实验室工作台.docx

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实验室工作台

实验室工作台

食品微生物实验室必备设备

一，无菌室和超净工作台

是实验室的核心部分，主要为样品提供保护，保证实验结果的准确和人员的安全。

（一）无菌室

无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。

无室的主要组成设备的

空气自净器，传递窗，紫外线灯等。

严格的无菌室可能还装备风彬室等。

（二）超净工作台

　　超净工作台作为代替无菌室的一种设备，使用简单方便，为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。

超净工作台湾队根据风向分为水平式和垂直式。

二，培养箱

　　主要用于实验室微生物的培养，为微生物的生长提供一个适宜的环境。

（一）普通培养箱：

一般控制的温度范围为：

室温+5～65℃，又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。

（二）生化培养箱：

一般控制的温度范围为：

5～50℃。

（三）恒温恒湿箱：

一般控制的温度范围为：

5～50℃，控制的湿度范围为：

50～90％。

可作为霉菌培养箱。

　（四）厌氧培养箱：

适用于厌氧微生物的培养。

三，干燥箱

四，灭菌器

五，天平

　　一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

六，显微镜

　　主要用于微生物和微小物品结构，形态等的观察。

七，分光光度计

　　在QS中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。

八，酸度计

　　在QS中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。

九，电导率仪和浊度仪

　　在QS中用于生产饮用水的企业。

十，折光仪

　　在QS中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。

十一，恒温水温浴锅

　　在QS中用于生产方便面，速冻面米食品企业。

十二，定氮装置

　　在QS中用于生产乳制品，含蛋白质饮料的企业。

十三，杂质度过滤机

　　在QS中用于生产乳品企业。

实验室配套常用设备

　一，通风柜

　二，离心机

　三，纯水器

　四，烘箱

　五，低温冰箱

实验室常用消耗品

　一，玻璃器皿

　二，试剂

　　　营养琼脂，乳糖胆盐发酵培养基，乳糖发酵培养基，伊红美蓝琼脂，，，等。

出入镜检验检疫局筹备所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

酶标分析仪

定性定量分析

微量移液器

移取微量液体

紫外—可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

可见分光光度计 

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

凯氏定氮仪

全氮量分析、氨基酸分析、营养成份鉴定、品质分析

气相色谱仪

定性、定量分析

水份测定仪

样品中水份

酸度计

测HP值

赛波特比色计

用于未染色的精制石油产品分析

熔体流动速率仪

测定各种高聚物在粘流状态时的熔体流速率

微量测汞仪

测汞含量

原子吸收分光光度计

根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

液相色谱仪

定性定量分析

血细胞分析

则量血液中红细胞数、白细胞数和红血蛋白的浓度

血球计数器

白血球、缃血球、血红蛋白、红细胞压积、平均红细胞体积、平均细细胞血红蛋白、平均红细胞血红蛋白浓度

尿分棉仪

测尿中各种物质含量

生化分析仪

定量分析

自动糖度旋光仪

测量样品中含糖量

洗板机

洗涤酶标仪上的酶标板

原油蜡含量测定仪

测石油中的腊含量

X—射线测硫仪　　

含硫含量

农产品质检站实验室筹建清单

仪器名称  

具体应用

酸度计

测pH值

电导率仪

测电解质溶液电导率值

液相色谱仪

定性、定量分析

气相色谱仪

定性、定量分析

自动电位滴定仪

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定

紫外—可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

原子吸收分光光度计

根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

红外分光光度计

根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析

卡尔费休水份仪

测定含水量的仪器

傅里叶变换红外光谱仪

定性、定量分析

色差计

测量农产品颜色

离子色谱仪

定性分析

微量水份测定仪

检测农产品中的微量水份

荧光分光光度计

用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定

旋光仪（目视.自动）

测物质旋光度,分析物质的浓度.纯度.含糖量

酶标分析仪

根据酶与底物能产生显色反应,对物体进行定性定量分析

微量移液器

移取微量溶液

气质联用仪

农产品中物质的定性定量分析

阿贝折射仪

测折射率

白度计

测面粉.淀粉等粉剂的白度值

氨基酸自动分析仪

氨基酸含量

比较测色仪

通过同标准色比较测颜色

比色仪

用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析

电脑粮食水分仪

测定粮中含水量

凯氏定碳仪

测蛋白质中氮的含量

谷物水份仪

测谷物中的含水量

黄曲霉素测定仪

测黄曲霉素含量

甲醛氨测定仪

测甲醛.氨含量

甲醛测定仪

测空气中甲醛气体的含量

降落值测定仪

测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性

浊度仪

测浑浊度

自动检糖计

测含糖量.糖度

农药残留测定仪

定性测定农药残留成份

卤素水份测定仪

测样品中水份

面筋测定仪

测定小麦粉中面筋今量

罗维朋比色仪

根据标准色板目视察出溶液（如:

豆油）的颜色

色度计

测产品颜色

双道原子荧光光度计

定性、定量分析

食品二氧化硫测定仪

测二氧化硫浓度（库仑滴定法）

纤维测定仪

测定纤维含量

脂肪测定仪

测脂肪含量

原子荧光光度计

定性定量分析

防疫站筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

气相色谱仪

定性定量分析

阿贝折射仪  

测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散

氨气分析仪

测样品中氨的含量

测汞仪 

测固、体液体样品中汞含量

电导率仪

测电解质溶液电导率值

二氧化硫测定仪

大气环镜中二氧化硫浓度的自动监测

二氧化在碳测定仪

大气环镜中二氧化碳浓度的自动监测

离子交换纯水器

使用离子交换法制纯水

粉层采样器

该采样器适用于煤矿及其它粉层作业环镜中进行粉层采样

光电浊度仪

测量浊度

光照度计

测定光照强度

火焰光度计

监床化验用病理研究

激光粉层仪

检测粉层浓度

紫外可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度、定量分析

紫外辐射照度计

紫外辐射照度测量

自动量程照度计  

测定光照强度

自动旋光仪 

测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量

酶标仪

定性定量

冷原子荧光测汞仪

专用测贡仪器，测痕量贡

离子计

测离子浓度

CO分析仪

测大气环镜中一氧化碳含量

双道原子荧光光度计

固、液体中汞、砷、硒、锑、锗、锡含量测定析

手持糖量计

测体的含糖量

生化分析仪

测定样品的浓度，酶反映速率和酶的活性等数十种生化参数

洗板机

与酶标仪配套使用

微量可调移液器

移微量液体

显微镜

观察微小物质

荧光分光光度计

分析和测试各类微生物，氨基酸、蛋白质、核酸及多种监床药物

医用净化工作台

提供无尘无菌高洁净工作环镜

便携式红外线人析器

测定公共场所中的CO2浓度　

电子微风仪

适用于工厂企业通风空调，镜污染览测动压平衡自动跟踪等速烟尘采样器的采样

放射性污染计量仪

测试放射性污染是否超标

热敏电阻（测辐射热计）　

用于辐射探测

紫外光功力计

测试检测紫外光功率

热球式电风速仪

测定室内外或模型的气流速度时，是一种测量低风速的基本仪器

红血蛋白仪

检测血红蛋白

制药行业筹建所需仪器清单

仪器名称  

          具体应用

酸度计

测HP值

电导率仪

测电解质溶液电导率值

旋光仪（自视自动）

测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量

气相色谱仪

定性定量分析

液相色谱仪

定性定量分析

自动定位滴定仪

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定

智能崩解仪

在设定温度（人体温度下）进行药片崩解实验

药物溶出度仪

在设定温度（人体温度下）进行药片崩解实验

脆碎度检查仪

的设定转速下进行药片脆碎度检验

熔点仪

测量结晶性化学制品、药品和部分结晶聚合物熔点

澄明度检测仪

观察溶液澄清程度，有否颗粒物

紫外辐射照度计

紫外辐射照度测量

紫外可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析　　　　

微量进样器

液相、气相色谱分析中使用

阿贝折射仪  

测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散

原子吸收争光光度计

根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

荧光分光光度计

分析和测试和类微生物、氨基酸蛋白质、核酸及多种监床药物

色差计

测量药品颜色

红外分光光度计

定性定量分析

手持糖量计

测定深液中糖度、含糖量

标准旋光管

旋光仪的旋光度标准，检验旋光仪准确度

超净水器

制超净水

钠离子浓度计

测钠离子浓度

尘埃粒子计数器

测定空气中的微粒

永停滴定仪

根据电们变化指示滴定终点的滴定用仪器

卡尔费休水份测定仪

测产品含水量

薄层色谱仪

定性分析

傅立液变换红外光谱仪

定性定量分析

紫外强度计

测紫外线强度

三用紫外线分析仪

药物生产和研究中，可用来检查荧光药品的质量

生物显微镜

观察微小物质

激光粒子数计

尘埃粒子计数

多小长飞点扫描仪

凝胶电冰、薄层板等的精密定量

风速仪

测风速

数字式光度表

测量可见光辐照强度

反渗透纯水机

超纯水系统的进水，也可作一般实验室用水

环境参数测试仪

测试环镜参数

医用净化工作台

提供无尘无菌高洁净工作环镜

紫外线斑点检测仪

的药物生产研究中，可用来检查荧光药品质量

浮游菌采样器

监控空气中细菌总数和检测空气中的和种细菌

数字白度计

测试药品白度，以及荧光样品测量

散射光浊度仪

测量水质浊度

环境监测站实验室所需仪器筹建清单

仪器名称  

具体应用

酸度计

测pH值

电导率仪

测电解质溶液电导率值

液相色谱仪

定性、定量分析

气相色谱仪

定性、定量分析

紫外—可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

原子吸收分光光度计

根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

离子色谱仪

适用于亲水性阴、阳离子的分离

浊度仪

测浑浊度

双道原子荧光光度计

定性、定量分析

便携式溶氧仪

测定溶解氧

离子计

测离子浓度

半透明烟度计

用于测定烟度

不透明烟度计

用于测定烟度

测汞仪

测定水、大气、土壤、矿物、食品、生物和人体组织等样品中痕量汞

场强仪

测场强

大气污染日平均浓度采样器

大气采样

多功能红外测油仪

测定土壤、水中所含油

黑度计

测黑度

极谱仪

定性、定量分析

空气采样器

采集空气

自动烟尘（气）测试仪

测量烟道或排尘管道气体中的粉尘浓度

皮托管平行自动烟尘采样器

测量大气中烟尘浓度

汽车排气分析仪

测定烟道或排尘管道气体中的粉尘浓度

汽车尾气分析仪

检测汽车尾气

CO测定仪

测CO含量

BOD测定仪

测量水中生物需氧量

COD测定仪

测定水中化学需氧量

烟气采样器

采集烟气

烟气二氧化硫分析仪

分析烟气中二氧化硫含量

烟气分析仪

分析烟气中的二氧化硫、氮氧化合物、一氧化碳等有害气体及氧气浓度

油份浓度分析仪

对工业废水及江、河、海水或其他含油质等的监测、分析和研究

实验室工作台

PCR实验室建设的基本设备与要求

工作区域仪器设备配置标准

（一）试剂储存和准备区

1、2-8C和-15C冰箱

2、混匀器

3、微量加样器（覆盖1-1000ul）

4、移动紫外灯（近工作台面）

5、消耗品：

一次性手套、一次性吸水纸、耐高压处理的离心管和加样器吸头（带滤心）

6、专用工作服和工作鞋

7、专用办公用品

（二）标本制备区

1、2-8C冰箱、-20C或-80C冰箱

2、高速台式冷冻离心机

3、混允器

4、水浴箱或加热模块

5、微量加样器（覆盖1-1000ul）

6、可移动紫外灯（近工作台面）

7、超净工作台

8、消耗品：

一次性手套、一次性吸水纸、耐高压处理的离心管和加样器吸头（带滤心）

9、专用工作服和工作鞋

10、专用办公用品

　　如需处理大分子DNA，应具有超声波水浴仪。

（三）扩增反应混合物配制和扩增区

1、核酸扩增仪

2、微量加样器（覆盖1-1000ul）

3、可移动紫外灯（近工作台面）

4、消耗品：

一次性手套、一次性吸水纸、耐高压处理的离心管和加样器吸头（带滤心）

5、专用工作服和工作鞋

6、专用办公用品

（四）扩增产物分析区

　　视检验方法不同而定。

基本仪器设备如下：

1、微量加样器（覆盖1-1000ul）

2、可移动紫外灯（近工作台面）

3、消耗品：

一次性手套、一次性吸水纸、加样器吸头（带滤心）

4、专用工作服和工作鞋

5、专用办公用品

实验室工作台

质量安全环保处实验室所需仪器筹建清单

仪器名称  

具体应用

阿贝折身仪

测透明、半透明或固体的折射率和平均色散

色差仪

测产品颜色

电导率仪

测电解质溶液电导率值

多功能红外测油仪  

测油中含水量

可见分光光度计  

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

甲醛测定仪

测甲醛含量

紫外可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度、定量分析

酸度计  

测HP值

测汞仪

测定水、大气、土壤、矿物、食品、生物和人体组织等样品中痕量汞

荧光分光光度计

用于易形成氢化物元素，易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定

原子吸收分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度、定量分析

液相色谱仪

定性定量分析

照度计

测定光照强度

X—APO荧光谱照仪　　

定性分析

熔体流动速率仪

测量热塑性的给定的温度和压力下熔体每10分钟通标准口模质量

数字熔点仪

测量产品熔点

显微熔点仪

测微量样品熔点

实验室工作台

污水处理企业化验设备清单

（一）仪器

序号

设备名称

1

微电脑BOD测定仪

2

COD测定仪

3

紫外可见光分光光度计

4

紫外分光光度计

5

可见分光光度计

6

电子分析天平

7

电子分析天平

8

电光分析天平

9

电子精密天平

10

电子天平

11

架盘药物天平

12

恒温磁力搅拌器

13

磁力加热搅拌器

14

电热鼓风干燥箱

15

电热鼓风干燥箱

16

箱式电阻炉

17

生化培养箱

18

生化培养箱

19

电热恒温培养箱

20

生物显微镜

21

生物显微镜

22

便携式溶氧仪

23

溶解氧测定仪

24

便携式PH计

25

数显式酸度计

26

离心机

27

恒温水浴锅

28

恒温水浴锅

29

可调电炉

30

可调电炉

31

可调电炉

32

不锈钢电热手提灭菌器

33

真空泵

实验室工作台

油脂厂实验室筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

酸度计

测pH值

电溶式水份测量仪

测样品中水份 

紫外可见分光光度计

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

气相色谱仪 

定性、定量分析 

罗维朋比色计

根据标准色板目视观察出溶液的颜色

近红外仪

测量粮食中含水量、蛋白质含量、纤维含量

塑料厂实验室筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

数字白度计

测试药品白度，以及荧光样品测量

自动电位滴定仪 

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定 

红外测定仪

测定水质、石油类和动植物油

光泽度计 

测量塑料的表面光泽度 

卡尔费休水份测定仪

测产品的含水量

浊度计

测液体浊度

气体水份测定仪

测气体中的水含量

熔体流动速率仪

测定各种高聚物在粘状态时的熔体流动速率

微量氧测定仪

测微量氧含量

实验室工作台

采油厂实验室筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

自动电位滴定仪

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定

液相色谱仪

定性、定量分析

分光光度计

定量分析

浊度仪

测量原油浊度

油分析仪

油份测定

CO、CO2分析仪 

测CO、CO2含量

实验室工作台

化肥厂公验室筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

红外测油仪

测定土壤中石油类、动植物油及总油含量

火焰光度计 

测土壤中的钾含量 

水份仪

测油中含水量

微量水份测定仪

测量油中微量水

实验室工作台

腈纶厂化验室筹建所需仪器清单

仪器名称  

具体应用

阿贝折射仪

测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色素

分光光度计 

定量测定 

红外分光光度计

测量物质对不同波长单色辐身的吸收程度，定量分折

COD测试仪 

测化学耗氧量 

色差计

测产品颜色

微量水份测定仪

测产品中的微量水份

实验室工作台

简单有机合成实验室所需基本仪器和设备

实验室用较大仪器有：

　　称量用：

　　　　天平（两位天平，最大称量1000克）；称量纸

　　　　量筒：

10mL;25mL;50mL;100mL;250mL

　　　　烧杯：

塑料烧杯一套，玻璃烧杯一套

　　鉴定反应用：

　　　　紫外灯；碘缸；烤板用显色剂等

　　分离用：

　　　　展缸；硅胶柱；硅胶板；刮刀;玻璃刀；滤纸；剪刀

　　旋液用：

　　　　旋蒸；旋蒸瓶（250mL,500mL,1000mL,2000mL）;脱脂棉花；硅胶（100目—200目）；橡皮管；水真空循环泵

　　点板判断用：

　　　　镊子（两个，一大一小）；毛细管（0.2mm,0.5mm）

　　过柱用：

　　　　烧杯；锥形瓶；储液球；加压球

实验用：

　　　　冷凝管（19#，球形；直形各一个）；反应器（单口烧瓶50mL,100mL，250mL,500mL各一个；三口烧瓶250mL,500mL,1000mL各一个）；搅拌器（一般磁力搅拌器一台，强力磁力搅拌器一台，机械搅拌器一台，搅拌磁子一套，四氟乙烯搅拌棒不同型号各一根，　四氟乙烯塞19#、24#各一个；温度计一套；加热锅一套；加热圈一套；变压器一台;直形蒸馏头；真空接引管；分液器（250mL,500　　mL,1000mL）;恒压滴液漏斗（100mL,250mL,500mL）；过滤器（过滤瓶：

250mL,500mL;1000mL;2.5L;布氏漏斗一套）；甲基　　硅油；装反应仪器的塑料篮子；封口膜；玻璃棒，配套胶头滴管；针头针管；样品管；气球若干；橡皮塞；氮气瓶；瓷托盘；医用橡皮手套　　，一次性塑料手套；防毒面具；护目镜；聚四氟乙烯生料带；洗耳球；双头针等

实验室工作台

化妆品生产企业实验室QS认证检验设备配置

　　电子天平：

称量

　　水份测定仪：

测定原料及产品的水份含量

　　傅立叶变换红外分光光度计：

定性分析化装品原料

　　气相色谱仪：

定性分析化装品原料及半成品中所含物质

　　高效液相色谱仪：

定性或定量分析

　　超声波清洗机：

试剂脱气

　　震荡器：

高效液相色谱的样品前处理工作

　　生化培养箱：

生化培养箱测试微生物含量（霉菌和细菌）

　　干燥箱：

恒温烘焙、干燥或干热灭菌、水分测定

　　ph计：

测定PH值

　　超净工作台：

提供相对无菌的实验环境

　　培养箱：

微生物的培养

　　灭菌器（消毒器、灭菌锅）：

培养基、干燥器皿等物品的灭菌、消毒

　　显微镜：

微生物结构、形态等的观察

　　水浴锅：

恒温

　　阿贝折光仪：

测定原料及成品的纯度

　　熔点仪：

测定原料及半成品的熔点

　　比重计：

测定原料及半成品的比重

　　针入度仪：

测定原料及产品的硬度

　　粘度计：

测定原料及半成品的粘度

　　真空干燥箱：

测定成品的稳定性

　　低温恒温箱：

测定成品的稳定性

　　恒温恒湿箱：

测定成品的稳定性

　　扭矩仪：

测定成品瓶盖的扭矩

　　旋涡混合器：

混合

　　口红折断仪：

测定口红的折断率

　　箱式电炉（马弗炉）：

测定灰份

实验室工作台

乳制品生产企业实验室QS认证检验设备配置

　　超净工作台：

提供相对无菌的实验环境

　　分析天平：

称量样品

　　干燥箱：

样品或试剂、器皿的恒温烘焙、干燥或干热灭菌

　　离心机：

产品的分离分析

　　灭菌器：

培养基、玻璃器皿等物品的灭菌、消毒

　　水浴锅：

恒温

　　培养箱：

微生物的培养

　　显微镜：

微生物结构、形态等的观察

　　分光光度计：

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

　　定氮仪（蛋白质测定装置）：

产品蛋白质含量的测定（含乳饮料）

实验室工作台

黄酒生产必备出厂检验设备

　　必备的出厂检验设备

（一）分析天平（0.1mg）；

（二）干燥箱；（三）水浴锅；（四）电炉；（五）计量器具；（六）酒精计（分度值0.2）；（七）测酒精度用温度计（分度值0.1℃）；（八）酸度计（精度0.02pH）；（九）灭菌锅；（十）无菌室或超净工作台；（十一）微生物培养箱；（十二）电冰箱。

　　检验项目及判定原则

（一）检验项目。

　　黄酒的发证检验、监督检验和出厂检验项目按下表中列出的检验项目进行。

出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。

黄酒产品质量检验项目表

序号

检验项目