奶牛各阶段饲料配方.docx

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奶牛各阶段饲料配方

奶牛各阶段饲料配方

一、奶牛饲养管理技术规程 

1、范围

   本规程规定了奶牛的饲养方法、饲料、管理、分娩、挤奶、配种、防疫等。

适用于奶牛的饲养管理。

2、名词术语

   2.1 高产奶牛 305d产奶量达6000kg以上，含乳脂率3.2%以上。

   2.2 初产牛 指第一次分娩后的母牛。

   2.3 新产牛 指任何一个胎次刚分娩后的母牛。

   2.4 育成牛 指第一次怀孕前的母牛。

  2.5 犊牛 指哺乳期内的小牛。

   2.6 围产期 指母牛分娩前、后各15d以内的时间。

   2.7 泌乳高峰期 指分娩15d以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后16～100d以内的泌乳时间。

   2.8 泌乳中期 指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第101～200d

   2.9 泌乳后期 泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第201天至干奶期。

   2.10 干奶期 指停止挤奶到分娩前15天的一段时间。

   2.11 粗饲料 指在干物质中粗纤维占20%以上的饲料。

如干草、玉米秸、稻草等。

   2.12 块根 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。

   2.13 青干草 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物秸秆

   2.14 青绿饲料 指饲喂状态是青绿的，含水量在50%以上的菜类、青草、青割玉米等。

   2.15 糟渣类 也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。

   2.16 蛋白质饲料 指饲料干物质中粗纤维在18%以下，粗蛋白质在20%以上的饲料，如豆饼、葵花饼、大豆等。

   2.17 能量饲料 指饲料干物质中粗纤维在18%以下，粗蛋白质在20%以下的高能量饲料。

如玉米面。

   2.18 精饲料 指谷实类、糠麸类和粕类饲料。

   2.19 矿物质饲料 主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微量元素。

   2.20 日粮 一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。

   3、饲料

   3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表1

   表1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：

kg/头

饲料名称          成母牛          育成牛      犊牛

优质干草（包含20%豆科草）2000～3000         2000～3000    500

玉米青贮         5000～8000         2000～3000   500～800

青割饲料         3000～5000         1000      500

块根类（胡萝卜、甜菜）  1000～2000 ～ 100～200

糟渣类（酒糟、豆腐渣   3000～5000         2000      1000

豆饼           600～800          300～400    90～100

玉米面          1200～1500         500～600    150～200

麦麸           400～600          200～300    80～100

骨粉           30～60           30～60     10～20

食盐           25～40           15～20     5～10

   精饲料的各个品种应做到常年均衡供应，其中矿物质饲料应占饲料量的2%～3%。

   3.2 要种植紫花苜蓿和其他牧草，并于抽穗期收割。

豆科或其他干草应在开花期收割。

青干草的含水量应在15%以下，绿色，芳香，茎枝柔软，叶片多，杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防止营养损失，其干草要切碎，切铡长度应在3cm以上。

   3.3 建议应喂带穗玉米青贮。

青贮原料应富含糖分，干物质在25%以上。

青贮玉米在蜡熟期收贮，贮藏要用塑料薄膜或青贮塔（窖）。

制成的青贮要呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。

   3.4 对于胡萝卜、甜菜等块根茎饲料要妥为贮藏，防霉防冻，喂前洗净切成小块。

糟渣类饲料要鲜喂。

   3.5 库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲料喂前应粉碎成1～2mm的小颗粒。

 一次加工不应过多，夏季以10d内喂完为宜。

   3.6 保证矿物质饲料，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。

如骨粉、碳酸钙、磷酸二钙、脱氟磷酸盐类及微量元素，并应定期检查饲喂效果。

   3.7 配合饲料应根据每年一次的常规营养成分测定结果，结合高产奶牛的营养需要，选用饲料进行加工配制。

   3.8 应用商品配合饲料时，必须了解其营养价值。

   3.9 应用化学、生物活性等添加剂时，必须了解其作用与安全性。

   3.10 严禁饲喂霉烂变质饲料，冰冻饲料，农药残毒污染严重的饲料，被病菌或黄曲霉菌污染的饲料和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严密清除饲料中的金属异物。

   4、营养需要

   4.1 干奶期 此期的任务是恢复体力、瘤胃复原、乳腺组织再生和胎儿营养。

因此，日粮干物质应占体重2%～2.5%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.75，粗蛋白11%～12%，钙0.6%，磷0.3%，精料和粗饲料比为30∶70，粗纤维含量不少于20%。

   4.2 围产期 分娩前15天日粮干物质应占体重2.5%～3%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占13%，含钙0.2%，磷0.3%；分娩后立即改为钙0.6%，磷0.3%，精料和粗饲料比为40∶60，粗纤维含量不少于23%。

   4.3 泌乳高峰期 此期的奶牛产量约占泌乳期产量的40%。

为了牛只在此期不过度落膘，调动增产潜力，日粮干物质应保持占体重2.5%～3.5%。

每千克干物质含奶牛能量单位为2.40，粗蛋白占16%～18%，含钙0.7%，磷0.45%，精料和粗饲料比由40∶60逐渐改为60∶40，粗纤维含量不少于17%。

   4.4 泌乳中期 此期日粮干物质应占体重3.0%～3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位为2.13，粗蛋白占13%，钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为40∶60，粗纤维含量不少于17%。

   4.5 泌乳后期 此期日粮干物质应占体重3.0%～3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占12%，含钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为30∶70，粗纤维含量不少于20%。

   5、饲养方法

   5.1 干奶期 日粮以粗饲料为主，控制精饲料，苜蓿干草和玉米青贮的喂量，严禁喂块根、块茎类饲料，适当减少糟渣类饲料。

母牛干奶最初日喂0.5～2.0kg精料，以后每周酌情增加0.5kg，到围产前精料喂量应为每100kg体重1kg，同时补喂矿物质、食盐、保证喂给一定数量的长干草。

   推荐干奶期牛日粮组成配方：

玉米2.6kg，豆饼0.7kg，麦麸0.5kg，干草6.5kg，青贮12kg，盐0.05kg，预混料0.6kg。

   5.2 围产期 必须精心饲养，分娩前两周必须给予优质干草，可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%。

青贮饲料在分娩前一周左右停喂，还要降低钙的喂量，以防母牛产后瘫痪。

分娩后1～2日应以优质粗饲料为主，喂给容易消化的饲料，如小麦麸皮粥，加少许盐饮喂，补喂40～60kg硫酸钠，自由采食优质干草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。

分娩后3～4日起可逐渐喂精料，每天增加喂量0.5kg，青贮、块根喂量必须控制。

分娩两周以后在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量，禁止过早催奶。

   5.3 泌乳高峰期 必须饲喂高能量的饲料，并使高产奶牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量，适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料。

在泌乳期开始，每头每天在饲料中喂小苏打150g，可使产奶高峰期保持8个月。

   推荐日泌乳40kg成母牛日粮配方组成为：

玉米4.7kg、豆饼2.5kg、麦麸1.7kg、干草4kg、青贮19kg、盐130g、小苏打150g、预混料0.38kg。

   5.4 泌乳中期 根据此期泌乳量逐渐下降，胎儿生长发育缓慢和母牛体重下降的特点，饲养的任务是保持产奶量高峰的持久性。

在饲喂上要坚持“多产多喂”、“少产少喂”的原则，要做到“以奶定料”。

   5.5 泌乳后期 要根据此期胎儿发育快和母牛泌乳量显著下降的特点，要求按维持产奶量、复膘和胎儿生长发育三个方面营养需要供给日粮，但应防止牛体过肥。

   5.6 初孕牛在分娩前2～3个月应转为成母牛群，并按照成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。

分娩后，在维持营养需要的基础上增加20%的生产发育料，第二胎增加10%。

   5.7 夏季日粮应适当提高营养浓度，降低饲料中粗纤维含量，增加精饲料和蛋白饲料比例，并补喂块根块茎类饲料，保证充足饮水；冬季日粮营养要丰富，增加能量饲料，泌乳母牛夜间11时左右增加1kg精料加工成38℃的热粥喂给，可提高13%产奶量并增强牛体抗寒能力。

其粥的做法是：

先用少量水把粉状精料冲稀，将疙瘩研开，待锅内水沸腾后倒入，搅拌至开锅5～10min即可，料水比例为冬天1∶10～15、夏天1∶20～30，粥中可加入少许食盐，以增加适口性。

   6、管理措施

   6.1 牛场应建造在地热高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁、易于组织防疫的地方，严禁在低洼潮湿、排水不良和人口密集的地方建场。

   6.2 牛舍建筑应符合卫生要求，坚固耐用，冬暖（舍温要保持8～16℃）、夏凉、宽敞明亮、具备良好的清粪排尿系统，舍外设粪尿池。

   6.3 在牛舍外的向阳面，应设运动场，并和牛舍相通。

每头牛占用面积20平方米左右，运动场地面应平坦，要有一定坡度，四周建有排水沟，场内有饮水槽。

   6.4 严格执行兽医防疫、检疫制度。

一是对牛舍用具定期消毒：

二是对牛群定期免疫注射口蹄疫疫苗；三是对牛群每年定期在春秋两季分别进行奶牛健康检查（重要检疫布病、结核），凭健康证销售鲜奶；四是在春秋季节进行一次修蹄；五是定期驱虫，驱虫投药时间在母牛分娩后49h以内，每头牛用噻苯咪唑45g，经口直接投入，一次投完。

   6.5 合理安排作息时间，各项工作日程必须在规定时间内完成。

一是保证饮水，应在每天早、中、晚各饮两次，夜间再饮一次，泌乳牛的饮水量可按日产奶量的3～5倍供给。

奶牛冬季饮水适宜温度为：

成母牛12～14℃，产奶和怀孕母牛15～16℃，犊牛37～38℃为宜。

二是要让奶牛每天有适当运动，保证每天中午前后和夜间将牛撵出舍外运动1h左右。

三是每天刷拭牛体1～2次，保持体表清洁，同时每天保证日光浴（舍内安装日光灯）16h，促进血液循环。

四是棚圈、舍内勤打扫，牛床保持清洁干燥，每天更换垫草。

五是要经常观察奶牛的行为、食欲、反刍、休息等情况，发现问题及时解决。

   6.6 对高产奶牛每胎必须有60d的干奶期，采用快速干奶法（用干奶膏配方：

豆油40mL、青霉素50万IU、链霉素100万IU、磺胺粉适量混合即成），干奶前用CMT法进行隐性乳房炎检查，对强阳性（＋＋以上）应治疗后干奶，在最末一次挤奶后，每个乳头内注入干奶膏10mL即可，干奶后应加强检查和护理。

7、分娩挤奶

   7.1 奶牛产前两周进入产房，对出入产房的奶牛应进行健康检查。

产房必须干燥卫生、无贼风。

同时要加强围产期的护理，母牛分娩前，应对其后躯、外阴用2%～3%来苏儿液进行清洗。

对于分娩正常的母牛不得人工助产，如遇难产，兽医应即使处理。

   7.2 当胎儿体露出时，撕破羊膜接取羊水但不应过早破水，在破水后30min能正常娩出。

当胎儿头部露出外阴