五项技能非油品知识题库.docx

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五项技能非油品知识题库

第一部分综合管理

一、单选题

1.综合汽服业务的引进需报（C）审批。

A、省级公司B、地市公司

C、油品销售事业部D、片区

2.广告业务的开发应实行（C）的运作模式。

A统一规划B、自行开发

C统分结合D、统一部署

3.油品销售事业部是销售企业的非油品业务的（B）中心。

A、经营管理B、决策指挥

C、发展规划D、运营监督

4.按照上级公司的开发目标和要求，负责非油品业务项目的报建、协调、证照办理等开发事宜是（C）的职责。

A、油品销售事业部B、省公司

C、地市公司D、加油站

5.广告业务的开发原则上单项广告发布业务不超过（A），代理商租赁加油站广告位经营的合同期限不超过（A）。

A、6个月，一年B、一年，6个月

C、6个月，6个月D、一年，一年

6.非油品资产管理中，（C）是实物资产现场管理的第一责任人。

A、加油站营业员B、加油站管理人员

C、加油站站长D、片区经理

7.汽服业务以（B）为主的发展模式。

A、自营B、场地出租

C、联营D、转让场地

8.加油站广告位要优先保证（B）广告的发布。

A、当期促销品B、中国石化自有品牌

C、快餐业务D、合作良好的供应商

9.便利店商品采购资金由（C）统一与供应商结算。

A、片区B、地市公司

C、省公司D、油品销售事业部

10.省市公司要结合实际制订内部考核分配办法并实施，前期对非油品业务的考核应以（A）为主。

A、业务规模和销售额B、利润

C、管理水平D、在营门店数

11.易捷便利店根据管理分类标准可分为（C）类。

A、2B、3C、4D、6

12.高级店的核心指标要求店内营业面积应不少于（D）平方米。

A、30B、40C、50D、60

13.高级店的核心指标要求单品数量不少于（B）种。

A、600B、800C、1000D、1200

14.标准店的核心指标要求单店日均销售额不少于（B）元。

A、600B、800C、1000D、1200

15.基本店的核心指标不包括以下哪一项（D）。

A、单店日均销售额不少于300元。

B、单品数量不少于260种。

C、配备POS系统。

D、商品与服务类型不少于4大类。

16.基本店的参考指标要求其营业时间（C）。

A、不小于8小时。

B、不小于12小时。

C、不小于16小时。

D、24小时。

17.简易店核心指标应符合（A）。

A、经营商品类型不少于2大类。

B、单店日均销售额不少于300元。

C、商品与服务类型不少于4大类。

D、立式冰柜不少于2门。

18.高级店和标准店核心指标中，单店日均销售额是指连续营业时间（B）个月以上的便利店的平均单日销售额。

A、3B、6C、9D、12

二、多选题

1.在有条件的加油站应开展（ABCDE）等综合汽服业务。

A、汽车快修B、美容C、保养D、换油E、洗车

2.非油品业务财务管理及会计核算的基本原则是（ABCDE）。

A、预算单独核定B、业务单独核算C、资金统一调度D、资产统一调配E、商品统进分销

3.油品事业部是销售企业加油站非油品业务的决策、指挥中心，其职责是：

（ABC）。

A、制定非油品业务发展战略规划。

B、引入战略合作者，统一规划、引进全国性大品牌商品；组织全国性营销策划和实施。

C、制定非油品业务管理办法和操作规范。

D、考核地市分公司非油品经营和管理工作。

4.省（区、市）分公司是本省（区、市）加油站非油品业务的（BC）中心。

A、指挥B、经营C、管理D、操作

5.以下选项哪些是省（区、市）分公司的职责（ACD）。

A、制定本省（区、市）非油品发展规划。

B、负责加油站场地出租业务的现场监管工作。

C、制定本省（区、市）非油品业务管理办法。

D、负责审批和签订非油品业务合同。

6.在符合条件的加油站，除便利店、汽服、广告、快餐业务外，还可开展（ABCDE）等业务。

A、彩票销售B、保险代理C、代销充值卡

D、代收水电气费E、金融服务

7.总部对省市公司非油品业务薪酬总额的核定，主要由（ACD）组成。

A、非油品业务专职管理人员薪酬B、兼职管理人员薪酬

C、专职便利店营业员薪酬D、加油站兼职人员兼职薪酬

8.省（区、市）分公司自营非油品业务按照统一标准建设，引进的非油品项目要（ABC）标准。

A、有利于维护中国石化的品牌形象

B、有利于提升中国石化的品牌形象

C、与中国石化整体形象相互协调

D、若对方知名度较高，可随意引进

9.目前非油品发展模式中（BC）等业务以场地出租为主要发展模式。

A、便利店业务B、汽服业务

C、广告业务D、代收费业务

10.非油品业务投资管理中，除（AB）外，其他非油品业务投资应以引进的合作公司投资为主。

A、便利店业务B、洗车业务

C、快餐项目D、汽车美容

11.易捷便利店分类的原则是（ABCD）。

A、自主经营B、统一管理

C、分类指导D、分阶段发展

12.中国石化易捷便利店分为（ABCD）。

A、高级店B、标准店C、基本店D、简易店

13.高级店的核心指标包括（ABD）。

A、单店日均销售额不少于1500元

B、店内营业面积不少于60平方米

C、营业时间为24小时不间断营业

D、立式冰柜不少于四门

14.属于高级店和标准店共同的参考指标的是（AB）。

A、装修标准为标准装修

B、营业时间为24小时不间断营业

C、单品数量不少于800种

D、配备POS系统

15.标准店的核心指标包括（ABCD）。

A、单店日均销售额不少于800元

B、店内营业面积不少于30平方米

C、单品数量不少于500种

D、立式冰柜不少于2门

16.基本店的核心指标包括（ABC）。

A、单店日均销售额不少于300元

B、单品数量不少于260种

C、配备POS系统D、立式冰柜不少于2门

17.基本店的参考指标包括（ABCD）。

A、便利店位于城市市区、国省道、城镇和水上

B、装修标准为基本装修

C、商品与服务类型不少于4大类

D、根据需要配备货架

18.简易店的参考指标包括（ABCD）。

A、便利店位于所有位置

B、装修标准为简易装修

C、根据实际情况配置货架

D、根据业务经营实际情况配置其他设备设施

三、填空题

1.中国石化加油站非油品业务以便利店、汽车服务、广告、快餐为主。

2.便利店业务以自主经营、统一管理的模式为主。

3.洗车业务合同期原则上不超过5年，超过5年的需报油品销售事业部审批。

4.非油品业务的开发要立足于培育市场，快速发展，打造中国石化“易捷”非油品经营品牌。

5.通过发展非油品业务，完善加油站服务功能，满足消费者需求，促进加油站向多功能服务站转变，把易捷便利店打造成汽车生活的驿站。

6.广告业务的开发应实行统分结合的运作模式。

7.省（区、市）分公司是本省（区、市）加油站非油品业务的经营、管理中心。

8.地市分公司是本地市加油站非油品业务的经营操作中心。

9.非油品业务的资金实行收支两条线管理，原则上不再单独设立收支账户。

10.在会计核算体系中，非油品商品进销存明细信息通过便利店业务管理系统采集，销售成本通过系统自动结转，汇总信息通过软件接口定期导入现有核算系统。

11.易捷便利店分类的原则是自主经营，统一管理，分类指导，分阶段发展。

12.易捷便利店分类的依据包括核心指标和参考指标两类。

13.易捷便利店分类的核心指标包括单店日均销售额（不含润滑油）、商品品种数量和店内营业面积等，核心指标要求同时具备。

14.易捷便利店分类的参考指标包括便利店位置、装修标准、商品类别、营业时间、货架配置、指示牌和设备设施等，参考指标可以不同时具备。

15.易捷便利店分为高级店、标准店、基本店和简易店四类。

16.简易店的核心指标：

经营商品类型不少于2大类。

17.高级店和标准店核心指标中，单店日均销售额是指连续营业时间6个月以上的便利店的平均单日销售额。

18.基本店核心指标中，单店日均销售额是指连续营业时间3个月以上的便利店的平均单日销售额。

四、判断题

1.汽车业务以场地出租为主要发展模式。

（V）

2.负责加油站便利店日常经营管理工作是省（区、市）分公司的职责。

（X）

3.地市公司负责商品采购、物流配送和结算。

（X）

4.知名品牌快餐业务和广告业务应以场地出租为主。

（V）

5.拥有高速公路服务区经营权的省（区、市）分公司，应将服务区非油品业务纳入统一管理。

（V）

6.省（区、市）分公司签订的广告合同要报油品销售事业部备案。

（V）

7.加油站可以直接给顾客开具普通发票和增值税发票。

（X）

8.易捷便利店分类的核心指标包括单店日均销售额（不含润滑油）、店内营业面积和商品品种数量等，核心指标要求同时具备。

（V）

9.易捷便利店分类的参考指标包括便利店位置、装修标准、商品类别、营业时间、货架配置、指示牌和设备设施等，参考指标要求同时具备。

（X）

10.易捷便利店分类的原则是自主经营，统一管理，分类指导，分阶段发展。

（V）

11.易捷便利店分为高级店、样板店、标准店和基本店四类。

（X）

12.高级店的核心指标：

单店日均销售额不少于800元；店内营业面积不少于30平方米；单品数量不少于500种；配备POS系统；立式冰柜不少于2门；冷（暖）空调（当地气候条件不需要的除外）。

（X）

13.基本店的核心指标：

单店日均销售额不少于300元；单品数量不少于260种；配备POS系统。

（V）

14.简易店的核心指标：

经营商品类型不少于2大类。

参考指标：

便利店位于所有位置；装修标准为简易装修；根据实际情况配

置货架；根据业务经营实际情况配置其他设备设施。

（V）

15.高级店和标准店核心指标中，单店日均销售额是指连续营业时间6个月以上的便利店的平均单日销售额；基本店核心指标中，单店日均销售额是指连续营业时间3个月以上的便利店的平均

单日销售额。

（V）

五、简答题

1.非油品业务发展原则是什么?

答:

快速推进原则、统筹规划、有序发展原则、因地制宜原则、统一品牌原则。

2.加快发展加油站非油品业务的指导思想是什么？

答:

紧紧围绕中国石化销售企业发展战略，借鉴国内外先进经验，做大做强非油品业务，完善加油站服务功能，打造中国石化非油品品牌，提升中国石化整体形象，培育新的利润增长点，

增强企业核心竞争力。

3.请简述加油站非油品业务发展的品牌管理要求。

答:

①油品销售事业部对“易捷”等自有非油品品牌实行统一管理，省（区、市）分公司开发自有品牌产品必须报经油品销售事业部批准。

②油品销售事业部统一制定加油站非油品视觉形象标准，省（区、市）分公司自营非油品业务按照统一标准

建设，引进的非油品项目要有利于维护和提升中国石化的品牌形象，引进项目的标识要与中国石化整体形象相互协调。

4.简述易捷便利店高级店的核心指标。

答：

高级店的核心指标：

单店日均销售额不少于1500元；店内营业面积不少于60平方米；单品数量不少于800种；配备POS系统；立式冰柜不少于四门；冷（暖）空调（当地气候条件不需要的除外）。

5.简述易捷便利店标准店的核心指标。

答：

标准店的核心指标：

单店日均销售额不少于800元；店内营业面积不少于30平方米；单品数量不少于500种；配备POS系统；立式冰柜不少于2门；冷（暖）空调（当地气候条件不需要的除外）。

6.简述易捷便利店基本店的核心指标及参考指标。

答：

基本店的核心指标：

单店日均销售额不少于300元；单品数量不少于260种；配备POS系统。

参考指标：

便利店位于城市市区、国省道、城镇和水上；装修标准为基本装修；商品与服务类型不少于4大类；营业时间不小于16小时；根据需要配备货架；同时可选择配备电热水器、卧式冰箱、立式冰柜、冷（暖）空调、防盗镜等设施设备。

7.简述易捷便利店简易店的核心指标及参考指标。

答：

简易店的核心指标：

经营商品类型不少于2大类。

参考指标：

便利店位于所有位置；装修标准为简易装修；根据实际情况配置货架；根据业务经营实际情况配置其他设备设施。

第二部分运营管理

一、单选题

1.加油站便利店是指开设在加油站，为司乘人员提供（A）的商店。

A、商品和服务B、商品C、服务D、方便

2.便利店经营（C），分摊在单位商品上的各项（C），由此形成了较高的价格基础，同时便利性又为顾客提供了较多的增值服务。

A、规模小、成本适中B、规模大、成本较低

C、规模小、成本较高D、规模大、成本较高

3.便利店经营的商品针对性（B）、动销率（B）、周转（B）、新鲜度（B），有特定的消费群体。

A、弱、低、快、好B、强、高、快、好

C、弱、低、慢、差D、强、高、慢、差

4.（D）有几万种甚至更多商品，商业超市也有几万种，满足消费者比较长的一个购物周期所需要的各种商品。

A、便利店B、专卖店C、小超市D、大型百货商场

5.当POS收银机内金额达到公司规定限额时，应及时（A）。

A、投入保险柜B、放在抽屉里

C、交给站长D、交给记账员

6.（A）是便利店销售的关键岗位。

A、便利店员B、计量员C、MED、记账员

7.（D）负责便利店的销售发票管理。

A、便利店员B、班长C、站长D、记账员

8.记账员应（C）便利店商品盘点工作。

A、负责B、组织C、参与D、实施

9.下列产品中（C）一般不适合在冲动购买区陈列销售。

A、糖果B、零食C、润滑油D、冰淇淋

10.在做堆头（托盘）陈列的时候，托盘商品码放高度距离加油区地面不得超过（C）米，且要保留3米宽的消防通道。

A、1.5米B、1.8米C、1.2米D、1米

11.以下哪个选项不符合商品陈列要求（B）。

A、定期检查商品的外包装和保质期，确保货架上都是完好、新鲜的商品。

B、商品外包装顶端与上层隔板之间要留有适当的距离（5－8cm），方便取放。

C、商品陈列时应尽可能考虑到包装大小、色调的协调，烘托购物氛围，保持整体美观。

D、货架的前沿需要被商品填满，顾客每取走一件商品，便利店员则须及时在原处填补空白。

同类商品需垂直陈列，方便顾客选购。

12.移动货架通常放置在门店橱窗之外或门店入口两侧，用来陈列大包装的促销商品或推荐商品。

以下哪项不符合移动货架的陈列（D）。

A、移动货架可安放在门店橱窗之外或门店入口两侧，但不能影响顾客进出门店。

B、移动货架须正面朝向进店的顾客，商品也须正面朝向顾客陈列。

为了便于管理，每辆移动货架上最多只能码放2种商品。

C、商品必须整齐稳妥的码放在移动货架上，且商品外边缘尽可能不要超出移动货架底边缘。

D、移动货架商品码放高度不得超过货架顶部，以免商品跌落。

13.下列宣传工具中（A）不适合易捷便利店使用。

A、户外大型广告牌B、挂旗

C、移动广告牌D、跳跳卡

14.易捷便利店采用的是三级分类体系，即大分类，中分类，小分类,其中（D）分类原则属于中分类原则。

A、基于商品的基本用途、市场表现形式或顾客的需求划分的。

B、依据商品功能用途、商品的产地、制造方法划分的。

C、依据商品的包装形式、主要原料、口味等划分的。

D、按照商品的主要功能、生产方式、物理形式等标准进行划分的。

15.商品陈列表与（A）相对应，同时此项图表为门店提供了货架和大类商品在门店的陈列位置。

A、门店布局图B、货架布局图

C、商品摆位图D、门店设计图

16.堆头陈列包括店内割箱堆头陈列、加油区泵岛的两侧和门店橱窗之外或门店入口两侧。

其中（D）不符合堆头陈列的要求。

A、堆头（托盘）可安放在泵岛两侧、门店橱窗之外或店内，但不能影响顾客加油或进出门店

B、堆头（托盘）与泵岛水平中心线对齐。

商品在店内进行堆头陈列时，应采取最上层外包装斜开陈列方式

C、商品须整齐稳妥的码放在托盘上，且码放商品外边缘尽可能与托盘底边缘对齐

D、托盘商品码放高度距离加油区地面不得超过1.5米，且需考虑托盘允许的承重范围

17.（B）是提升门店销售的重要手段，要密切关注。

A、商品退货B、新品订货

C、商品调拨D、商品报损

18.实物、单据验收完毕，对于直配商品须在系统中制作（C）并记账；对于统配商品须在系统中确认《配送单》收货时间。

确保单单、单实一致、及时通讯。

A、采购单B、验收单C、直送验收单D、要货单

19.了解主管部门安排的促销活动计划，提前（A）订足促销商品。

A、一周B、两周C、三周D、一个月

20.订货前要查看系统中准备（B）的情况，然后考虑订货量。

A、自用品B、退货C、赠品D、换货

21.及时通讯，检查要货申请是否已被处理（门店POS机上是否有对应的《采购单》或《配送单》），并核实单据的（D）。

A、要货时间和到货时间B、采购日期和配送日期

C、通讯时间和退货时间D、有效期与送货时间

22.验收完毕后，必须立即在系统中（D）。

A、查询库存B、验收C、盘点D、记账

23.统配商品收货，门店签收的（C）由中央仓返回首联至财务部门。

A、采购单B、验收单C、配送单D、要货单

24.系统《要货单》填写完毕后，门店必须（D），确保主管部门能及时收到订单。

A、记账B、验收C、保存D、通讯

25.按照易捷便利店运营手册上的标准，顾客退货时，原则上超过（C）元的退货交易须报上级部门批准后才能进行。

A、20B、50C、100D、200

26.小促销海报一般张贴在（C），起到货架上的促销通告的作用。

A、店外玻璃门上B、收银台附近

C、店内端架上磁铁海报架上D、泵岛上

27.按照易捷便利店促销流程，以下哪项不属于促销中的工作（B）。

A、便利店员按促销方案要求张贴宣传海报，陈列促销商品。

B、查询POS机系统内价格，并更换价格标签。

C、POS机系统出现异常时，及时与主管部门取得联系。

D、检查库存，确保促销活动正常进行。

28.在常用的促销广告中，跳跳卡不能起到（B）的作用。

A、形象宣传，营造购物氛围B、保质期提醒

C、特价、促销信息D、新品上市、重点推荐

29.以下促销广告张贴（悬挂）规范中错误的是（A）。

A、促销广告张贴，不论是供应商负责张贴，还是门店自行张贴，应经过店长同意。

B、促销广告须在指定位置张贴。

C、促销广告使用期间，要注意保持整洁、完整，如有破损，应及时更换。

D、如果发现促销广告内容有误，应暂缓张贴，并及时上报主管部门。

30.以下服务规范中，不属于规范服务用语的是（D）。

A、您好，请问（还）需要什么吗？

B、我们**商品正在搞促销，请看看吧？

C、您好，您共消费**元，收您**元，找您**元。

D、我不知道，您自己看吧。

31.促销活动流程分为促销前、促销中、促销后。

促销中要（B），确保商品促销能够正常执行。

A、准备促销商品价签B、随时检查库存

C、培训员工使用促销用语D、检查临期商品

32.调入门店的调拨申请，也可表现为（C）。

A、退货需求B、调拨需求

C、要货需求D、返回中央仓

33.不能销售的商品（如残损、过期商品等），应存放在（C）。

A、货架B、促销区C、坏品区D、自用品区

34.商品调拨单需要（A）根据门店需求进行制作。

A、主管部门B、供应商C、调入门店D、外部客户

35.商品退货完毕后，门店根据实际退货数量及时在系统（C）。

A、记账B、录入C、录入与记账D、核对

36.调拨商品交接承运人携带（D）前往调出门店取货，并随后将取到的商品送往调入门店，前后进行两次商品交接。

A、要货单B、退货单

C、调拨申请单D、商品调拨单

37.退货申请是由门店在系统中录入（B），进行记账并通讯。

A、调拨申请单B、退货申请单

C、要货单D、采购单

38.门店通讯后可查询到（B），即表明退货申请通过审核。

A、退货申请单B、退货单

C、调拨申请单D、采购单

39.承运人携带《商品调拨单》前往调出门店取货，并随后将取到的商品送往调入门店，前后进行（B）次商品交接。

A、1B、2C、3D、4

40.门店库房的仓储管理要实现（C），安全存放。

A、区分品牌B、区分品类

C、分区分位D、区分重量

41.货品应遵循安全码放标准：

整齐、（D）、平稳。

A、通风B、照明C、防盗D、垂直

42.关于盘点中的点数要求,以下描述不正确的是（C）。

A、点数单位是最小销售单位

B、无价签有商品，需要查询系统核实并立即补齐价签

C、有价签无商品，需从库房取出商品补足商品位后计数

D、盘点时，顺便查看商品有效期

43.下列不在盘点范围内的是（B）。

A、店面或库房坏品区的临期商品

B、库房自用品区的自用品

C、店面或库房正品区的特价商品

D、库房坏品区的过期商品

44.关于盘点的描述以下哪项是不正确的（D）。

A、月盘点的时间由公司统一安排，盘点必须当天完成，尽可能不影响正常销售。

B、盘点金额差异=Σ{（实际盘点数量-账面盘点数量）×销售单价}。

C、盘点就是对店内商品进行全部或部分的清点，以准确掌握商品实际情况的行为。

D、盘点表是参照门店布局图制定的，用来划分区域，方便商品归类摆放，减少商品误盘的一种直观工具。

45.保质期为9个月的以内的食品，临期时限为保质期的（C）。

A、1/6B、1/2C、1/3D、2/3

46.临期商品处理途径有退换或者（D）。

A、放在仓库B、下架C、报损D、促销

47.（C）向公司财务部门领用便利店发票。

A、店长B、加油站站长C、记账员D、便利店店员

48.便利店员凭POS机购物小票开具发票，开票后，要在购物小票上加盖（B）印章。

A、“便利店”B、“发票已开”

C、“销售”D、“记账”

49.（C）为门店资金保管第一责任人。

A、员工B、片区经理（ME）C、店长D、记账员

50.便利店货款每日随油款及时上交，（A）填写资金缴款单。

A、单独B、与轻油款一起

C、与润滑油款一起D、与轻油、润滑油款一起

51.每班结束后，便利店员在POS机上打印当班时间段的“（A）”，与当班营业款核对一致后上交记账员。

A、收款员销售报表B、盘点表

C、进销存报表D、交接班表

52.便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是（D）。

A、订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。

B、收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。

C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。

D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。

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