餐厅服务员位描述.docx

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餐厅服务员位描述

餐厅服务员岗位描述

一、基本信息

岗位名称

餐厅服务员

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

生活服务中心

描述时间

2010-5－15

直接上级

生活经理

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

食堂、餐厅、洗碗间、消毒间

2.主要职责

编号

工作职责

1）

做好每餐餐前准备、餐中服务、餐后整理工作。

2）

做好餐厅范围内环境卫生

3）

做好就餐接待及电话预定转达

4）

完成各项记录的填写工作

5）

保持安全健康的工作场所

6）

遵守岗位各项规章制度

7）

完成领导交办的其他工作

3.工作目标（岗位承诺）

1、认真学习公司下达的文件

2、按时完成上级下达的任务

3、服务意见和投诉处理及时率100%

4、务满意率95%

5、SE达标考核≥85，员工人身伤害事件为0起，人员食物中毒事故为0起

三、任职资格

岗位要求最低

学历

初中

专业

岗位所需资质

熟练期

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

2）岗位工作经验

应知应会

1）熟悉本岗的岗位职责，及本部门的各组织机构及概况。

2）熟悉本岗位的HSE职责、工作要求、工作标准

3）熟悉撑握风险控制、削减措施和应急处理程序

岗位关系

可直接升迁的岗位

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

70%

室外

30％

特殊场所

100％

工具设备

空调、消毒柜

危险性

危害后果

小

危害程度

一般

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

┄┄

┄┄

工作时间

工时制度

综合

一般工作时间

相对固定

主要工作时间

不确定

加班情况

不加班

五、体能要求

工作姿态

站立

40％

走动

50％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

与顾客发生争执、不严格执行卫生消毒制度

编制人：

审核人：

洗衣房洗衣工岗位描述

一、基本信息

岗位名称

洗衣工

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

生活服务中心

描述时间

2010-5－15

直接上级

生活经理

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

洗衣房

2.主要职责

编号

工作职责

1）

做好每日布草的管理工作。

2）

做好洗衣房范围内环境卫生。

3）

做好布草及客衣的送洗记录

4）

完成各项记录的填写工作

5）

保持安全健康的工作场所

6）

遵守岗位各项规章制度

7）

完成领导交办的其他工作

3.工作目标（岗位承诺）

1、认真学习公司下达的文件

2、按时完成上级下达的任务

3、服务意见和投诉处理及时率100%

4、务满意率95%

5、SE达标考核≥85，员工人身伤害事件为0起，人员食物中毒事故为0起

三、任职资格

岗位要求最低

学历

初中

专业

岗位所需资质

熟练期

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

应知应会

1）熟悉本岗的岗位职责，及本部门的各组织机构及概况。

2）熟悉本岗位的HSE职责、工作要求、工作标准

3）熟悉撑握风险控制、削减措施和应急处理程序

岗位关系

可直接升迁的岗位

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

70%

室外

30％

特殊场所

100％

工具设备

空调、消毒柜

危险性

危害后果

小

危害程度

一般

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

┄┄

┄┄

工作时间

工时制度

综合

一般工作时间

相对固定

主要工作时间

不确定

加班情况

不加班

五、体能要求

工作姿态

站立

40％

走动

50％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

与客户和同事争吵、将客衣洗坏、布草洗脱色

编制人：

审核人：

休闲健身服务岗位描述

一、基本信息

岗位名称

服务员

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

生活服务中心

描述时间

2010-5－15

直接上级

生活经理

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

公寓休闲区、健身房

2.主要职责

编号

工作职责

1）

做好每日开馆前准备、开馆后服务、闭馆后整理工作。

。

2）

做好馆内及健身房范围内环境卫生

3）

完成各项记录的填写工作

4）

保持安全健康的工作场所

5）

遵守岗位各项规章制度

6）

完成领导交办的其他工作

3.工作目标（岗位承诺）

1、认真学习公司下达的文件

2、按时完成上级下达的任务

3、服务意见和投诉处理及时率100%

4、务满意率95%

5、SE达标考核≥85，员工人身伤害事件为0起，人员食物中毒事故为0起

三、任职资格

岗位要求最低

学历

初中

专业

岗位所需资质

熟练期

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

2）岗位工作经验

应知应会

1）熟悉本岗的岗位职责，及本部门的各组织机构及概况。

2）熟悉本岗位的HSE职责、工作要求、工作标准

3）熟悉撑握风险控制、削减措施和应急处理程序

岗位关系

可直接升迁的岗位

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

70%

室外

30％

特殊场所

100％

工具设备

空调、消毒柜

危险性

危害后果

小

危害程度

一般

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

┄┄

┄┄

工作时间

工时制度

综合

一般工作时间

相对固定

主要工作时间

不确定

加班情况

不加班

五、体能要求

工作姿态

站立

40％

走动

50％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

与顾客发生争执、不严格执行工作制度

编制人：

审核人：

前厅服务员岗位描述

一、基本信息

岗位名称

前厅服务员

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

生活服务中心

描述时间

2010-5－15

直接上级

生活经理

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

前厅

2.主要职责

编号

工作职责

1）

做好每工作前准备、工作中服务、工作后整理工作。

2）

做好前厅范围内环境卫生

3）

完成各项记录的填写工作

4）

保持安全健康的工作场所

5）

遵守岗位各项规章制度

6）

完成领导交办的其他工作

3.工作目标（岗位承诺）

1、认真学习公司下达的文件

2、按时完成上级下达的任务

3、服务意见和投诉处理及时率100%

4、务满意率95%

5、SE达标考核≥85，员工人身伤害事件为0起，人员食物中毒事故为0起

三、任职资格

岗位要求最低

学历

初中

专业

岗位所需资质

熟练期

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

2）岗位工作经验

应知应会

1）熟悉本岗的岗位职责，及本部门的各组织机构及概况。

2）熟悉本岗位的HSE职责、工作要求、工作标准

3）熟悉撑握风险控制、削减措施和应急处理程序

岗位关系

可直接升迁的岗位

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

70%

室外

30％

特殊场所

100％

工具设备

计算机、电话

危险性

危害后果

小

危害程度

一般

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

┄┄

┄┄

工作时间

工时制度

综合

一般工作时间

相对固定

主要工作时间

不确定

加班情况

不加班

五、体能要求

工作姿态

站立

40％

走动

50％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

与顾客发生争执、不严格执行工作制度

编制人：

审核人：

客房服务员岗位描述

一、基本信息

岗位名称

客房服务员

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

前线生活服务中心

描述时间

2007-11－28

直接上级

生活经理

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

公寓、客房、公共区域

2.主要职责

编号

工作职责

1）

做好管辖范围内环境卫生清洁工作

2）

做好客房消毒清洗工作

3）

做好房间饮用水配备工作

4）

做好客房接待及会务服务工作

5）

完成各项记录的填写工作

6）

保持安全健康的工作场所

7）

遵守岗位各项规章制度

8）

完成领导交办的其他工作

3.工作目标（岗位承诺）

1、认真学习的文件

2、按时完成上级下达的任务

3、按甲方安排完成客房清洁工作，工作完成率100%

4、服务意见和投诉处理及时率100%

5、服务满意率95%

6、HSE达标考核≥85，员工人身伤害事件为0起。

三、任职资格

岗位要求最低

学历

初中

专业

岗位所需资质

熟练期

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

2）管理岗位工作经验

3）下级岗位工作经验

应知应会

1）熟悉本岗的岗位职责，及本部门的各组织机构及概况。

2）熟悉本岗位的HSE职责、工作要求、工作标准

3）熟悉撑握风险控制、削减措施和应急处理程序

岗位关系

可直接升迁的岗位

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

50％

室外

50％

特殊场所

100％

工具设备

洗衣机

危险性

危害后果

小

危害程度

一般

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

┄┄

┄┄

工作时间

工时制度

综合

一般工作时间

相对固定

主要工作时间

确定

加班情况

不加班

五、体能要求

工作姿态

站立

40％

走动

50％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

与客人发生争执

编制人：

审核人：

库房保管员岗位描述

一、基本信息

岗位名称

保管员

岗位编码

岗位类别

操作服务类

辖员及定员

所在部门或单位

生活服务中心

描述时间

2010-5－15

直接上级

生活监督

管理资产

万元

直接下级

财务权限

用工类别

市场化用工

岗位职级

二、工作描述

1．岗位工作区域

轮南综合公寓

2.主要职责

编号

工作职责

1）

完成本班组库房管理、生活物资储藏和库存食品盘点工作。

；

2）

执行物资入库、出库手续；

3）

做好库房设备设施、消防设施的维护、保管。

4）

完成各项记录填写工作

5）

保持安全健康的工作场所；

6）

遵守各项规章制度。

7）

完成领导交办的其它工作。

3.工作目标（岗位承诺）

1）帐料无差错

2）服务满意率90%以上

3）物资完好率100%。

4）服从上级工作安排

5）了解本岗位的工作责任，与其他员工配合做好工作。

三、任职资格

岗位要求最低

学历

高中及以上

专业

物资保管及相关专业

岗位所需资质

中级工及以上任职资格

熟练期

一年

工作经验

主要经验

年限

1）相关业务岗位工作经验

1年

2）培训试岗合格

2个月

应知应会

1）掌握一定的物资保管、储存知识

2）具备一定的计算机操作知识，能熟练使用计算机

岗位关系

可直接升迁的岗位

业务主管

可相互转化的岗位

可升迁至此的岗位

四、工作环境

工作场所

室内

90％

室外

10％

特殊场所

％

工具设备

危险性

危害后果

无

危害程度

无

发生频率

低

职业病

名称

说明

1）

2）

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┄┄

工作时间

工时制度

标准

一般工作时间

固定

主要工作时间

白天

加班情况

偶尔

五、体能要求

工作姿态

站立

10％

走动

80％

坐

10％

体力消耗

一般

六、职业禁忌

发料错误、服务态度差

编制人：

审核人：