合物流园区
Ø浦东空港物流园区
Ø外高桥物流园区
Ø海港新城物流园区
【思考题(Questions)】
1.什么是物流园区?
它有什么特点和作用?
2.物流园区的主要功能有哪些?
3.物流园区的运营模式有哪些?
他们的区别是什么?
4.中国物流园区的建设和发展与国外那个国家的发展过程比较类似?
第五章配送中心规划
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章的学习使学生能
1.重点掌握配送中心的选址及布局,配送中心规划的程序;
2.掌握配送中心的概念、特点、作用、分类与功能;
3.了解配送中心的设施与设备规划,配送中心的建设。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握配送中心的选址及布局,配送中心规划的程序。
【教学内容(SessionOutline)】
第一节配送中心概述
一、配送中心概述
●配送中心的概念:
在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
●配送中心的类型
Ø按配送中心的功能分类:
✓供应型配送中心
✓销售型配送中心
✓储存型配送中心
Ø按物流设施的归属分类
✓自有配送中心
✓公共型配送中心
✓合作型配送中心
Ø按服务范围和服务对象分类
✓城市配送中心
✓区域配送中心
Ø按运营主体的不同分类
✓以制造商为中心的配送中心
✓以批发商为中心的配送中心
✓以零售商为中心的配送中心
✓以运输业为中心的配送中心
●配送中心的功能
✓商品进销功能
✓仓储保管功能
✓分拣配送功能
✓流通加工功能
✓信息提供功能
●建设配送中心的目的
1)扩大市场占有率
2)降低成本
Ø资源、人员的统筹利用
Ø配送线路的缩短
3)提高服务质量
Ø降低交货时间
Ø提高交货频度
Ø降低缺货率、误配率
Ø紧急配送、假日配送
Ø流通加工
第二节配送中心规划
一、配送中心规划
1.1配送中心系统规划的内容
1.2配送中心系统规划程序
Ø分为五个主要阶段
✓筹划准备阶段
✓总体规划阶段
✓方案评估阶段
✓详细设计阶段
✓系统实施阶段
第三节配送中心区域布置规划
一、配送中心系统布置的定义和程序
●定义:
就是根物流作业量和物流路线,确定各功能区域的面积和各功能区域的相对位置,最后得到配送中心的平面布置图。
●程序:
借鉴系统布置设计(SLP)方法,配送中心系统布置的一般程序如下图所示。
第四节配送中心分拣作业系统规划
一拣选作业方式
1)按订单的组合可以分为按单拣选和批量拣选;
2)按人员组合,可以分为单独拣选方式(1人1件式)和接力拣选式(分区按单拣选);
3)按运动方式,可以分为人至货前拣选和货至人前拣选。
二拣选信息
●常见拣选信息传送方式有:
✓传票拣选
✓拣选单拣选
✓拣选标签
✓电子标签辅助拣选
✓IC卡拣货
✓自动拣选
三拣选策略
●决定拣选策略的四个主要因素为:
✓分区
✓订单分割
✓订单分批
✓分类
四拣选设备
配送中心常用的设备主要包括储存设备、分拣设备和搬运设备。
五分拣系统规划
●配送中心整体规划过程中,拣选作业系统的规划是其中最重要的部分
●分拣系统的规划程序见下图所示。
【思考题(Questions)】
1.什么是配送中心?
2.配送中心的功能、分类及布局。
3.配送中心规划程序?
第六章综合物流信息系统规划
【教学目的与要求(SessionObjectives)】
通过本章的学习使学生能
1.重点掌握综合物流信息系统规划与开发过程;
2.掌握综合物流信息平台的功能与作用;
3.了解综合物流信息系统体系。
【教学重点(KeyPoints)】
本章的重点是掌握综合物流信息系统规划与开发过程。
【教学内容(SessionOutline)】
第一节物流信息系统概述
一、物流信息的定义与特点
●物流信息定义:
物流信息是反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件的总称。
●物流信息的特点:
✓信息源点多、分布广、信息量大
✓物流信息种类繁多
✓信息的动态性强:
价值衰减速度一般较快
●物流信息的组成
✓物流系统内部信息
✓物流系统外部信息
✓
二物流信息系统
●物流信息系统的定义与层次结构
Ø定义:
在物流范畴内建立的,从事信息收集、整理、存储、加工、传输以及服务、管理的系统;
Ø物流信息系统的层次结构;
Ø物流信息系统的基本功能结构;
●物流信息系统的基本要求:
Ø开放性。
便于和外部系统的连接
Ø可扩展性。
便于系统功能逐步完善,不一定一步列位
Ø安全性。
一要防止信息丢失、篡改;二要防止信息被盗
Ø协同性。
企业内部各部门之间的信息的协同;和外部企业信息的协同
Ø快速反应。
争取第一时间获得信息,对不正常事件的及时预警
Ø信息的集成性。
便于统一管理。
●
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