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常见食物热量表
一、五谷类,豆类
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
标准粉
344/100
白薯(白心)
104/86
白芸豆
296/100
菜干
136/100
大黄米(黍)
349/100
白薯(红心)
99/90
蚕豆(干,皮)
304/100
臭豆腐
130/100
方便面
472/100
白薯干
612/100
蚕豆(干,皮)
342/93
豆腐干
140/100
高粱米
351/100
大麦
307/100
豆腐皮
409/100
豆腐脑
10/100
挂面(标准粉)
344/100
地瓜粉
336/100
豆浆粉
422/100
豆腐丝
201/100
挂面(富强粉)
347/100
粉皮
64/100
腐竹
459/100
豆浆
13/100
芝麻(白)
517/100
粉丝
335/100
腐竹皮
489/100
豆奶
30/100
黑芝麻
531/100
粉条
337/100
黑豆
381/100
豆沙
243/100
黄米
342/100
麸皮
220/100
红小豆
309/100
腐乳(白)
133/100
粳米(标二)
348/100
黑米
333/100
红芸豆
314/100
桂林腐乳
204/100
粳米(标一)
343/100
花卷
217/100
虎皮芸豆
334/100
红豆馅
240/100
米粉(干,细)
346/100
煎饼
333/100
黄豆
359/100
酱豆腐
151/100
通心粉
350/100
烤麸
121/100
黄豆粉
418/100
米粥(粳米)
46/100
香大米
346/100
烙饼
255/100
卤干
336/100
素大肠
153/100
小米
358/100
馒头(蒸,标准粉)
233/100
绿豆
316/100
素火腿
211/100
血糯米
343/100
馒头(蒸,富强粉)
208/100
素虾(炸)
576/100
素鸡
192/100
燕麦片
367/100
米饭(蒸,籼米)
114/100
豌豆(干)
313/100
素什锦
173/100
薏米
357/100
米饭(蒸,粳米)
117/100
油豆腐
244/100
香干
147/100
油饼
399/100
面条(煮,富强粉)
109/100
油炸豆瓣
405/100
小米粥
46/100
油面筋
490/100
荞麦粉
304/100
油炸豆花
400/100
薰干
153/100
油条
386/100
烧饼(糖)
302/100
杂豆
316/100
油炸土豆片
612/100
莜麦面
385/100
水面筋
140/100
杂芸豆(带皮)
306/100
土豆粉
337/100
玉米面(白)
340/100
玉米(白)
336/100
玉米糁
347/100
鲜玉米
106/46
玉米面(黄)
340/100
玉米(黄)
335/100
二、蔬菜类
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
荸荠
59/78
菠菜
24/89
香椿
47/76
胡萝卜(黄)
43/97
西红柿
19/97
菜花
24/82
榆钱
36/100
小水萝卜
19/66
番茄酱(罐头)
81/100
茴香
24/86
苦菜
35/100
白萝卜
20/95
黄花菜
199/98
茭白
23/74
西兰花
(绿菜花)
33/83
青萝卜
31/95
蕨菜(脱水)
251/100
空心菜
20/76
辣椒(红小)
32/80
胡萝卜(红)
37/96
韭黄
22/88
辣椒(青,尖)
23/84
辣椒(红尖,干)
212/88
苦瓜
19/81
苜蓿
60/100
毛竹笋
21/67
藕
70/88
西葫芦
18/73
芦笋
18/90
木耳菜
20/76
苋菜
31/73
竹笋(春笋)
20/66
南瓜
22/85
芹菜叶
31/100
玉兰片
43/100
竹笋(白笋,干)
196/64
长茄子
19/96
芹菜
20/67
芋头
79/84
竹笋(黑笋,干)
213/76
茄子
21/93
豆角
30/96
西洋菜(豆瓣菜)
17/73
竹笋(鞭笋)
11/45
茄子(绿皮)
25/90
油豆角
22/99
黄瓜
15/92
莴笋
14/62
柿子椒
22/82
白豆角
30/97
小白菜
15/81
莴笋叶
18/89
丝瓜
20/83
黄豆芽
44/100
大白菜(青白口)
15/83
茭笋
25/77
蒜黄
21/97
绿豆芽
18/100
大白菜(酸菜)
14/100
韭菜
26/90
茼蒿
21/82
豌豆苗
29/98
大白菜(小白口)
14/85
香菜
31/81
小葱
24/73
土豆
76/94
大叶芥菜(盖菜)
14/71
干姜
273/95
小叶芥菜
24/88
蚕豆
104/31
萝卜樱(小,红)
20/93
鲜姜
41/95
芥菜头
33/83
毛豆
123/53
萝卜樱(白)
14/100
大葱(鲜)
30/82
油菜
23/87
豌豆
105/42
木瓜
27/86
大蒜
126/85
油菜苔
20/93
芸豆
25/96
葫芦
14/87
紫皮大蒜
136/89
山药
56/83
豇豆
29/97
水芹
13/60
青蒜
30/84
圆白菜
22/86
四季豆
28/96
生菜
13/94
洋葱
39/90
枸杞菜
44/49
荷兰豆
27/88
减肥笋瓜
12/91
蒜苗
37/82
甜菜
75/90
扁豆
37/91
冬瓜
11/80
三、水果类
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
松子仁
698/100
红星苹果
57/85
鲜枣
122/87
葡萄(紫)
43/88
松子(生)
640/32
国光苹果
54/78
金丝小枣
322/81
番石榴
41/97
核桃(干)
627/43
红富士苹果
45/85
干枣
264/80
菠萝
41/68
松子(炒)
619/31
印度苹果
44/90
大枣(干)
298/88
橄榄
49/80
葵花子(炒)
616/52
红玉苹果
43/84
乌枣
228/59
樱桃
46/80
葵花子仁
606/100
青香蕉苹果
49/80
黑枣
228/98
核桃(鲜)
327/43
山核桃(干)
601/24
红香蕉苹果
49/87
密云小枣
214/92
杨桃
29/88
葵花子(生)
597/50
黄香蕉苹果
49/88
沙枣
200/41
杨梅
28/82
榛子(炒)
594/21
小叶橘
38/81
无核蜜枣
320/100
荔枝(鲜)离枝
70/73
花生(炒)
589/71
金橘
55/100
花生(生)
298/53
桂圆(鲜)
70/50
花生仁(炒)
581/100
四川红橘
40/78
椰子
231/33
玛瑙石榴
63/57
南瓜子(炒)
574/68
橙子
47/74
栗子(鲜)
185/80
青皮石榴
61/55
西瓜子(炒)
573/43
柚子(文旦)
41/69
李子
36/91
无花果
59/100
南瓜子仁
566/100
芦柑
43/77
柠檬
35/66
西瓜(京欣一号)
34/59
花生仁(生)
563/100
蜜橘
42/76
李子杏
35/92
西瓜(郑州三号)
25/59
西瓜子仁
555/100
香蕉
91/59
哈密瓜
34/71
葡萄(巨峰)
50/84
榛子(干)
542/27
芭蕉
109/68
香瓜
26/78
葡萄(玫瑰香)
50/86
杏仁
514/100
雪花梨
41/86
白兰瓜
21/55
桑葚
49/100
白果
355/100
京白梨
54/79
杏
36/91
猕猴桃
56/83
栗子(干)
345/73
库尔勒梨
28/91
枇杷
39/62
桂圆干
273/37
莲子(干)
344/100
苹果梨
48/94
草莓
30/97
桂圆肉
313/100
葡萄干
341/100
巴梨
46/79
芒果
32/60
柿饼
250/97
苹果脯
336/100
鸭梨
43/82
红果
95/76
果丹皮
321/100
杏脯
329/100
桃(黄桃)
54/93
人参果
80/88
莲子(糖水)
201/100
西瓜脯
305/100
桃(久保)
41/94
海棠
73/86
甘蔗汁
64/100
桃脯
310/100
蜜桃
41/88
柿子
71/87
柠檬汁
26/100
草莓酱
269/100
苹果罐头
39/100
冬果梨罐头
47/100
糖水梨罐头
33/100
苹果酱
277/100
桃罐头
58/100
海棠罐头
53/100
杏子罐头
37/100
四、肉类
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
猪肉(肥)
816/100
鸡胸脯肉
133/100
鸭胸脯肉
90/100
羊肉(瘦)
118/90
猪肉(肥,瘦)
395/100
肉鸡
389/74
鸭皮
538/100
羊肉(肥,瘦)
198/90
猪肉(瘦)
143/100
土鸡
124/58
鸭掌
150/59
羊肉(熟)
215/100
猪肉(腿)
190/100
乌骨鸡
111/48
鸭翅
146/67
羊肉(脊背)
94/100
猪肉(后蹄膀)
320/73
母鸡(一年内鸡)
256/66
鸭心
143/100
羊肉(前腿)
111/71
猪肉(后臀尖)
331/97
沙鸡
147/41
鸭肫
92/93
羊肉(后腿)
102/77
猪肉(肋条肉)
568/96
烤鸡
240/73
鸭舌
245/61
羊肉干(绵羊)
588/100
猪肉(里脊)
155/100
扒鸡
215/66
鸭血(白鸭)
58/100
羊肉(冻,山羊)
293/100
猪肉(前蹄膀)
338/67
卤煮鸡
212/70
鸭肝
128/100
羊肉(胸脯)
109/81
猪肉(清蒸)
198/100
鸡翅
194/69
鹅
245/63
羊肉(颈)
109/74
猪肉(软五花)
349/85
鸡腿
181/69
鹅肝
129/100
羊肉(冻,绵羊)
285/100
猪肉(血脖)
576/90
鸡血
49/100
鹅肫
100/100
腊羊肉
246/100
猪肉(硬五花)
339/79
鸡肝(肉鸡)
121/100
烧鹅
289/73
酱牛肉
246/100
猪大肠
191/100
鸡肝
121/100
鸽
201/42
羊肉串(炸)
217/100
猪大排
264/68
鸡心
172/100
鹌鹑
110/58
羊肉串(电烤)
234/100
猪耳
190/100
鸡爪
254/60
牛肉(前腿)
95/100
羊肝
134/100
猪肝
129/99
鸡胗
118/100
牛肉(前腱)
100/95
羊舌
225/100
猪肝(卤煮)
203/100
瓦罐鸡汤(汤)
408/100
牛肉(后腿)
98/100
羊脑
142/100
猪脑
131/100
瓦罐鸡汤(肉)
190/100
牛肉(瘦)
106/100
羊心
113/100
猪肉松
396/100
鸡肉松
440/100
牛肉干
550/100
羊肾
90/100
猪蹄
266/60
火鸡胸脯肉
103/100
牛肉松
445/100
羊肚
87/100
猪蹄(熟)
260/43
火鸡肫
91/100
煨牛肉(罐头)
166/100
羊血
57/100
猪蹄筋
156/100
火鸡腿
90/100
牛肚
72/100
羊大肠
70/100
猪小肠
65/100
火鸡肝
143/100
牛肺
94/100
酱驴肉
160/100
猪心
119/97
肯德基炸鸡
279/70
牛肝
139/100
驴肉(瘦)
116/100
猪肺
84/97
鸭
240/68
牛舌
196/100
驴肉(熟)
251/100
猪血
55/100
公麻鸭
360/63
牛蹄筋
151/100
马肉
122/100
猪腰子
96/93
母麻鸭
461/75
牛蹄筋(熟)
147/100
狗肉
116/80
猪肘棒(熟)
314/72
北京填鸭
424/75
午餐肉
229/100
兔肉
102/100
猪肘棒
248/67
北京烤鸭
436/80
咸肉
385/100
野兔肉
84/100
猪肚
110/96
盐水鸭(熟)
312/81
金华火腿
318/100
蛋清肠
278/100
猪口条
233/94
酱鸭
266/80
叉烧肉
279/100
火腿肠
212/100
卤猪杂
186/100
酱鸭(罐头)
248/93
腊肉
181/100
方腿
117/100
猪排骨
278/72
酱汁肉
549/96
腊肠
584/100
大肉肠
272/100
猪肉香肠罐头
290/100
宫爆肉丁(罐头)
336/100
午餐肠
261/100
蒜肠
297/100
茶肠
329/100
风干肠
283/100
红果肠
260/100
大腊肠
267/100
广东香肠
433/100
小红肠
280/100
香肠
508/100
五、水产类
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
鲍鱼(干)
322/100
基围虾
101/60
八爪鱼
135/78
白姑鱼
150/67
鲍鱼
84/65
螯虾
93/31
章鱼
52/100
比目鱼
107/72
海参
262/93
对虾
93/61
鱿鱼(干)
313/98
边鱼
124/70
海参(水浸)
24/100
明虾
85/57
鱿鱼(水浸)
75/98
鳊鱼(武昌鱼)
135/59
海米
195/100
琵琶虾
81/32
墨鱼
82/69
草鱼
112/58
海鳗
122/67
龙虾
90/46
墨鱼(干)
287/82
大黄鱼
96/66
海参(鲜)
71/100
虾皮
153/100
非洲黑鲫鱼
77/53
大麻哈鱼
143/72
海蛎肉
66/100
河虾
84/86
麦穗鱼
84/63
堤鱼
191/64
海蟹
95/55
河鳗
181/84
面包鱼
83/52
桂鱼
117/61
海蛰皮
33/100
河蟹
103/42
明太鱼
88/45
海鲫鱼
206/60
海蛰头
74/100
河蚌
36/23
沙丁鱼
88/67
红鳟鱼
99/57
海虾
79/51
河蚬
47/35
石斑鱼
85/57
黄姑鱼
133/63
香海螺
163/59
泥鳅
96/60
片口鱼
105/68
黄鳍鱼
124/52
干贝
264/100
黄鳝(鳝鱼)
89/67
鲐鱼
155/66
鲚鱼(小凤尾鱼)
124/90
鲜扇贝
60/35
黄鳝(鳝丝)
61/88
小黄花鱼
99/63
鲫鱼
108/54
鲜贝
77/100
田螺
60/26
银鱼
119/100
金线鱼
100/40
鲜赤贝
61/34
红螺
119/55
鳙鱼(胖头鱼)
100/61
鲤鱼
109/54
蚶子
71/27
梭子蟹
95/49
青鱼
116/63
鲢鱼
102/61
蛏子
40/57
蟹肉
62/100
沙梭鱼
122/72
鲮鱼(罐头)
399/100
蛏干
340/100
鱼子酱(大麻哈)
252/100
鲨鱼
110/56
鲮鱼
95/57
蛤蜊(花蛤)
45/46
乌鱼蛋
66/73
鲅鱼
122/80
鲈鱼
100/58
蛤蜊(毛蛤蜊)
97/25
乌贼
84/97
赤眼鳟(金目鱼)
114/59
罗非鱼
98/55
蛤蜊(沙蛤)
56/50
鱼片干
303/100
带鱼
127/76
鲇鱼
102/65
生蚝
57/100
丁香鱼(干)
196/100
鲷(加吉鱼)
106/65
梅童鱼
113/63
蚌肉
71/63
鲚鱼(大凤尾鱼)
106/79
腭针鱼
180/75
平鱼
142/70
牡蛎
73/100
尖嘴白
137/80
狗母鱼
100/67
口头鱼
134/56
淡菜(干)
355/100
淡菜(鲜)
80/49
胡子鲇
146/50
快鱼
159/71
六、茵藻类
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
白木耳
200/96
草菇
23/100
香菇(鲜)
19/100
黄蘑
166/89
黑木耳
205/100
大红菇
200/100
香菇(干)
211/95
口蘑
242/100
水发木耳
21/100
冬菇
212/86
平菇
20/93
普中红蘑
214/100
发菜
246/100
猴头菇(罐装)
13/100
海带(鲜)
17/100
松蘑
112/100
紫菜
207/100
金针菇
26/100
海带(干)
77/98
鲜蘑
20/99
苔菜
148/100
金针菇(罐装)
21/100
琼脂
311/100
珍珠白蘑
212/100
石花菜
314/100
双孢蘑菇
22/97
杏丁蘑
207/100
榛蘑
157/77
五、蛋类
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
鸡蛋白
60/100
鹅蛋白
48/100
鹅蛋
196/87
松花蛋(鸡)
178/83
鸡蛋黄
328/100
鹅蛋黄
324/100
鸡蛋(白皮)
138/87
松花蛋(鸭)
171/90
鸭蛋白
47/100
鹌鹑蛋
160/86
鸡蛋(红皮)
156/88
蛋黄粉
644/100
鸭蛋黄
378/100
鸭蛋
180/87
咸鸭蛋
190/88
鸡蛋粉
545/100
六、奶类
食品名称
热量(大卡/(克)
食品名称
热量(大卡/(克)
食品名称
热量(大卡/(克)
食品名称
热量(大卡/(克)
黄油
892/100
奶皮子
460/100
酸奶
72/100
牛奶
54/100
黄油渣
599/100
奶疙瘩
426/100
酸奶(中脂)
64/100
牛奶粉(母乳化奶粉)
510/100
冰淇淋粉
396/100
奶豆腐(脱脂)
343/100
酸奶(高蛋白)
62/100
牛奶粉(强化维生素)
484/100
奶油
720/100
奶豆腐(鲜)
305/100
酸奶(橘味脱脂)
48/100
牛奶粉(全脂)
478/100
奶酪
328/100
果味奶
20/100
羊奶(鲜)
59/100
牛奶粉(全脂速溶)
466/100
炼乳(罐头,甜)
332/100
果料酸奶
67/100
羊奶粉(全脂)
498/100
牛奶粉(婴儿奶粉)
443/100
奶片
472/100
脱脂酸奶
57/100
母乳
65/100
七、油类
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
热量(大卡)/(克)
棕榈油
900/100
玉米油
895/100
香油
898/100
鸭油(炼)
897/100
菜籽油
899/100
棉籽油
899/100
色拉油
898/100
牛油
835/100
茶油
899/100
大麻油
897/100
辣椒油
450/100
牛油(炼)
898/100
豆油
899/100
花生油
899/100
猪油(未炼)
827/100
羊油
824/100
胡麻油
450/100
葵花籽油
899/100
猪油(炼)
897/100
羊油(炼)
895/100
八、糖类
食品名称
热量(大卡)/(克)
食品名称
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