花卉与盆景.docx
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花卉与盆景
南信院花满楼有限责任公司创业团队
策
划
书
学院:
微电子学院
年级:
2011级
负责人:
徐文超孙世雄张聪余清华
日期:
2011年10月25日
目录
一:
概述---------------------------------3
二:
产品分析---------------------------7
三:
环境介绍---------------------------12
四:
市场营销---------------------------15
五:
公司分析---------------------------18
六:
公司组织与人力资源分析------22
七:
风险分析---------------------------25
八:
财务分析--------------------------27
附录--------------------------------------30
1.1花满楼的创业背景
1.2产品概述
.3市场调查
产品概述
本店的特色具在经营花店的同时自制纯天然香水、花瓣面膜、花瓣澡材料。
如有兴趣,工作人员可以免费辅导买花者插花。
在本店自己配制的纯天然香水、花瓣面膜、花瓣澡材料中含有对人有益的中草药成分,可以起美容养颜、缓解疲劳等效果。
本店也可以根据客人的要求配制香水、花瓣面膜、花瓣澡材料。
本店主要以休闲,养颜,保健为主要特色服务为目的,花草的幽香,让客人感到舒心悠闲。
主营产品
1.鲜花
①玫瑰花
②百合花
③郁金香
④康乃馨
2.盆景
盆景是艺术美的创造,同山水画和山水园林有着相似之处,很重视写意和抒情。
虽然师法造化,以自然为蓝本,但又不仅仅是单纯的摹拟自然景物。
在创作上常常采取浪漫主义与现实主义相结合的艺术手法,以达到源于自然又高于自然的审美效果。
都市丰富的物质生活无法填补我们内心的空虚,此时,我们需要从文化上获得平衡,寻求一种寄托和慰藉。
本店将作为广大年轻群众消费。
因此,本店以舒适的氛围、幽雅的格调、平民的消费水平吸引他们的光临。
经市场调查报告显示,南信院附近没有一家花店,就整个仙林大学城而言,也只有仅仅二家,因此竞争优势较大,前景广阔。
本公司对各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查,分析如下:
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为:
价格,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
2.1产品分析
2.2产品的来源
2.3产品的运输
2.4产品的包装
产品分析:
玫瑰花语
黑玫瑰:
你是恶魔、且为我所有
绿玫瑰:
纯真简朴、青春长驻、我只钟情你一个
橙玫瑰:
羞怯、献给你一份神秘的爱
捧花玫瑰:
幸福之爱
紫玫瑰:
忧郁、梦幻、爱做梦
黄玫瑰:
不贞、嫉妒、欢乐、高兴、道歉
白玫瑰:
天真、纯洁、尊敬、谦卑、我足以与你相配
粉红玫瑰:
初恋、求爱、爱心与特别的关怀
蓝玫瑰:
敦厚、善良.
红玫瑰:
热情、热爱着您我爱你、热恋、希望与你泛起激情的爱
蓝色妖姬花语:
(1)单枝蓝色妖姬:
相守是一种承诺;
(2)双枝蓝色妖姬:
相遇是一种宿命,心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀;(3)三枝蓝色妖姬:
你是我最深的爱恋,希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事
水仙花语
受到这种花祝福而生的人健康、长寿,而且凡事都不厌其烦,对任何事物都能持久;并且只要是想学习的事物,不到最后决不放弃。
适合成为你终生伴侣的人,最好是一个诚实人。
康乃馨花语
白色:
甜美而可爱、天真无邪、纯洁的爱、给女性带来好运气的礼物、纯洁、纯洁的友谊、活生生的爱情、吾爱永在、信念、雅致的爱、真情、尊敬
粉色:
我永远不会忘了你、美丽、年青、热爱、祝母亲永远年轻美丽;感动、亮丽、母爱、女性的爱、我热烈地爱着你
红色:
我的心为你而痛、赞赏、崇拜、迷恋、亲情、热烈的爱、热情、受伤的心、思念、相信你的爱、祝母亲健康长寿、祝你健康
黄色:
你让我感到失望、抛弃、藐视、长久的友谊、对母
亲的感谢之恩、拒绝、侮讳、侮蔑、永远感谢、友谊深厚
米红色:
伤感
深红色:
热烈的爱
桃红色:
热爱着你
杂色:
拒绝你的爱
紫色:
任性、变幻莫测
有斑纹的:
拒绝、我不能和你在一起
有条纹的:
对不起
郁金香
华丽
凡是受到这种花祝福而生的人,无论穿什么、做什么,总是众人注目的焦点。
不?
,懂得你也有诗情画意的一面的人,也许只有你的情人吧?
郁金香花语一:
爱的表白、荣誉的皇冠、永恒的祝福
红郁金香:
爱的宣言、喜悦、热爱
黑郁金香:
神秘,高贵紫郁金香:
高贵的爱、无尽的爱
白郁金香:
纯情、纯洁
粉郁金香:
美人、热爱、爱惜、幸福
黄郁金香:
高雅、珍贵、财富、友谊
郁金香花语二:
象征神圣、幸福与胜利。
红色郁金香:
我爱你。
紫色郁金香:
忠贞的爱。
黄色郁金香:
没有希望的爱。
白色郁金香:
失恋。
黑郁金香:
骑士精神(或忧郁的爱情)。
丁香花的光辉
受到这种花祝福而生的人,受天神所祝福,有光辉的人生。
由于太聪明,而有喜欢走捷径的毛病。
希望在追求的过程中,别忘了最终的目的。
产品的来源
我们的供应商就是汉中门的花卉中心,因我们团队成员有亲戚在汉中门花卉批发中心开花店,所以我们可以通过这层关系直接从马鞍山花卉和盆景批发中心购货,相信通过长期的精诚合作,我们双方都能取得好的信任,以至达成长期的合作伙伴关系。
产品的运输
我们文澜路离汉中门有26公里左右,运输鲜花问题不大,我们每四天到汉中门进购一次鲜花,两个星期进一次盆景,考虑到鲜花比较容易坏,且易腐烂,不能进的太多。
产品的包装
我们把鲜花买回去后,自己包装,而且我们还可以教顾客亲手包扎花束,这样也能更好的提供服务。
3.1环境概况
3.2总体设置
3.3休闲娱乐
环境概况
本店面积不大,但是店面设计却很有特色。
因为经营花店,所以本店前半部分以玻璃为主要建筑材料,可以使充足的阳光照射进来,正好可以满足花店的需要。
同时,可以使店内显得明亮透彻,充满阳光,充满活力。
后半部分主要用于辅导顾客插花。
因此,后半部分则装潢的典雅,休闲。
让客人自然舒心。
总体设置
(一)店面设计上
注重标牌;整体颜色;周边环境;夜间照明;外部透明玻璃设计注重透明度,光线对比及感光等。
(二)室内设计上
在装修注意室内的光线和架构中的留口,区域划分和商品布局,或主线商品陈列;工作区、作品展示区、商品陈列区、库房,注意装修的细节。
(三)橱窗设计
商品的颜色搭配或级群设计的搭配和设计时要制作橱窗主题。
休闲娱乐
辅导插花:
熟练掌握插花技艺,体味花艺培训学习的魅力。
与普通花店打工式学习方法相比,新青年不仅毫无保留的教授全部花艺技术与花店经营管理之道,更注重培养学员追求财富实现人生梦想的方法与观念
一、市场营销
4.1营销思路
4.2营销策略
价格策略
促销策略
宣传策略
服务方面
营销思路
花艺设计是立店之本。
鲜花店的经营秘诀在于鲜花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。
如果鲜花店对鲜花只是简单的包扎,或是说鲜花店光卖鲜花,只拼价格,那么鲜花店的竞争力就会大打折扣。
因此,我们会到专门的培训机构进行培训。
另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同,所以量身定做是经验鲜花店发展业务的方向。
营销策略
价格策略
花店鲜花价格走中低档价格策略,在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美,具体将采用两种定价策略。
对于数量较少的包装,如1支玫瑰普通装,采取尾数定价法,如定为4.9元人民币,主要满足消费者求廉心理。
对于数量较多的包装,如20支以上的玫瑰,采取整数定价法,21支定为29元,价格中包含吉祥数,目的是为了满足消费者求名心理。
促销策略
最眼光长远的招数——实行会员制
最一举多得的招数——开办培训班
最有效果的招数——讲求信誉
宣传策略
宣传策略走的是低成本、高产出的方式。
印刷宣传品,由网站宣传部门分宿舍发放,采取密集战略;同时利用学校报栏、宣传栏免费宣传。
服务方面
因此,花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。
在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
1.打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。
2.无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。
3.设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。
4.第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
5.建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
包装方面
目前,花店有三种包装:
一种是普通装;第二种是高档装;第三种是定制包装并配送,第三种包装恰恰体现了个性消费的要求。
5.1公司概况
5.2公司的发展规划
5.3企业文化
5.4核心竞争力
公司概况
“花满楼”花店是以鲜花和盆景为主,以提供相应服务为辅的企业。
“花满楼”这个名字来源于古龙先生的小说《陆小凤》中的一个原版人物,他乃是江南花家七公子,家势极富,自小因病失明,但对人生依然充满感激,对人充满爱。
他乃陆小凤生死之交,是一个和平主义者,从不怨天尤人,热爱大自然,俊秀而温文儒雅,但武功亦甚高强,“流云飞袖”与“闻声辨位”的武功乃江湖一绝。
他是作者心中真善美的发现与张扬。
取“花满楼”这个店名,希望借助他对人生依然充满感激,对人充满爱,而作为一个和平主义者,从不怨天尤人,热爱大自然。
在鲜花盆景行业,常怀对大自然的热爱,在市场经济的浪潮中,树立对不怨天尤人的心态;在竞争的时代,修成和平主义者的精神,相信在公司文化的建设中目标会更加明确,路也会走的很长,很远。
公司的发展规划
立足实际,依据我公司刚刚进入市场的实际情况,我们制定了公司的第一个三年发展规划。
第一年处于维持经营阶段。
由于处于创业初期,我们的品牌、形象尚未成形,我们的顾客群体还不够广泛,公司日平均营业额约100元;
第二年开始逐步获得利润。
在前一年的用心经营管理下,初步形成我们高质量、高品位、优服务的品牌形象,争取把日平均营业额较前两年提高30%——50%。
第三年扩大经营规模,在周遍大学(南邮、南工院等)开设分店。
我店的各项商品、服务的价格定位相对合理,不是太高,能够被较大范围的消费者所接受。
企业文化
公司宗旨:
优服务、高质量深关怀、高信誉
企业文化:
付出爱心,才有健康的回报
企业宣言:
以真诚服务,打造最优公司品牌
核心竞争力
6.1人力资源配置
(一)各部门构成及职能
6.2组织管理战略
(一)建立生产销售程序
(二)组织管理思想
各部门构成及职能
经理:
徐文超,经理提出战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经董事会确定后组织实施。
设计部:
部长余清华,根据市场,季节,顾客的需求,设计出别出心裁的各种产品。
市场部:
部长孙世雄,他对市场把握敏锐,广泛接触社会,总体规划公司的市场发展,及时的收集和反馈市场信息;参与公司的生产和决策活动,负责公司的各项营销工作,包括广告业务和各个销售点的管理,具体包括:
调查并了解市场、选择营销战略、开发促销战略、选择销售策略、选择分销策略、开发定价策略、研发出大量标准,通过这些标准,衡量企业业绩;负责公司售后服务。
财务部:
部长张聪,负责公司的财务管理,具体包括:
在成本计算体系基础上进行决策;计算劳动的小时工作率;建立业务监督体系;决定信用给予策略;预算现金状况;制定盈亏预算;计算盈亏平衡点。
建立生产销售程序
我们公司将努力建立一套完善的、贯穿于从生产到销售的企业一个环节的核心程序,通过不断总结经验、分析市场变化,做出及时的决策,最大限度地增强我们产品的竞争力和应变能力。
这个核心程序包括生产程序、销售程序和决策程序三个组成部分
组织管理思想
惟有不断学习新的管理思想、理念,才能把握企业发展的命脉。
管理不仅是一门科学,更是一门艺术。
我们将以市场发展为准绳,以先进的管理思想为武器,努力创建一支高水平的管理团队,实现公司的持续发展。
7.1风险分析
(一)风险程度
(二)主要风险来源
7.2风险对策
风险程度
风险存在于整个活动过程,服务业是个相对低风险的行业,其主要风险来自于创业过程本身,但总体来说,“花满楼”风险相对较小,各个项目前景良好
主要风险来源
1.采购风险
2.销售风险
3.人力资源风险
风险对策
1.健全规章制度,加强管理素质,提高团队队员的危机意识
2.提高经营水平,加强对收益风险的防范
3.快速有效发展,克服困难,完成三年计划
8.1财务预算
(一)固定资产耗费
(二)成本费用
(三)其他费用
8.2会计报表
财务预算
(一)固定资产耗费
名称
金额(元)
电视机电脑电话机
2000
空调
1500
柜台
1200
沙发座椅
300
合计
5000
(二)成本费用
名称
单价
总价(元/年)
店面(租用/年)
0
0
电费
0.55元/千瓦时
900(3度/天)
水费
1.5/立方米
600(2吨/天)
电话费
50元/月
500
宣传费用
3000
总计
5000
(三)其他费用
名称
金额(年)
原材料
花,盆景,配料
10000
人员配用成本
收银员工资
0
其他费用
工作服
500
合计
10500
会计报表
利润表(投入第一年)
编制单位:
花满楼股份有限公司
项目
本年累计数
一.主营业务收入
减:
主营业务成本
二.主营业务利润
减:
营业费用
管理费用
三.营业利润(亏损以“—”号填列)
加:
营业外收入
减:
营业外支出
四.净利润
附录1“花满楼”问卷调查表
您好:
我们是“花满楼”花店的创业设计小组,为了论证创业的可行性,特做一下调查。
希望没耽误你太长时间,谢谢合作!
1你的性别是?
()
A男B女
2你经常买花吗?
()
A经常B偶尔C从不买
3您都是什么节日买花呢?
()
A情人节B教师节C其他节日
4你一般都买什么花?
()
A玫瑰花B百合C郁金香
5你买花都是送给谁?
<多选>( )
A恋人B朋友C父母<长辈>D病人
E同学(事)F老师G客户
6你认为一束鲜花在什么价位比较合适呢?
()
A30元以下B30~40C40~50D50以上
7你喜欢盆景吗?
()
A喜欢B一般C说不清
8你喜欢什么样的盆景?
()
A有花的B无花的C可结果的D山水盆景E喜阴的F喜阳的
9你对种的盆景最担心的是什么?
()
A不宜存活B买不到肥料C没时间照顾D或者其他
10对于盆景你看重的是什么?
()
A净化空气,愉悦身心B美化环境C驱除蚊虫,杀菌D调节温度
11你希望一盆盆景的价格是多少你能接受?
()
A30元以下B30~45C45~55D55元以上
12你希望我们的花店给你提供什么样的特殊服务?
<多选>()
A教你亲手扎花送人B匿名送花C装扮宴会D为盆景“治病”
E其他
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