干煸四角豆的做法是什么呢养生健康食谱大全.docx
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干煸四角豆的做法是什么呢养生健康食谱大全
干煸四角豆的做法是什么呢?
文章导读
\n四角豆的吃法也有很多种,平时经常被用作清炒,其实,把四角豆处理好以后,拿来干煸,味道也是会很不错的,干煸是一种独特的川菜的烹饪方式,很多的食材经过干煸以后都会更加容易入味,使得口干更加,下面就和小编一起来看看干煸四角豆的具体做法以及营养价值吧。
材料:
四角豆姜片素肉松花生粉辣椒粉适量鸡精适量黑胡椒份适量(我喜欢这个多放点)香菜(点缀)
做法:
1、热油爆香姜片。
2、加入四角豆翻炒(不加水)3、放入花生粉/花生碎。
4、放入素肉松翻炒。
5、加入调味料:
辣椒粉、黑胡椒粉、鸡精调味即可出锅。
富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。
嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食,茎叶亦是优良的饲料和绿肥。
叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。
因此,有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。
”
四棱豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。
”
四角豆的营养丰富,现在了解了四角豆干煸的具体做法,平时可以多自己在家做一些吃,尤其是在夏天的时候,人很容易出现各种的感染,尤其是口腔炎症,这个时候多吃一些四角豆会减少发病率,当然平时也应该尽量均衡营养。
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