山东大学东校区学生综合服务楼.docx

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山东大学东校区学生综合服务楼

建筑设计说明

一、设计依据

1．山东大学东校区学生综合服务楼建筑设计招标文件。

2．山东大学东校区学生综合服务楼建筑设计任务书。

3．济南市规划局建设工程设计规划要求通知书。

4．国家相关设计规范。

5．山东省省会规划建设委员会专家组工作会议纪要《评审山东大学东校区学生综合服务楼设计方案》

二、项目概况

山东大学是教育部直属的重点综合性大学，根据教育部和山东省关于共建山东大学的协议要求以及山东大学的发展规划目标，要用十年左右时间将该校建设成为国内一流、国际知名的高水平大学。

根据这一目标，东校区新校学生人数将达到2万人，因此拟建设一座以餐饮为主，学生浴室及学生活动用房为辅的综合服务楼。

项目用地位于山东大学东校区新校学生服务区内，其南面、西面均为学生宿舍，北面为学生运动区，东面为预留建设用地，总占地面积为1.45万平方米。

三、设计理念

1．开放性

本项目作为一个集多项服务功能于一身的大型综合体建筑，建成后将成为学生生活区的中心。

在满足大量学生餐饮、洗浴、娱乐等要求的同时，设置序列化、多层次的开放空间，为学生提供尺度宜人、动静有别的交流场所，将成为烘托本区域浓郁的生活气息和场所感的必要手段，并在建筑形象上成为生活区人流视觉的焦点。

2．复合性

怎样在紧张的用地条件下，营造功能上井然有序，空间上又穿插错落的建筑环境，是本设计的一大课题。

因此，着力发展三维方向上的功能层次，利用其水平方向上空间范围的叠合区域，加强其Z轴上的空间联系，获得强烈的空间及功能的共享性，使之呈现出合而又分，层次丰富的复合空间形式的设计思路将成为一个卓然有效的解决方法。

3．现代性

随着当代大学教育的现代化、国际化，校园建设面临着各方面的现代化要求。

体现时代精神，适应现代功能要求，引导学生良好的行为方式，是每一个学校建筑设计者的主导思想。

本设计将充分运用现代建筑设计手法及材料，以大块面地功能组织和序列化的空间设计，创造简约细致的建筑形象和纯净通透的建筑环境。

四、设计构思

1．总平面设计

根据基地条件及建筑的功能特点，建筑主体为一矩形，尽量利用北侧长边的规整地块。

在西南角形成大块的室外场地作为广场，与西、南侧的学生宿舍区契合，顺应基地周边人流，并增强广场的公共性，提高其在整个校园的共享程度。

另以一较小体块从主体接出，向南伸展，分割广场与东侧林地，营造不同的场所气氛，且通过底层架空，使二者之间产生视线渗透。

浴室位于主体建筑体块西侧，位于基地西北角，成一单独体系，通过连廊及统一处理的屋顶，与东侧餐厅连成一体。

同时形成一通高洞口，既增强了建筑本身的通透性，又引入北侧校园入口的景观。

学生活动、理发、超市等公共性空间则置于地下，并围合成一地下广场，与地下广场共同形成二个层次的集散、交流场所。

2．功能布局

功能分项：

学生餐厅、厨房、教工餐厅、清真餐厅、浴室、理发、超市、学生活动用房。

（1）学生餐厅与厨房作为面积较大的区域呈矩形一体化布置，联系紧密。

包括地下层及地上四层，共五层。

（2）以主体厨房为核心，向南侧接出一独立体块，分二层分别容纳清真餐厅和教工餐厅。

拥有单独的烹饪及相关配套设施，同时又能与主体厨房实现资源共享。

（3）浴室及开水间是整个建筑中功能较独立的区域，位于地块的西北角，有单独的出入口及疏散体系。

分四层布置，地面层为开水间，以上分别为男女浴室（男浴三、四层；女浴二层）。

（4）理发、超市以及学生活动用房作为较活跃的、公共性较强的功能区域，位于地下层，通过下沉广场与周边及地面层联系。

（5）水箱设计容量为18吨，置于屋顶。

厨房、浴室各设热交换间，其中厨房的热交换间设于地下，浴室用热交换间置于屋顶。

3．流线组织

（1）外部流线

设置地上、地下两个层次的广场，分别通过钢棚架下的过渡空间与建筑内部联系，地上广场可直接通过两部自动扶梯及西侧直跑楼梯上二层平台，形成三个较直接的进入层面，从而较大限度地解决了人流分流问题，以及弥补餐厅层数较多带来的不便。

（2）学生餐厅在过渡空间内设有一部自动扶梯，一部双跑楼梯，内部另设一部疏散用双跑楼梯。

试图在进入餐厅前即解决楼层间大量的交通，以利使用者对用餐地点的选择。

楼梯全部通入地下。

厨房设有三部货运电梯，两部楼梯。

其中一部为食堂办公服务，另外一部则作为工作楼梯，与电梯一并通入地下厨房内院。

汽车坡道直通地下，与厨房内院相接，以利卸货及回车。

清真及教工餐厅设有一部单独的楼梯及出入口，楼梯与地下层相接以利疏散。

浴室设有一部公共楼梯，一部疏散楼梯及一部电梯。

电梯直通地下超市，一方面作为超市货梯，另外也可为残疾人交通服务。

地下层部分除通过地下广场与以上所述的两部楼梯相连外，还设大台阶与地上直接联系。

4．建筑外观设计

设计上力图创造具有浓郁现代气息、简洁明快的综合体建筑形象。

充分运用现代设计手法、新技术、新材料，使之成为校园建筑群落中的一个亮点。

（1）体块造型

建筑主要由三个大的体块组成，其中西面浴室体块与东侧餐厅、厨房体块呈并立状态，清真、教工餐厅体块则与餐厨体块呈穿插状态。

而且每个体块各自具备更细致层次上的体块关系。

总体基本以方形，虚实相间的体块穿插的方式来体现一种风格硬郎、层次丰富的块面关系。

（2）立面设计

通透的柱廊与清真餐厅体块形成的虚实关系，成为建筑南立面的主要观感，多层次的灰空间设计为建筑提供了强烈的开放性和丰富的空间感。

北立面则以简约的实面为主，突出西侧通高门洞的纵深感，并辅以局部的幕墙玻璃。

西立面利用浴室的体块套合关系，及柱廊侧面的直跑楼梯，营造出丰富的实体块面层次及深邃的纵深感。

东立面为厨房的端部，立面上遵循内部建筑空间的脉络，以走廊尽端及楼梯侧面的幕墙玻璃与实体进行组合，形成比例均衡的虚实关系。

（3）建筑材料及色彩

建筑主体结构以钢筋混凝土为主，南立面采用轻钢结构棚架，学生餐厅局部幕墙玻璃，从而在材料属性上形成轻重搭配、虚实相间的对比关系。

建筑主体色彩以灰白色为主，突出其统一、纯净的风格，同时局部间有橙黄色块面与之产生强烈对比，给人以丰富、活泼的建筑观感。

五、防疫设计

1．本工程厨房工艺流程严格按照“生熟分开、洁污分开”的原则进行设计。

2．本工程粗加工集中布置在地下层，处理后的净菜经电梯运至上部各层进行加工。

3．本工程每层餐厅的主副食制作均单独自成系统。

4．本工程粗加工入口上设防蝇风幕机；厨房内墙面瓷砖至顶，地面设排水明沟，明沟出口处设防鼠网，厨房内设机械通风，油烟及蒸气经竖井至屋面排放。

厨房废水经隔油池后进入市政干管。

六、经济技术指标

总用地面积：

14528平方米

总建筑面积：

28071平方米

其中食堂：

22161平方米

浴室、理发、超市：

4050平方米

学生活动中心：

1860平方米

容积率：

1.93

建筑密度：

39.2%

绿化率：

38.0%

结构设计说明

一、设计依据

1．我国现行规范、规程及山东省有关规定：

·《建筑结构荷载规范》GBJ50009-2001

·《建筑地基基础设计规范》GBJ7-89

·《混凝土结构设计规范》GBJ10-89

·《建筑抗震设计规范》GBJ50011-2001

·《建筑桩基技术规范》JGJ94-94

2．招标文件及建筑等工种所提文本及要求。

3．地震烈度

济南地区的抗震设防烈度为6度，设计基本地震加速度值为0.05g，设计地震分组为第二组。

4．设计荷载

（1）楼面活荷截标准值：

理发、淋浴、办公用房、小型报告厅、盥洗室、餐厅2.5KN/m2

超市、楼梯、走廊、热交换间、多功能厅3.5KN/m2

烹饪、消洗、粗加工、主食蒸煮、主食制作4.0KN/m2

主食库、副食库、冷库5.0KN/m2

电梯机房、水泵房、变电所7.0KN/m2

（2）屋面活荷载标准值：

上人屋面2.0KN/m2

不上人屋面0.5KN/m2

（3）风荷载：

济南地区的基本风压为0.45KN/m2

（4）雪荷载：

济南地区的基本雪压为0.3KN/m2

二、结构选型

1．地基与基础

本工程拟采用桩基基础独立承台加双向十字交叉地梁的基础形式，具体桩型、桩长和桩持力层等参数待地质勘探完成后确定。

地下室外墙为300mm厚，底板厚400mm，顶板厚150mm。

2．上部结构

本工程为4层全现浇钢筋混凝土框架结构，基本柱网8.5m×8.5m，楼屋面采用梁、板结构体系，楼、屋面板厚约120mm，部分大跨度梁采用后张预应力技术。

3．施工缝的设置

本工程结构长向达130米，拟设置一条施工后浇带及一条抗震缝解决温度、收缩应力及结构平面不规则的问题。

三、主要材料

1．砼

地下室底板、侧墙、水池均采用C30砼，抗渗等级S6，上部结构除部分预应力大梁采用C40砼外，其余构件均为C30砼。

2．钢材

ⅠⅡ级钢，Q235型钢及钢板、钢绞线。

3．砌体

填充墙除±0.000以下采用Mu10实心粘土砖外，其余均采用Mu10（KP1型）多孔砖。

给排水设计说明

一、设计依据

1．《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88（1997年版）

2．《建筑设计防火规范》GBJ16-87（1997年版）

3．《自动喷淋灭火系统设计规范》GB50084-2001

4．《建筑灭火器配置设计规范》GBJ140-90（1997年版）

5．甲方及建筑专业提供的有关资料

二、概述

本工程为山东大学东校区新建食堂（内附浴室及部分学生活动用房、商业网点），其中地下一层，地上四层。

在东校区内已建有完整的室外给排水管网。

三、给水系统

给水水源为城市自来水，接自校区给水管网，由校区给水管网直接供给。

给水用水量标准为：

食堂15L/人·餐，K=2.0；浴室150L/人·次，K=1.5；理发10L/人·次，K=2.0，其它用房5L/m2·d，k=2.0。

根据计算本建筑最大日用水量为1450m3/d。

四、热水系统

本工程食堂、浴室均设热水系统，其中食堂和浴室热交换器分开设置，热源选用校区蒸汽。

1．食堂

热水用水量标准为5L/人·餐，K=2.0，据计算食堂的最大日热水量为300m3/h（60℃），最大小时热水量为50m3/h（60℃）。

食堂热水采用闭式干管循环供应，热交换器及控制室设于地下一层。

2．浴室

热水用水量标准为100L/人·次，K=1.5，据计算浴室最大日热水量为300m3/h（60℃），最大小时热水量为113m3/h（60℃）。

浴室热水供应采用开式系统，定时供应，不循环。

在屋顶设冷水箱及热交换器，供浴室冷、热水用水。

五、开水供应

开水供应标准为2L/人·日，一日分三次供应。

据计算开水日供应量为40m3。

设8m3开水炉二台，开水炉设置于开水间附近屋顶上。

六、排水工程

排水采用雨、污分流制。

室内生活污废水合流。

生活污废水与食堂含油废水分流。

除浴室洗澡废水，其余生活污废水均经化粪池处理，厨房含油废水经隔油池处理后再排入校区污水管。

据计算本建筑最大日污水量为1160m3/d。

雨水排水采用有组织排水，其中地下庭院雨水重现期为2年，其余雨水重现期均采用1年。

电气设计说明

一、设计依据

1．有关国家规范、规定

·《10KV及以下变电所设计规范》GB50053-94

·《建筑物防雷设计规范》（2000年修订）GB50057-94

·《民用建筑电气设计规范》JGJ/T16-92

2．山东大学基建处2001年12月28日《山东大学东校区学生综合服务楼方案设计任务书》

3．本院建筑等各工种提供的有关资料。

二、设计范围

1．10/0.4KV高低压变配电系统

2．照明配电系统

3．动力配电系统

4．防雷接地系统

5．电气消防系统

三、负荷等级及供电电源

本工程除消防泵、喷淋泵等消防设备，冷库等食堂厨房用餐饮设备用电为二级负荷供电外，其余均为三级负荷供电。

四、负荷估算：

本工程无全空调系统，变电所供电范围及负荷估算为：

1．照明按0.02KW/m2计，P=560KW；

2．厨房送排风150KW；

3．地下室排风60KW；

4．换热间采暖用水泵等32KW；

5．三楼教工餐厅预留空调用电30KW；

四楼大餐厅预留空调用电150KW；

6．自动扶梯食梯：

86KW；

7．厨房设备用电：

（冷库、保温台、电烤箱、洗碗机等）750KW；

8．不可预见负荷及食堂外照明150KW；

共计P=1968KW，Pis=1574KW；Kx·Kt=0.8。

五、变电所

在地下层变电所设备2台SCB-1000KVA箔式线卷干式变压器，低压开关柜采用固定分隔式。

六、供电系统

1．高压供电采用两路10KV电源进线，引自校10KV高压配电装置，双路常供。

高压设备选用全密封环网柜，环网柜间不设联络；采用六氟化硫负荷开关—熔断器组合保护。

2．低压单母线分段，两台变压器的低压配电柜之间设联络开关，平时两台变压器同时工作，当一路10KV电源因故停电时，另一台变压器承担本工程的所有重要负荷用电。

3．计量：

在本变电所设高压计量。

4．补偿：

本工程变电所低压侧设无功补偿，补偿后功率因数达0.90以上。

5．本工程配电系统采用放射式和局部树干式混合配电方式，由变电所低压配电室馈出的电缆采用阻燃型交联聚乙烯铜芯电缆沿强电竖井及电缆桥架敷设至各楼层配电箱，各楼层水平线沿吊顶桥架敷设。

地下层配电干线采用桥架或穿钢管埋地敷设。

七、照明配电系统

1．本工程设有一般工作照明、备用照明、室外照明疏散及事故照明（含道路、庭院照明）。

照度标准参照国家照明设计标准中的要求进行设计。

主要场所照度标准不低于下述所示：

办公室、报告厅：

200LX

厨房、餐厅：

100LX

设备用房：

100LX

门厅、通道、楼梯：

50LX

2．办公室、会议室、超市等场所照明光源采用高效、低耗的节能型荧光灯（T5灯管），部分公共场所光源以节能灯为主。

3．厨房采用防潮型荧光灯

4．值班室、计算机网络机房、变电所、超市、厨房、消防水泵房等场所设置带蓄电池的正常应急二用灯；主要出入口、内走道、楼梯间等处设置带蓄电池的疏散指示灯标志灯，其持续工作时间不少于30分钟。

八、防雷、接地

1．本工程为二类防雷建筑物。

2．屋面设置避雷带。

利用结构柱主钢筋作为防雷引下线，利用基础桩基、地梁主钢筋作为接地体和接地线，其接地电阻不大于1欧姆。

3．采用综合接地方式、防雷接地、保护接地、弱电系统接地等合一。

进出建筑物的各种金属管道应在入口处与接地装置相连接。

4．本工程低压配电系统接地形式采用TN-S系统。

5．本工程作总等电位联结。

浴室作局部等电位联结。

弱电设计说明

一、设计依据

1．有关国家规范、规程

·《智能建筑设计标准》GB/T50314-2000

·《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》GB/T50311-2000

·《有线电视系统工程技术规范》GB50200-94

·《民用建筑电气设计规范》JGJ/T16-92

2．山东大学基建处2001年12月28日《山东大学东校区学生综合服务楼方案设计任务书》

3．本院建筑等工种提供的有关资料。

二、设计范围

1．通信网络系统

2．计算机网络系统

3．有线电视系统

4．有线广播系统

5．会议系统

6．一卡通消费系统

三、通信网络系统

本工程全部采用直线电话，底层设置电话交接间，设置电话电缆交接箱。

各楼层设置电话分线箱。

电话信息点设置原则：

办公每10平方米2门；会议室、小型报告厅每间2门。

各餐厅设置IC卡电话若干门。

预估本工程电话信息点约100门。

电话进线引自学校电话总机房。

四、计算机网络系统

本工程计算机信息点设置原则：

办公每10平方米2点；会议室、小型报告厅每间2点。

预估本工程计算机信息点约80点。

在底层设置计算机网络中心机房，设置1000M网络交换机，主干网为1000M以太网，具有高速、宽带传输能力，以满足本工程内外数据传输需要。

采用光纤到大楼，引自学校计算机网络中心。

五、有线电视系统

在餐厅、咖啡厅、会议室等场所设置有线电视终端，预估34个，在底层设置电视前端箱，有线电视引自学校有线电视网。

六、有线广播系统

大楼内设置有线广播系统，有线广播引自学校有线广播网。

七、会议系统

大会议室设置会议扩声，投影系统。

八、一卡通消费系统

餐厅、咖啡厅等消费、餐饮场所设置一卡通消费系统，底层设置电脑制卡中心。

暖通设计说明

一、设计依据

1．《采暖通风与空气调节设计规范》GBJ19-87

2．《建筑设计防火规范》GBJ16-87

3．土建提供平立剖面图

二、设计范围

本设计包括山东大学东校区学生综合服务楼工程的采暖、通风和防排烟设计。

三、室内外设计参数

1．室外设计参数（按济南）

夏季通风温度：

31℃

冬季通风温度：

-3℃

冬季采暖温度：

-8℃

2．室内设计参数

室内各房间采暖设计温度如下：

超市、理发、教工餐厅：

18℃

办公、报告厅、咖啡厅：

20℃

浴室、更衣：

23℃

厨房：

16℃

大餐厅：

5℃（值班采暖）

四、采暖系统

1．采暖负荷按单位建筑面积70W/m2估算，则总热负荷1890KW。

2．采暖机房与热交换器间共用，内设二台浮动盘管汽水换热器，循环水泵三台（二用一备）。

采暖供回水温为95/70℃，热源由室外蒸汽管网供给，凝结水经集中回收后送回至锅炉房。

3．采暖水系统为同程式。

4．暖气片采用闭式钢串片加钢制外罩（淋浴及更衣室采用铸铁散热器），沿墙安装，供水方式为上进下出。

5．大餐厅因为人员很多，加上空间高大，又要满足厨房负压要求，故餐厅仅设值班采暖5℃。

6．值班采暖温度5℃。

7．膨胀水箱设在楼梯间顶部。

五、通风系统

1．卫生间、浴室设机械排风，风量按10次/h次。

2．厨房烹饪、蒸煮设排风罩，风速取0.7~1m/s。

3．粗加工、洗消、配餐设机械排风，风量按6次/h计。

4．地下层房间设机械送排风，风量按6次/h计。

5．厨房油烟在屋面排放。

消防设计说明

一、建筑消防

1．本工程为多层建筑，耐火等级为二级。

2．本工程四周消防车道环通，车道宽度大于3.5米，与周边建筑物的距离均满足规范要求。

3．本工程地下部分设自喷，由于地下开敞下沉广场有利于地下餐厅的疏散，将地下餐厅防火分区定为1520平方米，除此之外，每个防火分区面积均不大于1000平方米。

地上部分每个防火分区面积均不大于2500平方米，每层分三个防火分区。

4．每个防火分区均确保有二个疏散口，疏散宽度及疏散距离均满足规范要求。

5．本工程室内楼梯均为封闭楼梯间，楼梯间门采用乙级防火门。

6．本工程管道井每层均用耐火极限不低于0.5h的非燃烧体封闭，井壁上的门采用丙级防火门。

二、给排水消防

本工程室外消防水量为30L/S，室外消火栓用水量15L/S，自动喷淋水管22L/S。

室外消防采用低压制，在建筑物周围按规范设置室外消火栓，水量水压由校区给水管网保证。

室内按规范要求设室内消火栓系统，消火栓布置保证任何一处有二股水柱同时到达，在建筑屋顶设18m3屋顶消防水箱，地下室设消防水池及水泵房。

建筑物地下层超过500平方米的公共场所均设自动喷水灭火系统，按中危险级（I）级设计，在地下室设消防水池（共216m3）及喷淋加压泵。

另外建筑物内按规范设一定数量的手提式磷酸铵盐干粉灭火器。

三、电气消防

1．所有消防设备均采用双回路电源供电，末端自动切换。

2．学生综合服务楼为一般建筑，无全空调系统，不设烟感等消防设施。

3．在地下层值班室设一个小型的报警控制器（联动型），其用途为：

显示水流指示器的动作；显示监控阀的开合；湿式报警阀压力开关动作，启动喷淋泵收到各层消火栓按钮的信号起动消防泵。

在值班室可起动自喷泵和消火栓泵。

四、暖通消防

1．防火措施

（1）本工程所用通风管道，支吊梁均采用不燃材料制作。

（2）风管穿越机房，防火分区分隔处均设防火阀，防火阀动作温度70℃。

2．排烟措施

因本工程为多层建筑，且无歌舞娱乐场所，故均采用自然排烟方式排烟。

目录

一、建筑设计说明

二、结构设计说明

三、给排水设计说明

四、电气设计说明

五、弱电设计说明

六、暖通设计说明

七、消防设计说明

八、设计图纸