面包做法.docx
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面包做法.docx
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面包做法
准备好材料:
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:
这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离黑吉辽同城美食群133679002
三根筷子准备打蛋清我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
打两下就这样了我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
为了突出甜,放一点点盐我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
一勺糖我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!
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蛋黄里放两勺糖我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
3勺冒尖的面粉我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
6勺牛奶我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
搅拌好我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
倒入一半奶油状的蛋清注意:
上下搅拌而不是打圈我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好我的美食群145978309黑吉辽同城美食群133679002
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来黑吉辽同城美食群133679002
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
开盖咯我的美食群145978309
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦!
掌声!
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