便携茶具用户调研案例.docx

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便携茶具用户调研案例

便携茶具用户调研案例

通过我在商场的走访调查和网上咨询，让我了解到中国春节礼品的多种多样、种类繁多，吃喝玩乐各类礼品一应俱全。

而从近期礼品市场上可以看出，茶礼品极受现代人的欢迎，不管是茶叶还是茶具都是如此。

而且茶是世界公认的我国“国饮”，茶文化源远流长，极具中国的代表。

因此，我选择茶具来做这次的产品开发设计。

茶作为饮品，经过了发现—利用—茶艺化的漫长过程，它的历史至少可以上溯到5000年前。

茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。

中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。

由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。

陶土茶具

茶具市场调研

陶土器具是新石器时代的重要发明。

最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。

宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。

秦汉时期，已有釉陶的烧制。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。

紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种

新质陶器。

它始于宋代，盛于明清，流传

至今。

宜兴紫砂茶具之所以受到茶人的钟

情，除了这种茶具风格多样，造型多变，富含文化品位，以致在古代茶具世界中别具一格外，还与这种茶具的质地适合泡茶

有关。

后人称紫砂茶具有三大特点，就是

“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。

”

该紫砂壶是选用原矿紫茄泥制作，紫

茄泥为一种珍稀的泥料，现在市面上已经很罕见了。

色泽神秘高贵，散发特殊紫砂质感，光洁而气蕴；充分表现砂壶表面肌理，及光线折射变化，动人心弦。

它的冲茗特性：

热淋变色率高，逼热恰当合理，适茶性佳，传神而率真，不败茶、不矫揉，平实亲和，品茗佳友，壶中之君子也。

瓷器茶具

茶具市场调研

瓷器

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茶具

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的品种很多，其中主要的有：

青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

青瓷茶具

青瓷茶具早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透

明发光的青瓷。

晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相

当规模。

宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑

生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。

明代，

青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样

雅丽而蜚声中外。

16世纪末，龙泉青瓷出口法国，轰动

整个法兰西，人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中

的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比，称龙泉青瓷为

“雪拉同”，视为稀世珍品。

当代，浙江龙泉青瓷茶具

又有新的发展，不断有新产品问世。

这种茶具除具有瓷

器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更

有益汤色之美。

不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、

黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。

青瓷是中国传统瓷器的一种。

在坯体上施以青釉（以铁

为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成。

我国历

代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指这种瓷器。

唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于青瓷系统。

青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。

唐代制瓷业已经成为独立的部门，唐代诗人陆龟蒙曾以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷。

青瓷“青如玉，明如镜，声如磬”，被称为“瓷器之花”，珍奇名贵。

青瓷茶具套装-柔美茶具套装

茶具市场调研

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该茶具是龙泉青瓷茶具套装精品之一，柔美茶具套装是由弟窑粉青釉系列，配置一个壶六个品茗杯和一个公道杯，粉白釉料让柔美青瓷茶具套装更显出典雅而质朴，精致的工艺让茶具显更为高贵，身为"弟窑”青瓷茶具套装釉层丰润，釉色青碧，光泽柔和，晶莹滋润，胜似翡翠。

该茶壶高：

90mm口径：

55mm公道杯高：

62mm口径：

70mm茶碗高：

28mm口径：

57mm

白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，

无吸水性，音清而韵长等特点。

因色泽洁白，能反映

出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，

造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。

早在唐时，河北

邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。

”唐朝

白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。

元代，

江西景德镇白瓷茶具已远销国外。

如今，白瓷茶具更

是面目一新。

这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。

加

之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川

河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人

书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。

“一帆风顺”莹白瓷绿茶茶具，以帆船为创意设

计其造型，壶身的形状似一艘乘风破浪的船，又似满

张前行的帆，动感十足。

“一帆风顺”莹白瓷绿茶茶

具，釉面光滑平整，瓷质细腻莹润，如脂似玉。

一帆

风顺的美好寓意更是让这套茶具深受喜爱，无论是自

家使用，还是馈赠亲友，都是非常不错的选择。

茶思曲莹白瓷茶具，茶具造型雅致，

线条流畅，莹白瓷瓷质细腻、莹润，釉

面光泽、平滑，经一千三百五十摄氏度

高温烧制而成，更加健康。

茶思曲莹白

瓷茶具，由国家级工艺美术大师徐文奎

设计，一壶四杯的茶具以简单的线条将

茶艺空灵之美展现在人们的面前。

黑瓷茶具

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，

延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。

彩瓷茶具

茶具市场调研

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彩色茶具的品种花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。

青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

然而，对“青花”色泽中“青”的理解，古今亦有所不同。

古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”，故“青花”的含义比今人要广。

它的特点是：

纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感；色彩淡雅幽菁可人，有华而不艳之力。

加之彩料之上涂釉，显得滋润明亮，更平添了青花茶具的魅力。

景德镇彩瓷，双层设计，手绘牡丹图案，多项工序烧制成浮雕金，美观大气，沏出的茶色香味俱全，不管是自用还是送人都是很好的选择！

产品介绍：

1、双层设计，有内胆，保温，隔热。

2、做工精细，风格古典，锦盒包装，适合送礼。

3、手绘24K牡丹，中式茶盘设计，造型美观，具有艺术欣赏价值。

4、与茶接触不发生任何化学反应，沏出的茶有较好的色、香、味。

5、产品经一次烧坯，二次烧彩，三次密烧斗彩，四次加以含真金烧制而成浮雕金，其烧成反复多次，制作成本昂贵。

漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。

福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、‘釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。

脱胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯，存放在圆形或长方形的茶盘内，壶、

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杯、

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盘通常呈一色，多为黑色，也有黄棕、棕红、深绿等色，并融书画于一体，饱含文化意蕴；且轻巧美观，色泽光亮，明镜照人；又不怕水浸，能耐温、耐酸碱腐蚀。

脱胎漆茶具除有实用价值外，还有很高的艺术欣赏价值，常为鉴赏家所收藏。

玻璃茶具

在现代，玻璃器皿有较大的发展。

玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。

用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。

质地透明，光泽夺目。

外形可塑性大，形态各异，用途广泛，玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。

特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透。

杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。

而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。

玻璃茶具的特点有：

1、耐热材质：

可用蜡烛酒精加热；

2、高透视度：

全透明玻璃材质，可

直接透视冲泡过程，欣赏茶叶/花草/

果粒伸展的美姿；

3、原味重现：

因玻璃无毛细孔的特

性，不会吸取花茶的味道，让您能品

尝到百分之百的原味，且容易清洗，

味道不残留。

4、造型优雅：

专为冲泡花茶设计，

晶莹的质感，可以看到花草茶轻盈的

茶色，完全享受喝茶的乐趣。

玻璃

器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。

金属茶具

金属用具是指由金、银、铜、

铁、锡等金属材料制作而成的器具。

它是中国最古老的日用器具之一，

早在公元前18世纪至公元前221年秦

始皇统一中国之前的1500年间，青铜

器就得到了广泛的应用，先人用青铜

制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这

些青铜器皿自然也可用来盛茶。

自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已

渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具

共享中分离出来。

大约到南北朝时，

中国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。

到隋唐时，金银器具的制作达到高峰。

金属茶具适用于冲泡任何茶叶，且简单方法，无须繁琐的程序。

竹木茶具

隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开

来，但属粗放饮茶。

当时的饮茶器具，

除陶瓷器外，民间多用竹木制作而成。

这种茶具，来源广，制作方便，对茶

无污染，对人体又无害，因此，自古

至今，一直受到茶人的欢迎。

但是不

能长时间使用，无法长久保存，只是

到了清代，四川才出现了一种竹编茶

具。

这种茶具，不但色调和谐，美观

大方，而且能保护内胎，减少损坏；

同时，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值。

因此，多数人购置竹编茶具，不在其用，而

重在摆设和收藏。

茶具市场调研

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玉石茶具

木鱼石茶具

木鱼石是一种非常罕见的空心的石头，又叫“太一

余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，俗称“还魂石”、“凤凰

蛋”，象征着如意吉祥，可护佑众生、辟邪消灾，佛力无

边。

木鱼石大小不一、形态各异，空腔内有的呈卵形核

状，有的呈粉沙状，有的为液体，用手摇动，可发出动

听的声响。

古人有诗赞曰：

“曾见山有洞，罕闻石中空，

虽非珠玉类，可在一绝中”。

古代的文人墨客利用其中空

为盂为砚，所盛水墨色味经久不变。

木鱼石茶具是指用整块木鱼石石块作出来的茶具，

主要包括木鱼石茶壶、木鱼石酒壶、木鱼石杯、套筒杯、

冷水杯、茶叶筒等。

木鱼石性甘、平、涩，入肝、脾、大肠经，主治滑

脱久痢，“镇五脏、定六腑、益脾”，可实胃而固肠，治

下焦之标；崩漏带下，以其甘涩之性固肠收涩止血；难

产催生，以其重坠之性辅与其他药催生。

赤石脂禹余粮

汤、丸等方剂，可用以固汤止泻，配以益气药可催生，收敛药可止血、止痢等。

用木鱼石治疗小儿顽固性腹泻、胃源性腹泻、功血、子宫脱垂、自汗等有较好疗效。

木鱼石茶具特别适合送给以下人群：

1.中老年人

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对高血压、高脂血症、高血粘、支脉硬化、糖尿病、心脑供血不足所引起的头晕、头痛、失眠、四肢麻木、口腔溃疡、咽喉炎、急慢性胃炎、前列腺炎、便秘、肥胖、结石等。

2.上班族

有调节人体新陈代谢，促使血液循环，提高免疫力，起到保肝、健胃、祛邪扶正、蓄精固本的作用。

3.家庭

有净化水质，快速补充人体矿物质和微量元素的作用，全家皆可使用。

4.女性

有养颜护扶美容，调节人体新陈代谢，促使血液循环，增强免疫等功效。

石茶具

石雕茶盘的制作，是根据石头的天然特性，设计加工精雕细琢而成。

因为石头具有硬度大，密度强，颜色天然，遇冷遇热不变形，不开裂、不褪色，磨光后不会吸茶色等优点。

所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘，美观大方，经济实用。

实乃赋石头之灵性，兼水土并容，五行相行，让茶叶回归自然。

用石雕茶具品茶，赏心悦目，修身养性。

目前市场上取材于天然石材的石茶盘，形

形色色，可谓多姿多彩，缘由于

客户已接受了它存在的特殊优

势，是商机激励了商家的努力而

去开发更多产品。

石茶盘，顾名

思义，是取材于天然石头，雕刻

一些比较含蓄有意义的题材加为

装饰，附加在有实用功能的茶盘

上，而形成一种新的茶具新型产

品。

一件作品一旦脱离这些主题，

注定这件作品就没有收藏、欣赏、

实用价值的存在。

“灵璧一石天下奇，声如青铜色如玉”，这是宋代诗人方岩对灵璧石发出的由衷赞叹。

磬石茶具出产与安徽灵壁磬石之乡，是用闻名天下的灵壁磬石而制,色泽鲜亮;此壶是用天然石而制,含有人体所需的钙、铁、锌等物质，泡出的茶能让人年年益寿,被乾隆帝称之为“寿

壶”。

欢迎来样定做各类磬石工艺品。

精选优质灵璧磬石为原料，由高级工艺师精心雕刻而成。

造型美观，品质上乘，具有较高的观赏和收藏价值！

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第二篇：

汉中茶具市场调研2900字

汉中茶具市场调研

作者：

贪玩的枣树

一、调研目的

旅游纪念品是旅游需求的重要内容，它不仅可以增加旅游目的地的经济收入，还可以增强目的地的旅游吸引力，对于旅游目的地来说具有十分重大的意义。

旅游者是旅游购物市场的需求方，是发展旅游购物的关键因素。

而旅游者构成的多样性导致需求的多样性，不同经济收入、不同年龄、不同性别、不同文化修养都会导致对旅游购物的不同需求，从而导致满足这种多样性需求的难度。

本次调研的目的主要是：

通过汉中实地问卷调查的方法就汉中旅游者旅游纪念品中茶具行业购买行为进行分析，发现问题，提出可能的改善方案，以期为今后汉中茶具旅游纪念品的相关研究和市场开发提供依据。

二、调研时间

20xx年5月2日

三、调研对象

到汉中游玩的旅客

带团导游

四、调研方法

实地调查

问卷调查

观察法

五、调研地点

石门景区、汉中市商场

六、中国茶具发展

茶作为饮品，经过了发现—利用—茶艺化的漫长过程，它的历史至少可以上溯到5000年前。

茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。

茶具的材质：

竹木茶具、金属茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。

在数千年的发展进程中，

出现了各种各样材质的茶具。

我国茶具发展时间比较久远，各式各样茶具的设计在各个时期发展中都有不同程度的体现。

造型各个时期由各个时期特点，有仿自然形态的偏于装饰性的。

也有简约大方符合现代造型的茶具出现。

七、茶具市场现状

旅游购物是旅游六要素之一，购物的重要内容就是旅游纪念品。

大凡游客每到一地旅游，都会选择购买具有当地纪念意义的旅游纪念品。

但是我国目前旅游纪念品市场还不是很成熟，旅游纪念品的设计与开发还处在“蒙昧”状态。

旅游纪念品应该是我国未来旅游发展的重要增长点，也应是旅游开发重点内容之一。

国家应在制定旅游发展规划时，把包括旅游纪念品在内的旅游商品发展规划纳入到旅游总体发展规划之中。

各地区旅游纪念品的开发也缺乏规划，各地在进行旅游规划时也很少将旅游纪念品纳入到规划之中。

这也是这国旅游规划中的不足。

随着人们生活水品的逐渐提高，品茶已经成为现当代人们的一种新的健康的生活态度和方式。

茶具——这种盛茶的器皿也慢慢的时尚起来。

近几年来,讲究茶具成套的人越来越多!

这个问题也无疑成为茶具设计、制造家们一直以来争夺的焦点和能够决定谁将独占茶具市场的关键因素。

八、问卷调查

旅游时您是否会购买纪念品

A会B不会C可能

您喜欢的茶具的材质是什么？

A陶瓷B竹木C金属D玻璃E陶土F漆器

您能接受的茶具的价格是多少？

A0-50B50-100C100-150D150以上

您觉得现在茶具的造型怎么样？

A美观实用B美观但不实用

您喜欢的茶具类型？

A现代简约B古朴沉静C能用就好D自然清新

一般会选择哪类的旅游纪念品

A:

服饰类B：

工艺品类C：

食品类D：

其他

汉中茶具市场调研

您更喜欢旅游纪念品哪些“特色”

A实用型B观赏型C两者兼顾D:

其他

汉中茶具市场调研

九、调查结论:

54.3%的游客会考虑在这里购买纪念品，只有14.3%的游客表示自己购买了纪念品。

61%的受访者认为，10-20元是最容易接受的价格区间。

其中没有收入的青少年占到约50%71%的受访者表示，设计创意中，与景区特色相结合的独特性是他们最关注的一点。

50%的人对价格低廉、但是制作精致的小件感兴趣。

150元以上的高端纪念品由于具有一定艺术价值也受到30%的人青睐。

十、用户研究

汉中茶具市场调研

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结论：

主要购买人群是中年人和青年，多为男性为主，大多数人喜欢比较纯净自然一点的感觉，最好是外在带有意境美，结合文化特征加上简洁的造型。

十一、茶具材料特征

汉中茶具市场调研

茶具还有以下几种风格：

现代简约风格的清淡与优雅是绝大多数现代人甚是喜欢的直接理由，也正是这股清淡与优雅将茶本身的气质与特点表现得恰到好处。

古朴是茶具市场设计风格的主流，也许是茶独有的清新使得唯有古朴才可与茶相知一配，“茶”象征着一种清净与洒脱，是一种生活态度，也是一种独到的意境；是一种简单的心态，也是一种脱俗的情怀。

在市场上简约风格与茶具越来越结合的完美无瑕。

另外，可爱风格的茶具在市场上并不多见，可能是品茶人多为成年甚至年长的男性，设计师根据此做出设计定位，但也正是如此，可爱的，针对年轻一族的茶具市场也正好显示出了其本身的竞争空缺，若是很好的应用了这一点也是蕴含了无限商机。

十二、茶具功能外形价格比较

汉中茶具市场调研

汉中茶具市场调研

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结论这里只是列出了几种比较比较常见的瓷器茶具，发现茶具设计在功能上未有多大改变，但在外在形式上，还有上面的装饰画上改变比较大。

决定它价格档次的主要是烧制的方式，材料，花色。

功能要求并不高，在满足功用的要求上却对外形美观要求较高。

所以在进行设计时要好好考虑一下它的外形设计，尽量简洁，美观，实用，加上古典的汉文化进行形的思考.十三、产品适用场合

公共服务地点：

酒店应根据酒店整体风格，理念，选择合适的茶具营造气氛，给客人留下良好映像

家庭室内:

应根据客主的需求而定，家庭一般应以温馨为主，应设计出简洁大方餐具。

十四、发现问题

1、包装一般比较简陋，缺乏档次感，不易长时间保存。

2、地域特色不强，无法让人一眼分辨出是该地方出品。

4、定价混乱，有的价格非常高昂，与普通游客有很大的距离感。

5、造型雷同缺乏创意和地域特色。

6、质量低劣文化内涵缺失。

7、缺乏有竞争力品牌。

8、没有统一的行业标准

这说明茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进的阶段

十五、方案构思

汉中茶具市场调研

旅游纪念品，作为承载了特定功能和意义的商品，所以旅游商品要凸显和保持地域文化品和美学特色。

旅游纪念品应将地方特色、时代特征和地域特点相结合，突出浓郁的各地方文化元素。

其次，旅游纪念品应注意与纯工艺品的区别，在兼顾艺术性的同时，突出纪念性和实用性。

风格独特时尚，在融入地域，文化等方面元素的同时，整体简约清秀。

十六、确定目标用户群

来汉中旅游观光客人流量客观，主要是国内旅客为主，消费能力中上，汉中旅游定位于20至40岁都市活力人群。

十七、设计造型结构功能分析

1、采用汉字的造诣汉服的局部作为设计元素，对茶具进行设计创造；

2、采用陶瓷材质，陶瓷干净，明亮，现代。

不采用表面装饰，因为它的形态本身就是很好的装饰。

3、茶具的造型上的圆中有方，象征中国文化中的天圆地方。

4、茶壶手把上局部圆角，符合人机的设计。

十八、色彩分析

色彩设计应使操作者心情愉快、有安全感，不易产生疲劳，这样才能达到操作准确，工作效率提高的目的色彩设计不应囿于产品本身。

而应着眼于整个环境。

使产品的主色调与周围环境相协调，并成为环境中的有机组成部分，给人们创造一个良好的色彩环境，使人心情舒畅、工作愉快、安全生产、提高效率。

明快简洁的是我的设计风格。

达到一种满足功能美观、高雅的效果。