供应链管理教案.docx

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供应链管理教案

教案

2016-2017学年第二学期

系、教研室管理系

课程名称供应链管理

专业、年级物流管理2016级

主讲教师王辉

福建农林大学东方学院

教案编写说明

教案又称课时授课计划,是任课教师的教学实施方案。

任课教师应遵循专业教学计划制订的培养目标，以教学大纲为依据，在熟悉教材、了解学生的基础上，结合教学实践经验，提前编写设计好每门课程每个章、节或主题的全部教学活动。

教案可以按每章设计编写。

教案编写说明如下：

1、编号：

按施教的顺序（每章的顺序）标明序号。

2、教学课型表示所授课程的类型，请在理论课、实验课、习题课、实践课及其它栏内选择打“√”。

3、教学课题：

指与该课程相联系的研究方向，是体现大学教育特色的一个依据。

4、题目：

标明章、节或主题。

5、课时分配：

要注明本章的总课时，并具体注明其中每节的授课课时。

6、教学目的：

要能体现大纲和本章节两个层次的教学目的。

7、教学内容：

是授课的核心。

将授课的内容按逻辑层次，有序设计编排，必要时标以“*”、“#”“？

”符号分别表示重点、难点或疑点。

8、教学方式、手段、媒价：

教学方式、手段既教学方法，如讲授、讨论、示教、指导等；教学媒介指教科书、板书、多媒体、模型、标本、挂图、音像等教学工具。

9、板书设计：

可根据课程性质、内容，自行设计。

10、讨论、思考题和作业：

提出若干问题以供讨论，或作为课后复习时思考，亦可要求学生作为作业来完成，以供考核之用。

11、参考书目：

列出参考书籍、有关资料，并具体标明，参考书目的哪个章节和页码。

12、日期的填写系指本章授课的起讫时间。

13、教学后记：

指心得与体会，可课后填写入本表格。

14、教案必须严格按本表格格式填写清楚，若出现哪个模块不够填写，可在该模块下进行延伸。

 备注：

1、每位教师做完每门课程的教案后，即在每学期当门课程考试前两周，必须把该教案的电子版本上交到各系（部），系（部）将每学期结束前三周进行汇总，同时上交至教务处师资科存档。

交教案的方式为直接把电子版教案用U盘拷贝或通过邮箱发到各系（部）教学秘书处。

教案

（1）

编号：

01

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第一章供应链管理概述

课时分配：

3学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.通过本章学习，要求学生掌握供应链及供应链管理的基本概念、供应链管理涉及的内容、供应链管理模式与传统管理模式的区别；

2.理解供应链管理这一先进的管理模式的产生和发展的必然性及其意义；

3.掌握供应链管理的关键问题及其在我国企业应用的要点，了解供应链管理发展趋势及其研究成果。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一掌握供应链的基本知识

一、供应链的概念

二、供应链的结构模型（#）

三、供应链的特征

四、供应链的分类（*）

五、供应链的流程

任务二掌握供应链管理的基本知识

一、供应链管理的概念

二、供应链管理的内容

三、供应链管理的基本思想

四、供应链管理的流程（#）

五、供应链管理的驱动要素

六、供应链管理的运营机制

七、供应链管理与传统管理模式的区别（*）

任务三了解供应链管理与物流管理的关系

供应链的概念、结构模型、特征、分类和流程；

供应链管理的概念、内容、基本思想、流程、驱动要素和运营机制，理解供应链管理与传统管理模式的区别；

供应链管理与物流管理的关系

一、供应链的概念（增值链）

控制物流、信息流和资金流，从采购原材料到最终用户的一个整体的功能网链结构

二、供应链的结构模型

典型的供应链结构模型

复杂的（交叉）供应链结构模型

三、供应链的特征

1、复杂性

2、动态性

3、响应性

4、交叉性

四、供应链的分类

1、按供应链的管理对象分

企业供应链、产品供应链和契约型供应链

2、按网状结构分

V型供应链、A型供应链、T型供应链

3、按供应链的应用范围分

内部供应链、外部供应链

五、供应链的流程

六、供应链管理的概念

七、供应链管理的内容

八、供应链管理的基本思想

1、横向一体化

2、系统思想

3、合作性竞争

4、以顾客满意度为目标

5、追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成

6、借助信息技术实现目标管理

7、更加关注物流企业的参与

教学方式、手段、媒介：

课堂教学、多媒体、PPT

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用提纲式和表格式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

上海贝尔面临的供应链管理问题——如何对供应链管理进行改革

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本章内容理论知识点较多，需反复和有重点讲解。

教师姓名：

职称：

2017年2月18日（第1周星期六）

教案

（2）

编号：

02

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第二章电子商务与供应链管理

课时分配：

3学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.通过本章了解电子商务的概念及模式；

2.理解电子商务与供应链管理的关系，以及电子商务为供应链管理提供的技术手段；

3.掌握电子商务供应链的体系结构，以及电子商务供应链管理的主要内容和优势。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一掌握电子商务的基本知识

一、电子商务的概念

二、电子商务的基本框架

三、电子商务的功能

四、电子商务的分类

五、电子商务的交易过程

任务二了解电子商务与供应链管理的关系

一、电子商务与供应链管理的关系

二、电子商务对供应链管理的影响

三、电子商务与供应链管理的整合

四、电子商务为供应链管理提供的技术手段

任务三掌握电子商务供应链管理

一、电子商务供应链的体系结构

二、电子商务供应链管理的主要内容

三、电子商务供应链管理的优势

一、电子商务的概念

电子商务是指人们利用电子商务手段进行的以商品交换为中心的各种活动，主要指企业与消费者个人双方或多方通过计算机网络进行的商务活动

二、电子商务的基本框架

现代化的电子商务是由电子商务实体、电子市场、交易事务和4F+2S+1P构成。

三、电子商务的功能

广告宣传、咨询洽谈、网上订购、网上支付、电子账户管理、物流配送、意见征询、交易管理

四、电子商务的分类

1、按参加的主体分

B2C、B2C、C2C、B2G、G2C

2、按交易商品的不同分

有形商品电子商务、无形商品电子商务

五、电子商务的交易过程

六、电子商务与供应链管理的关系

七、电子商务对供应链管理的影响

八、电子商务与供应链管理的整合

九、电子商务供应链的体系结构和主要内容

教学方式、手段、媒介：

课堂教学、多媒体、PPT

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用提纲、问题式和流程式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

上海贝尔面临的供应链管理问题——如何对供应链管理进行改革

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容实践性较强，需结合实际讲解。

教师姓名：

职称：

2017年2月25日（第2周星期六）

教案（3）

编号：

03

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第三章供应链管理中的信息技术

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.理解信息技术的概念，了解供应链管理中应用的信息技术和信息技术对供应链管理的影响。

2.理解各种信息技术的基本知识及其在供应链管理中的应用情况。

3.掌握供应链中应用的主要信息技术特点。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一了解供应链管理中的信息技术

一、信息技术概述

二、供应链管理中应用的信息技术

三、信息技术对供应链管理的影响

任务二掌握条码技术

一、条码概述

二、条码技术在供应链管理中的应用（*）

任务三掌握射频识别技术（RFID）

一、RFID概述

二、RFID在供应链管理中的应用

任务四掌握电子数据交换技术（EDI）

一、EDI概述

二、EDI在供应链管理中的应用（#）

任务五了解GPS技术

一、GPS概述

二、GPS在供应链管理

任务六了解GIS技术

一、GIS概述

二、GIS在供应链管理中的应用

一、信息技术概述

信息技术泛指借助电子计算机和现代通信手段进行信息管理和信息处理的技术，它可以替代或辅助人们完成对信息的检测、识别、转换、存储、传递、计算、提取、控制和利用。

二、供应链管理中采用的信息技术

供应链管理中几乎应用了目前所有的信息技术，如条码技术、射频识别技术（RFID）、电子数据交换技术（EDI）、全球定位系统（GPS）和地理信息系统（GIS）等。

三、信息技术对供应链管理的影响

1、建立新型的客户关系

2、增加了解消费者和市场需求的新途径

3、开发高效率的营销渠道

4、改变传统的供应链构成

5、构筑跨行业或跨企业的价值链

6、增强及时决策和模拟结果的能力

7、增强全球化管理能力

四、掌握条码技术

1、条码的类别，不同条码的区别

2、条码技术在供应链管理中的应用

在生产管理、销售链管理、售后跟踪服务中的应用

五、掌握射频识别技术

六、掌握电子数据交换技术

七、了解GPS技术

八、了解GIS技术

教学方式、手段、媒介：

课堂教学、多媒体、PPT

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用提纲图解式、问题式和流程式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

安顺配送中心的业务介绍——RFID技术的应用

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容实践性较强，需结合实际案例和应用讲解。

教师姓名：

职称：

2017年3月4日（第3周星期六）

教案（4）

编号：

04

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第四章供应链管理方法

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.了解QR的概念，ECR的概念和CPFR的概念。

2.理解ECR的概念实施策略和CPFR的体系结构。

3.掌握QR的实施步骤，CPFR的实施步骤。

4.理解QR与ECR的异同点

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一掌握快速反应QR的基本知识

一、QR产生的背景

二、QR的概念

三、成功实施QR的条件

四、QR的实施步骤

五、实施QR的效益

任务二掌握有效客户反应ECR的基本知识

一、ECR产生的背景

二、ECR的概念

三、ECR系统的构建方法

四、实施ECR的具体策略

五、实施ECR的效益

六、QR与ECR的比较

任务三了解协同、规划、预测和连续补货（CPFR）的基本知识

一、CPFR的概念

二、CPFR的体系结构

三、CPFR的实施步骤

四、实施CPFR应注意的问题

任务四了解价值链分析（VCA）的基本知识

一、VCA概述

二、VCA的分类

三、VCA的实施步骤

四、实施VCA对企业的影响

一、快速反应（QR）

1、QR产生的背景

2、QR的概念

3、成功实施QR的条件

4、QR的实施步骤

5、实施QR的效益

二、有效客户反应（ECR）

1、ECR产生的背景

2、ECR的概念

3、ECR系统的构建方法

4、实施ECR的具体策略

5、实施ECR的效益

三、协同、规划、预测和连续补货（CPFR）的基本知识

1、CPFR的概念

2、CPFR的体系结构

3、CPFR的实施步骤

4、实施CPFR应注意的问题

四、价值链分析（VCA）

1、VCA概述

2、VCA的分类

3、VCA的实施步骤

4、实施VCA对企业的影响

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用提纲图解式、问题式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

ZARA——拿什么来演绎“时装神话”？

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容理论性较强，需反复和重点讲解。

教师姓名：

职称：

2017年3月18日（第5周星期六）

教案（5）

编号：

05

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第五章供应链管理环境下的采购管理

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.了解采购管理的概念、目标和作用。

2.理解JIT采购和电子商务采购的相关知识。

3.掌握掌握供应链管理环境下的供应商管理的相关知识。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一了解供应链采购管理的基本知识

一、采购管理

二、供应链采购管理

任务二掌握供应链采购模式

一、JIT采购

二、电子商务采购

任务三掌握供应链管理环境下的供应商管理

一、供应商管理概述

二、供应商关系管理（#）

三、供应商的选择

四、供应商绩效评价

五、供应商的激励与考核

一、采购管理

1、采购管理概述

2、采购管理的目标

3、采购管理的作用

二、供应链采购管理

1、供应链采购的概念

2、供应链采购管理应具备的条件

3、供应链采购管理与传统采购管理的比较（*）

三、JIT采购

1、JIT采购的概念

2、JIT采购的原理

3、JIT采购与传统采购的区别（*）

4、经典案例——海尔的JIT采购

四、电子商务采购

1、电子商务采购的概念

2、电子商务采购的过程（*）

3、电子商务采购的优势

4、经典案例——中国石化的电子商务采购

五、供应商管理

1、供应商关系管理

2、供应商的选择

3、供应商的绩效评价

4、供应商的激励与考核

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用图解式、问题式和对比式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

ZARA——拿什么来演绎“时装神话”？

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容理论性较强，需反复和重点讲解。

教师姓名：

职称：

2017年3月25日（第6周星期六）

教案（6）

编号：

06

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第六章供应链管理环境下的生产管理

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.了解生产计划的层次和制定步骤，熟悉供应链管理环境下生产计划的任务、特点和实施过程。

2.理解供应链管理环境下生产计划与控制的总体模型。

3.掌握JIT生产、精益生产、物料需求计划（MRP）和企业资源计划（ERP）等生产管理方式的相关知识。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一了解供应链管理环境下的生产计划

一、生产计划概述

二、供应链管理环境下生产计划的任务

三、供应链管理环境下生产计划的特点

四、供应链管理环境下生产计划的实施过程

任务二了解供应链管理环境下生产计划与控制的总体模型

一、供应链管理环境下的生产控制

二、供应链环境下生产计划与控制的总体模型

任务三掌握供应链管理环境下的企业生产管理方式

一、JIT生产

二、精益生产

三、物料需求计划（MRP）

四、企业资源计划（ERP）

一、生产计划

1、生产计划分概念

2、生产计划的层次

3、制定生产计划的步骤

二、供应链管理环境下生产计划的任务

1、保证生产计划完成

2、创造均衡生产条件

3、遵守期量标准，制定生产作业计划

三、供应链管理环境下生产计划的特点

1、具有纵向与横向的信息集成过程

2、加强了能力平衡在生产计划中的作用

3、计划的循环过程突破了企业限制

四、供应链管理环境下生产计划的实施过程

五、供应链管理环境下的生产控制

1、生产进度控制

2、生产节奏控制

3、提前期管理

4、库存控制和在制品管理

六、JIT生产

1、JIT生产的概念

2、JIT生产的目标

3、JIT生产的实施手段

4、JIT生产的管理工具——看板

5、经典案例——嘉陵公司的JIT生产

七、精益生产

八、MRP、MRPⅡ、ERP

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用词语式和对比式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

北京安康医疗设备有限公司维修备件的生产管理问题。

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容理论性较强，需反复和重点讲解。

教师姓名：

职称：

2017年4月15日（第9周星期六）

教案（7）

编号：

07

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第七章供应链管理下的库存管理

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.了解库存的概念、库存管理的基本方法、以及库存管理在供应链中的作用。

2.理解供应商管理库存的基本思想、运作框架和实施条件

3.掌握联合库存管理的基本思想和实施策略。

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一了解库存管理的基本知识

一、库存概述

二、库存管理的基本方法

三、库存管理在供应链中的作用

任务二了解供应链管理环境下的库存问题

一、供应链中的不确定性

二、供应链管理中的“牛鞭效应”

任务三掌握供应链管理环境下的库存管理策略

一、供应商管理库存（VMI）

二、联合库存管理（JMI）

一、库存管理的基本知识

1、库存概述

库存的概念，库存的分类

2、库存管理的基本方法

ABC分类法、经济订货批量法、订货点法

3、库存管理在供应链中的作用

二、供应链管理环境下的库存问题

1、供应链中的不确定性

不确定性的表现形式及其原因，不确定性对库存的影响

2、供应链管理中的“牛鞭效应”

什么是牛鞭效应？

产生牛鞭效应的主要原因？

牛鞭效应给企业带来的负面影响？

三、供应链管理环境下的库存管理策略

1、供应商管理库存

2、联合库存管理

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括性原则

3．条理性原则

4．针对性原则

5．启发性原则

针对本章内容特点，采用图表式和对比式相结合板书。

讨论、思考题、作业：

案例分析：

根据摩托罗拉的绩效考评体系，请你概括有效的绩效考评体系的特征。

。

参考书目：

《供应链管理》张劲珊著，清华大学出版社

《供应链管理》杨国荣著，北京理工大学出版社

《供应链管理实务》周任重，赵艳俐著，人民交通出版社

教学后记：

本周内容实践性较强，需结合案例讲解。

教师姓名：

职称：

2017年5月6日（第12周星期六）

教案（8）

编号：

08

总课时安排：

教学课型：

理论课（√），实验课（），习题课（），实践课（），其它（）

本章节安排：

授课类型：

以讲授为主（√），以讨论为主（），以练习为主（），综合（）

教学课题：

题目（教学章、节或主题）：

第八章供应链管理环境下的客户关系管理

课时分配：

6学时

教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：

1.了解客户关系管理（CRM）的概念、主要内容。

2.理解客户关系管理功能和实施步骤。

3.掌握客户关系管理中的3中营销策略、SCM与CRM的整合过程

教学内容（注明：

（*）重点（#）难点（？

）疑点）：

任务一了解客户关系管理的基本知识（CRM）

一、CRM的概念

二、CRM的主要内容

三、CRM的功能

四、实施CRM的一般步骤

五、CRM在供应链管理中的作用

任务二掌握客户关系管理中的营销策略

一、数据库营销

二、关系营销

三、一对一营销

任务三掌握CRM与SCM的整合过程

一、CRM与SCM的关系

二、CRM系统中的供应链构建原则

三、CRM与SCM的整合过程

一、客户关系管理的基本知识

1、CRM的概念

2、CRM的主要内容

3、CRM的功能

4、实施CRM的一般步骤

5、CRM在供应链管理中的主要作用

二、客户关系管理中的营销策略

1、数据库营销

2、关系营销

3、一对一营销

三、CRM与SCM的整合过程

1、CRM与SCM的关系

2、CRM系统中的供应链构建原则

3、CRM与SCM的整合过程

板书设计：

在进行板书设计时遵循

1．规范性原则

2．概括