巧克力情人节.docx
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巧克力情人节.docx
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巧克力情人节
巧克力情人节
把巧克力包裹起来,浸泡在热水里溶解边融化你也要一边用筷子一类的东西来把液体的巧
克力打匀,直到巧克力完全融化,(注:
温度不要太高了,水温控制在60度左右即可)
4、降温。
在巧克力溶化后,将装巧克力的容器拿到自然室温中搅拌,使加热溶化后的巧克力降温。
也可以放入冰箱快速降温,但
自然降温的巧克力拥有细腻的口感。
5、灌模。
最有意思的时候啦,而且巧克力的形状非常重要,模具可以购买,也可以自己发挥想象力喽,将降温后的巧克力均匀地
倒入准备好的模具中,灌好模后的巧克力为了美观整洁,要用小刀将周围残留的巧克力清理干净。
6、冷藏,装盒。
将灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰箱中冷藏定型,20分钟后,待巧克力固化以后即告完成。
亲手
制作的巧克力便出落得亭亭玉立。
把模具翻倒在专业油纸上,巧克力轻松滑落,选择喜欢的包装盒,满载心意的浓情巧克力就完
工喽
步骤看似很简单,但整个过程却需要1个多小时!
因为巧克力有一种“记忆”的特性,你第一次融化它的温度将会被“记忆”下来,下次
遇到相同或更高的温度,才会溶化,所以水温最好控制在35摄氏度左右———跟人的体温相似,这样的巧克力入口即溶!
温度控制
好了,巧克力溶化的速度也就有限,需要慢慢搅和,避免起气泡。
以上为传统的情人节巧克力制作方法,稍微有点耗时,全下来大概需要1半小时左右,如果嫌时间太长,还可以用下面的快速情人
节巧克力制作方法推荐给大家,
如果嫌传统方法太耗时,可以试试使用新式的器具来做。
比如,用熔解巧克力的专用电解杯,缩短融化巧克力的时间,这样整个过
程就会缩短到15-20分钟。
制做巧克力的过程简化为:
把切割出来的固体巧克力放进电解杯里熔解,当熔成液体后就可以倒进你喜
欢的模具里,在巧克力里再藏点自己喜欢的零食,例如杏仁、花生、果酱、肉松或者碎饼干等,最后放进冰箱冷冻6-7分钟,即可
拥有各种稀奇古怪的巧克力。
篇二:
情人节送巧克力的理由
情人节送巧克力
浪漫喜庆的季节,巧克力传递我心意。
香醇浓郁,柔滑细腻的口感,余香飘渺,浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。
人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。
每个人都有自己喜爱巧克力的理由。
当巧克力在你口中融化的时候,美妙的感觉就延展开来?
?
“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦?
”
7个喜爱巧克力的理由,美味香浓的巧克力都能给你。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味,更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。
在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷,丝丝萦绕。
有人说巧克力是甜的,有人说她是苦的,有人说她是快乐,有人说她是分享。
巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
理由1浪漫(Romance)
爱是巧克力,爱是溶化的心。
chocolate,一个多么美妙的名字。
当她充满韵律的音符在我们的舌间欢快舞蹈时,不知不觉地,她香醇柔滑的味道就浸润到了我们的心田。
闭上眼睛,体会巧克力带来的美妙感受,是她细腻的质感带给你喜悦和甜蜜,是回味她在口中浓郁的味道让你满足和心醉,还是巧克力的浓情蜜意让你感受到了甜美爱情的味道。
在沐浴爱河的恋人们心中,巧克力被誉为“浓情巧克力”,它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。
巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉,它有着孩童般的纯真甜蜜,女人般的柔美妖娆,抑或是男人般的浓厚深沉。
只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中,是他,她,它,还是巧克力。
理由2青春(Youth)
精彩幸福的青春,拥有美丽的容颜,美丽的心情和美丽的故事。
还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗?
就像多姿多彩的m&m’s巧克力豆一样欢快愉悦。
这些彩色的小精灵,缤纷的色彩是它们与生俱来的天性,分享欢乐是它们的本色。
有它们在,就有欢声笑语。
有它们在,心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。
它们有像青春一样跳动的色彩,它们有飞扬的个性,它们有无畏的自信和勇气,它们更有满心的热情随时释放,你会情不自禁地被它们吸引,感染它们的颜色,分享它们的快乐?
?
缤纷的颜色陪伴着青春在成长的路上一路闪烁,是那样的鲜艳和娇嫩,那样的饱满和艳丽。
青春的梦会远,而那笑语飞扬年轻的声音,是青葱岁月里永远的难忘!
理由3健康(Health)
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。
巧克力有利于心脏健康。
巧克力中的多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板活化,转移自由基在血管壁上的沉积。
巧克力降低血液中的胆固醇水平。
可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。
研究表明,可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。
另外,巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。
橄榄油中也含有相同的物质。
理由4力量(Energy)
巧克力是运动和出游时理想的补充能量和营养食品。
运动和出游使你心情愉悦,但是它们会消耗身体中的很多能量。
如果不及时补充,就会对身体产生不利的影响。
人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。
碳水化合物可以延缓疲劳,并帮助你坚持运动。
运动营养学的研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。
而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。
它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
理由5关心(care)
巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。
一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克,蛋白质1.85克,脂肪13.2克,钙14.08毫克,磷58.08毫克,镁50.6毫克,钾160.60毫克,钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。
镁、铜、铁、锌、钙等元素对人体健康至关重要,特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。
巧克力在抗氧化、保护心血管方面发挥的独特作用,就与这些微量元素有关。
此外巧克力中磷的含量也很丰富,100克巧克力中含有280克磷,磷与钙的结合是骨骼健康的基础。
而且,磷、钙和其它矿物质对牙齿的珐琅质可以起到保护作用。
理由6博爱(Love)
情与爱是人类永恒的话题。
人们用巧克力传递的是一种心情,一种感觉,一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。
营养丰富,味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。
在喜庆佳节的日子里,在看望父母,老友重逢,朋友聚会的时刻,一盒精美的巧克力,会带去您对家人和朋友最真诚的祝福,人们一边品尝味道甜美的巧克力,一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。
在沉醉于爱情的恋人心中,巧克力像爱人执手相握的深情。
有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。
巧克力给热爱生活的人们带来快乐、健康和幸福!
理由7愉悦(Joy)
巧克力是快乐的制造者。
为什么吃巧克力会让我们有一种快乐的感觉呢?
这是因为赋予巧克力独特魅力的成分来源于可可豆。
可可豆香醇甜美的独特味道使人们在食用巧克力时口感香甜,滑润细腻。
大量的科学研究表明,巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。
巧克力中还含有丰富的镁元素,镁具有安神和抗忧郁的作用。
一块44克重的德芙黑巧克力中,镁的含量约为50.6毫克。
篇三:
德芙巧克力情人节特别策划
德芙巧克力情人节特别策划
我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。
愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
前言
有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。
浪漫的日子,伴随着巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。
小心翼翼地打开每一颗巧克力,闪耀爱的光泽。
细细品味,可可的醇香如美丽的爱情,浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。
发现有种味道在心里,叫做爱情……德芙巧克力,牛奶香浓,丝般感受。
情人节是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。
在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节礼物。
一、企业概况简述
德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。
巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。
可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。
面对太多的选择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。
他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。
德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%,知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。
二、市场环境分析(SwoT分析)
(一)市场需求分析目前,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。
20XX-20XX年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势,20XX年中国进口巧克力15547134千克,20XX年上升到17432027千克,同比增长12.12%。
出口量也在逐年增长,20XX年出口巧克力18659013千克,20XX年出口巧克力21348669千克,比20XX年增长14.41%。
拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。
中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。
中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。
我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。
欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:
中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
(二)市场竞争分析优势:
1、品牌优势:
品牌是消费者和产品之间的完全体验,她是消费者的个性化选择,同时品牌又代表的高品质和高知名度、美誉度等。
在巧克力市场上,只有知名的品牌才能对产品的原料有所保证。
对产品的工艺有非常强的提高。
巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓促、物流等环节的要求非常高。
所以只有知名品牌才能向消费者提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品。
而德芙在中国市场已经树立了一定的品牌形象。
2、德芙较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。
3、质量优势:
采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力,其各项指标都达到欧洲最高标准。
4、产品优势:
这是某消费者对德芙的评价:
好吃,味好,广告好;口感好;巧克力味纯;味不太甜,味好;比较细
腻,不腻口。
德芙只要重在诉求一种“丝滑”的口感。
(广告语:
牛奶香浓,丝般感受)
5、生产技术优势劣势:
1
1)、缺乏对中国市场的了解:
表现在对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与形式、地
域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的啦解和把握上不够全面、详细和真实。
2)、消费者对巧克力的误解:
由于对巧克力啦解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的
糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢
吃、怕吃。
机会:
对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。
它在中国发展的历史有50多年。
规模生产从上世纪70
年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。
据行业初步统计,目前全国的总生产
量为7万吨左右。
人均消费50-60克左右。
而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公
斤以上。
能够说国内的发展很快,但差距很大。
巧克力的发展是和生活程度有关的。
生活程度增高,消费
量会逐步扩大。
近几年国家的人均收入逐步增高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。
威胁:
中国巧克力竞争企业分化成三大阵营:
第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外
资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中
档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌。
各大品牌为能巩固在消费者心目中的地
位,不断在产品的口味,包装,营销策划等各方面改进。
这对吉百利公司抢占中国市场地位有一定的压力
及威胁,而吉百利的产品在多样化及符合中国大众口味方面还有待加强,以及在企业的运作,营销战略上
要不断的创新,力争在中国占领各大的产品市场。
吉百利,金帝等产品较早的进入市场,在消费者心中有
一定的份量。
中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(圣诞/春节/情人节),这个市场的产品销
售恰好以礼品/礼盒为主。
可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力肯定是金帝
的销量最大。
而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品
装了。
正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅
次于德芙。
三、活动主题:
你不能拒绝巧克力,就像,你不能拒绝爱情。
”
四、营销目标
为了迎接情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,本次策划的目标消费群是在恋爱中的
青年男女,以巧克力传递爱的方式,来提高销售量。
利用巧克力的情侣文化营销,企业可以利用的市场法
则是第一法则和抢先法则。
最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点支持形成
销售增长。
所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,提高本企业巧克力的市场
竞争力,进一步提高市场占有力,在销售中有一个大的突破。
五、营销战略
(一)市场细分现有消费者分析:
女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。
孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。
35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。
尤其是15~24
岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~
44岁的人群,这一比例高达86.3%。
现有消费者的年龄:
购买巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低
的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。
购买的动机:
通常作为礼物赠送,表达爱的一种方式。
在中国巧克力市场中,巧克力以“礼品”形式被消费
的比例占总消费的52.4%1,即在中国市场,有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。
潜在消费者:
1、由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,
还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。
2、一些男性会认为巧克力是女性的专利。
3、在中国消费者潜意识深处,巧克力是完全意义上的舶来品,只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。
消费者认为,国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。
4、有93.6%的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。
价格高是影响高档巧克
力消费的主要因素。
如何转变这一类消费者的想法,让他们觉得购买巧克力是物有所值。
(二)市场目标中――高端消费者对产品没有信心以及青年男性在校追求浪漫的大学生情侣
(三)市场定位16-28岁,处于恋爱期注重浪漫的情侣,主要是大学生群体年轻的白领为主要市场。
(女
性爱吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但从现实来
看,女性对巧克力的偏好仍十分明显。
)30-45岁夫妻列为礼品装系列的目标消费者。
六、营销组合
(一)产品浓情系列巧克力德芙摩卡杏仁巧克力德芙杏仁牛奶巧克力包括散装和精装的礼品盒
(二)价格几十元到上百元不等
(三)前期准备
1、以“爱是德芙,是溶化的心”为主题,在新浪,腾讯,XX,优酷,搜狐等大型门户网站上投放广告,
并在德芙官网开辟情人节专区,将此次优惠活动的细节都介绍给情侣们。
让情侣了解到送德芙巧克力是最
()好的选择。
在德芙官网上制作可以滚动播放的告白墙
2、在电视,电台(30秒|次),报纸上投放广告半个月,征集最浪漫的情侣作品,可以是视频。
照片,
文章等,作品将在德芙官网上展示,经网友投票选出最浪漫的情侣100名。
将获得由德芙公司赞助的奖品。
第一名:
马尔代夫3日游;第二名获得对戒,第三名:
佳能相机;第四-十名:
等身情侣玩偶,
其余获奖者:
德芙巧克力一盒
参赛情侣可将作品发送到德芙官方网站邮箱。
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