火龙果专业防治技术.docx

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火龙果专业防治技术

火龙果病害调查初报及防治措施

火龙果又称红龙果、芝麻果、圣果、青龙果等，为仙人掌科量天尺属的果用栽培品种，半附生肉质植物，茎深绿色，粗壮，三棱形有短刺；老茎肉质部老死后，只剩一圆柱形木质部。

火龙果原产中美洲，于20世纪90年代初引入我国台湾，并于90年代中后期相继引入广东、广西、海南和福建等地。

火龙果既可大田种植，又可盆栽，是集食用、观赏、加工于一体的新兴水果，颇受消费者欢迎。

火龙果易受许多病原菌的侵染，导致多种病害，这些病害严重影响植株的生长，甚至导致植株死亡，威胁着火龙果的生产。

随着近年来火龙果种植面积的扩大，病害有逐渐加重的趋势。

为此，我们对我国火龙果主产区之一的粤西地区的火龙果病害种类和发生规律进行了初步的调查研究，并提出火龙果病害综合防治措施。

1火龙果病害发生情况调查

2001年12月至2002年7月我们对湛江地区的几个火龙果种植园进行了多次调查。

①徐闻县城南长乐火龙果种植园。

种植面积10.7公顷，1998年从台湾引进，大部分为白肉品种，少量为红肉品种；②湛江市经济作物试验场，种植面积13.3公顷，1997年从台湾引进，绝大部分为白肉品种，少量为红肉品种；③湛江市海头镇西厅高新果品种苗发展基地，种植面积2.7公顷，为1999年引自越南的泰国白肉品种；④湛江市湖光镇某火龙果种植地，种植面积0.08公顷，为2000年引种的白肉品种。

火龙果的病害主要发生在棱茎上，故病害的研究调查均针对枝干病害。

采用五点式对角线取样，每点调查10株。

计算株发病率、节平均发病率和病情指数。

火龙果病害分级标准：

0级，茎节颜色正常，完全无病斑。

1级，茎节出现小斑点，但斑点不合并成块或片状，直径小于1.0cm；病斑面积小于整节的5%。

2级，茎节中病斑直径大于1.0cm，偶尔有连接合并成片状或块状；病斑面积为茎节的6%～25%。

3级，茎节中的病斑基本连成片状或块状，颜色变成深褐色，甚至灰白色，并出现少量子实体；病斑面积为整个茎节的26%～40%。

4级，茎节病斑面积扩大，合并成大片块状，甚至出现腐烂、黄化，病斑干腐形成穿孔，但不造成枯死。

在病斑处出现大量子实体，其面积占整个茎节的41%～65%。

5级，茎节完全腐烂、枯死，病斑侵染整个茎节，而且导致上部其他茎节黄化、枯死。

调查结果表明，粤西地区火龙果病害发生普遍，调查的4个果园中除海头镇高新果品种苗发展基地未发病外，其他3个果园都有不同程度的病害发生。

徐闻县长乐火龙果种植园和湛江市经济作物试验场发生病害种类相同，有疮痂病、炭疽病、软腐病、茎枯病、枯萎病和溃疡斑。

长乐种植园病株率为62.1%，病节率12.1%，病情指数4.81；经济作物试验场病株率最高，为74.6%，病节率11.5%，病情指数2.81。

湖光镇种植地病株率最低，为18.2%，病节率13.0%，病情指数2.99。

2火龙果病害的初步研究

2.1疮痂病症状：

病茎表面出现不规则的砖红色坏死斑或铁锈坏死斑，略突起。

病斑初期直径0.2cm，后期病斑成片生长形成长2～15cm，宽2～5cm的大型病斑，表面光滑，严重时直接伤害到肉质茎，危及整个植株生长。

该病多发生在植株中部较老节的两棱中间，后期可见到过度生长的木栓化病斑，幼嫩茎节不发病。

疮痂病的植株发病率在50%以上。

病原：

经初步鉴定为细菌引起。

2.2炭疽病症状：

病斑初期为紫褐色，直径约为0.5～2cm的散生、凹陷小斑；后期扩大为圆形或棱形病斑，继而可连成片造成肉质部干枯，病斑上散生黑色小点。

病原：

为炭疽菌Colletotrichumsp.。

2.3软腐病症状：

病斑初期呈水浸状半透明，后期病部呈水渍状，为黏滑软腐状，发出腥臭，并且蔓延至整个茎节，最后只剩茎中心的木质部。

此病多发生在植株中上部的嫩节，由伤口侵染引起，与虫咬和其他创伤有关；但对植株的危害严重，常造成发病茎节腐烂甚至向下和向上蔓延至其他茎节。

如果苗期管理不善，田间土壤湿度过大，发病普遍。

病原：

为欧文氏杆菌Erwiniasp.。

2.4枯萎病症状：

植株茎节失水退绿变黄萎蔫，随后逐渐干枯，直至整株枯死；枯萎病症状最早出现在植株中上部的分枝节上，起初是茎节的顶部发病，然后向下扩展。

潮湿情况下，病株上生有粉红色霉层。

病原：

初步鉴定为尖胞镰刀菌Fusariumomys-porumSchlecht.。

2.5茎枯病症状：

植株棱茎边上形成灰白色的不规则病斑，上生许多小黑点。

病斑凹陷，并逐渐干枯，最终形成缺刻或孔洞，多发生于中下部茎节。

病原：

目前有三种病原菌可引起上述症状，色二孢Diplodiasp.、壳二孢Ascochytasp.、茎点霉Phomasp.。

2.6溃疡斑症状：

初为红色的针尖大小病斑，散生于茎表皮下，后发展成直径约为0.5～1.5cm的桔红色斑点，病斑圆形，略突起。

该病发生普遍，在徐闻县城南长乐种植园和湛江经济作物试验场中植株发病率均在60%以上。

病原：

目前尚不明确，根据我们初步研究，病原为一种真菌。

3火龙果病害发病规律

3.1品种不同火龙果品种抗病性不同。

目前我国栽培的品种主要有珠龙、红仙蜜果1号和白玉龙。

粤西地区大量栽培的品种是白玉龙，红仙蜜果1号的种植面积比较小。

据我们观察，由台湾引进的白肉品种白玉龙发病率普遍较高，两个种植果园病株率均在60%以上；从越南引进的泰国白肉品种白玉龙至今未发现受到病害侵染。

红肉品种（红仙蜜果1号）在粤西地区种植面积较小，没有对此品种进行调查。

3.2节位老茎节和嫩茎节发病都比较轻，中部茎节发病严重，因为中部节位代谢活动没有上部幼嫩节位活跃，同时表皮层的蜡质层还没有完全形成，有利于病原菌侵入；老茎的表皮层已经木栓化并且覆有厚厚的蜡质层，病原菌不易侵染。

中部茎节为结果枝，因此，受害后对产量影响较大。

3.3水肥条件和耕作措施在不同灌溉条件下，病害的发生有很大差别。

采用喷灌的果园，植株病害发生比较严重，植株发病率在63.1%以上，这是因为喷灌使果园的湿度增大过快，从而有利于病原菌的大量繁殖。

另外，果园里的杂草较多和长时间不清除，病害发生也比较严重。

3.4病原菌数量我们分别于2001年12月和2002年5月对长乐种植园进行调查，第二次调查植株的发病率较第一次低，因为其间对果园发病植株的病斑进行剪除并集中销毁，而且用除草剂清除园内杂草。

对湛江经济作物试验场进行的多次调查中发现，虽然对果园发病植株的病斑进行剪除，也用除草剂除灭园地的杂草，但是由于剪除的病残体没有集中销毁，仍然留在株行间，病原菌数量积累，致使整个果园的病情没有减轻。

高新果品种苗发展基地在土表铺上50cm厚的垃圾肥，植株间没有杂草，而湖光镇火龙果种植地是采用高垄种植，植株间也没有杂草，这两个果园的植株发病率远远低于其他两个果园。

3.5季节、气候粤西属于亚热带地区，地处沿海，全年的温度、湿度较高，有利于火龙果病害的发生；炎热的夏季更利于病害发生。

4火龙果病害的综合防治

4.1保护无病区目前我国火龙果的种植面积不断扩大，因此，应加强检疫工作，严格控制从病区向无病区调种引种；建立无病留种田，选留无病种苗。

4.2种植和选育抗病优质品种种植抗病品种是防治火龙果病害最经济有效的措施。

台湾引进的品种比泰国品种发病严重，可尽量选择泰国品种或将其作为抗病亲本，选育出新的抗病品种。

4.3减少田间病源最主要的是清除病残体，发病的茎节可结合疏枝剔除，并且将病残体集中烧毁或深埋；如发现炭疽病、软腐病和茎枯病的植株应立即截除病斑并集中销毁。

其次是清除株行间的杂草。

4.4加强水肥管理一是避免漫灌和长期喷灌。

漫灌会使根系长期处于缺氧状态而死亡；喷灌使果园的空气湿度增大，利于病害发生。

杜绝漫灌和长期喷灌是防止疮痂病和枯萎病的最有效途径，最好采用滴灌技术。

二是起垄栽培，起垄栽培既可防止水淹，又可促进根系生长。

三是施足基肥，适时追肥，最好施腐熟的有机肥；增施磷钾肥，提高植株的抗病性。

4.5化学防治防治炭疽病、茎枯病和枯萎病可采用波尔多液、施宝克、施保功、克菌净、70%甲基托布津可湿性粉剂、代森锰锌、多菌灵可湿性粉剂和石硫合剂等进行喷雾，一般每隔15～20天喷一次，共喷2～3次。

繁殖的种苗可用多菌灵可湿性粉剂50mg/L浸10分钟，再进行定植；而繁殖的苗圃可喷波尔多液，一般每隔10～15天喷一次，共喷2次。

防治疮痂病、软腐病和溃疡斑可用铜大师、络氨铜、琥胶肥酸铜、农用链霉素、代森铵、氯霉素和石硫合剂等进行喷雾，一般每隔1～5～20天喷一次，共喷2～3次。

为了防止病原产生抗病性，尽量采用生物防治和栽培技术措施，减少农药使用量，喷药时做到有针对性用药，采取多种药剂轮换使用。

火龙果食疗佳品

　　火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。

　　火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。

　　此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。

通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

　　火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。

在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。

吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。

　　另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。

但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

火龙果能保健排毒美颜，提高人体免疫机能，男女老少皆宜，常食有益

火龙果的营养分析

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、火龙果碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。

从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。

火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。

火龙果除了具有预防便秘、保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑的功效外，还具有瘦身、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、防大肠癌等功效。

而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上也表现出了积极作用。

营养价值：

　　①火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。

②多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。

　　③火龙果含有丰富的维生素C，具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。

　　④火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。

　　⑤火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可即使补充每月流失的部分铁质。

　　⑥切开火龙果，看到是数不清的芝麻装的小颗粒，这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化，经常便秘的人，多吃火龙果可治疗便秘。

　　⑦火龙果的果汁味道清甜可口，还可酿酒、做罐头等食用方法。

火龙果皮的营养价值

饮食会使营养翻倍，许多人在吃火龙果的时候，只吃了白色带黑籽的果肉，却剔下了漂亮的果皮，很是可惜。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。

它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。

除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。

花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。

因花青素对温度敏感，应生食为佳。

可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

火龙果的盆栽管理

火龙果为仙人掌科量天尺属植物。

盆栽时，攀附于柱，可达2米高。

火龙果喜光、喜肥，冬天能耐0℃的短时低温，观花赏果期可达3至4个月之久。

盆栽时应注意：

一、基质的选择盆栽宜选用细煤渣5份、园土3份、腐熟的有机肥末2份混合配制成的培养土。

二、上盆采用口径及高度分别为30至40厘米的大瓦盆栽植。

盆底先垫一层粗砂粒或粗煤粒，以利透水透气，再适当放些牲畜蹄角片和碎骨块作基肥。

盆中央插一根柱作支撑，每盆种3至4株苗，用塑料绳将其与支柱绑缚在一起，然后填满培养土。

上盆前，植株须用800倍多菌灵液喷洒消毒，晾干后再栽入盆内。

三、施肥为使火龙果生长旺盛，须适当施速效有机肥。

苗期应薄肥勤施，每7至10天施一次以氮素为主的复合肥，促其茎肉肥厚，生长健壮。

结果期每盆施钙、镁、磷肥各0.15至0.25千克、复合肥0.05千克，每15至20天施一次。

四、浇水盆栽火龙果根系较浅，横向根系发达，适宜在温暖湿润、光照充足的环境中生长。

夏季应每3至4天浇一次水，使根系保持旺盛的生长状态。

雨后要及时排除积水，否则会造成根茎腐烂。

五、防治病虫害线虫：

火龙果根部易受线虫危害，可每盆施呋喃丹50克或克线丹50克于盆土中。

螨类：

可用克螨特1500倍液每隔7至10天喷洒一次。

茎腐病：

选用400倍多菌灵或500倍可杀得进行防治。

六、及时采收火龙果从开花到果实成熟，约30天左右。

当果实由绿变红、气味微香时，即可采收。

火龙果合理栽培获高产

1.选地。

火龙果耐旱不耐湿，怕低温，年平均温度20℃以上地区均可种植。

建园应选择排水良好、土层肥沃疏松、团粒结构良好而又不沙质化的壤土、沙壤土、粘壤土的山坡地种植。

土壤湿度不得过大、透气要好，否则易烂根烂苗。

2.立支柱。

火龙果要有支撑物使其往上攀爬，枝条到顶端后自然下垂，垂下的枝条才易成为结果枝。

支撑物要牢固、耐用。

火龙果的种植方式多样，有的爬墙种植，有的搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其生产成本低、管理方便、土地利用率高。

一般火龙果种植户主要是采用水泥柱支架。

以2.5×2.5米的株行距立水泥柱，每亩立110柱，水泥柱（规格8×8×210厘米）埋入地下50厘米，地上高160厘米，在水泥柱顶固定一个约60厘米的摩托车轮胎状圈，供枝蔓生长。

水泥柱立好后，在柱四周分别种火龙果4株，亩种440株。

3.育苗和定植。

①育苗。

火龙果苗是一种嫁接苗，砧木用剑花（霸王花），再用火龙果接穗。

先插植30厘米长的剑花假茎，待假茎发芽后进行嫁接，半年后才可移栽定植。

②定植。

在缓坡地开梯田种植。

种植点确定后整畦，在行距3米中留下内侧1米为人行走道，支撑架和水泥柱脚下2米宽作为种植畦，畦高40厘米。

在畦内施些农家肥、粒状有机肥等并与泥土混匀。

火龙果种植密度为穴行距2.5×2.5米，每穴2株，定植深度5～7.5厘米，植入种苗后覆盖表土且稍压紧种苗，切勿将种苗颠倒栽种。

种植后需浇一次定根水，初期每2～3天浇水一次，以后保持泥土湿润即可。

也可在地表上铺些稻草、稻壳等抑制杂草生长和保湿。

4.肥水管理。

环绕攀缘柱挖长、宽、深为0.3×0.3×0.1米的坑。

坑内施猪粪或鸡粪25公斤、磷肥1公斤、复合肥0.5公斤、石灰1公斤，与土拌匀施下，辅之微生物复合肥效果更佳。

火龙果植株开始正常生长后，可施以薄肥或有机肥，每月1～2次。

在生长阶段，氮、磷、钾须均衡，不可偏重于氮肥，开花结果后要以磷、钾肥为主。

另外，全年均可叶面喷施磷酸二氢钾300倍液。

火龙果高产，同时产果期长达6个月，分几批成熟，这样便能满足火龙果生长发育所需的养分。

5.授粉、疏花和采收。

火龙果有红肉和白肉型。

白肉型品种白花结实率可达98%，而红肉型品种自花亲和性较差。

在花果盛期，花蕾相当多，同一枝条有时近30个花蕾，须在见花蕾8天内疏去多余的花蕾，每枝条只留1～2个即可。

授粉宜于夜晚10时到次日1时，取雄花的花粉，用毛笔涂抹于雌花的柱头上。

花谢后第26～27天，果皮开始转红，再经7～10天，果实外观鼓胀浑圆，且有光泽出现时即可采收。

采收时由果梗部位剪下部分茎肉，尽量保留果梗，带有果梗的果实比较耐贮藏。

6.病虫害防治。

幼苗阶段以防治蜗牛、蛞蝓、毛虫为主，可在树头撒石灰、草木灰或用毒饵诱杀。

毛虫发生严重时可用杀虫剂。

一般在新梢抽出3厘米左右开始喷药，药剂有90%敌百虫或80%敌敌畏加50%乐果各1000倍液；20%杀灭菊酯或2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液；50%稻丰散1000倍液，7～10天用药1次，连喷2～3次。

果实发育中期可套袋，以防止果蝇食果肉。

7.剪枝和繁殖。

在产季结束后，应将全部结过果并被果实牵引与地表垂直的老枝条剪除。

进入盛产期的火龙果，可在花期将多余的营养枝剪除，减少遮荫和养分消耗。

剪下的枝条可用于扦插育苗。

扦插时将枝条截成30厘米左右，放在阴凉通风处待伤口干燥后沙插或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。

除霜冻期以外，随时都可以进行。

扦插后不能浇水，土壤宜干，植后10天才开始浇水。

8.补植，修剪。

对于长势较弱的个别种植穴应补植新苗，增加来年产量。

要剪除已结果的老枝及生长势较弱枝条，以免消耗养分，影响产量。

火龙果病害――腐烂病

腐烂病（白绢病），可以由虫口伤造成，或由机械伤后在长期阴雨环境中形成。

腐烂病可用刀具切除患部，或用刀将溃烂组织剖开引流（晴天高温时），让伤品自然干燥或涂硫磷粉防治。

一般设施栽培，湿度过大，易得烟煤病。

应加强通风，用清水将患处清洗掉。

冬季温棚设施通常高温干燥，易诱发红蜘蛛。

要保持一定的湿度。

如果虫口密度大时，可用40％氧化乐果1000～1500倍液防治。

火龙果的嫁接育苗方法

黄火龙果用枝条直接扦插的苗与红、白肉类型的火龙果扦插苗相比较生长发育较差。

因此，为获得较高的产量和品质，需采用野生三角柱（霸王花）做砧木进行嫁接，采用嫁接苗种植才能获得较理想的产量。

另外，为改进红肉火龙果生产上存在的一些问题，如白花不亲和等现象，提高产量和品质，在生产上也可用越南四季开花的白肉火龙果作砧木嫁接繁殖。

　　1.砧木和接穗的选择

　　黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱（霸王花）等，红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。

选择1―2年生的三角柱，自茎节处从母体上截下，扦插在砂质较重的疏松土壤中（深度为插牢为宜），上搭荫棚，浇透水即可做砧木，约半月插活后就可进行嫁接。

　　接穗以当年生发育较好的枝条为宜。

　　2.嫁接时间

　　一般除冬季低温期外，其他季节均可嫁接。

因为冬春季节阴冷潮湿时间长，嫁接时伤口不仅难以愈合，而且会扩大危及植株。

因此，嫁接时间最好选在3～10月，这样有充分的愈合和生长期，并且利于来年的挂果。

　　3.嫁接前的药物处理

　　嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。

有条件的可用。

―萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部，这样既能促进愈伤组织的形成，又能达到提高成活率的目的。

　　4.嫁接方法

（1）平接法用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀，然后将三个棱峰作30～40度切削，用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束，将切平的接穗连接在刺的另一端，用刺将接穗和砧木连接起来，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，避免细菌感染不利愈合，然后在两旁各加一刺固定，再用细线绕基部捆紧。

（2）楔接法在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝，但不宜过深，然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状，削后立即插入砧木裂缝中，用塑料胶纸加以固定，再套塑料袋以保持空气湿度，利于成活。

20天后观察嫁接生长情况，若能保持清新鲜绿，即成活。

一个月后可出圃。

火龙果丰产技术及产期调节

火龙果结果枝每年4～5月份开始生长花苞，由花苞到开花约25天，再由开花结果至果实成熟约35天。

5月份生长的花苞7月份即可采果，平均15―20天就会长一批花苞，一直开花至每年的10月底至11月中旬左右，花期才会结束。

10月底生长的花苞11月下旬开花，12月底采收，产期长达6个月以上。

产量丰富。

火龙果的结果规律为，枝梢长度大于1.5米时，又在4～11月生殖生长期，均可能结果。

结果的枝梢应尽可能老熟，而且是中上部的枝和下垂枝最容易结果。

火龙果结果能力很强，一般每株培养5条枝，每批会有3条左右枝条结果，其余2条作为不固定的营养枝。

当已经结果的枝抽生新梢时，营养枝就会转为结果枝，实现互换。

每条枝一般可形成花芽3～7个，根据营养状况，能够形成花蕾2～5个，一旦形成花蕾，结果率为85％左右，在4―11月的生殖生长期一般都可以随时开花，但是通过产期控制手段，正常开花结果期为一年4次。

火龙果的产量构成因素主要有：

挂果期长短，挂果数量，果实大小。

挂果期长短在初期，取决于栽植时间的早迟和季节选配。

当年气候条件对合适的地域选择、地域平均气温水平起决定作用，但是管理也是必须注意的。

火龙果一个果的生殖生长过程很短，比较一年中的生殖生长季节（9个月），只占1／4。

如何利用营养生长和生殖生长中的平衡合理调节产期，是生产技术研究的关键。

但是，目前对其内源激素作用机理和作用量的研究，还不是非常透彻；外源激素的运用对关键物候期的作用，目前还是与常规作物有非常大的区别。

如发芽期参差不齐，一枝1～15朵花可以同时开放等。

在控制技术研究方面，潜力巨大，有待研究。

在挂果数量方面，开花并不一定结果，足够的营养条件、充分的同化面积是获得高产的重要保证。

但营养生长过旺会抑制生殖生长，所以火龙果的管理还是必须如同常规果树管理那样，走均衡发展的路子，保持中庸的生长势，一般每株火龙果要保持3条以上的枝条，才能满足均衡正常的挂果。

对于品种搭配不当，或者品种分配不太合理的果园，或者具备技术能力和人力条件而期望丰产的果园，人工授粉是一种行之有效的提高产量和增进品质的管理措施。

但火龙果花在夜间开放，存在着操作不方便等难度。

果园的树体营养水平，直接影响到挂果数量和