幼儿园小班进餐礼仪教案.docx
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幼儿园小班进餐礼仪教案
幼儿园小班进餐礼仪教案
让幼儿初步养成良好的进餐习惯,学习正确的用餐方法。
大胆在集体面前表述自己的想法。
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娃娃文明用餐
【活动目标】
1、初步养成良好的进餐习惯,学习正确的用餐方法。
2、大胆在集体面前表述自己的想法。
【活动准备】
小猪一家图片、小朋友用餐照片,擦嘴巾一块。
【活动过程】
一、图片导入,激发兴趣。
1、“小朋友们,今天,老师给你们请来了几位客人,他们是一家子,你们看!
”
2、教师一一介绍,“这个是猪妈妈,这两个是猪妈妈的两个娃娃,一个叫胖胖,一个叫花花。
”
3、“今天小猪一家呀,发生了一件有趣的事情,你们听!
”幼儿听故事《两个娃娃》。
二、倾听故事,讨论正确的用餐方法。
1、提问,理解故事内容。
“故事中讲了什么事?
花花是怎么吃饭的?
胖胖是怎么吃饭的?
你喜欢花花还是胖胖,为什么呢?
”
小结:
是呀,胖胖吃饭的时候一点也不讲卫生,声音很大,饭菜汤乱洒,还不擦嘴巴,我们一定不能向他学习。
2、讨论正确的用餐方法。
“老师还带来几张小朋友吃饭的照片,你们看这些小朋友是怎样吃饭的,他们这样吃饭对不对,为什么呢?
”请幼儿自由讨论,并发表自己的想法。
三、经验迁移。
1、“你平时是怎么吃饭的?
2、教师总结:
吃东西前应该先洗手,吃东西时不要大声说话,慢慢吃不乱洒。
四、引导幼儿探索正确的擦嘴方法。
1、儿歌示范正确的擦嘴方法。
“吃完后不要忘记擦嘴、漱口哦。
老师这里有一块擦嘴巾,谁能上来示范一下正确的擦嘴方法?
(针对幼儿的表现,教师补充)。
“大方块变小方块,两手托住来回擦,换面擦一擦小手,再把毛巾放放好。
”xxx真能干,相信他每天都会把小嘴擦得很干净。
”
2、幼儿徒手练习正确地擦嘴动作。
“我们一起边念儿歌边做做看吧!
(师幼边念儿歌边徒手练习)今天我们来比比看,谁的嘴巴擦得最干净,最好。
”
做客用餐
【活动目标】
1、让幼儿知道入座时长者先入座。
2、培养幼儿良好的礼仪行为。
【活动准备】
手偶,卡片,礼仪星星的图片或头饰。
【活动过程】
一、开始部分:
谈话导入课题:
小朋友们,今天老师给大家带来一位好朋友,看看她是谁?
(手偶:
喜羊羊)同学们见到它高兴吗?
可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事,他呀去美羊羊家做客,因为不懂得一些做客用餐的礼仪,弄得美羊羊都和他生气了,宝贝们愿意帮助他吗?
二、基本部分:
1、师:
那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。
幼儿讨论并发表自己的看法,自由进行表述。
2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的,教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范:
我是好宝宝,做客用餐讲礼貌,先请长辈坐,自己再就坐,不要高声语,碗筷不乱敲,好菜大家尝,夹菜要礼让。
3、提问:
“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗?
应该谁先坐下呢?
”
幼儿回答教师问题,模仿说儿歌。
4、情景表演:
《做客用餐》
美羊羊请大家到她家做客用餐,喜羊羊带着羊村的羊们一起去(请几位幼儿分别扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊),
敲门——问好——就坐(长辈先坐、自己再坐)——用餐(不要高声语,碗筷不乱敲,好菜大家尝,夹菜要礼让)——告别。
三、结束部分:
教师总结评价给予幼儿鼓励。
并学习做客用餐儿歌
附儿歌《做客用餐》
我是好宝宝,做客用餐讲礼貌,
先请长辈坐,自己再就坐,
不要高声语,碗筷不乱敲,
好菜大家尝,夹菜要礼让。
活动延伸:
家长带孩子去做客用餐,进一步培养孩子的礼仪行为。
区域创设:
设置一个小餐厅,准备一些餐具及食物,让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”,巩固用餐礼仪。
餐厅礼仪知多少
【活动目标】
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约,能够自觉排队取送餐具,自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂,开心的享受用餐过程。
【活动准备】
物质准备:
足量的餐具和足量的点心。
ppt课件。
抽纸一盒。
经验准备:
有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
【活动过程】
一、创设餐厅情景,激发幼儿参与课堂的兴趣。
1、师:
小朋友们,让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。
请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
2、提问:
现在啊,饭菜还没有熟呢,我们应该怎样做呢?
我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。
正确的做法:
端坐好,安静等待就餐。
3、小朋友们吃饭的时间到了,让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。
安静走到餐盘放置处,先取一个盘子,然后取一个小碗,最后取一个勺子。
两只手平稳端好餐盘回到座位上。
幼儿排队依次取餐盘。
教师在旁边指导。
4、总结饭前礼仪:
进餐厅,请安静。
坐端正,不吵闹。
餐饮具,放放好。
二、学习吃饭礼仪。
1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。
提问:
小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢?
预期:
不用手抓饭,不撒饭;吃饭时不乱讲话,不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少,不够时主动要求添菜。
2、出示公益广告,倡导节约用餐。
3、我们一起总结一下吃饭礼仪:
不抓菜,不撒饭。
吃多少,盛多少。
不够再来添一勺。
节约粮食我最棒。
4、现在小朋友可以吃饭了,老师巡回指导,老师指出错误做法并要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
1、小朋友都吃饱了吧,现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。
老师示范:
抽一张纸,擦擦小嘴吧。
端起餐盘,主动将餐盘放回餐盘回收处。
要求:
将饭渣倒入指定盆中,其他餐具分类摆放。
2、接下来,请小朋友们排队放餐盘。
3、总结一下饭后礼仪:
吃完饭,擦嘴角。
送餐盘,不推挤。
饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
1、小朋友们,以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。
我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪:
进餐厅,请安静。
坐端正,不吵闹。
餐饮具,放放好。
不抓菜,不撒饭。
吃多少,盛多少。
不够再来添一勺。
节约粮食我最棒。
吃完饭,擦嘴角。
送餐具,不推挤。
饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。
2、吃的好饱呀,让我们一起到户外散散步吧。
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