河北衡水市衡水中学届高三元月第一次模拟考试生物试题.docx

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河北衡水市衡水中学届高三元月第一次模拟考试生物试题

河北衡水中学2012—2013学年度上学期第一次模拟考试

高三年级生物试卷

本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。

其中第Ⅰ卷共50分，第Ⅱ卷共40分，满分共90分。

考试时间90分钟。

第Ⅰ卷（选择题共50分）

注意事项：

1.答卷Ⅰ前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂写在答题卡上。

2.答卷Ⅰ时，每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。

如

需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案。

不能答在试题卷上。

3.考试结束，将答题纸和答题卡一并交回。

一、单项选择题（下列每小题所给选项有一项符合题意，每题1分，共50分。

）

1.关于细胞的化学成分及其功能的叙述错误的是（　　）

A.细胞中的多糖不一定都能提供能量B.DNA能通过复制传递遗传信息

C.胆固醇可参与人体血液中脂质运输D.蛋白质是细胞内主要的能源物质

3．有关下图所示四种不同生物的叙述正确的是（）

A．甲、乙两种细胞的细胞壁都可用纤维素酶完全分解

B．乙为低等植物细胞，细胞中的核糖体和叶绿体均含RNA

C．丙的遗传物质是单链RNA，其突变率远高于DNA病毒

D．丁细胞的有氧呼吸被抑制会影响细胞对脂溶性小分子物质的吸收

4．下列有关表述正确的是（）

A．植物细胞壁的主要成分是氨基酸

B．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到

C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类物质以碳链为骨架

D．被形容成“生命燃料”的物质是葡萄糖

5．美国生物学家CraigVenter宣布开发出了第一个由一个合成的基因组所控制的细胞。

在这项研究中，CraigVenter博士等人通过化学的方法合成了蕈状支原体的基因组，然后将其植入到与它亲缘关系很近的山头支原体的细胞里，获得了全新的蕈状支原体，植入的基因组能调控这一细胞，新移植的基因组取代原基因组发挥作用，把寄主细胞转变成蕈状支原体。

下列有关叙述正确的是（）

A．蕈状支原体基因组即其一个染色体组所包含的全套基因

B．寄主细胞转变成蕈状支原体是利用了基因突变的原理

C．这个合成的基因组一定是通过逆转录得到的

D．支原体是目前发现的最小的、最简单的具有自我繁殖能力的细胞

6．兴奋在中枢神经系统的传导过程中，有时存在一个突触引起的兴奋被后一个突触抑制的现象，如下图是突触2抑制突触1兴奋传导的过程示意图。

突触2甘氨酸（Gly）在中枢神经系统中可作为神经递质，它的受体是膜上某些离子的通道。

当兴奋抵达时，释放到突触间隙的Gly与突触后膜的受体结合，据图分析错误的是（）

A、Gly与突触后膜的受体结合后可使阴离子内流，导致A处的兴奋不能传至B处。

B、Gly可通过主动运输回到本细胞再被利用，图中结构①表示载体蛋白。

C、上述过程体现了细胞膜具有的功能是控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。

D、图中没体现的内环境组成成分是血浆和组织液，左图a段表示静息电位，b点时膜外是正电位

7．下列有关生命活动调节的叙述，错误的是（）

A．免疫系统通过防卫、监控和清除功能实现它在维持稳态中的作用

B．水平放置的幼苗，其根的向重力性体现了生长素作用的两重性

C．下丘脑和垂体共同调节甲状腺激素的分泌

D．人和高等动物神经调节的结构基础是反射

8．留树保鲜是通过延迟采收保持果实品质的一项技术。

喷施赤霉素和2，4-D对留树保鲜柑橘的落果率和果实内脱落酸含量的影响如图所示。

下列有关分析不正确的是（）

A．喷施赤霉素和2，4-D能有效减少留树保鲜过程中的落果

B．留树保鲜过程中赤霉素与2，4-D对落果的调控有协同作用

C．喷施赤霉素和2，4-D能延缓留树保鲜过程中果实脱落酸含量的升高

D．赤霉素、2，4-D与内源脱落酸对落果的调控有协同作用

9.下列有关生理现象的叙述，正确的是（）

A.被阉割的动物血液中促性腺激素含量将降低

B.寒冷刺激皮肤引起皮肤血管收缩是条件反射

C.某人眼球被意外撞击，产生金星四溅的感觉是非条件反射

D.叩击膝盖下的韧带，小腿前踢过程中有化学物质传递信息

10、为研究根背光生长与生长素的关系，将水稻幼苗分别培养在含不同浓度生长素或适宜浓度

NPA（生长素运输抑制剂）的溶液中，用水平单侧光照射根部（如下图），测得根的弯曲角度及生长速率如下表：

据此实验的结果，不能得出的结论是（）

A.根向光一侧的生长速率大于背光一侧

B.生长素对水稻根生长的作用具有两重性

C.单侧光对向光一侧生长素的合成没有影响

D.单侧光照射下根的背光生长与生长素的运输有关

11．下列生物学研究中所选择的技术（方法）恰当的是（）

A．用纸层析法提取叶绿体色素

B．用18O标记H2O和CO2证明CO2是光合作用的原料

C．用标志重捕法调查鸟的种群密度

D．用显微镜观察染色体确认基因突变

12．激素作为一种化学信使，能把某种调节的信息由内分泌细胞携带至靶细胞。

下图表示影响胰岛A细胞分泌的因素及其发挥作用的过程，下列叙述不正确的是（）

Ａ．胰岛A细胞能分泌胰高血糖素，影响其分泌的刺激X最可能是血糖含量降低，刺激Y可能是

胰岛素分泌减少。

Ｂ．从反射类型看，刺激X→①→②→③→胰岛A细胞，属于非条件反射；其中①结构称为传入神经，②结构位于下丘脑

Ｃ．受激素作用，靶细胞内发生的主要代谢变化是肝糖原的分解

Ｄ．结构③通过释放化学信息直接影响胰岛A细胞的分泌，该化学物质称为神经递质

13.关于T细胞的叙述，错误的是（）

A.血液中存在T细胞B.T细胞可接受吞噬细胞呈递的抗原

C.HIV感染人体可使T细胞数量下降

D.在抗原的刺激下T细胞产生抗体发挥免疫作用

14.下列有关生物体内水的说法中错误的是（）

A.在休眠的细菌体内，自由水与结合水的比值将下降

B.水既是呼吸作用的原料，也是呼吸作用的产物

C.用H218O浇灌植物，在周围空气中的H2O、O2、CO2都能检测到放射性

D.在渗透作用过程中，水分子从高浓度溶液向低浓度溶液扩散

15.下列激素中，对全身细胞都起作用的是（）

A.促性腺激素释放激素B.抗利尿激素C.甲状腺激素D.促甲状腺激素

16.下列各项中与植物激素调节功能相符的是（）

A.利用生长素培育的无子番茄性状是可以遗传的

B.单侧光引起胚芽鞘向光性的原因是尖端生长素合成不均匀形成的

C.植物激素与动物激素的调节作用都具有两重性

D.在植物的生长发育过程中，受多种激素的共同调节

17.狂犬病是由狂犬病毒所致的人畜共患急性传染病，病死率极高。

预防狂犬病的措施之一是注

射狂犬疫苗。

下列说法正确的是（）

A．狂犬病毒具有细胞膜、细胞质、拟核等细胞的基本结构

B．注射狂犬疫苗的目的是提高其相应的特异性免疫能力

C．效应T细胞能直接作用于狂犬病毒，导致狂犬病毒裂解死亡

D．在生产狂犬病毒疫苗时，可用灭菌的培养基来培养该病毒

18．某生物兴趣小组对植物生长素非常有研究兴趣，设计了图1、图2所示的实验：

探究单侧光使胚芽尖端的生长素转移了还是将生长素分解了，下列说法正确的是（）

A．由图1可知单侧光将生长素分解，从

而引起胚芽鞘弯曲

B．若图2中胚芽鞘的长度关系为c

则单侧光使胚芽尖端的生长素转移了

C．若图2中胚芽鞘的长度关系为c

则说明单侧光将生长素分解了

D．从图1、图2中分析：

胚芽尖端对胚芽鞘弯曲起关键作用

19．下图表示生物体内基因控制性状的流程，分析正确的是（）

①I过程需要DNA链作模板、四种核糖核苷酸为原料，葡萄糖为其直接供能

②豌豆的圆粒和皱粒出现的根本原因是Ⅱ过程中合成的蛋白质不同

③某段DNA中的基因发生突变，一定会导致该个体的性状发生改变

④与二倍体植株相比，其多倍体植株细胞内I与Ⅱ的过程一般更旺盛

⑤杂交育种一般从F2开始选择，是由于重组性状在F2个体发育中，经I、Ⅱ、Ⅲ过程后才表现出来

A．①④B．②⑤C．④⑤D．①⑤

20．OMP是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应的一种含有70个氨基酸的蛋白质——胰岛素样生长因子1（简称IGF－1）。

有研究表明奶粉中过量添加OMP能增加患多种癌症的风险。

一些奶粉生产商在奶粉中添加“OMP”并夸大其功能，下列叙述正确的是（）

A．OMP可以在人体所有体细胞的核糖体上合成

B．和胰岛素一样，OMP通过注射和口服都能发挥作用

C．OMP使原癌基因突变。

属于生物致癌变因子D．OMP具有调节代谢的功能

21．将一株绿色植物置于密闭锥形瓶中，如图-3所示。

在连续60分钟监测的过程中，植物一段时间以固定的光照强度持续照光，其余时间则处于完全黑暗中，其他外界条件相同且适宜，测得瓶内CO2浓度变化结果如图-4所示。

据此分析可知（）

A．最初10min内，瓶内CO2浓度逐渐下降，说明植物的光合作用逐渐增强

B．第20～30min内，瓶内植物光合作用逐渐减弱，呼吸作用逐渐增强

C．第40～60min内，瓶内植物的光合作用速率与呼吸作用速率相等

D．瓶内植物在照光时段内实际的光合作用速率平均为90ppmCO2/min

22．下列有关生物体内基因与酶关系的叙述，正确的是（）

A．绝大多数酶是基因转录的重要产物

B．基因指导酶合成过程中，翻译阶段需要的物质或结构有mRNA、氨基酸、tRNA、核糖体、

RNA聚合酶、ATP等

C．细胞中有控制某种酶合成的基因，不一定有它的等位基因

D．细胞中有控制某种酶合成的基因，就一定有相应的酶

23．某种细菌会使人类患脑膜炎，原因是该菌的一种名为InIc的蛋白可通过抑制人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移。

下列叙述正确的是（）

A．该菌寄生在人体细胞中，消灭该菌主要依靠细胞免疫

B．该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有选择透过性

C．Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要内质网的加工

D．该菌的遗传物质主要是DNA

24.下列有关实验的表述正确的是（）

①在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的DNA和RNA分布时，盐酸的作用是对该细胞进行解离

②经健那绿（JanusgreenB）染液处理的口腔上皮细胞中的线粒体依然保持生活状态

③用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞有丝分裂

④探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

⑤孟德尔的豌豆杂交试验中将母本去雄的目的是防止自花授粉

⑥斯他林和贝利斯首次发现了动物激素——促胰液素

A．①②⑤B．①③⑥C．②⑤⑥D．②④⑥

25.植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用，下列说法错误的是（）

A．可用乙烯利催熟香蕉

B．植物生长调节剂容易合成、原料广泛、但效果不稳定

C．用赤霉素处理大麦可以使大麦种子无需发芽就可以产生α-淀粉酶

D．在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加

26．下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是（）

A．神经递质的释放依赖于细胞膜的流动性

B．胰岛素调节血糖与细胞膜的功能无关

C．细胞的生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行

D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新

27．右图表示环境条件发生变化后某个种群中A和a基因频率的变化情况，下列说法错误的是

A．Q点表示环境发生了变化，A控制的性状更加适应环境

B．P点时两曲线相交，此时A和a的基因频率均为50％

C．该种群中杂合体的比例会越来越高，逐渐取代纯合体

D．在自然选择的作用下，种群的基因频率会发生定向改变

28、长期使用青霉素治病，会出现抗药性强的病菌，使青霉素药效降低，其原因是（）

A．细菌向抗药性增强的方向变异　　B．细菌对青霉素有选择作用

C．青霉素对细菌有选择作用　　　D．细菌对青霉素产生了适应性

29、右图为人体体液物质交换示意图，叙述不正确的是（）

A．神经递质可以存在于②中

B．①与②、④相比含有较多的蛋白质

C．①、②、③依次为淋巴、血浆、组织液

D．人体散失水分过多会导致大脑皮层产生渴觉

30、关于人体健康问题的叙述，正确的是（）

A．猫叫综合征是一种由染色体数目减少引起的遗传病

B．过敏反应是机体再次接触相同过敏原时作出的反应

C．艾滋病和类风湿性关节炎都属于免疫缺陷病

D．糖尿病形成的原因是病人的胰岛A细胞受损，导致胰岛素分泌不足

31、关于种群和群落的叙述，不正确的是（）

A．对家鼠等有害动物的控制，要尽量降低其K值

B．群落的空间结构有助于缓解种间竞争

C．在没有自然选择的情况下，种群的基因频率仍有可能发生改变

D．初生演替与次生演替的区别关键是速度的快慢

32、下列关于细胞增殖的表述，正确的是（）

①二倍体的动物体细胞有丝分裂后期，细胞的每一极均含有同源染色体　

②细胞增殖过程中，染色体数目加倍时，DNA分子数目也加倍　

③细胞增殖过程中，细胞内遗传信息的流动方向主要是：

DNA→RNA→蛋白质　

④在不同方式的细胞增殖过程中，DNA分子复制时，都有可能发生基因突变

A．①③B．①④C．②④D．②③

33．现有一种含催产素的新药，它能使人们对陌生人产生信赖感。

这一新药可能有助于治疗孤

独症等疾病。

催产素是由下丘脑合成、垂体后叶释放的一种九肽激素。

下列叙述正确的是（）

A．催产素一定含有C、H、O、N四种元素，含有9个肽键

B．孤独症患者直接口服适量催产素可以有效地缓解症状

C．下丘脑中有些细胞不仅能够分泌激素，而且能传导兴奋

D．催产素参与的调节过程具有作用范围比较局限、作用时间比较长等特点

34、下列有关ATP的叙述不正确的是（　　）

A．能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶

B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能

C．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质

D．人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡

35、为研究酵母菌的呼吸方式，某生物小组制作了如下图中a—f所示装置，下列判断不合理的是（）

A．若a装置液滴不移动，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行无氧呼吸

B．若a装置液滴左移，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行有氧呼吸

C．连接e→c→d，并从e侧通气，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了有氧呼吸

D．连接f→d，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸

36．人们发现在灰色银狐中有一种变种，在灰色背景上出现白色的斑点，十分漂亮，称白斑银狐。

让白斑银狐自由交配，后代表现型及比例为白斑银狐∶灰色银狐=2∶1。

有关叙述，错误的是（　　）

A．银狐体色有白斑对无白斑为显性B．可以利用测交的方法获得纯种白斑银狐

C．控制白斑的基因纯合时胚胎致死D．白斑性状产生的根本原因是基因突变

37、下图为植物的某个叶肉细胞中的两种膜结构以及膜上面发生的生化反应。

下列有关叙述不正确的是（）

A．甲、乙两种膜分别是叶绿体内膜和线粒体内膜

B．图甲中的[H]将要用于C3的还原，图乙中的[H]主要来自丙酮酸分解为CO2的过程

C．甲、乙两种生物膜除产生上述物质外，还均可产生ATP

D．两种膜上发生的生化反应可以同时进行

38、下表为人体四种细胞某些基因表达的结果，下列相关叙述正确的是（）

细胞名称

肝细胞

幼嫩红细胞

造血干细胞

浆细胞

mRNA

mRNA1

mRNA2

mRNA3

mRNA4

蛋白质

血浆蛋白

血红蛋白

呼吸酶

免疫球蛋白

A．与上述四种蛋白质的合成与分泌有关的细胞器是：

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

B．四种细胞转录的mRNA有相同也有不同的，如mRNA3在其它细胞中也有

C.四种细胞的全能性有差异，如幼嫩红细胞的全能性大于造血干细胞

D．四种蛋白质的功能不同，其原因是它们的氨基酸组成不同

39.用连着微伏表的两个电极测试受刺激后的神经纤维上的电位变化，已知该纤维静息电位为－70mV，如果微伏表上发生一次持续约1ms的电位差的变化：

由－70mV上升到0，再继续上升至＋40mV，然后再下降恢复到－70mV，则刺激部位和微电极放置位置正确的是（　　）

40.某种植物的花色受一组复等位基因的控制，纯合子和杂合子的表现型如下，若WpWs与Ww杂交，子代表现型的种类及比例分别是（）

A.3种，2:

1:

1B.4种,1:

1:

1:

1C.2种,1:

1D.2种，3:

1

41．在两对等位基因自由组合的情况下，F1自交后代的性状分离比是12∶3∶1，F1测交后代的性状分离比是（　　）

A．1∶3　　B．3∶1C．2∶1∶1D．1∶1

42．在孟德尔两对性状的杂交实验中，若让F2中的黄色圆粒个体自交，则F3的性状分离比是（）

A．9：

3：

3：

1B．3：

3：

1：

1

C．25：

5：

5：

1D．15：

5：

3：

1

43．下图表示某种生物的部分染色体发生了两种变异的示意图，图中①和②，③和④互为同源染色体，则图a、图b所示的变异（）

A．均为染色体结构变异B．基因的数目和排列顺序均发生改变

C．均使生物的性状发生改变D．均可发生在减数分裂过程中

44．某研究机构对某区域的一种田鼠进行了调查，所调查样方的总面积为2hm2（1hm2=10000m2），统计所捕获的鼠数量（只）、性别等，进行标记后放归，3日后进行重捕。

调查数据如下表：

捕获数

标记数

雌性个体数

雄性个体数

初捕

50

50

28

22

重捕

50

10

32

18

以下是某同学对数据的分析结果，正确的是（）

A．田鼠在被捕捉过一次后更难捕捉，统计的种群密度比实际低

B．该地区田鼠的平均种群密度约为125只／hm2

C．根据调查数据可确定该田鼠种群的性别比例（♀／♂）为3:

2

D．此调查方法可以用来调查酵母菌种群数量的变化

45．下列关于概念图中序号所表达的含义，说法错误的是（）

A．序号1代表种群密度

B．迁入率由序号4或5代表

C．序号2代表出生率或死亡率

D．预测种群数量变化的主要依据是序号6

46．下图表示某种鱼迁入一生态系统后，种群数量增长率随时间

变化的曲线，下列叙述正确的是

A．在t0～t2时间内，种群数量呈“J”型增长

B．若在t2时种群的数量为K，则在t1时种群的数量为K/2

C．捕获该鱼的最佳时期为t2

D．在t1～t2时，该鱼的种群数量呈下降趋势

47．如图表示某一种群在有限环境中增长的曲线。

现围绕此曲线的下列描述中正确的是（）

A.K是环境条件所允许达到的种群数量最大值，其数值是恒定不变的

B.在K值之前，种群的数量逐渐增大，年龄组成由增长型逐渐转为衰退型

C.如果不考虑迁入、迁出等其他因素，在K值时出生率≈死亡率

D.为有效防止蝗灾，应在K值及时控制种群密度

48．右图表示两个群落演替过程中物种丰富度的变化，下列叙述正确的是（）

A.甲表示的是裸岩上的初生演替

B.乙可表示弃耕农田上进行的演替

C.甲中①②处的物种组成完全相同

D.若条件适宜，乙群落可演替成森林

49．下列关于研究种群数量实验的叙述，正确的是（）

A．调查某地区松树的种群数量，样方面积应该取1m2

B．标志重捕法不适于研究土壤动物中的蜈蚣

C．对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血细胞计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检

D.随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度

50．以下四个图是两种面包虫（甲面包虫：

○；乙面包虫：

●）在不同环境下的种间竞争情形。

图a，b的环境条件是温度34℃及70%相对湿度；图c，d的环境条件是温度24℃及30%相对湿度。

图a，c中两种面包虫是分开饲养的；图b，d中两种面包虫是混合饲养的。

试问下列叙述何者正确

A．高温潮湿的条件仅有利于甲面包虫的生存

B．低温干燥的条件仅有利于乙面包虫的生存

C．甲面包虫在温度、湿度的生态适应范围比乙面包虫宽

D．混合饲养时，强势的面包虫并不会使弱势的面包虫加速消灭

第Ⅱ卷

二、非选择题（共40分）

51、（每空1分，共9分）

为研究细胞分裂素的生理作用，研究者将菜豆幼苗制成的插条插入蒸馏水中（图1），对插条的处理方法及结果见图2。

（1）细胞分裂素是一种植物激素。

它是由植物体的特定部位产生，再被运输到作用部位，对生长发育起____________作用的____________有机物。

（2）制备插条时除去根系和幼芽的主要目的是____________________________________。

（3）从图2中可知，对插条进行的实验处理包括用_____________分别处理A、B叶片、

________________________。

（4）在实验I中，对A叶进行实验处理，导致B叶________________________。

该实验的对照处理是____________________________________。

（5）实验III、IV的结果表明，A叶数量越少，B叶生长越_________。

（6）研究者推测“细胞分裂素能够引起营养物质向细胞分裂素所在部位运输”。

为证明此推测，用图1所示插条去除B叶后进行实验，实验组应选择的操作最少包括________（填选项前的符号）

a．用细胞分裂素溶液涂抹A1叶b．用细胞分裂素溶液涂抹A２叶

c．用14C-淀粉溶液涂抹A1叶d.用14C-淀粉溶液涂抹A2叶

e.用14C-氨基酸溶液涂抹A2叶f.用14C-细胞分裂素溶液涂抹A2叶

g.检测A1叶的放射性强度

52.（每空1分，共6分）萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。

α—淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活。

实验材料：

萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）。

主要试剂及仪器：

麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。

实验步骤：

步骤一：

制作麦芽糖梯度液。

取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2min，取出后按试管号顺序排列。

试剂

试管号

1

2

3

4

5

6

7

麦芽糖标准液（mL）

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

蒸馏水（mL）

2.0

1.8

1.4

1.0

X

Y

Z

斐林试剂（mL）

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

步骤二：

萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。

步骤三：

将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min，取出后迅速冷却。

步骤四：

另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液（忽略其中含有的少量麦芽糖）和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10min。

步骤五：

取A、B试管中反应溶液各2mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入，最后，