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燕窝.docx
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燕窝
吃燕窩等於是在自殺?
!
不管誰再講燕窩有多好,當看完工廠的製作過程後,請告訴大家:
「吃燕窩等於是在自殺?
」
當燕窩採下來的時候,草燕和毛燕都很骯髒,而且惡臭無比﹗
根本不會有人想吃。
現下就讓我們帶你去看看人們怎麼去把它們變成能吃的東西吧﹗﹗
工人們正把草燕、毛燕上較大的毛、草、泥清除
清除了雜粗毛、草后,再剪成小塊繼續清理
接著便浸炮以讓較小的雜質浮上來
再下來就是把它泡在漂白水裡幾個小時,直到全都變成白色了。
。
。
漂白水經過回應後,顏色變得污濁了。
。
。
漂白後,必須用熱騰騰的沸水加以清洗,直到完全洗去漂白水的味道。
。
。
接下來就要挑出一些無法漂白的部分
然後就是開始把它們加工成燕餅的時候了。
把燕碎弄成燕餅的模型後,再進行烘乾
經過一天一夜的烘乾後,終於把那些不堪入目的草、毛燕改造成這些燕餅
馬來西亞及印尼每年生產的毛燕和草燕至少有800-2000Kg. 一盞草燕/毛燕,只有很少量的可食用燕窩 (燕子口水 ), 但都是很骯髒了, 幾乎呈黑色. 是沒有人會買來吃的。
難道就這樣浪費掉嗎?
不,當然都有辦法處理成吸引人的產品。
就是將它漂白。
一些供應商使用H2 O 2去除次等燕窩上的氣味.H2 O2是具有較強毒性的化學物質,且能致癌 .!
是嚴格禁止添加在食品裡的 .還有一些供應商使用 lang=EN-US>SO2和 SO 3去除次品燕窩上的雜亂顏色和雜質, 達到漂白的目的 .SO 2和SO3 也是有毒化學物質 . 如果過量攝入也會致癌.極少食物裡允許含少量的SOstyle="COLOR: red">2 和SO 3( 不能超過百萬分之二).在日本所有的食物裡SO2 和SO3的含量都不允許超過百萬分之一 . 漂白後 => 草燕和毛燕本身的營養已經不算高了, 再經過這些化學物的處理, 燕窩的營養已經完全被破壞了. 所以, 這些燕餅的營養成份可以說是比白木耳(銀耳) 還來得低了…你有吃過嗎? 漂白了的草燕及毛燕由於沒有了原來燕窩的盞形, 商家們便把它製成不同形狀的燕餅, 最常見的有: 葉子形狀的, 有條狀的及圓形餅的 . 當然有些更把它們另外加工, 染上黃色/紅色的顏料來當血燕/金絲燕售賣. 以欺騙貪小便宜的無知消費者 . 你認為會有人將好好的燕窩盞破壞了再製成不值錢的東西來售賣嗎 lang=EN-US>? 別天真了! ! 告訴你, 即使許多老字號中藥行的頭家 , 都不知道自己賣的是什麼東西…更何況是消費者呢? 當然你可以問︰" 他們難道就不怕被消費者控告嗎? "當然不怕,因為他們只是代理,並不是生產家。 所以不需承擔后果。 你還敢再吃燕窩嗎? ! Jermy
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