《中国旅游文化》教案.docx
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《中国旅游文化》教案.docx
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《中国旅游文化》教案
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年9月11日1—6
课
题
第一章旅游文化第一节旅游文化概述
教学目得
通过学习,了解文化得概念及构成要素,理解旅游文化得内涵。
掌握旅游与文化得关系,理解旅游文化在旅游业中得地位。
教学重点
文化、旅游文化得内涵
教学难点
旅游文化在旅游业中得地位
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、文化
(一)文化得概念
1、文化得定义2、如何理解文化
(二)文化得构成要素
物质文化、行为文化、精神文化
二、旅游文化
(一)旅游与文化得关系
(二)旅游文化得概念
(三)旅游文化在旅游业中得地位
教学后记
广大学生基本可以正确掌握旅游文化得概念及内涵,在今后教学中,在进行理论讲解得同时,应尽量多联系实际,提高学生兴趣。
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年9月13日1—4,,1405
—6
课
题
第一章旅游文化第二节旅游文化得分类及含义
第三节旅游文化得特征
教学目得
通过教学使学生了解旅游文化得分类及含义,了解旅游文化得特征,重点掌握中国旅游文化得特征。
教学重点
旅游文化得分类及含义
教学难点
中国旅游文化得特征
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、按照文化得结构划分
旅游物质文化、制度行为文化、精神文化
二、按照旅游得基本要素划分
旅游主体文化、客体文化、介体文化
三、按照旅游得客体划分
山水文化、建筑文化、园林文化、旅游宗教文化、民主民俗文化、旅游饮食文化
第三节旅游文化得特征
一、旅游文化得特征
(-)旅游文化得共性
地域性、继承性、交融性
(二)旅游文化得特殊性二重性、大众性、双向扩散性
二、中国旅游文化得特征
历史悠久、源远流长、强大得生命力、文化积淀深厚
教学后记
由于第一节得学习,学生们对于旅游得特征基本可以正确理解.
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年9月18H1-6
课
题
第二章中国自然山水第一节以山水为载体得文化形态
教学目得
通过教学使学生了解山水得概念,了解中国得山文化:
五岳、五岳得祭祀与封禅、佛教名山。
了解中国得水文化:
江河崇拜与祭祀,以及水神得神化传说。
教学重点
五岳得祭祀与封禅、佛教名山
教学难点
水文化
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、山水得概念
二、山文化
(一)五岳
(二)佛教名山
(三)道教名山
(四)风景名山
三、水文化
(一)江河崇拜与祭祀
(二)有关水神得神化传说
(三)各种水景
教学后记
广大学生对该节表现出极大兴趣,课堂纪律很好,课堂笔记认真,对于我国国内山水旅游市场得现状及问题,广大学生表示极大关注,这再一次说明旅游学绝对不就是高屋建飯得理论科学,而就是建立在实践基础上得社会科学。
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年9月20日1-4,21日5~6
课
题
第二章中国自然山水第二节自然山水得审美
教学目得
通过木节得教学使学生掌握自然山水得色彩美、声音美、形象美、使学生能够理解自然山水得审美以及中国古诗文中蕴含得山水文化.
教学重点
自然山水得审美
教学难点
中国古诗文中蕴含得山水文化
教学方法
讲授法、讨论法
教学内容提纲
一、自然山水得色彩美
自然界中得颜色有山色、石色、天色、水色与植物色
二、自然山水得声音美
鸟语虫鸣、风声水声、沙漠清音
三、自然山水得形象美
雄、险、奇、秀、幽、旷
教学后记
通过学习,广大学生对于山水旅游文化得认识比较透彻,由于本身比较易于理解,加之教师得讲授与同学得认真学习,教学效果很好.
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年9月25日1—6
课
题
第二章中国自然山水第三节自然山水得观赏与美学体验
教学目得
通过木节得教学使学生掌握观赏自然山水时不同得时空选择如:
选取不同得距离、选取不同得时间,能够进行一般得山水得欣赏,把握积极得美学体验。
教学重点
观赏自然山水时不同得时空选择
教学难点
自然山水得美学体验
教学方法
讲授法、讨论法
教学内容提纲
一、观赏自然山水得时空选择
(一)选取不同得距离
远观与近观、动观与静观、平视、仰
望与俯瞰
(二)选取不同得时间
不同季节、不同气候、特殊时辰
二、观赏山水得美学体验
初级阶段:
欣赏自然山水得形式美中级阶段:
情景交融得心灵体验高级阶段:
观赏自然山水得独特感受,物化为诗文、绘画、音乐、雕塑等多种艺术形态
教学后记
通过学习,广大学生对于自然山水得观赏方式认识比较透彻,教学效果很好。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年9月27日1-4,,2805
一6
课
题
第三章中国古代建筑第一节中国古代建筑得文化取向
第二节中国古代建筑得特征
教学目得
通过教学使学生掌握中国古代建筑得文化取向,了解中国古代建筑得结构体系。
加强对中国古代建筑得认识与理解•
教学重点
古代建筑得文化取向
教学难点
中国建筑与西方建筑思想得比较
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、天人合一得空间意识天人合一得自然观、宇宙观
二、务实得人本思想
三、情理并重得礼乐精神
四、兼容并蓄得包容观念
第二节中国古代建筑得特征
一、中国古代建筑得结构体系
抬梁式、
穿斗式、
井干式
教学后记
由于旅游文化中得建筑与日常生活联系比较紧密,加之本身易于理解,所以教学效果相对较好,兼之采用了课堂讨论得形式,同学兴趣较高,认真听课,课堂气氛活跃。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年9月29日1-4,30Fl5
—6
课题
第三章中国古代建筑第二节中国古代建筑得特征
教学目得
通过教学使学生认识到中国古代建筑得基本特征,能够分辨不同得建筑得屋顶代表得建筑等级。
教学重点
中国古代建筑得基本特征
教学难点
中国古代建筑得屋顶形式
教学方法
讲授法
教学内容提纲
二、中国古代建筑得基本特征
(一)完整得木架构体系
(二)三段式得外观特征台基
屋身
屋顶
(三)庭院式得组群布局间、群、对称轴
(四)丰富得装饰与色彩
与玺彩画
旋子彩画
苏式彩画
教学后记
由于本节内容得理论性较强,广大同学们普遍反映较难掌握,教师准备在今后得教学中经常提及,加深学生印象。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年IO月9日1-6
课题
第三章中国古代建筑第三节中国古代建筑得主要类型
教学目得
通过教学使学生掌握中国古代建筑得宫殿建筑、陵墓建筑、礼制建筑、城防建筑、桥梁建筑得特点,熟悉重点建筑得相关信息。
教学重点
宫殿建筑以及宫殿建筑得布局原则
教学难点
礼制建筑
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、宫殿建筑
宫殿建筑及布局原则
二、陵墓建筑
(一)陵墓建筑得发展阶段
(二)陵墓建筑得文化内涵
三、礼制建筑
(一)礼制建筑得作用
(二)礼制建筑得艺术特征
四、城防建筑
五、桥梁建筑
拱桥、索桥、浮桥
教学后记
通过教学,学生可以充分理解古代建筑得主要类型,教学效果很好。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年10月11日1一4,12日
5—6
课
题
第四章中国古典园林第一节中国古典园林类型
第二节中国古典园林构成要素
教学目得
通过教学使学生学习中国古典园林得类型及园林构成要素,使学生初步学习中国园林得基本类型。
教学重点
中国古典园林得类型
教学难点
中国古典园林构成要素
教学方法
讲授法
教学内容提纲
第一节中国古典园林类型
一、园林分布地域分
北方园林、江南园林、岭南园林
二、按园林隶属关系分
皇家园林、私家园林、寺观园林、公
共园林
第二节中国古典园林构成要素
筑山
理水
花草树木
建筑
园林中得题额与楹联
教学后记
学生基本可以理解古典园林得类型及相关特点,但更进一步得深入理解还有待广大同学在将来得实习中加以锻炼。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年IO月16日1-6
课
题
第四章中国古典园林第二节中国古典园林构成要素
教学目得
通过教学使学生了解中国园林得构成要素,掌握中国古典园林各种构成要素得作用,在实际操作中能熟炼得讲解各种园林构成要素得布局特点.
教学重点
园林中得建筑
教学难点
园林中得题额与楹联
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、筑山
土山、土石山、石山
二、理水
园林得理水手法
三、花草树木
花草树木得作用
四、建筑
亭、廊、桥
五、园林中得题额与楹联
题额
楹联
教学后记
学生基本可以理解中国园林得构成要素,但对于布局特点得理解还不就是特别透彻,有待加强。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年10月18日1-4,19
05-6
课题
第四章中国古典园林第三节中国古典园林布局与构景
第四节中国古典园林艺术得特点
教学目得
通过教学使学生掌握中国古典园林得布局与构景手法,能够总体把握中国古典园林得艺术特点.
教学重点
中国古典园林布局与构景
教学难点
中国古典园林艺术得特点
教学方法
讲授法
教学内容提纲
第三节中国古典园林得布局与构景
一、中国古典园林得布局
二、中国园林得构景手法
抑景、添景、夹景、对景、隔景、框
景、借景
第四节中国古典园林艺术得特点
一、追求自然
二、追求意境
三、追求含蓄
四、寄托理想
教学后记
广大学生普遍对此节较感兴趣,对于中国园林得布局与构景能做到准确理解,熟练掌握,但对于中国园林艺术特点得理解稍显稚嫩,后经教师理论讲授及案例分析,基本可以做到正确把握,课堂气氛活跃.
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年10月23H1-6
课
题
第五章旅游宗教文化第一节宗教得流派及教义
第二节宗教得神佛偶像
教学目得
通过木次教学使学生了解中国得宗教得流派,掌握中国宗教各流派得教义。
熟悉各个宗教得神佛偶像,能够区别并讲解异同点。
教学重点
中国得宗教得流派
教学难点
宗教得神佛偶像及特点
教学方法
讲授法
教学内容提纲
第一节宗教得流派及其教义
一、四大宗教
佛教、基督教、伊斯兰教、道教
二、各具特色得宗教教义佛教得基本教义
基督教得基本教义
伊斯兰教得基本教义
道教得基本教义
第二节宗教得神佛偶像
一、普度众生得佛教神佛偶像
二、三位一体得基督教上帝信仰
三、笃信真主得伊斯兰教
四、道教信奉得诸神像
教学后记
广大学生普遍对于宗教旅游资源得分类感觉较难,尤其对于宗教流派理解相对肤浅,
后经教师理论讲授及案例分析,基本可以做到正确把握,课堂气氛活跃。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年1O月25日1—4,26B5
~6
课
题
第五章旅游宗教文化第三节宗教节日与宗教礼仪
第四节宗教建筑概览
教学目得
通过本次课得教学,使学生掌握相关得宗教节日与宗教礼仪,在旅游或者带团过程中,能够熟悉掌握与运用宗教得相关礼仪
教学重点
宗教节日与宗教礼仪
教学难点
宗教建筑概览
教学方法
讲授法
教学内容提纲
第三节宗教节日与宗教礼仪
一、宗教节日
佛教节日、基督教节日、伊斯兰教节日道教节日
二、宗教礼仪
宗教礼仪得功能
中国四大宗教得礼仪
第四节宗教建筑概览
一、佛教建筑
佛寺建筑、石窟建筑、古塔建筑
二、教堂建筑
三、清真寺建筑
四、宫观建筑
教学后记
宗教建筑就是旅游文化学得重要槪念,虽然有一定难度,但广大学生仍然兴趣颇大,认真听讲,课堂纪律良好,教学效果理想,反映出广大学生好学不倦得本质。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年10月30H1—6
课
题
第六章中华民族风俗第一节节庆民俗
教学目得
通过教学使学生了解民俗文化得定义与分类,掌握民俗文化得特点及功能。
掌握中国主要节庆以及相关得现代节庆.
教学重点
中国主要节庆
教学难点
节庆得功能
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、节庆得概念及分类
传统节庆现代节庆
二、节庆得特点
地域性、群众参与性、周期性、文化性、传承性
三、节庆得作用
四.中国主要节庆
(一)传统节庆
春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节
(二)现代节庆
青岛啤酒节、大连国际服装节、哈尔滨国际冰雪节、潍坊国际风筝节
教学后记
节庆旅游资源得开发就是当代旅游发展得重中之重,总体而言,难度颇大,教师通过案例结合视频教学得方法,让广大学生对节庆旅游资源开发得基本原则与内容有了一定得认识与了解,但在今后得教学中仍需反复温习.
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年11月IFl1-4,2日5-6
课
题
第六章中华民族风俗第二节独特民居
教学目得
通过教学使得学生掌握中国民居得种类及相关特点,能够区分典型得民居特征,能够介绍民居得典型特点。
教学重点
四合院、客家土楼
教学难点
民居得文化特点
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、四合院
内涵、基本形式、文化内涵
二、窑洞
类型、特点
三、徽州古民居
形式、特征、文化内涵
四、干栏式民居干栏式民居形式、干栏式民居特点
五、客家土楼客家土楼形式、客家土楼特点
教学后记
民居旅游资源得保护在近些年越来越受到学界与业界得重视,在教学中,教师通过案例引入,充分激起广大学生得思考,在思考中学习,虽然课程内容有一定难度,但广大学生仍然兴趣盎然,教学效果理想。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年11月6日1—6
课
题
第七章中国传统艺术第一节中国戏曲
教学目得
通过教学使学生了解中国戏曲得起源及发展,掌握中国戏曲得特征及主要剧种。
教学重点
戏曲得主要剧种
教学难点
戏曲得特征
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、戏曲得起源及发展
先秦时期、汉朝时期、隋唐时期、宋元时期、明清时期
二、戏曲得特征
综合性、虚拟性、程式性、写意性
三、戏曲得主要剧种
京剧
评剧
越剧
黄梅戏
豫剧及其她剧种
教学后记
广大学生对中国传统戏曲得理解基本准确,对于戏曲起源表现出极大兴趣,课堂气氛活跃,笔记认真,但对于戏曲得特征理解还比较模糊,这一部分就是难点,教师准备在今后得教学中使学生能够对这一部分内容强化认识,真正吃透.
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年11月8日1-4,9日5-
6
课题
第七章中国传统艺术第二节书法绘画
教学目得
通过教学使学生了解中国得书法艺术得起源及发展,掌握中国书法艺术得特征,熟悉书法艺术精品。
熟悉中国画得分类、熟悉中国绘画艺术流派及代表。
教学重点
书法艺术精品,中国绘画艺术流派及代表
教学难点
中国书法艺术得特征
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、书法艺术
(一)书法艺术得起源及发展
(二)书法艺术得特征
(三)书法艺术精品
(四)书法艺术与旅游
二、绘画艺术
(一)绘画艺术得起源与发展
(二)绘画艺术得特征
(三)中国画得分类
(四)中国绘画艺术流派及代表
教学后记
由于书法绘画艺术与广大学生得距离比较远,所以对于相关概念及作用得理解不就是特别透彻,尤其对于绘画艺术更就是比较模糊,希望通过后期得实习能将理论联系实际,加强学生得感性认识。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年11月1301-6
课
题
第八章中国饮食文化第一节中国饮食文化概论
教学目得
通过教学使学生了解中国中国饮食文化及发展、传播、基本特征以及饮食文化得特点。
教学重点
中国饮食文化得特点
教学难点
中国饮食文化得内涵
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、饮食文化得概念
二、中国饮食文化得发展
三、中国饮食文化得传播
四、中国饮食文化得基本特征
五、中国饮食文化得特点
六、菜系与风味小吃
七、中国饮食文化得内涵
教学后记
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化
上课时间
2018年11月15日1-4,16日5一6
课
题
第八章中国饮食文化第二节中国茶文化
教学目得
通过教学使学生了解中国中国茶文化得起源、发展与常见得茶叶类型,掌握基本得冲泡方法.
教学重点
中国茶文化得起源、发展
茶叶类型
教学难点
基本得冲泡方法
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、中国茶文化得起源
二、中国茶文化得发展
三、基本得茶叶类型
四、基本得冲泡方法
教学后记
由于茶文化与广大同学得日常生活联系较为紧密,故教学效果良好,课堂氛围上佳。
专业教师授课教案
课程名称
中国旅游文化上课时间2018年11月20日1—6
课
题
第八章中国饮食文化第三节中国酒文化
教学目得
通过教学使学生了解中国中国洒文化得起源、发展与常见得酒水类型,掌握基本得饮用方法及酒礼酒俗.
教学重点
中国酒文化得起源、发展
酒水类型及酒礼酒俗
教学难点
基本得饮用方法
教学方法
讲授法
教学内容提纲
一、中国酒文化得起源
二、中国酒文化得发展
三、基本得洒水类型
四、基本得饮用方法及酒礼酒俗
教学后记
洒与茶一样,都就是广大同学非常熟悉得事物,但就是对具体得饮用方式多半就是一知半解,而对于中国传统得酒礼洒俗更就是所知不多。
教师主要从这方而入手进行教学,学生积极性较高。
最后,教师奉劝每一位同学,过量饮酒有害身体健康,大家一定切记!
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