安庆周围特产.docx
- 文档编号:30248285
- 上传时间:2023-08-13
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:1.15MB
安庆周围特产.docx
《安庆周围特产.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《安庆周围特产.docx(11页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
安庆周围特产
安庆周围特产
1、安庆的特产是什么?
1、岳西翠兰
岳西翠兰,安徽省安庆市岳西县特产,国家地理标志产品。
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。
2、怀宁贡糕
怀宁贡糕,安徽省安庆市怀宁县特产,中国国家地理标志产品。
怀宁贡糕色泽洁白如雪,香味自然纯正,有弹性、韧性,入口即化,口感细腻软糯。
3、潜山舒席
潜山舒席是安徽省安庆市潜山县的特产,是一种以腊水竹为主材编制而成的席子,色泽鲜润,莹沽柔滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便。
4、天华谷尖
天华谷尖,安徽省安庆市太湖县特产,中国国家地理标志产品。
天华谷尖形似稻谷,滋味鲜爽、醇厚,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底匀整明亮。
5、岳西茭白
岳西茭白,安徽省安庆市岳西县特产,该县是中国最大的无公害高山茭白基地。
岳西的高山茭白色白味嫩、品质优良。
2、安庆市有哪些特色小吃?
1、麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。
制作须经过九道工序,精心配料。
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。
产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。
曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
2、江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。
饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。
因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。
现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
3、桐城丝枣
桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。
相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
4、萧家桥油酥饼
萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。
1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。
该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。
3、安徽安庆特产有哪些
怀宁贡糕:
是安徽省安庆市怀宁县的特产。
怀宁贡糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。
属贡糕之精华,是馈赠亲友和招待宾客之珍品。
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为贡糕。
天华谷尖茶天华谷尖茶:
是一种特级炒青绿茶。
色泽翠绿光润,条索紧细圆直,锋苗显露,汤色黄绿清澈,叶底匀嫩整齐,滋味醇和鲜爽,香气清高持久,余香满口,回味隽永。
具有生津止渴、提神爽气之功效,兼有疗疾健美之功。
岳西桑皮纸:
是安徽安庆岳西的特产。
岳西桑皮纸是采用产自大别山腹地安徽省岳西县境内毛尖山乡地区为主生长的桑树的皮为原料,经过30多道传统手工工艺制造而成的特种纸张。
岳西县生产桑皮纸的历史悠久,至今已有1700多年的历史。
岳西桑皮纸纸张质地纤维细密,纹理清晰,百折不损,光而不滑,吸水性强,色泽洁白,墨韵层次鲜明,不腐不蠹。
龙眠山茶油:
是安徽省安庆市桐城市的特产。
龙眠山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
茶油,又名油茶籽油、山茶油,它的最大优势在于纯天然、无污染,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
4、安庆十大特产
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。
光绪三十二年(公元1906年),参加南京地方产品会赛,名列前茅,进京深受慈禧太后的盛赞,遂称“顶雪贡糕”。
此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。
曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。
1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。
相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
天柱剑毫
为特种绿茶,叶披白毫,形如宝剑,生长于安庆市潜山县天柱山。
早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。
色翠毫显,味鲜爽醇浓,汤色碧亮,香气若兰,被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一,获部优新产品称号。
雪湖贡藕
产于潜山县天宁寨雪湖,湖中夏莲,皆开白花。
荷花盛开,恍如白雪,因名雪湖。
雪湖产藕,每根重约3~5公斤,藕中有九孔、十三丝,色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。
相传朱元璋大战陈友谅时,路过潜山,曾品尝雪湖鲜藕,连声盛赞。
朱元璋称帝后,封此藕为贡藕,故称“雪湖贡藕”。
在全省名特蔬菜评比中,以质特、品优列第二名。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。
鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。
“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
宿松雪枣
传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。
有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。
后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。
于是,宿松的雪枣便名播天下。
其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。
它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。
它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。
制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。
雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。
凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。
改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。
天柱山猕猴桃
是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。
每百克鲜果含维生素C120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。
可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效。
花亭湖茶干
“花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。
风味独特,老少适用。
是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。
胡玉美蚕豆辣酱
清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。
曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。
“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
柏兆记
“柏兆记”始建于1904年,其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅,最终成就了百年品牌“柏兆记”。
“柏兆记”是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业,中秋月饼是“柏兆记”拳头产品,皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘。
历史成就品牌,今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩,为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。
柏兆记的食品比较适合喜好甜食的旅客们,其中以墨子酥最为出名,该产品营养丰富、乌须黑发、香浓味甜、滋润肺嗓、是茶余饭后及馈赠亲友的最佳佐餐滋补品。
另外,柏兆记的产品以松软为主,十分适合老人食用,如果你家有牙齿不便的老人,那么柏兆记就是你的最佳选择。
5、安庆市有名的地方特产(小吃)有哪些?
1、胡玉美蚕豆辣酱2、麦陇香墨子酥3、江毛水饺安庆市有名的风味小吃。
饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。
因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。
现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”4、顶雪贡糕安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。
光绪三十二年(公元1906年),参加南京地方产品会赛,名列前茅,进京深受慈禧太后的盛赞,遂称“顶雪贡糕”。
此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。
曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。
1988年获中国首届食品博览会银质奖5、萧家桥油酥饼萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。
1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。
该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。
现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。
1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。
他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点6、宿松雪枣传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。
有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。
后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。
于是,宿松的雪枣便名播天下。
其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。
它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。
它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。
制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。
雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。
凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。
改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场7、桐城菜心粑桐城市风味独特的传统早点,在明清时期就已美名远播。
当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。
县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。
桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。
蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻8、红皮板栗产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。
鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。
“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味9、安庆醉糟鱼“糟鱼”是中国古代民间的传统产品,在宋太宗年间就被列为“贡品”。
糟鱼气味芬芳、肉质红润、口感松软、保质期长。
既保持了鲜活鱼的原质风味和营养成分,又不落腌制鱼的俗套,是现代家庭方便、快捷的美味佳肴,又是馈赠亲友礼品10、天柱山猕猴桃是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。
每百克鲜果含维生素C120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。
可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效11、花亭湖茶干“花亭湖”茶干具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。
风味独特,老少适用。
是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品12、松兹板鸭松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。
精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。
是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品13、雪湖贡藕与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。
据说朱元璋在Nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。
雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。
生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。
熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。
米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏
满意请采纳
6、安徽安庆特产
安庆的土特产很多。
可以带走的我给大家数一数。
太湖县的山野菜,天华谷尖茶叶,专六白土猪肉。
望属江县的咸鱼干,雷池酒,霜果,麻球,鲜鱼虾,望江挑花,手工纺织的老布,望江米粑,联合大米,望江豆丝、米丝。
怀宁县的贡糕,以前怀宁还有一种能穿过针眼的手工龙须面,也称为贡面,怀宁的山芋淀粉,山芋角(郭),米糖粑。
岳西县的岳西翠兰,岳西翠尖茶叶,高山茭白,岳西黑土猪肉。
潜山的竹席及竹制品,天柱剑毫茶叶。
桐城的毛刷,桐城小花茶叶,桐城茶千。
安庆市区特产有,麦陇香的糕点,柏兆记的墨子酥,石化食品厂森力月饼,胡玉美蚕豆酱及酱菜,江毛水饺如今也可以打包带走了。
余良卿膏药,还有腌制腊货,腊肉,腊鱼,香肠,腊鹅,腊鸡,腊鸭,清真牛肉,羊肉…。
7、安徽安庆特产有哪些
胡玉美蚕豆辣酱:
中华百年老字号,清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。
曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。
“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
墨子酥:
中华百年老字号,安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。
麦陇香墨子酥制作须经过九道工序,精心配料。
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。
产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。
曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
柏兆记:
中华百年老字号,是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店,始建于1904年,是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。
其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅。
最终成就了百年品牌“柏兆记”。
“柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品,皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘。
历史成就品牌,今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩,为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。
天柱剑毫:
特种绿茶,叶披白毫,形如宝剑,生长于安庆市潜山县天柱山。
早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。
色翠毫显,味鲜爽醇浓,汤色碧亮,香气若兰,被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一,获部优新产品称号。
怀宁贡糕(石牌贡糕):
是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕"。
至今已有500多年生产历史。
该产品洁白柔软,香甜味美,是老少皆宜的营养食品,在省内外享有盛名,畅销全国各地。
石牌贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是石牌食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪贡糕”。
顶雪贡糕是“安徽省旅游指定产品”。
潜山舒席:
产于安庆市潜山县,古时潜山称舒州,故得名“舒席”。
历史悠久,享誉海内外。
舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成,色泽鲜润,莹沽柔滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便,畅销日本、巴西、马来西亚等十几个国家。
品种有床席、枕席、挂席、榻榻米等。
舒席精品被中国科技博物馆收藏。
雪木雕塑:
是用去皮的向日葵杆为原料,以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容,经艺术家手工制作而成的立体画工艺品。
作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣天然,且抗老化、不变色,堪称中华一绝。
工艺美术家黄德义先生雪木雕塑作品,1991年荣获黄山国际旅游节名优工艺作品;1992年入选中华百绝博览会工艺绝活;1994年被文化部评为《中国民间艺术一绝》并入选中国美术馆第一届《中国工艺美术名家作品展》。
雪木雕塑系安徽省人民政府、安庆市人民政府外事礼品。
左图展示的是安庆市的振风塔。
8、安庆市有哪些特产?
枞阳大闸蟹、桐城水芹菜、麦陇香的墨子酥、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、御膳雪枣、红皮板栗、岳西茯苓、桐城小花、岳西翠兰等都是安庆有名的特产。
9、安庆特产有哪些特产能带走的
安庆属于安徽省,特产较多:
岳西翠兰,怀宁贡糕,潜山舒席,天华谷尖,岳西茭白等。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 安庆 周围 特产