完整版商业空间设计教案1.docx

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完整版商业空间设计教案1

商业空间设计Commercialspacedesign

目录Contents：

Ⅰ.概述

Ⅱ.商业空间设计的基础概念及方法

Ⅲ.商业空间的室内设计

Ⅳ.商业店面设计

Ⅴ.市场调查与分析

Ⅵ.案例分析

Ⅰ.概述

1.商业空间的概念与范围

■商业空间的概念

商业类建筑室内空间泛指日常生活中为人们购物所提供商业活动的各种空间、场所。

在这一范围中最具代表性的就是各类商场、商店。

它们是连接商品生产者之间的不可缺少的桥梁。

产品的销售渠道大都是通过商场流向购买者手中的（这其中不包括直销、传销、电话购物及网络购物）。

商品活动中，商场起着了解消费需求、商品评价、预测市场前景、协调产销关系的作用。

■商业空间包括的范围

食品销售空间；服装销售空间；饰品和化妆品销售空间；百货销售（家具、电器、汽车、生活用品等）空间；服务业（生活服务、娱乐服务、商品售后服务等）空间。

又按照所销售的商品类别、销售方法和销售量及规模大小等因素分成不同的业态：

购物中心；超级市场；百货商场；专卖店；便利店（小超市）；路边摊位等大中小型设施。

2.商业空间的历史和未来发展方向

■历史

在原始社会，被称为商业核心的“市”是在一个共同体中运行的。

可以说，它是通过和其他部落、地域进行剩余产品交换活动而逐渐发展起来的。

公元前2000年，在美索不达米亚一带已经开始进行国与国之间的广泛商业活动,史书上留有来自远隔千山万水的阿西利亚商人关于最早“市场”的记载。

19世纪以前的商店只是一些小生产者在自己的家里卖他们自己的产品，利用房子前部空间售货，家里人和帮工们主要在后部空间或另外的地方。

19世纪后半叶，法国自拿破仑三世开始由封建社会经济向资本主义经济转变，植下资本主义的根苗。

国家开始承认“自由经营”，工商业迅速蓬勃发展，生产逐步集中，导致人口必然向城市聚集，从而形成了近代城市。

在这种历史背景下，1852年在法国巴黎由A·普西柯倡议开设了“蓬·马杰”，它的开业标志着世界商业史上近代百货店的起步。

以此为契机，19世纪后半叶百货店纷纷在欧美国家登场。

■发展方向

商业空间在未来的发展方向朝着两极化的方向发展。

·小而精的专卖店，存在于生活区的周围、商业街（MALL）中独立的商铺。

·大而全的超大型购物中心。

（MALL中的主力店和旗舰店）

MALL全称ShoppingMall，意为大型购物中心，属于一种复合型商业业态。

西方国家也称为ShoppingCenter，即“购物中心”，但和国内通常所指的购物中心（实为百货店的另一种称呼）含义不一致。

MALL特指规模巨大，集购物、休闲、娱乐、饮食等于一体，包括百货店、大卖场以及众多专业连锁零售店在内的超级商业中心。

通俗的讲它具有如下两个特征：

·一是大：

占地面积大、绿地大、停车场大、建筑规模大；

·二是多：

行业多、店铺多、功能多（集购物/餐饮/休闲/娱乐于一体）。

进入20世纪60年代以来，尤其是发达的工业国家科学技术的突飞猛进，高科技领域的发展与发达，带动着世界经济进入了一个崭新的时代。

商业在这样的大潮推动下，也脱去了传统商业形象概念，完全进入一个新的领域。

它是体现一个社会的文明与文化、科学技术、经济与政治的组成重要窗口之一。

特别是在世界范围内的旅游盛行之下，商业、大城市与发展中的小城市，都成为世界性人际交往的上乘媒介。

故此，世界发达的工业国家与发展中国家，无不重视商业文化，在这样的背景下，消

费者已不仅仅满足于物质需求，精神需求也逐渐上升。

现代的商场概念已由单纯的销售空间，扩展为适应消费者生活空间的综合性商业环境，使其具有更高的利用价值，为消费者提供购买、休息、以至娱乐饮食等多方面的生活环境。

大美国摩尔（MallofAmerica）位于美国明尼苏达州的布卢明顿市，是美国最大的购物中心。

4家主要承租店（主力店）分布在购物中心的4个角落，由一个口字形式的MALL相互连接。

在MALL中央有一个室内主题公元——“SNOOPY花生营”。

由于我国文化传统和西方有很大的差距，表现在城市空间方面的是缺乏象西方城市广

场那样的公共交往空间。

人们的各种公共活动，更为集中的体现在商业、娱乐场所。

很多人把购物视为不仅仅是采买东西，也是消遣、获取信息、交往，甚至是接触社会和学习的一种方式，以此来实现精神和心理的满足。

由此可见，商业中心就成为我国城市中别具特色的多功能场所，那么继承这一传统，对加强公共交往空间建设和改善城市空间就有着更重要的意义。

近两年我国也在进行大型购物中心的建设

金源新燕莎MALL位于风光秀丽的昆玉河畔，总面积为68万平方米，拥有近10000个免费停车位，于2004年10月开业。

声名显赫的燕莎商城、贵友大厦、易初莲花、居然之家、国美电器都已在这里落户。

90余家国内外知名旗舰店亭亭玉立，1600多个名牌琳琅满目，形成了服装服饰、运动休闲等16大类的综合系列。

同时几十家主题餐厅、冠军溜冰场、五星级的星美影城、时代俱乐部和红人俱乐部等构成多元化的购物环境。

北京东方新天地作为亚洲最大的购物中心之一，拥有约250家租户，其中更是拥有众多首次进入中国的国际性品牌。

中国大陆首家SHISEIDO及H2O旗舰店，亚洲最大的钻石店—“恒信钻石”，全球第一个大众汽车品牌专用展厅，亚洲惟一设立的“奥迪品味车苑”，北京最大、种类最齐全的体育用品中心—运动100，Kenzo在中国最大的男装旗舰店，E·Zegna在中国大陆的首家旗舰店等等，可谓拥有诸多第一。

我们身边的商业设施概况

长春新天地购物公园是中东集团斥资10亿元人民币打造的东北第一家真正意义上将休闲与购物完美结合的多元生活体验之都，经营面积高达20万平方米，雄居东北商业之首。

其地处长春市中心，西倚南北交通主动脉亚泰大街,东邻历史遗址伪皇宫和批发商圈光复路，北望长春火车站，交通条件四通八达，20多条公交线路直达门前。

    长春新天地购物公园主要由五大主题卖场和五条街区构成，即“美食天地、时尚天地、服饰天地、生活天地、娱乐天地”，能充分满足现代人们“吃、美、穿、用、玩”五大生活需求。

主力店包括新天地百货、家乐福超市、国美电器、新天地室内公园，配有放电影院、影楼、酒吧、咖啡厅、娱乐城、网络天地、健身中心、名吃食街、银行邮局、票务、商务中心以及诊所等多项辅助功能设施。

长春其他商业设施概况

重庆路商圈：

以卓展时代广场、万达广场、亚泰富苑、长百大楼及附近商业街为主要构成；

桂林路商圈：

以恒客隆、桂林路市场、桂林路商厦及附近商业街为主要构成；

红旗街商圈：

以欧亚商都、亚细亚百货、巴黎春天百货、百脑汇及附近商业街为主要构成；

长江路商圈：

长江路步行街、长江路科技城、国商百货、华正批发及附近商业街为主要构

成；

一汽车百商圈：

以欧亚车百大楼及附近商业街为主要构成；

分散的大型超级市场：

沃尔玛前进店、欧亚卖场、中东大市场等以日常百货商品为主要销售内容的商业设施和东方家园、太阳城、中东瑞家、吉盛伟邦等以建筑装饰

材料、室内陈设家具为主要销售内容的专业市场。

Ⅱ.商业空间设计的基础概念及方法

1.商业空间的设计分类

■商业建筑按建筑面积的规模分类

规模分类

建筑面积（㎡）

营业（%）

仓储（%）

辅助（%）

小型

中型

大型

<3000

3000～15000

>15000

>55

>45

>34

<27

<30

<34

<18

<25

<32

■按经营方式分类

a.完全开架商场：

在一个商店或综合商场某个内容的部分的所有货柜、展台、展架都采用让顾客随意挑选的经营方式。

商品分类摆放，最大限度的使顾客接近商品，以创造最大的销售机会。

b.完全闭架商场：

在各大商场所占比例也正在逐步减少甚至完全消失，但对于一些特殊商品闭架销售还是有必要的。

最典型的就是珠宝、金银首饰类。

要注意的是在设计货架时要强调通透性，可观看角度尽量大些。

c.综合式——开闭架结合商场：

最新款式或最有价值的款式商品放入玻璃柜内，增加展示性效果，可以体现其价值和装饰性。

对于服装及服饰品采用开架摆放，以此增加商品直接与顾客接触的几率。

d.仓销商场：

使结构较为简易、空间较大的房屋，基本上不做太多的装修，按商品种类分区摆放，亦仓亦店，这就是所谓的仓销即货仓式销售。

这类商场一般多设在城乡结合区域（商业大棚、农贸市场；距离我们最近的就是前进广场沃尔玛）。

■商业区构成

a.商业区：

它是城市或社区总体规划必须要考虑的对象，它是在城市的发展变化过程中逐渐完善和形成的。

常有几条活动集中的街道组成，每个城市都会有多个商业区。

b.商业街：

在商业街范围内一般拥有一个或几个商业中心、大型综合商场、超级市场和众多专卖店，其中包括众多餐饮、娱乐等服务性商业空间及其他空间。

c.商业中心：

一般由一家或几家大中型商场加若干各类商业店铺及其他商业空间和配套设施组成。

它与商业街的不同之处，是集中在一栋或几栋大型建筑中，他的组合形式多样，以块面为主,以室内为主，可以把他归属于复合类型。

d.专业商店及店铺：

经营的商品种类比较精专，往往面积不可能太大，常见的多为几十平方米到百余平方米。

现在，经营单一类型商品的专业店铺的组合正逐渐兴起。

这一形式对于商家来讲便于吸引客流，便于经营。

对于政府管理者来说，监督、检查更方便快捷。

比如，汽车4S店、品牌电脑专卖、肉品专卖店。

2.商业空间的设计程序

商业类建筑室内空间环境设计是一项比较复杂的工作，这主要是因为的多样性及广泛的内容而形成的。

创造商业类室内空间环境设计，一般采用以下的程序：

■整体策划设计：

首先，依据商家的商业发展规划，确定店铺、停车场等设施的规模，按照相关法规要求制定出包括空间布局等内容的总体、概括性规划方案。

总体规划方案确定后，还应与商家进行协商，调整设计方针。

之后，做包括结构、设备等专业在内的平面、断面设计。

在设计方针完全确立后，进行建设成本测算，如果与企业的商业发展规划相结和，该设计方案的基本框架大致得到确立。

■设施总体规划设计：

该阶段依据企业的商业发展规划，向各有关行政管理机构进行申报、协商，协调与开发用地周边各方的关系，调整企业商业发展规划。

之后，设计师要与商家进一步共同协商，制定更为详细的问题，在研究结构、设备等技术问题的同时还需就设施的各个细部作更为详细的磋商。

而且，在作具体的施工设计之前，应当对建设成本进行重新审核、确认。

■施工设计：

根据基础设计为工程预算、施工等制作所需要的图纸。

在设计商业设施时，设施的总体设计和销售门市部分的设计通常由不同的设计师来完成，因此,相关设计图纸完成后，应当明确内部装修物品、设备等设计范围。

同时，需为申请施工准备相应的图纸，准备申报施工。

■监理：

施工监理通常根据设计图纸进行。

而商业设施建设，其内部装修等问题大多是在整体工程完成后才能够确定。

如果所确定的装修方案导致原设计方案出现变更，那么就需要监理人员根据工程进度，及时做出调整，做出适当的指令。

3.商业建筑室内空间设计基本构成

首先要了解掌握经营者的总体思路，然后才是研究经营者的总体规划、投资规模、经

营方式、管理方式、经营范围、商品种类并在上述条件的基础上进行全方位的综合可行性分析，提出设计初步构想。

在此基础上更深入研究以下3个要素：

■商品——进入商场的顾客大多数的目的是购买商品，而商场经营者开设商店的基本目的

是为了销售商品，以求得最终获取最大商业利益。

■消费者——具备一定消费能力和消费欲望的人群。

一旦失去消费者，商品消费就失掉了

主体，商品的买卖就无从谈起。

■消费——研究消费、购买活动的规律。

商场是提供消费、购买活动的场所，是促进购买行为的实现地。

研究作为商品与消费者之间桥梁的商场空间，必须全面掌握消费者的心理并对商品有

深层次的了解，才有可能发现设计要点和关键，有针对性的采取各种应对措施，创造良好的购物环境，促进购买环节的良性发展。

Ⅲ.商业空间的室内设计

1.营业厅设计与营销计划

近来，商业设施营业厅的设计正在逐步从“向顾客展示、销售商品的场所”这种简单的思维中解脱出来，而转向注重追求一种“是否更加吸引顾客关注商品、有利于促进商品销售”的商品营销战略（MD）。

在设计最初阶段，首先要明确的是营业厅的风格、发展方向等，这被称为“定位”。

根据这种定位研究制定商品营销战略（MD），之后就可以确定营业厅所需的面积。

商品营销战略（MD）一般通过“营业厅面积”和“营业额”两项指标得到具体实现。

对大型商业设施而言，除这两项指标外，还需要商品营销战略中（MD）的销售率（营业额/营业面积）和外销额（设施外销售量）比重等因素，才能确定每一种商品的营业面积。

商品营销战略（MD）是商业管理方面的知识，我们在将来的设计工作中接触到的不多，在这里讲是为了让同学对商业设计的相关知识有个全面的接触。

2.营业厅的规划设计

营业厅是商业室内设计的主体，也是商业建筑室内空间环境设计的重要部分。

一个设计巧妙的营业厅大都能够避免顾客在其中无目的地徘徊，并使顾客能够愉快地从大量商品中筛选自己所需的，并且迅速做出正确的选择。

如果我们对顾客进行商业设施印象调查，可以发现一般顾客对店内通道形态几乎未下什么印象，而仅记得商品的种类、品牌名称以及富有特色营业厅的环境设计。

首先细致了解商家对营业厅的定位和商品营销战略。

根据已知的定位和商品营销战略再次对空间做出定位。

然后进行总平面规划（根据商品营销战略和面积定额参考表）做出空间功能面积配比。

根据所设想的顾客视线活动规律，在商品陈设区内设定：

最先吸引顾客的目光的商品展示A；商品集中陈列区B；强调、突出B中某些特定商品的墙面陈列C；然后，根据A、B、C制定便于调整的平面和立面陈列规划，进行内装和陈设设计。

3.柜台、橱窗和陈列柜

■玻璃柜台：

安全性高造型多样，主要用于名贵商品的陈列，如珠宝首饰等。

■悬挂式陈列：

可以让顾客最大限度的接触商品，增加商品售出的几率，用途广泛。

■墙面开放式：

是对具代表性商品展示的最好方式，多用于服装等商品。

4.照明规划

为更好的突出营业厅内商品的质感和空间环境的气氛，就需要非常具有针对性的照明规划。

营业厅的照明规划并非是简单的照度问题，还需考虑照明设备种类及其布置形式，制定出极富效果的照明规划。

众所周知，光遇到物体会反射,因此在制定照明规划时，最重要的是如何按照内装设计和商品的特点来展现它们的受光的部分。

■照度与亮度：

人的眼睛具有很强的适应能力，能够随着环境的变化不断进行调节。

如果高了营业厅的基本照明照度，就难以使局部照明（墙面、重点照明）形成效果，结果导致营业厅内的环境平淡、缺乏魅力。

在欧美城市很多百货商店都采取适当控制营业厅内基本照度的做法,通过合理布置局部照明来营造一种对比和谐、幽雅的商品营销环境。

■照明方式分类：

a.基本照明，即能够确保营业厅拥有最基本、必要的亮度。

通常以均匀安装在天花板上的照明设备在地面上所形成的照度分布情况作为评价依据。

b.局部照明：

·壁面（棚面、地面）照明，因多设置在营业厅壁面上并与陈列商品平行，属商品照明。

但因从垂直角度基本看不到光源，所以壁面照明也是为营业厅内顾客提供亮度和加强营业厅进深感的重要照明。

·重点照明，是在商品陈列处和顾客关注的焦点处进行的重点、明亮的照明。

应当注意的是，在采用局部照明时，即便使用同种照明设备，但如果射束（照射范围）不同就会产生不同的光度分布。

c.装饰照明，利用枝形灯、白炽灯、霓虹灯等设备的高亮度，形成重点设计的照明。

d.商品照明，是使商品呈现最佳状态的照明。

现在，随着照明设备的发展，利用内置细管灯的玻璃柜和利用乳白丙烯材料的投射光灯具等材料，使光源更加接近商品。

■点光源和面光源：

店铺的基础照明通常尽可能采用柔和无反差的光源，并且应有点及线及面的扩展，但对玻璃制品、宝石、餐具等需要在光源的映照下才能熠熠生辉的商品，更适合采用点光源。

玻璃柜台的光源设计应特别注意和谐。

5.公共设计（卫生间的设计）

■公共卫生间

商业空间的卫生间，作为其中的服务设施，特别是女卫生间常附设休息室、化妆间、婴儿室等，还具有提高店铺档次的作用。

因公共卫生间为多数非特定人群所使用，所以注意确保安全防范和卫生清洁就成为设计上的重点。

在进行平面布局设计时，应将卫生间布置在店内保安可随时巡查的营业厅对面；同时，为确保设备竖井的贯通，各层卫生间都应布置在相同位置。

进行详细设计时,要注意把化妆间与厕所分开，而且，要避免从营业厅直接看到化妆间、小隔间。

■便器数量的测算

顾客数量=营业厅面积（㎡）×0.1（人/㎡）

男女比例=4:

6

■设计要点和标准尺寸

进行卫生间平面设计时，应在平面布局上多做考虑，避免从入口处直接看到卫生间，并且应把盥洗间与厕所分开设置。

残疾人的卫生间设计，还应充分考虑使用者到达卫生间前可能受到的流线干扰，以及紧急时刻的安全对策等。

5.公共设计（其它设计）

■空间导向

■无障碍设计　

■休息椅

■花坛

……

Ⅳ.商业店面设计

1.商业店面的意义与必要性

店面是反映一个企业经济状况的窗口，商业店面设计的好与坏不仅标志着商店的经营特色和经济实力，而且在一定程度上能表达出文化内涵、社会意识和地方装饰风格。

一个好的店面创意还能使顾客目不暇接，促进顾客的购买力。

2.商业店面设计的原则

店面的形式与销售商品的内容和特点统一；

店面的设计格调要与整个建筑物和谐统一；

全力迎合时代潮流，设计形式和材料多样化；

与店内空间尺度相适应；

现代商业的门面装饰，应使商业化与艺术性有机的结合起来，并且有独特的风格。

店面的设计必须追求文化品位、内涵。

一个好的店面设计不仅从形式上追求现代、追求变化，更重要的是能否表达一种思想、意境。

店面设计就如同一幅广告，不仅画面构图完整，更重要的是了解所设计的产品属性。

钟表店、服装店、咖啡馆等都有不同的特点，因此在设计之前必须挖掘历史背景、文化品位。

3.商业店面设计的要点

■招牌

形象表示在店面设计中起很大作用。

每个店面都有自己的店名、形象标志、商品标准色。

随着现代科技的发展出现多种新型材料，给店面的设计带来了生机。

运用声、光、电高科技，体现时代感。

■入口

不同的店面，门的设计风格与尺度就不同，由从前的原始材料发展到现在玻璃门、感应门以及多种材料组合的异形门，并出现了不同的装饰风格，通过各种门的造型能体现店面的特点从而达到吸引顾客入门的制作工艺，就能看到历史与时代进步的发展。

■橱窗

“眼睛是心灵的窗口”，那么橱窗就是店面的眼睛，商店的橱窗使社会商品信息展示意义非常重要。

在设计橱窗时要考虑顾客的视觉中心、色彩、灯光的处理以及空间的合理运用。

还必须考虑防尘、防寒、防盗、防晒、防震。

橱窗内部设计风格上要与店面整体设计风格有机统一起来。

Ⅴ.市场调查与分析

在制定商业设施的规划设计以前，一般要进行市场调查、分析，根据分析结果确定新设施作为零售业发展的可行性，确定业态、设施规模等等。

通常调查分析主要围绕以下内容进行：

1.基础调查

（1）用地及其周边地区情况调查

如地势、周边环境、道路状况、交通量、信号设置等；

（2）临近周边地区现状

商业设施、住宅密度、公共设施、公共交通；

（3）相关资料收集

基础文献、相关政府规划、相关法规。

在制定商业设施的规划设计以前，一般要进行市场调查、分析，根据分析结果确定新设施作为零售业发展的可行性，确定业态、设施规模等等。

2.基础分析

（1）地区规划以及发展趋势

（2）地区零售业的现状分析

a.现有大型店的实力分析

规模、主要设施、停车能力、招徕顾客手段及其比重零售总额；

根据零售总额分摊法推算各部门的销售额。

b.一般店铺的实力分析

着重对附近沿街店铺进行调查，分析顾客购物消费动向。

（3）商圈分析

a.所在地区的零售业商圈；

b.所在地区的商业实力；

c.商圈内的人口及其发展趋势；

d.大地域范围的交通通达性调查：

（4）周边集客设施情况分析

分析设施种类、服务项目和经济收益情况，预测顾客要求。

a.大型游乐设施b.体育设施c.饭店d.公共设施

（5）消费者的需求

在按照各种文献和调查资料的要求设计的同时，还应当广泛了解消者的需求，规划出能满足消费者需求的设施。

3.交通规划分析

（1）城市机动车保有量调查；

（2）关于居民购物出行选择交通方式的调查；

（3）城市和规划商业设施所在地区公交线路情况调查；

（4）城市和规划商业设施所在地区铁路（地铁）车站车辆到发车次情况和通达性；

（5）自行车、摩托车保有量；

从上述现状情况综合出规划设施所能够采用的交通手段、来店顾客数量，以及不同方位的来客比例，与商业设施的建筑设计相结合。

4.商圈（服务半径）分析

进入该阶段后，要根据时常调查分析结果，设定商圈，进行销售额预测。

所谓的商圈，就是指某一个商业设施能够吸引到顾客的范围，目前有多种有关设定、研究商圈的理论。

一般情况下，可以根据业态、规模，以及所在地区情况，进行适当调整，设定出新店自身的商圈。

例如：

以新店为中心，按照到达店铺所需时间定出

乘车5分钟以内可以到达的范围············1次商圈

乘车15分钟以内可以到达的范围············2次商圈

乘车30分钟以内可以到达的范围············3次商圈

等地区。

再加上竞争店、相关竞争商业设施聚集、道路交通状况等相关因素的影响，即可勾勒出1次-3次商圈的范围。

Ⅵ.案例分析