全局参数系统.docx
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全局参数系统.docx
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全局参数系统
全局参数系统
一.功能清单:
全局参数系统功能清单
菜单及窗体
功能简介
基
本
信
息
部门维护
通过新增、修改或删除操作设置酒店部门基本信息,包括部门名称、描述及所属系统等;
销售点维护
设置各个部门所包含的销售点基本信息,前台通过配置销售点进行日常收银,后台可以通过选择销售点对前台的营业数据进行实时统计;
审核日期维护
维护前台各销售点的审核日期,以确保其销售点数据的准确性;
库房维护
设置库房基本信息,包括二级库房的名称、描述等;
用户维护
设置各个模块所用的操作员的姓名及密码;
权限维护
通过选择操作员赋予其各个模块的操作权限;
审批人维护
设置挂帐、免单等操作的审批人的姓名及其状态;
付款方式维护
通过新增、修改等操作设置付款方式基本信息,包括付款方式名称、所属系统及其影响科目等;
班次维护
设置班次基本信息,包括班次名称、所属系统及开始、结束时间;
单据号维护
通过增加、修改操作设置单据的流水号;
营销人员
设置营销人员基本信息,包括营销人员姓名、所属部门等;
参数设定
完成餐饮、洗浴、KTV等一些常用参数设置,包括挂帐方式、帐单格式等;
未开通删除
在未开通状态下,可通过此操作对营业帐单和进货单进行删除;
商
品
信
息
商品类别属性
设置商品二级类别的分类属性,包括菜品、酒水、海鲜及其它;
商品分类
设置商品的一级分类,例如分为前台、后厨等;
商品名称
设置商品的二级分类名称及其所包含的商品明细;
例如:
二级分类名称为主食,消费项目明细为米饭;
商品提成设置
设置商品在各个系统的提成金额;
物品包装设置
设置有包装单位的商品其包装单位与库存单位的换算比例;
颜色
设置商品的颜色信息;
餐
饮
信
息
系统参数维护
桌台维护
设置餐厅桌台或包房的基本信息;
服务员
设置餐厅值台或点菜服务员基本信息;
厨师维护
设置厨师基本信息,包括工号、状态等;
点菜区设置
通过新增、修改或删除操作设置点菜区基本信息;
菜肴作法维护
按类别或按商品名称维护菜肴特殊作法信息;
套菜信息维护
设置套菜菜品明细信息;
信息维护
设置商品的退单、催单、叫停及叫起原因的信息说明;
酒水点维护
设置餐饮吧台酒水点的基本信息,包括酒水点名称及对应的IP地址;
酒水点设定
通过设置酒水点与餐位之间的绑定关系,完成酒水的出品设定;
出品点维护
设置餐饮厨房出品点的基本信息,包括出品点名称及对应的IP地址;
出品点设定
通过设置出品点与菜品、餐位的绑定关系,完成菜品的出品设定;
查询单维护
设置查询单打印位置名称、IP地址及端口号;
库房与包房关系
设定库房与餐位的对映关系,即餐位所销售的商品具体从哪个库房冲减;
厨师与菜品设定
设定厨师与菜品的出品绑定关系,后台可以通过此设置查询厨师出品菜品业绩;
PDA与PC对应关系
设置点菜宝系统PDA与PC菜品二级分类、菜品明细之间的对应关系;
楼层维护
设置酒店餐厅楼层基本信息;
餐台类型维护
设置餐台类型基本信息,包括类型名称、是否有房费等;
餐台类型费率维护
设置有房费的餐台类型在各个时段的房费名称及金额;
触摸屏作法类别
维护触摸屏点菜系统的作法类别信息;
触摸屏作法维护
维护触摸屏点菜系统的作法详细信息;
洗
浴
信
息
手牌类别
维护手牌类别基本信息,例如:
男宾、女宾;
手牌维护
维护手牌基本信息,包括手牌编号、性别及所属类别等;
手牌浴资
设置手牌类别绑定消费项目信息;
注:
发牌时,系统将按手牌类别自动增加绑定的消费项目;
浴资费率维护
设置洗浴浴资的费率及适用时段;
按摩房维护
通过新增、修改或删除等操作维护按摩房信息,并为其指定房态及选择房间类型;
包房用途维护
设置包房的用途信息,例如洗浴、餐饮或其它等;
洗浴部门维护
设置洗浴消费部门信息,包括编号、部门名称及所属销售点等;
技师维护
通过新增、修改或删除等操作维护技师基本信息;
技师小费提成维护
设置技师的提成费率信息;
开房时间维护
设置洗浴消费项目的开房时间;
费率信息维护
设置洗浴消费的费率信息;
洗浴操作点维护
通过新增、修改或删除操作维护洗浴操作点信息;
房间类型维护
设置洗浴房间类型基本信息,包括房间类型名称及对应的开房时间、金额等;
维护房间类型超时计费原则
维护贵宾房超时计费原则,包括房间类型、超时时间及对应的费用等;
计费参数设定
完成超时计费原则一些参数的设定,包括超过多少时间开始计费、是否给前台提示等;
K
T
V
信
息
包厢类型
设置KTV包厢类型基本信息,包括包厢类型名称、描述等;
包厢维护
设置KTV包厢基本信息,包括包厢名称、助记符及所属类型名称等;
包厢计费类型
设置KTV包厢房费计费类型基本信息,包括房费类型名称、单价及对外显示名称等;
量贩式设置
设置KTV量贩式房费的基本费用;
楼层维护
通过增加、修改及删除操作设置KTV楼层信息;
KTV出品点维护
设置KTV出品点的基本信息,包括出品点名称及对应的IP地址;
KTV出品点设置
提供按商品与按包厢两种出品方式,通过选择某一种方式为其分配所属的商品或餐位信息;
库房与包厢关系
设定库房与KTV包厢的对映关系,即KTV所销售的商品具体从哪个库房冲减。
二.操作步骤:
1.基本信息:
1)部门维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“部门维护”选项,进入此窗体;
2增加:
在弹出的窗体中,单击窗体底部的“增加”按钮,系统将弹出“增加部门”对话框窗体,按照系统的要求,依次输入部门名称、部门描述,并选择此部门所应用的系统(即餐饮、洗浴、KTV等),待各项信息输入完成后,单击“增加”按钮则可保存新增的部门信息继续新增下一条,单击“退出”按钮,则不保存新建的信息并退出;
注:
1)增加时,编号自动生成,不能修改;
2)增加部门时,必须输入部门名称并选择所属系统,所属系统应根据酒店实际营业情况准确选择;
3修改:
将光标落在需要修改的部门信息行上,使其背景色变成蓝色,然后单击“修改”按钮,在弹出“部门修改”对话框窗体中,您可以根据需要修改部门的名称、描述及所属的系统,修改完成后,单击“修改”按钮保存修改信息并退出,单击“退出”按钮则不保存修改信息并退出;
注:
1)修改部门信息时,不能修改部门编号;
4删除:
将光标落在需要删除的部门信息行上,使其背景色变成蓝色,然后单击“删除”按钮,此时,系统将询问您“是否要删除部门?
”如果单击“是”则删除此部门,单击“否”则不删除此部门并返回;
注:
1)删除部门信息时,如果此部门下有销售点,则不允许删除;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮退出此窗体;
2)销售点维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“销售点维护”选项,进入此窗体;
2在弹出的窗体中,主要分为两部分,窗体的左半部分显示的是建立的部门信息,选中某个部门在窗体右半部分显示的是所选部门包含的销售点信息;
3增加:
单击窗体底部的“增加”按钮,系统将弹出“新增销售点”对话框窗体,根据系统的要求,输入销售点名称,并在“所属部门”下拉列表框内,选择销售点所对应的部门,待各项信息填写正确后,单击“增加”按钮,则可保存新增的信息继续新增,单击“退出”按钮,则不保存信息并退出;
注:
增加时,销售点编号自动生成,无须修改;
4修改:
将光标落在需要修改的销售点信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,系统将弹出“销售点修改”对话框窗体,您可以根据需要修改销售点的名称或所属部门等,修改完成后,单击“修改”按钮保存修改信息并退出,单击“退出”按钮则不保存修改信息并退出;
5删除:
将光标落在需要删除的销售点行上,使其背景色变成蓝色,然后单击“删除”按钮,此时,系统将询问您“是否删除销售点?
”如果单击“是”则删除此销售点,单击“否”则不删除此销售点并返回;
6待各项操作完成后,单击“退出”按钮退出此窗体;
注:
1)在建立销售点信息前,必须先建立部门,然后再建立其所包含的销售点;
3)审核日期维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“审核日期维护”选项,进入此窗体;
2在弹出的窗体中将显示所有销售点的审核日期,将光标落在需要修改其审核日期的销售点行上,系统将在窗体底部的“调整审核日期”栏内显示此销售点的审核日期,根据您的需要调整审核日期后,然后单击“调整”按钮即可;
3最后,单击“退出”按钮退出此窗体;
注:
1)在调整审核日期之前,必须确保要调整的销售点当前没有发生帐单;
2)在调整审核日期之后,需重新进入前台收银系统;
4)库房维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“库房维护”选项,进入此窗体,
2新增:
在弹出的窗体中,首先在“库房类型”下拉列表内选择建立库房的类型,即总库或分库,选择完成后,您只需要录入新增库房名称及库房描述,待各项信息录入完成后,单击“保存”按钮即可保存新增的信息并继续新增下一条;
注:
(1)库房的编号由系统自动生成,无须修改;
(2)只能建立一个总库;
3修改:
将光标落在需要修改的库房信息行上,使其背景色变成蓝色,单击鼠标右键在弹出的快捷菜单中选择“修改”选项或单击“修改”按钮,您可以根据需要修改库房的名称或库房描述等信息,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息并退出;
4待各项操作完成后,单击“退出”按钮退出此窗体;
5)用户维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“用户维护”选项,进入此窗体;
2新增用户:
在弹出的窗体中,根据系统的需要,依次输入用户的姓名、密码(输入两次)等,待各项信息输入完成后,单击“保存”按钮则可保存新增的信息并继续新增;
注:
1)在新增用户时,请将描述默认为0,如果用户的描述为0,则在后台查询系统中看见的将是真实收入;
3修改:
将光标落在需要修改的用户信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,您可以根据需要修改用户的名称及密码,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息并退出;
4删除:
将光标落在需要删除的用户行上,使其背景色变成蓝色,然后单击“删除”按钮,系统将询问您“是否删除此用户”如果单击“是”则删除此用户,单击“否”则取消此次操作并返回主界面;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
6)权限维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“权限维护”选项,进入此窗体;
2在“用户名称”下拉列表内,选择需赋予其权限的用户名,然后根据需要,在权限栏内选择其系统操作权限即可;
注:
(1)如果选择“系统管理员”则代表具有所有系统的操作权限;
(2)如果选择“操作员”即可以为其赋予其中的一部分权限,即在相应权限的复选框前点击一下即可;
(3)如果此用户为库房管理员,则需要选中“操作员”栏中“库房管理员”前的复选框,然后在“库房”下拉列表内选择其对应的库房即可;
(4)如果只允许此用户进入全局参数系统,则需要选中“操作员”栏中“系统维护员”前的复选框;
3待选择完成后,单击“保存”按钮则可保存信息并退出,单击“退出”按钮,则不保存并退出;
7)审批人维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“审批人维护”选项,进入此窗体;
2增加:
在弹出的窗体中,根据系统的需要,输入审批人的姓名,待信息输入完成后,单击“保存”按钮则可保存新增的信息并继续新增;
3修改:
将光标落在需要修改的审批人信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,您可以根据需要修改审批人的姓名,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息并退出;
4删除:
将光标落在需要删除的审批人信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“删除”按钮,系统将询问您“是否删除审批人”,单击“是”则删除此审批人,单击“否”则取消此次操作;
5启用:
将光标落在需要启用的审批人信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“启用”按钮,系统将询问您“是否启用此审批人?
”,单击“是”则启用该审批人,否则单击“否”取消此次操作;
6停用:
将光标落在需要停用的审批人信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“停用”按钮,系统将询问您“是否停用此审批人?
”,单击“是”则停用该审批人,否则单击“否”取消此次操作;
注:
将审批人设为停用状态后,在前台收银执行挂帐或免单等操作时,将不显示此审批人;
7待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
8)付款方式维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“付款方式维护”选项,进入此窗体;
2新增:
在弹出的窗体中,单击“增加”按钮,然后依次录入付款方式的名称及其属性,待各项信息录入完成后,单击“保存”按钮即可保存新增信息并继续新增下一条;
●跨系统转帐:
设置跨系统转帐目标系统及对应的转帐内容,即在前台收银中选择此付款方式允许将选定帐单的付款金额转帐到所选的其它系统中,转帐内容为所选消费项目名称;
●同系统转帐:
设置同系统转帐目标部门及对应的转帐内容,,即在前台收银中选择此付款方式允许将选定帐单的付款金额转帐到同一系统的其它部门中,转帐内容为所选消费项目名称;
●所属系统:
即此付款方式应用于哪些系统,例如餐饮系统、洗浴系统等,只需选中其对应的复选框;
●影响科目:
即选择付款方式所影响的科目,即现金、支票等,便于后台统计;
●是否需要审批人:
如果选中此复选框,即在前台收银系统中选择此付款方式时,需要选择审批人,否则无须选择;
●是否需要刷卡:
如果选中此复选框,即在前台收银系统中应用此付款方式后,需要刷卡;
●是否停用:
如果选中此复选框,即代表此付款方式已经停用,在前台收银结帐时将不显示此付款方式;
●是否营销人员提成:
如果选中此复选框,即代表此付款方式计算营销人员提成;
●显示顺序:
即设定付款方式在结帐下拉列表内的显示顺序;(注:
此选项对餐饮收银、商场收银无效);
3修改:
将光标落在需要修改的付款信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,您可以根据需要修改付款方式的名称或其属性,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息并退出;
4删除:
将光标落在需要删除的付款信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“删除”按钮,系统将询问您“确实要删除此项数据吗?
”,单击“是”则删除此条信息,单击“否”则取消此次操作;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
9)班次维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“班次维护”选项,进入此窗体;
2新增:
在弹出的窗体中,单击“增加”按钮,然后依次录入班次的名称及其开始、结束时间等信息,待各项信息录入完成后,单击“保存”按钮即可保存新增信息并继续新增下一条;
●属于系统:
即此班次应用于哪些系统,例如餐饮系统、洗浴系统等,只需选中其对应的复选框;
3修改:
将光标落在需要修改的班次信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,您可以根据需要修改班次的名称及开始、结束时间,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息并退出;
4删除:
将光标落在需要删除的班次信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“删除”按钮,系统将询问您“确认是否要删除?
”,单击“是”则删除此条信息,单击“否”则取消此次操作;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
注:
前一个班次的结束时间与后一个班次的开始时间最好为承接状态,例如早班的结束时间为16:
59:
59,那么晚班的开始时间必须为17:
00:
00,否则在进入前台收银系统中,其班次显示为空,需手动选择;
10)单据号维护:
1单击“基本信息”菜单,选择“单据号维护”选项,进入此窗体;
2在弹出的窗体的左半部分显示的是单据号类型,右半部分显示的是此单据的流水号;
3增加单据号:
当单据号为空状态时,选择某一单据号种类,单击鼠标右键在弹出的菜单中,选择“增加单据号”选项,系统将增加此类型的单据号,从1开始;
4修改单据号:
选择某一单据号种类,单击鼠标右键在弹出的菜单中,选择“修改单据号”选项,系统将弹出对话框窗体,根据您的需要调整此单据的流水号,修改完成后,单击“保存”按钮即可;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
11)营销人员:
1单击“基本信息”菜单,选择“营销人员”选项,进入此窗体;
2增加:
在弹出的窗体中,依次录入营销人员的姓名、性别并在“部门”下拉列表内选择所属部门,待各项信息录入完成后,单击“保存”按钮即可保存此信息并继续新增;
3修改:
将光标落在需要修改的营销人员信息行上,您可以根据需要修改营销人员的姓名或所属部门等,修改完成后,单击“保存”按钮即可;
4删除:
将光标落在需要删除的营销人员信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“删除”按钮,系统将询问您“确认删除[XX]?
”,单击“确定”则删除此条信息,单击“取消”则取消此次操作;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
12)参数设定:
1单击“基本信息”菜单,选择“参数设定”选项,进入此窗体;
2此窗体由几下几个选项页组成:
A.全部:
可设置挂帐类型,包括简单挂帐和复杂挂帐两种;
简单挂帐:
如果选择此方式,前台收银系统将采用自带的往来客户功能可以进行简单挂帐、付款及查询余额等操作;
复杂挂帐:
如果选择此方式,前台收银系统必须配合往来帐系统可以进行复杂挂帐、查询挂帐详细信息、付款查询等操作;
B.餐饮基本设定:
●端口:
出品确认:
设置为1024;
酒水管理:
设置为1023;
●默认结算方式:
在“结算方式名称”下拉列表内选择餐饮收银系统中默认的结算方式;
●是否允许前台退商品:
如果选中此复选框,餐饮收银或无线点菜系统可以退商品,否则不允许其退商品,只能发送退单信息;
●是否对帐单实收金额小数部分四舍五入:
如果选中此复选框,在餐饮收银系统中,即代表对帐单的折后金额小数部分四舍五入并赋值到实收金额,如果清除此复选框,即代表对帐单的折后金额小数部分不进行四舍五入;
●消费界面是否显示制作顺序:
如果选中此复选框,即在餐饮收银或无线点菜消费界面中显示“制作顺序”下拉列表框,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“制作顺序”下拉列表框;
●消费界面是否显示作法:
如果选中此复选框,在餐饮收银或无线点菜消费界面中将显示“作法”下拉列表框,可以为菜品选择或输入作法,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“作法”下拉列表框;
●消费界面是否显示工号:
如果选中此复选框,在餐饮收银或无线点菜消费界面中将显示“工号”文本框,可以录入点菜服务员工号,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“工号”文本框;
●是否结帐时修改房费:
暂时无用;
●结帐单格式:
即设置餐饮收银系统中预打、结帐单及补打帐单的格式;
不分类打印明细含退单信息:
即对帐单内的商品不分类打印明细并包含退单信息;
不分类打印汇总信息:
即对帐单内的商品不分类打印汇总并不包含退单信息;
分类打印明细含退单信息:
即对帐单内的商品进行分类打印明细并包含退单信息;
分类打印汇总信息:
即对帐单内的商品进行分类打印汇总并不包含退单信息;
C.洗浴基本设定:
●默认结算方式:
在“结算方式名称”下拉列表内选择洗浴收银系统中默认的结算方式;
●康乐中收费房间,先开房收费再录入项目:
如果选中此复选框,即代表康乐消费时必须先开贵宾房,然后才可录入房间的消费项目,如果清除此复选框,则没有限制;
D.KTV基本设定:
●端口:
出品确认:
设置为1024;
●默认结算方式:
在“结算方式名称”下拉列表内选择KTV收银系统中默认的结算方式;
●消费界面是否显示工号:
如果选中此复选框,在KTV收银消费界面中将显示“工号”文本框,可以录入点菜服务员工号,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“工号”文本框;
●是否允许前台退商品:
如果选中此复选框,KTV收银系统可以退商品,否则不允许其退商品,只能发送退单信息;
●是否对帐单实收金额小数部分四舍五入:
如果选中此复选框,在KTV收银系统中,即代表对帐单的折后金额小数部分四舍五入并赋值到实收金额,如果清除此复选框,即代表对帐单的折后金额小数部分不进行四舍五入;
●消费界面是否显示制作顺序:
如果选中此复选框,即在KTV收银消费界面中显示“制作顺序”下拉列表框,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“制作顺序”下拉列表框;
●消费界面是否显示作法:
如果选中此复选框,在KTV收银消费界面中将显示“作法”下拉列表框,可以为商品选择或输入作法,如果清除此复选框,即在前台消费界面中不显示“作法”下拉列表框;
●结帐单格式:
即设置KTV收银系统中预打、结帐单及补打帐单的格式;
不分类打印明细含退单信息:
即对帐单内的商品不分类打印明细并包含退单信息;
不分类打印汇总信息:
即对帐单内的商品不分类打印汇总并不包含退单信息;
分类打印明细含退单信息:
即对帐单内的商品进行分类打印明细并包含退单信息;
分类打印汇总信息:
即对帐单内的商品进行分类打印汇总并不包含退单信息;
E.商场设定:
●默认结算方式:
在“结算方式名称”下拉列表内选择商场收银系统中默认的结算方式;
3待各项操作完成后,单击“确认”按钮即可保存单页设定信息,最后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
13)未开通删除:
1单击“基本信息”菜单,选择“未开通删除”选项,进入此窗体;
2在弹出的窗体中,由以下两个选项页组成:
营业单据:
显示的是所选销售点的发生的帐单,包括未结帐单、已结帐单;
库房单据:
显示的是所选库房的进货单和赠送进货单;
3当前台超出未开通限制时,可通过删除营业单据、库房单据继续使用;
全部删除:
如果单击“全部删除”按钮,则系统将删除所选销售点下的营业单据;
选择全部:
如果单击“选择全部”按钮,则系统将选择全部单据;
删除:
删除选中的单据;
操作员可根据自己的实际情况,选择前台营业单据或进货单据进行删除;
4待各项操作完成后,单击“退出”按钮即可退出此窗体;
注:
1)当狗为未开通状态时,此选项可见,否则将不可见;
2.商品信息:
1)商品类别属性:
1单击“商品信息”菜单,选择“商品类别属性”选项,进入此窗体;
2新增:
在弹出的窗体中,在“名称”后的文本框内输入类别属性名称,然后单击“保存”按钮则可保存新增的商品分类属性并继续新增下一条;
3修改:
将光标落在需要修改的商品类别属性行上,使其背景色变成蓝色,然后单击鼠标右键选择“修改”选项,您可以修改商品类别属性的名称,修改完成后,单击“保存”按钮保存修改信息;
4删除:
将光标落在需要删除的商品类别属性行上,使其背景色变成蓝色,然后单击鼠标右键选择“删除”选项,此时,系统将询问您“是否删除此记录?
”如果单击“是”则删除此类别,单击“否”则不删除此类别;
5待各项操作完成后,单击“退出”按钮退出此窗体;
2)商品分类:
1单击“商品信息”菜单,选择“商品分类”选项,进入此窗体;
2新增:
在弹出的窗体中,单击窗体底部的“增加”按钮,系统将弹出“增加分类”对话框窗体,按照系统的要求,输入商品分类名称,然后单击“增加”按钮则可保存新增的商品分类信息并继续新增下一条,单击“退出”按钮,则不保存建立的信息并退出;
3修改:
将光标落在需要修改的商品分类信息行上,使其背景色变成蓝色,单击“修改”按钮,系统将弹出“分类修改”对话框窗体,您可以修改商品分类的名称,修改完成后,单击“修改”按钮保存修改信息并退出,单击“退出”按钮则不保存修改信息并退出;
4删除:
将光标落在需要删除的商品分类行上,使
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