后勤管理制度.docx

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后勤管理制度

后勤管理制度

第一章总则

第一条为使公司后勤管理更科学、规范，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和公司的经济效益，特制订本

制度。

第二条本制度主要包括：

食堂、宿舍、医务室、卫生及绿化管理等。

第三条公司各级员工，均应遵守本制度各项规定。

第二章食堂管理制度

第一条员工应严格遵守公司规定的用餐时间，用餐买菜要自觉排队，文明有序，不得插队、挤闹、起哄，违者罚款，情节严重者将开除出厂。

第二条员工必须厉行节约，不得有剩菜剩饭，违者罚款。

第三条就餐员工一律服从食堂管理和监督，要爱护公物，不得把餐具带出食堂或占为己有，违者罚款，情节严重者开除出厂。

对损坏各类公物者，要照价赔偿。

第四条食堂要有计划的进行采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

坚持实物验收制度，做好成本核算。

第五条食堂要按时开饭，认真做好职工就餐登记或打卡工作，做到日清月结，帐物相符。

第六条食堂工作人员要对饭菜进行合理搭配，品种力求多样化;提高烹调技术，改善员工伙食。

对因工作需要不能按时就餐或有临时客餐的，须有事先预约或通知，保证供应。

第七条食堂做好各项卫生工作：

做到餐具、炊具洗刷干净，餐具每餐消毒；食堂内外环境每天清扫，每周一次大扫除；食堂工作人员必须穿戴整洁，搞好个人卫生。

炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

第八条做好安全工作。

使用炊具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

管理人员要经常督促、检查，做好防火防盗工作。

第九条遵守制度，树立为生产第一线服务的思想，努力做到饭熟菜香。

第一节食堂工作人员卫生要求

第十条每天起床后漱口、刷牙、洗脸（整理仪容）。

第十一条每天至少一至二次的沐浴（避免汗臭）。

第十二条每天工作前或饭前洗手一次，并注意手指甲。

第十三条制服每天更换一次，并力求整洁。

第十四条头发梳洗干净，女性工作时应佩戴发网。

第十五条工作时不穿拖鞋与木屐。

第十六条打喷嚏时，应用手帕遮住，并离开工作地方洗手一遍。

第十七条不用味浓的香水及发油。

第十八条不用手指抠鼻孔、牙缝以及耳朵。

第十九条不用手摸头发、揉眼睛。

第二节食堂采购、验收管理

第二十条采购员凭食堂开出的经部门经理批准的采购单进行采

购。

第二十一条采购员采购物品须在规定时间内凭请购单上注明

的需要数量、规格购买。

第二十二条采购员采购物品，持请购单发票交验收员，验收员验看物品与请购单、发票上数量、质量、规格。

验明后，开出验收单，验收单要求小类开列，不可混合，验收单一式三份，财务、仓库存底和会计入账。

第二十三条采购员凭发票、验收单、填写费用保险表，经会计审核、部门经理签字，至呱才务部由财务部审核同意报销，报总经理批准。

第二十四条每月验收员将验收单与会计对账，要求数目清楚，

如有错账、漏数由验收员负责。

第二十五条每月、每季会同财务部与采购员核定执行新价、要

求货比三家，做到物美价廉。

第二十六条发现验收、采购员弄虚作假、假公济私，一经查实，从严惩处。

财务部、部门经理要经常检查验收采购和仓管工作。

第三节厨房卫生管理标准

第一条后锅班

1.厨具摆放整齐、干净，表面光亮无污迹。

2.炉头、炉台、锅、烟囱无油迹、无杂物。

3.汤锅、蒸锅内外光洁，无污迹、无杂物。

4.地面无污迹、无积水、无垃圾。

5.墙面无污迹、无尘。

6.天花板无蜘蛛网、无了、吊尘。

7.沟渠无污迹、无垃圾、无异味，渠盖干净。

第二条砧板班

1.厨具摆放整齐、美观、干净。

2.玻璃窗洁亮，墙壁无污迹，天花板无蜘蛛网和吊尘。

3.案板、展板、水池洁净，无异物、无异味。

4.切肉机、绞肉机内外干净，无异物、无异味。

5.菜架清洁，菜筐无遗物，内外洗刷干净。

第三条洗碗班

1.用具摆放整齐、干净、美观。

2.洗碗机内外光洁、无尘，机内无积水、无杂物、无油迹

3.放餐台、冲碗池洁净，无油迹杂物。

4.不锈钢柜架洁净，柜架上所摆放的东西整齐有序。

5.地面干净无死角，水渠无污迹、杂物和异味。

第四节员工餐厅就餐管理制度

第一条员工餐厅每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。

第二条公司员工进入餐厅就餐一律要带工号牌，凭餐卡打饭菜。

第三条就餐人员进入餐厅后，必须排队打饭，不允许插队，不许替他人打饭。

第四条就餐人员必须按自己饭量盛饭打汤，不允许故意造成浪费。

第五条员工用餐后的餐具放到制定地点。

第六条餐厅内不准随地吐痰，不准抽烟，不准大声起哄、吵闹，做到文明就餐。

第七条在餐厅用餐人员一律服从餐厅管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

第八条就餐人员不准把餐具拿出餐厅或带回办公室占为己有。

第九条如有违反以上规定者，后勤部有权报人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。

情节严重者或屡教不改者，给予行政处分或除名。

第三章宿舍管理制度

第一节总则

第一条为保持清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余能够得到充分的休息，建设一个良好的集体生活环境，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有居住在公司宿舍的员工和工人。

第二节相关规定

第三条宿舍管理。

1•住宿人员在申请住宿之前应填写《住宿登记表》，由公司后勤部或工厂办公室统一整齐备案。

2.宿舍租金由公司统一支付，水电煤气费及物业管理费由住宿人员个人承担，住公司宿舍的员工不再享受公司有关制度中规定的相应的住房补贴。

3•住宿人员离职（包括自动辞职、辞退等）或住宿期限已到，应于离职或到期之日起3日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费；如发现损坏宿舍物质者，要照价赔偿。

4.严格宿舍分类，员工和工人不得混住。

5•住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。

6.公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要

留宿的，应提前征得行政部或工厂办公室的同意，并填写《外

来留宿人员登记表》。

7.宿舍内由公司提供的所有器具设施（如电视、床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等），住宿人员有义务维护其完好。

如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿、并视情节轻重给予纪律处分。

8.公司行政部及工厂办公室应当定期对宿舍进行检查，并填写

《公司宿舍检查情况表》，住宿人员不得拒绝接受检查。

9.每间宿舍设宿舍长一名，其职责如下：

1）负责监督管理宿舍的一切内务。

2）负责监督宿舍人员维护宿舍环境卫生。

3）负责住宿人员的相关人员的相关材料的管理，如个人安全、紧急联络人等。

第四条有下列情形之一的宿舍长应当及时通知后勤部或工厂办公室。

1.违反宿舍管理制度，且情节严重，

2.宿舍内出现违法行为或火灾等事件。

3•住宿人员身体不适以致病重的，并且应当及时送医院及通知

其亲友。

4.住宿人员需要留宿亲友的。

第五条公司宿舍住宿人员应遵守下列规定。

1.服从公司的安排、监督和管理。

2.不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。

3.起床后将被褥叠放整齐。

4.换洗的衣物不得堆积在室内（阴雨天除外），暂时不用的衣、鞋等必须放入厨内和床下，不得随意摆放。

5.使用电视、收音机时，不得妨碍他人休息；就寝后不得影响他人睡眠。

6.贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失

情况后果自负。

7.宿舍内的垃圾应当集中倾倒在指定地点。

8.房间卫生由住宿人员轮流负责，由宿舍长制定值日表并严格执行。

9.提高安全意识，注意防火防盗。

第六条住宿人员发生一下行为之一的，应立即取消其住宿资格，并如实呈报其部门经理和总经理进行处理。

1.不服从公司安排、监督和管理的。

2.在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。

3.蓄意破坏宿舍内物品或设施的。

4.经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。

5.严重违反宿舍管理制度的。

6.与偷窃行为的。

第七条本制度自公布之日起予以实施。

第三节员工宿舍文明守则

第一条为加强公司宿舍区的文明建设，使员工有一个清洁、安静、安全、文明的生活环境，特制定本守则。

第二条保持宿舍区的清洁、卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严禁向窗外或阳台下乱丢废物垃圾及乱倒污水。

不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。

一切车辆（含自行车）要按指定的位置摆放整齐。

第三条宿舍的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物，不允许

养狗养鸟和其他宠物。

第四条讲文明礼貌，不随地大小便，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准在墙上乱画。

第五条注意安全，随时做好防火、防盗、防爆工作，及时排除隐患；宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器；严禁私接电路。

第六条自觉维护宿舍的安静，在中午、晚上休息时间不使用高

音器材，不大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

第七条美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

第八条全体住宿人员必须无条件配合后勤处对宿舍区的检查工

作，服从管理、派遣与监督，不得拒绝和阻拦。

第九条各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。

套房宿舍楼的公共楼梯通道由各单元住户轮流清扫，确保公共楼道的清洁

卫生。

第十条严禁在无安全栏架的阳台栏杆上放置花盆等物品，以免砸伤他人。

第^一条遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护

宿舍区的秩序。

第十二条以上守则希望广大员工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款处理。

第四章医务室管理

第一条医务室工作人员牢固树立时刻为病人服务的思想。

第二条交接班时应该做好交接班手续（卫生、现金、应收帐款以及处方）。

严格遵守请假制度，医务室负责人向总裁办请假，其余工作人员向医务室负责人请假。

上班时间如有公事外出，必

须填好外出登记表。

第三条药品的进购。

医务室需进购药品，负责人先做好询价工

作，然后将购药申请单和价格表交总裁办，由总裁办审查后购药，医务室负责人以及入库人员做好药品入库清点工作，并在进货清单及发票上签字。

无有效期药品不得入库，违者责任自负并处以100元罚款。

第四条出售药价由医务室会同总裁办共同商定，并及时通知有

关财务人员。

第五条医务室的具体操作必须严格、规范，杜绝发生医疗事故，按上级卫生部门的要求，做好各种医务工作记录。

第六条医务室做到一病一处方，主诊医生所开处方须一式二份，经病人签字后，一份留存，一份交财务。

空白处方向总裁办登记领取，不得缺号。

第七条医务室实行药品与帐款分开管理。

帐款由财务中心统一管理，药品由医务室负责管理。

医务室的药品、处方、现金须相一致，每月进行盘点，如发生药品、现金短缺，则医生与护士各负50%的责任，并在其工资中扣除。

第八条医务室不得使用过期、无有效期的药品，对此类药品及时清理并上报。

一次性医疗器械使用后须按规定销毁，违者责任自负。

第九条员工就医取药不能欠费（工伤等特殊情况例外），如发生欠费，应由值班者自行摧收。

第十条做好医务室的清洁卫生工作，每天小扫一次，每周大扫一次。

第十一条公司将不定期对医务室的各项工作情况进行考评。

第五章卫生管理制度

第一条为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制定本准责

凡公司卫生事宜，出另有规定外，皆依本准则实行。

第二条公司卫生事宜，全体人员须一律遵照本准则执行。

第三条凡新员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。

第四条各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

第五条各工作场所内走道及阶梯，至少每日清扫一次，并采用

适当方法减少灰尘的飞扬。

第六条各工作场所内，严禁随地吐痰。

第七条饮水必须清洁。

第八条洗手间、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。

第九条排水沟应经常清除污垢，保持清洁畅通。

第十条凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。

凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理：

1.采用适当方法减少有害物质的产生。

2.使用密闭器具易防止有害物质的散发。

3.在生产此项有害物质的最近处，按其性质分别安装凝结、沉、吸引或排除等装置。

第十一条凡处理有毒物质或高温物体的工作或从事有粉尘或有毒气体散布的工作，或暴露于有害光线中的工作等，需用防护服或器具者，应按其性质配置备。

从事以上工作的员工，对于公司的防护服装或器具，必须妥善保管。

第十二条各工作场所的采光，应符合下列规定：

1.各工作部门须有充分的光线。

2.光线须有适宜的分布。

3.光线须防止眩目及闪动。

第十三条各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。

第十四条凡阶梯、升降机上下处及机械部分危险部分，均须有适度的光线。

第十五条各工作场所须保持适当的温度，温度根据不同季节予以调节。

第十六条各工作场所须充分使空气流通。

第十七条食堂及厨房的一切用具及环境，均须保持清洁卫生。

第十八条垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生要求，放置于指定的范围内。

第十九条公司应设置常用药品并存放于小箱或小厨内，以便于员工取用。

第二十条本准则经总经理核准后施行，修改时亦同。

第六章公共卫生管理制度

第一节公共区域

第一条本制度中的公共区域是指走廊、电梯间、工作间、防火楼梯等。

第二条走廊卫生包括走廊地毯、走廊地面和走廊两侧的防火器材等清洁工作。

第三条电梯间是客人等候电梯的场所，也是客人接触楼面的第

一场所。

因此必须保持电梯间的清洁、明亮、整洁。

第四条工作间是物品存放的地方，各种物品要分类摆放，保持整齐、安全。

第五条防火楼梯要保持畅通和干净。

第二节更衣室

第六条更衣室的清洁工作包括扫地、拖地、擦抹墙脚、清洁卫

生死角等方面。

第七条清洁浴室包括洗擦地面墙身、洗抹门、墙和洗手池。

第八条清洁员工洗手间。

第九条清洁衣柜的柜顶、柜身。

第十条清洁室内卫生。

第十一条如有拾到员工物品，应及时登记并上交保安部。

第七章环境绿化管理制度

第一节草地保养

第一条公司园艺人员要每月用旋刀剪草地一次，每季施肥一次，

入秋后禁止剪割。

第二条春夏季的草地每周剪两次，长度一般控制在20毫米，冬季每周后隔周剪草一次。

隔月疏草一次、隔周施水、施肥一次，隔周施肥绿宝一次。

第三条割草前应检查机具是否正常，刀具是否锋利，滚桶剪每半月磨合一次，每季度将折抵刀打磨一次，圆盘剪每次剪草需

磨刀三把，每见到剪15分钟换刀一把。

第四条草地修剪应采用横、竖、转方法交替割草，防止转弯位置局部草地受损过大，割草时行间迭合在40%--50%，防止漏

割。

第五条避免汽油机漏油于草地，造成块状死草，注意起动气垫机，停止时避免机身倾斜，防止草地起饼状黄印，注意勿剪断电机拖线，避免发生事故。

第六条工作完毕后，要清扫草地，并做好清洗机具和抹油等保养工作。

第二节盆景保管

第七条公司所有石山盆景逐一挂铁牌、编号，并拍照入册，做到盆景、名称、编号牌、照片对号存档，确保妥善管理。

第八条新坛盆景及时编号拍照入册，出现损失及时报告并存档备查（并应有管理者、领班、经理共同签名确认）。

第九条室内换盆景每次出入应登记编号并注明摆放起止时间、地点及生长状态。

第十条所有盆景每年应全面盘点，有主管、领班及保管者盘点

后共同签名交部门存档备案。

第八章附则

第^一条本制度由总裁办拟订，经总裁办公会核准后公布实施。

第十二条原制度如与本制度相抵触，按本制度执行。

第十三条本制度由总裁办公室负责解释。