奶茶店创业计划书10篇.docx
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奶茶店创业计划书10篇.docx
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奶茶店创业计划书10篇
奶茶店创业计划书10篇
奶茶店创业计划书
(一):
此刻大小巷子各处开着奶茶店,无论是炎炎夏天还是严隆冬天,门前的人总是络绎不绝。
开奶茶店真是一个不错的小本买卖。
奶茶店就是一个资本投入低、花销人群广、回收成本快,并且门
面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和平常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业。
奶茶店创业计划书怎样写?
但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对今后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,并且有十分巨大的潜力。
可是,要注意几点:
1、您的经营必定有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的质量要好,口胃可否坚持一致。
我接触过众多您同
行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时认识花销者花销爱好和同行产品,及时调整您的产
品和口胃。
一、奶茶店设施的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以所有东西都要自我亲自采
购。
由于我们做的是小本买卖,所以我们要努力搜寻物美价廉的
货源,并且采买不到好的设施,将不行是是浪费几百块钱的事,
可能会让我们所以失掉好多的长远顾客,千万不能够马虎。
详尽使
用过程中的注意事项,会在其他一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设施的店里有卖)带有计数器,你每封
一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机
械计数。
其他不带计数器的更低价一点。
封口机选购时要注意,
找个杯子封一下试一试,把温度调到170度左右,按下大概一秒多
钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,
有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切
得可否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模
平不平,齿刀锋不尖锐。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜
不能够太厚,太厚了简单封不住,并且插吸管的时候会很难插破,
用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细
心把杯子插破。
从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,
会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管
等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20XX个一箱,不只
卖。
杯子的价格相差不大,质量却相差很多,并且杯子很重要,
必定要多跑几家,认真选购。
选购时要第一看料的厚度,太软的
不能够,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。
最幸好家先拿
一杯水感觉一下,尔后买的时候拿在手里感觉一下看厚度够不
够。
还有最重要的一点是:
杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结
实,要点是用料要平均,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会
洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并
且在思疑杯子质量的同时,必定会思疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
卖的店不是很
多,要认真找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方好多)
一大包总合5000只,每一大包里又有100只的小包,能够买几
小包,可是会贵一点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能够
太软,若是你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客
将会所以丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一
下试一试,若是手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太
软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。
无论是资料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价格也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节俭成本,我们能够选购台式的。
由于饮水机的主要部
件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内
胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水
多,我自我着手做了一个其他的设施来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适合的容器来盛,这些
东西能够按自我的爱好来购置,可是要注意的是,这些容器都要
有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都简单
结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒
等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速花销的休闲饮品,完好部是一种没关紧急的东
西,所以,若是若是选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑
去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最正确选择。
这是毋需研究的事
情,但繁华地段的高成本倒是我不得不研究的,在简单的观察了
县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房
租、转让费,让我一点性情也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天夜晚,我和女友出来转的时候,在实验二小学周边发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去研究了一下:
试验二小加上边上还有一个少儿园,大概有三千多学生,
并且在那处上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;那处离最繁华的路段只隔着一条街,逛街
的年轻人应当会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。
那处的缺点是:
学生是主要的花销集体,而学生
手里的钱其实不是好多,并且学生花销的方面好多,吃的、喝的、
用的、玩的等等,都从那几个零花销里出;学生每个周休息两天、
每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。
可是总的说来,
还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
此刻看来,在学校周围开店要注意以下几点:
1、不能够离学校太近,五十米左右,也不能够太远,特别不能够
超出歧路口。
由于离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买
东西吃,也许想买,人太多,教师还在周边,教师都是教育小学
生不要乱花销的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的
回家了。
而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事
坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,
让孩子先去买杯奶茶喝着,也许买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。
你的东西能够不好吃(自然,口胃也
很重要),但必定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,
决不吃亏。
比方墙壁,我花了不多的钱(详尽价格会在今后集中
摆列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。
3、奶茶的制作过程不能够让学生看见,也许不能够完好看见,
必定要坚持必定的奇异感,否则过一段时间,学生就会失掉浓厚
的兴趣。
其他,饮水机、封口机,都不能够排在惹眼处,由于制作
过程中难免会有泡沫等看起来让人不愉快的东西。
这其中,还会
有好多家长会问你相关色素、原料、保质期等等方面的问题,你
必定要想好怎样回答。
第四,学生喜欢凑喧杂,所以你必定要构
成一个热喧杂闹的场面。
小学生,特别是少儿园的小学生,好多
是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:
“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?
”。
你说那个小明会怎样反响!
一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。
等此后我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比很多的口胃每样做上一两
个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大概五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼品等东西很喜欢,不在于钱多少,必定要搞这样的活动。
比方六一儿童节前,我写出海报:
凡喝满十杯以上者,都有礼品相赠!
诚然小礼品可是笔录本、圆
珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好多同学会为了获取这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使理解喝奶茶的这些钱不理解能买多少小礼品,也不会惹得孩子不快乐。
总之,在学校周围卖东西,必定要让学生感觉到很快乐,东西不重要,要点是那种感觉。
补充一点:
买奶茶的顾客中,女性居多,所以若是是女孩子,特别是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
创业中的挫折是难免的,买卖好难免会引起同行的竞争。
诚然在短期上,顾客会到他的店里花销,可是顾客是会比较的,他
们终究会感觉我的产品口胃要更好些的,并且更健康。
开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程
操作。
一般一家奶茶点都能在几个月回收成本,最快的两三个月回收了成本,可是奶茶店重要的还是靠的是口胃,靠的是经营策略,靠的是独到的奶茶宣传文化。
奶茶店创业计划书
(二):
一、项目介绍
本店是一个资本投入低、花销人群广、回收成本快并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和平常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资本,十分适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,能够让人很快记
住。
我们的目标是以一般奶茶店不拥有独有的特色吸引顾客而获取大的收益,用一年的时间打响“茶物语”名誉,成立品牌效应并积累资本后,经过检查试点后,把运营扩大到其他市场,获取更大的利益。
经过在经营的过程中不断改革,逐渐完满,组成口碑,扩大市场占有额,组成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业解析
奶茶、咖啡属于大众花销,花销者甚多,主要以青少年学生
为主,无论是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大,可是奶茶店行业竞争也很激烈,我们必定做出特色才能不被裁汰,才能行家业中锋芒毕露。
目前奶茶店口胃大多同样,所以我们要想做的优秀,必定创新,比方增加新的口胃、使用奇怪兴趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要侧重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶
店就有一种干净清爽的感觉。
对于产品的定价,我们会依照不同样的口胃定出不同样的价格,一般在元左右,和市场平均价格同样。
我们采用产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于近似的店众多,进入该行业比较困难,并且大多顾客有惯性消费心理,获取行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业先期以高质量低价格来获取进入市场的通行证,并且会有促销和特别活动,详尽的会在产品和服务中介绍。
三、产品服务介绍
本店东要经营各种咖啡、奶茶,其他,为了满足顾客的花销需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口胃的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会经过不断
地试一试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的介绍饮品,在推出的前两天会特价销售,若是反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模拟而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:
推出情侣奶茶,只身一人节:
推出只身一人奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地组成口碑,成为企业的无形的品牌财产。
其他能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞驰,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:
奶粉、茶
叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同样的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海
水过滤水这是完好不同样的,山泉水诚然贵,但口胃好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的质量。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真切的学会奶茶技
术。
基本要懂得:
1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设施的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保留;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比方:
拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速花销的休闲饮品,完好部是一种没关紧急的东
西,所以,若是若是选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑
去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最正确选择。
这是毋需研究的事
情,但繁华地段的高成本倒是不得不研究的。
所以要按自我的投
资本事和竞争本事进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对
今后发展情况作估计。
要对铺位花销水平进行评估,低花销的地
方不宜大投资;同样的,高花销的地方不宜低投资。
还要研究旁
边或是周边有无同行,价格质量怎样,若是找的铺此刻没有竞争,今后有无可能出现竞争者等等。
异常对于我们这种资本短少投资者,在赢亏平衡测算里会依照数据“对面的铺租不要高出平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的地址,学生
多,花销也会多。
其他,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以若是是女孩子,特别是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设施购置
装修是依照投资额度及花销水平和产品搭配情况来进行装
修设计并装修的。
装修的风格要做到大概贴合花销本事,又显得愉快、卫生、简洁、大方。
异常地,针对年轻人的看法,要设计
较有特色,让年轻人喜欢。
异常注意吧台的流水设计,要依照产品需求和设施装备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能研究产品的更进和设施的增加所需空间。
那处面也包括水电的布局和水力电力要求。
设施是按产品菜单来采买的。
好的高质量的设施就能做出更多的上质量的产品,并且能提高速度和效率。
店面设施要和店面水力电力拾配得上,异常是店面小的步行街区,要研究另找厨房的装备协调。
奶茶的制作一般要用到以下设施:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设施的店里有卖,每封
一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种
机械计数。
封口机选购时要注意,找个杯子封一下试一试,把温度
调到170度左右,按下大概一秒多钟,取出看有没有封住;再稍
微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,
有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得可否整齐,有没有没切断,
也就是看上下模平不平,齿刀锋不尖锐。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不
能太厚,太厚了简单封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用
力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不认真
把杯子插破。
从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会
很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购置双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附
带销售,一般是20XX个一箱,不只卖。
杯子的价格相差不大,
质量却相差很多,并且杯子很重要,必定要多跑几家,认真选购。
选购时要第一看料的厚度,太软的不能够,用力拿会把奶茶捏出来,
不用力又拿不住。
最幸好家先拿一杯水感觉一下,尔后买的时候
拿在手里感觉一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是:
杯沿的
结实程度。
杯沿要够厚、够结实,要点是用料要平均,这样盛满
奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在思疑杯子质量的同时,必定会思疑奶茶的质量。
奶茶店创业计划书(三):
一、行业解析
奶茶、咖啡属于大众花销,花销者甚多,主要以青少年学生
为主,无论是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大,可是奶茶店行业竞争也很激烈,我们必定做出特色才能不被裁汰,才
能行家业中锋芒毕露。
目前奶茶店口胃大多同样,所以我们要想做的优秀,必定创新,比方增加新的口胃、使用奇怪兴趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要侧重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。
对于产品的定价,我们会依照不同样的口胃定出不同样的价格,一般在3、5元左右,和市场平均价格同样。
我们采用产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于近似的店众多,进入该行业比较困难,并且大多顾客有惯性消费心理,获取行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业先期以高质量低价格来获取进入市场的通行证,并且会有促销和特别活动,详尽的会在产品和服务中介绍。
二、产品服务介绍
本店东要经营各种咖啡、奶茶,其他,为了满足顾客的花销需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口胃的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会经过不断
地试一试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的介绍饮品,在推出的前两天会特价销售,若是反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模拟而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:
推出情侣奶茶,只身一人节:
推出只身一人奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地组成口碑,成为企业的无形的品牌财产。
其他能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一
种质的飞驰,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:
奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不同样的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?
还是矿泉水?
还是山泉水?
海水?
过滤水?
这是完好不同样的,山泉水诚然贵,但口胃好,产品好才能有回头客。
冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的质量。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真
正的学会奶茶技术。
基本要懂得:
1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设施的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保留;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比方:
拉花。
三、店面选址
奶茶是一种快速花销的休闲饮品,完好部是一种没关紧急的东
西,所以,若是若是选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑
去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最正确选择。
这是毋需研究的事
情,但繁华地段的高成本倒是不得不研究的。
所以要按自我的投
资本事和竞争本事进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对
今后发展情况作估计。
要对铺位花销水平进行评估,低花销的地
方不宜大投资;同样的,高花销的地方不宜低投资。
还要研究旁
边或是周边有无同行,价格质量怎样,若是找的铺此刻没有竞争,今后有无可能出现竞争者等等。
异常对于我们这种资本短少投资者,在赢亏平衡测算里会依照数据“对面的铺租不要高出平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的地址,学生
多,花销也会多。
其他,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以若是是女孩子,特别是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
四、装修与设施购置
装修是依照投资额度及花销水平和产品搭配情况来进行装
修设计并装修的。
装修的风格要做到大概贴合花销本事,又显得愉快、卫生、简洁、大方。
异常地,针对年轻人的看法,要设计
较有特色,让年轻人喜欢。
异常注意吧台的流水设计,要依照产品需求和设施装备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能研究产品的更进和设施的增加所需空间。
那处面也包括水电的布局和水力电力要求。
设施是按产品菜单来采买的。
好的高质量的设施就能做出更多的上质量的产品,并且能提高速度和效率。
店面设施要和店面水力电力拾配得上,异常是店面小的步行街区,要研究另找厨房的装备协调。
奶茶的制作一般要用到以下设施:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设施的店里有卖,每封
一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种
机械计数。
封口机选购时要注意,找个杯子封一下试一试,把温度
调到170度左右,按下大概一秒多钟,取出看有没有封住;再稍
微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,
有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得可否整齐,有没有没切断,
也就是看上下模平不平,齿刀锋不尖锐。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不
能太厚,太厚了简单封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用
力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不认真
把杯子插破。
从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会
很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购置双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附
带销售,一般是20XX个一箱,不只卖。
杯子的价格相差不大,
质量却相差很多,并且杯子很重要,必定要多跑几家,认真选购。
选购时要第一看料的厚度,太软的不能够,用力拿会把奶茶捏出来,
不用力又拿不住。
最幸好家先拿一杯水感觉一下,尔后买的时候
拿在手里感觉一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是:
杯沿的
结实程度。
杯沿要够厚、够结实,要点是用料要平均,这样盛满
奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在思疑杯子质量的同时,必定会思疑奶茶的质量。
而对于在店里花花销的杯子,能够尽量多跑几家店,要选择奇怪奇特的杯子,让人吃惊的作品,并且,能够有多种款式,每
种款式量不要购置太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
一大包总合5000
只,每一大包里又有100只的小包,能够买几小包,可是会贵一
点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能够太软,若是你选购
了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会所以丑态百
出。
选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试一试,若是手
还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
吸管的形
状要有特色,能够用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。
无论是资料还是运行时间等,都比九阳
等乱七八糟的牌子要好一点,价格也不贵,这个最好到大商场里
买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节俭成本,我们能够选购台式的。
由于饮水机的主要部
件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内
胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水
多,能够着手做一个其他的设施来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适合的容器来盛,这些
东西能够按自我的爱好来购置,可是要注意的是,这些容器都要
有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都简单
结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒
等都是不错的选择。
奶茶店创业计划书(四):
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