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保健学打印
健康教育不仅是幼儿圆的工作,而且是多方面合作的工作
一,家庭教育
(一)重要性学前儿童基本需要的满足是与家庭饮食,衣着,居住等活动紧密地联系在一起的,儿童对安全,爱,尊重,成就感等需要的满足也是与家庭人员的关系,评价有关,他往往能实施教育机构和社会健康教育难以实施的教育任务
(二)特点1随机性2随意性3情感性
(三)方法1创造环境2榜样作用3日常生活中有意进行教育
二社会健康教育
三托幼机构健康教育
(一)基本途径1进行合理环境创设2日常生活健康教育3专门的健康教育活动
(二)方法1动作行为练习2情境演示3游戏4讨论5讲解示范6参观访问
(3)注意1健康教育是幼儿教育的不可分割的一部分,是幼儿教育的基础2健康是第一位的3家园合作注重评价4必须提供相应的物质设备5家庭社会托幼机构要形成合力健康教育的实施不只局限某一机构,而是需要社会各种团体和各种团体和各方力量的参与和配合,发挥各自的优势和特点,联合一体,共同实施。
学前儿童的健康教育
(一)价值1有利于身心发展2社会发展的需要
(二)目的任务帮助幼儿学会关心自己的健康,形成健康的行为,是帮助幼儿健康的积极方法
保育工作的基本内容1为幼儿提供良好的生活环境2做好幼儿日常的保育工作3做好幼儿的卫生保健工作4做好幼儿安全管理工作5做好教育过程中的保育工作6积极锻炼幼儿的身体7做好特殊幼儿的保育工作
为什么吃饭要细嚼慢咽?
1食管的管腔细而狭窄,短黏膜柔嫩,管壁弹性较差,易受损伤,易感染,会影响到食道物流动2胃的消化能力差,弹性差蠕动能力弱分泌消化少且质量差,胃腺的数量少,细嚼慢咽有助于很好的消化3幼儿的肠壁肌肉组织弹性较差,影响肠的蠕动,内容物滞留时间长,过粗过硬的物质滞留易导致便秘
为什么不能让幼儿憋尿1幼儿的输尿管相对很长,弯曲多大,管壁肌弹性组织发育不良,易受压,扭曲而引起梗塞易引起尿贮留,易引起细菌繁殖导致感染2幼儿膀胱储尿能力较差,膀胱容量小,膀胱壁肌肉层较薄,弹性机能差,所以不能让幼儿憋尿。
1.健康:
健康是身体、心理和社会适应的健全状态,而不只是没有疾病或虚弱现象
健康的十条标准(了解):
1、有充沛的精力;
2、处事乐观,态度积极,勇于承担责任;
3、有充分的休息;
4、应变能力强;
5、能抵抗一般感冒和传染病;
6、体重适当,身体发育匀称;
7、眼睛明亮,反应敏捷,伤口不易发炎;
8、牙齿清洁,无蛀齿,无疼痛,牙龈色泽正常,无出血现象;
9、头发有光泽,无头皮屑;
10、肌肉丰满,皮肤有弹性
⏹2层面与程度(了解)
层面:
生理的、心理的、社会的
程度:
死亡病危大病小病
三、树立整体的健康观
1、健康应该包括两大方面
身体健康、心理健康
2、两个方面之间的关系
物质基础身体健康心理健康必要条件
第二节学前儿童与健康
⏹一、影响学前儿童健康的主要因素:
1、环境因素(自然因素、社会因素)
2、机体自身因素(生物学因素、心理学因素)
3、生活方式因素
4、卫生保健设施因素(医疗服务、保健服务、预防服务、康复服务)
第二章学前儿童身体的生长发育与保健
第一节学前儿童运动系统特点与保健
一、骨与骨骼(骨骼由骨连接起来)
(一)幼儿骨骼特点:
1、骨化过程还没有完成
2、软骨较多
3、骨骼成分与成人不同,韧性强,硬度小,可塑性好、容易变形
4、骨组织的新生和吸收过程较成人旺盛,幼儿骨膜较后,血管丰富
5、骨骼的发育,各部分是不均衡的
(二)幼儿关节的特点
1、关节窝浅,关节面软骨相对较厚,关节附近的韧带较松,肌肉纤维较细长,韧带的伸展性较大
2、关节牢固性较差,易脱臼,造成关节囊、韧带损伤
第二节学前儿童呼吸系统
呼吸系统由呼吸道和肺组成。
呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管,是传送气体和排除分泌物的管道。
z一、鼻(了解)
(一)幼儿鼻的特点:
1、鼻毛很少,过滤作用差
2、粘膜特别柔嫩
3、鼻腔窄小,感染后肿大常不通
4、幼儿鼻泪管短,开口处瓣膜发育不完全,鼻子感染后,眼睛容易得结膜炎
(二)幼儿鼻的保健(了解)
1、要呼吸新鲜空气,注意室内通风,注意保暖,空气加湿,加强锻炼。
2、养成好习惯,包括不乱抠鼻子,养成正确的擤鼻涕的方法,不往鼻子里乱塞东西等
3、活动时不要撞击鼻子
4、加强冬季锻炼,适当呼吸冷空气
z二、淋巴系统
(一)淋巴结的功能
产生多种淋巴细胞,过滤病菌,产生抗体
(二)淋幼儿巴结特点:
1、淋巴结发育不完全,结缔组织较少,淋巴小叶分隔不清,淋巴滤泡尚未形成,被膜较薄。
2、屏障作用差,感染易肿大
淋巴结肿大
正常淋巴结:
摸到的疙瘩象黄豆粒或蚕豆粒大小,柔软,压上去不痛
消化系统保健要点:
1、注意口腔、牙齿的卫生,预防龋齿
2、注意饮食卫生
3、培养幼儿定时大便的习惯,多让幼儿参加运动,避免“憋便”
4、食物的摄取要适当,减少肝脏负担,多吃蔬菜、水果
5、吃饭时要保持好心情
6、饭前饭后不要进行剧烈运动
第五节学前儿童泌尿、生殖系统特点与保健
z一、幼儿泌尿系统的特点(了解)
肾脏
肾功能发育不完善,幼儿年龄越小,肾小球的过滤性越低,肾小管越短,容易发生水肿,容易脱水。
输尿管
相对很长,弯曲度大,管壁肌和弹力组织发育不良,易受压扭曲而引起梗阻,易引起尿潴留,易引起细菌繁殖,导致感染
膀胱
储尿能力较差,膀胱容量小,膀胱壁肌肉层较薄,弹性机能差,对排尿的控制能力随年龄增长而逐渐加强
尿道
男:
尿道长,包茎容易藏污纳垢,引起感染
女:
尿道短,生长速度缓慢,尿道与肛门距离近,容易出现上行感染,尿道粘膜柔嫩,弹性较差,容易受到损伤
z三、幼儿泌尿、生殖系统保健要点
1、定时排尿,逐渐训练幼儿自主排尿能力
2、不要太频繁地让婴幼儿排尿
3、不要长时间地憋尿
4、喝适量的水
5、预防肾炎
6、清洁卫生,教育幼儿不能玩弄生殖器官
第七节学前儿童皮肤的特点与保健
(一)皮肤的结构与功能(了解)
1、结构:
表皮、真皮、皮下组织、附属物
2、功能:
保护、感觉、调节体温、分泌排泄、代谢作用
(二)皮肤特点
1、幼儿皮肤保护机能差,柔嫩而且薄,免疫力差,容易受到损伤及感染
2、皮肤表面积相对于成人来说较大,散热多,汗腺发育不完全,神经对体温调节能力也差,皮肤调节体温的功能差,容易感冒、生冻疮、中暑
3、皮肤渗透力强
z二、幼儿皮肤保健
1、注意安全,避免锐利的物体损伤
2、注意清洁卫生,幼儿的毛巾要柔软干净
3、幼儿服饰要舒适,不退色、宽大、透气
4、衣物随季节温度适当添加或减少
5、不要使用成人的化妆品,不要与成人衣物混洗,最好是用弱碱性的洗涤用品
6、加强“三浴”(阳光、水、空气)锻炼
第八节学前儿童神经系统的特点与保健
z一、大脑皮质的活动原则
优势原则
大脑皮层上的某一区域,它的兴奋状态若占优势,就可以形成优势兴奋灶。
1、可以把其它区域的兴奋吸引过来,加强自己的兴奋度
2、可以抑制其它区域的兴奋,使其处于一种抑制状态
镶嵌式原则
当人从事某项工作的时候,只有相应区域的大脑皮质在工作,并处于兴奋状态,而与此项活动无关的区域则处于休息状态,随着活动性质的改变,他的工作区域会不断转换。
动力定型
指当外部或内部的刺激按照固定不变的顺序重复多次以后,大脑皮层上的兴奋和抑制过程在空间和时间上的关系就固定下来,形成一定的规律性。
z二、幼儿神经系统的特点(了解)
(一)神经系统的发育领先于其它系统,发育十分迅速
1、大脑重量增长很快
2、神经纤维的髓鞘化基本上完成
(二)中枢神经不同部位的成熟程度是不一致的
如:
小脑的发育三岁以后才处于发展迅速阶段
(三)神经系统的发育还处于不完善阶段
1、高级神经活动发展不平衡
2、血脑屏障发育不完善
血脑屏障:
是大脑中枢神经中的一个毛细血管组织,当身体替他部位的血液流经该处时,它能阻挡和限制异物和不利成分,是进入大脑的血液变得清洁卫生。
3、脑细胞很脆弱,容易疲劳,但也很容易恢复
4、大脑对缺氧、缺糖的敏感性较强
z三、幼儿神经系统的保健(了解)
1、提供新鲜的空气
2、保证充足的营养和睡眠
3、生活要有规律,提高大脑的效率
4、给予适当的刺激,促进大脑发育
第九节学前儿童感觉器官的特点与保健
z一、幼儿牙的特点与保健
(一)特点
1、
2、
3、
4、
(二)保健
1、
2、
3
4、
5、
z二、幼儿眼睛的特点与保健
特点
1、出生2~3周时出现视觉集中现象
2、缺乏双眼单视的能力,可能会出现暂时性的斜视
3、五岁以前可能会有生理性的远视
4、晶状体有较好的弹性,调节功能好
保健
1、注意用眼卫生,养成良好的个人习惯
2、预防眼病、眼外伤
3、定期检查,及时发现眼病
4、提供充足的营养
第十节学前儿童身体生长发育的规律及其测量与评价
学前儿童生长发育的规律(p60)
第三章学前儿童心理发育与保健
心理卫生:
主要指维护和增进人们的心理健康,预防心理疾病的发生以及矫治各种不健康心理的心理学原则、方法和措施。
狭义的指预防心理病的发生,广义的指维护心理健康。
心理健康:
指个体心理在本身及环境条件允许范围内所能达到的最佳功能状态,不是指绝对的十全十美状态。
•重视学前儿童心理健康的重要性
(一)尽早发现,及时治疗(心理卫生工作的关键)
(二)关系到幼儿的一生成长和幸福
(三)有益于幼儿生理上的健康成长
(四)有益于幼儿社会适应能力提高
•学前儿童心理卫生工作的主要任务
(一)为幼儿提供良好的生活环境和教育环境
(二)加强各种心理保健措施,并对幼儿进行心理卫生教育
(三)做好幼儿心理问题的早发现、早干预、早治疗工作
第二节学前儿童的年龄特点与心理保健
•一、胎儿时期的心理保健要点(了解)
(一)孕妇应该保持全面均衡的营养
(二)孕妇要保持疗好的情绪
(三)孕妇的兴趣要广博多样
(四)孕妇的起居要卫生、科学
•二、0~1岁婴儿的心理保健要点(了解)
(一)满足婴儿的多种需要
(二)避免婴儿受到伤害
•三、1~3岁婴幼儿心理保健要点(了解)
(一)满足其独立性需要
(二)鼓励孩子与他人交往
(三)帮助孩子顺利从家庭过渡到托儿所或幼儿园
•四、3~6岁幼儿心理保健要点
(一)帮助幼儿形成积极的自我概念
(二)重视幼儿正确的性角色的培养
(三)多与幼儿交往
第三节学前儿童常见心理问题
•一、心理问题
指幼儿心理活动异常及行为偏离常态的现象。
•二、学前儿童常见心理问题
轻微的行为偏移如胆怯、一般的分离焦虑等
5、情绪、社会适应性障碍
(1)选择性缄默症
指没有器质性的损伤或病变,只是由于心理因素而引起的在语言交往上选择性的保持沉默不语的状态。
(2)社会性退缩行为
指幼儿在人际交往过程中表现过分胆怯、孤独,不敢去陌生环境,不愿意与别人一起玩的状态。
(3)暴怒发作(了解)
指幼儿在个人要求或欲望没有得到满足时,或在某些方面受到挫折时表现出哭闹、尖叫、打滚、自虐等发泄不愉快情绪的过火行为。
(4)攻击性行为(了解)
也称侵犯性行为,只有以伤害他人身体或心理的行为,表现为受到挫折后打人、扔东西、针对人产生敌对情绪。
(5)儿童期焦虑(了解)
焦虑指幼儿对威险或危险的预料而产生的无名状的情绪唤醒状态,主要表现为忧虑、紧张、不安,严重的带有恶心、呕吐、多汗、尿频、呼吸急促、心跳加速等生理反应。
焦虑分为分离焦虑、境遇性焦虑和素质性焦虑三种。
(6)儿童期恐惧(了解)
较严重的称儿童恐惧症或儿童恐怖症,表现为害怕焦虑、紧张不安,行为上表现为退缩,严重时会有出冷汗、面色苍白等生理反应。
(7)儿童期多动症(了解)
表现为注意力集中困难,有意注意难以控制,活动过多,行为冲动等综合症状。
学前儿童心理问题的治疗
•一、心理治疗
是以一定的心理学体系为指导,运用相应的心理学方法,使人的情绪、行为能符合社会认可的方式的治疗过程。
•二、常见的治疗方法
(一)行为治疗
1、强化法
(1)阳性强化法
指在一种行为之后,马上给予奖励以增加这种行为的发生率。
(2)代币强化法
也称代币方案,可以运用于一种行为,也可以运用于多种行为,确定某些目标行为,积累分数达到一定的程度时可以换取一些实质性奖励。
2、消退法
指撤销或停止对某种行为的强化,从而使该行为逐渐减少,直至消退的方法。
3、暂时隔离法
将阳性刺激物暂时隔离以达到纠正不了行为的目的。
4、矫枉过正法
(1)恢复原状性矫枉过正法
(2)阳性练习矫枉过正法
5、实践脱敏法(了解)
逐步消除不良条件性情绪反映的一种治疗技术,特别用于惧怕治疗方面。
(二)游戏治疗(了解)
1、指导性游戏治疗
2、非指导性游戏治疗
(三)家庭治疗(了解)
第四章学前儿童的营养与膳食
学前儿童的营养需要
v一、蛋白质
(一)简介
蛋白质是由20多种氨基酸按照一定的顺序排列组合而成的。
由于各种不同的蛋白质所含的氨基酸种类、数量和排列不同,因此蛋白质的种类也是千差万别的。
有完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白之分。
蛋白质的生理功能
1、参与多种生物学功能
2、是构成细胞原生物的主要物质
3、核蛋白及相应的核酸是遗传物质的基础
4、必要时蛋白质可以提供热能
学前儿童对蛋白质需求的特点
1、需求量相对较大
2、食物中至少三分之一提供优质蛋白质
脂肪
(一)简介
是人体重要的构成部分,是不溶于水而溶于有机溶剂的化合物,碳、氢含量高,氧含量低,是含热量最高的营养素。
脂肪的生理功能
1、为机体储备和提供热能
2、隔热,保持机体温度
3、支持和保护体内各种脏器和组织、关节
4、是构成组织的成分
5、有助于脂溶性维生素的吸收
6、为机体提供各种脂肪酸及合成类脂的基本原料
7、刺激唾液腺分泌,促进食欲
v碳水化合物(了解)
(一)简介
在生物化学中称为醣或糖类,是一类含碳、氢、氧元素的化合物,是人类最大的营养源。
有单糖、双糖和多糖。
(二)碳水化合物的生理功能
1、提供热能
2、对蛋白质有保护作用,减少蛋白质浪费
3、调节脂肪的代谢
4、帮助肝脏进行解毒,使机体对某些毒素抵抗力增强
5、促进肠的蠕动,也可以吸收保留水分
6、构成机体的某些组织
v维生素
(一)简介
是维持人体健康所必需的低分子量的有机化合物,虽然人体需要量非常微小,而且既不是结构物质,又不能提供能量,但作用不可替代。
现在已经发现十几种和部分衍生物,维生素不能直接合成,有脂溶性和水溶性之分。
(二)维生素的生理功能
1、与视觉有密切关系
2、与上皮细胞正常形成有关系
3、促进生长发育
(三)膳食中的维生素
1、动物性食物
2、乳制品
3、蛋类
4、含胡萝卜素的植物性食物
v水(了解)
(一)简介
水占人体总重的50~75%,随着年龄增长而减少。
(二)水的生理功能
1、是一切营养素和代谢废物的溶剂
2、在人体内直接参加氧化-还原反应
3、调节体温保持在36摄氏度左右
4、起润滑作用
5、细胞外液的主要成分是水
(三)水的需求量及来源
第二节学前儿童的膳食安排
膳食安排的基本原则
1.平衡膳食
从外界食物获得的营养素与机体生理需要建立平衡关系,包括各种营养素之间的平衡和热量营养素的构成保持平衡。
2、清洁卫生、易于消化
3、增进食欲
4、定时供给
5、培养良好的饮食习惯
平衡膳食
定义:
从外界食物获得的营养素与机体生理需要建立平衡关系,包括各种营养素之间的平衡和热量营养素的构成保持平衡。
第五章托幼机构的卫生与安全
(三)制订膳食计划(了解)
1、每日所需食物种类和数量的计划
(1)参考计算方法,达到均衡饮食
(2)食物选择利用率和吸收率较高,口味好的
(3)注意不同年龄的差别
(4)根据当地当时合理选择搭配
2、编制食谱
(1)满足营养需要
(2)选择合理烹煮方法
(3)符合幼儿吸收特点
(4)多样化,促进食欲
3、合理的膳食制度
■二、食品卫生(了解)
选购、贮藏、烹调环节都需要注意
■三、厨房和炊事员卫生(了解)
厨房(面积、设计、厨具、制度等)
炊事员(身体健康、卫生习惯)
■四、进餐卫生(了解)
(一)物质环境
(二)心理环境
(三)进餐习惯
第二节托幼机构保教活动卫生与安全
■保育
保育的含义
指成人为幼儿提供生存与发展所必需的、良好的环境与条件,给予幼儿精心的照顾和养育,以保护和促进幼儿的正常发育和良好的发展,其中包括身体保育和心理保育两个方面。
(二)幼儿保育工作的基本内容
1、为幼儿提供良好的生活环境
2、做好幼儿日常生活的保育工作
3、做好幼儿的卫生保健工作
4、做好安全管理工作
5、做好教育过程中的保育工作
6、积极锻炼幼儿的身体
7、做好特殊幼儿的保育工作
第六章学前儿童健康教育
健康教育
定义为儿童的发展提供有计划的学习经验的过程,旨在提高儿童对有关健康科学的认知水平,改善对待个人和群体健康的态度,培养有益于个人、社会和民族健康的行为方式和习惯。
重要价值
1、有利于身心发展
2、社会发展的需要
目的和任务
帮助幼儿学会关心自己的健康,形成健康的行为,是帮助幼儿健康的积极方法
第二节学前儿童健康教育的内容
⏹一、内容组成(了解)
(一)健康方面身体、心理、社会适应
(二)教育方面认知、情感、行为
⏹二、内容选择与组织(了解)
(一)选择依据
1、幼儿身心发展特点
2、社会需要
3、健康教育的目的
(二)组织原则
1、科学性
2、循序渐进性
3、反复性
4、一致性、一贯性
⏹三、具体内容
认识人体、个人卫生、心理健康、营养与饮食卫生、疾病预防和控制、安全教育、性教育、环境卫生教育、消费卫生教育等
第三节学前儿童健康教育
途径与方法
⏹一、家庭健康教育(了解)
(一)重要性
(二)特点1、随机性2、随意性3情感性
(三)方法
1、创设环境
2、榜样作用
3、日常生活中有意识进行教育
⏹二、社会健康教育
三、托幼机构健康教育
(一)基本途径
1、进行合理环境创设
2、日常生活健康指导
3、专门的健康教育活动
(二)方法(了解)
1、动作行为练习2、情境演示
3、游戏4、讨论
5、讲解示范6、参观访问
⏹健康教育注意事项
1、健康教育是幼儿教育的不可分割的部分,是其他教育的基础
2、健康是第一位的
3、必须提供相应的物质设备
4、注意家园合作,注重评价
5、家庭、社会、托幼机构要形成合力
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