店长要开好晨会.docx
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店长要开好晨会.docx
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店长要开好晨会
店长要开好晨会!
从这些方面开始
美容院的晨会是天天开,这其实也是一种美容院促销手段,但是开晨会要怎样才能加强美容院的凝聚力,扩大美容院的宣传影响力呢?
这是每个美容院店长应该考虑的事情。
因此要想开好美容院晨会,可以从以下几方面着手:
一、确定晨会的主题内容
今天的晨会主要想谈什么问题?
要表达什么中心思想,要想达到管理的什么目的?
这是首先要考虑的。
除上级统一布置的晨会内容外,由自己确定的晨会内容,至少要提前一天,甚至提前几天就要考虑好。
二、选择晨会形式。
晨会形式上,也需要事先考虑好。
是主题式的演讲,提问式的启发,还是讨论式的互动?
每种形式有各自不一样的优点,在具体的实施过程中,美容院可以灵活的运用。
主题式的演讲适用于店内优秀员工的经验总结,这个演讲的主题可以是如何和顾客有效沟通,也可以是如何处理顾客的异议,或者是一个简单的哲理小故事,让大家分享,寓意深刻,发人深省,使早晨混沌的大脑变得理性。
主题的选定可以由主讲的员工来选定。
这种方式一方面可以达到经验的分享,整体提升员工的能力,另一方面也可以锻炼员工的自信。
提问式以及讨论式,这两种方式可以运用于美容院日常经营中出现的具体问题的探讨,鼓励员工多去思考自己工作的改进之处。
美容院每天的晨会在进入主题之前,可以让员工一起做一些简单的团队小游戏,要使员工手脚动起来,笑声洋溢起来。
这些口号、小游戏,不仅能集中精神,愉悦心情,更能让同事间的关系更融洽。
三、开好晨会的注意事项
1、晨会主持人的语言水平
要想主持好一个会议,主持人的语言水平也很重要,尽量做到吐词清晰、流利、准确,精神饱满,富有激情。
要声音洪亮,铿锵有力。
鼓舞员工收拾起各自的心情,呈现出一副积极向上的精神状态。
主持人的选择可以由美容院的员工轮流担任,让每一位员工都有表现自己、改变自己以及提升自己的机会。
这也要求美容院工作的同事之间要相互包容,给与每一位上台主持的同事最大的鼓励和支持。
2、晨会应该天天开。
美容院店长应该跟店员一起养起天天开晨会的习惯。
每天开晨会可以及时了解到员工的心态以及店内的一些日常事务,每天开晨会可以让员工之间增强情感和友谊,提高团结性。
销售工作员工除了工作技巧以外,其心态非常重要,店长每天开晨会,可以及时了解员工的一些心态变化。
近期某位员工状态不好,是因为家里出了什么事,还是自己身体不好,还是跟其他员工闹矛盾……这些都可以及时去了解并解决。
3、晨会的形式能变化多样
晨会的形式要有变化,如果天天都是一样的流程,相信员工也会很快感到枯燥。
音乐是调节人心情的最好的武器。
在开会的时候可以用一曲先振奋士气的音乐调节好气氛,把员工的心情调节起来。
4、做好角色的转化,给员工一个表现的舞台
每天的晨会上,如果都是店长在滔滔不绝地重复类似的话,相信这样的晨会对于员工并没有很大的吸引力。
我们可以考虑转换角色,由员工来轮流主持晨会,这样对于员工能力的提升也很有好处。
5、及时有效的反馈
晨会结束之后,美容院店长还需要关注晨会上提出来的问题或者是建议是否真正落实到了行动中,做好持续的效果追踪和反馈,真正的做到实处。
美容院店长职责
对本店日常经营、人员管理及店内所有设施的安全负有主要责任保本店日常经营规范化、效益化、安全化。
1.销售任务
1)店长需带领全体人员完成公司每月下达的销售/服务任务。
2)对下达到店的每月销售/服务任务,需根据岗位实际,分摊到各组,并指导协助组长将任务合理分配到各组成员。
2.业务工作
1)适时根据时间、特定假日等时机,制定出不同的促销策略,报上级批示后实
2)熟练掌握全店产品、项目的单价、成分、配料、操作流程和不同的折扣点;熟练进行全店仪器的操作指导,并熟知仪器的性能和原理。
3.人员管理
1)对各组员工日常的考勤进行监督,如有违反考勤规定的应按相应条款处罚。
2)合理安排员工加班。
3)随时对员工的工作表现及卫生情况进行检查和监督,并现场打分,如有问题当场纠正。
4)协助财务做好收银管理工作,每天、每周、每月定时对美容顾问的出入账单进行审核。
5)及时处理客户投诉,避免事态扩大。
按照公司规定对相关人员做出处理建议,上报后执行。
6)做好店内顾问主任和美容主任的帮带工作,为公司持续发展打造坚固的管理骨干平台。
4.培训支持
1)协助培训指导编制公司新产品、新项目及员工讲义。
2)协助制定公司年度培训目标和周度、月度、季度培训计划根据员工对培训的安排意见,提出建议。
3)每周应了解现时员工业务缺点,并根据实际考核情况,报培训技导,制定下周培训计划。
4)对新进员工根据不同的业务熟练程度,分别进行店内或安排部门内强化培训,在保证质量的前提下,缩短新员工上岗时间。
5)配合培训工作,协调好各部门、各人员之间的工作关系。
确保业务的正常进行。
6)负责对人员进行各种形式的考核,成绩的评估,进行登记汇总后上报办公室,为公司人事调动、人员定级、晋升提出依据。
5.日常管理
1)主持分店每周一的例会。
例会对上周的工作情况做以总结并对本周工作提出要求。
2)定期参加公司相关会议,了解公司近期经营方向,并贯彻落实公司近期出台文件及规章制度。
3)店长有责任在公司规章制度、业务、操作流程上对新员工进行传、帮、带。
4)制订本店员工排工更期表、考勤及管理。
5)上级主管临时交付的其他工作。
美容师:
十个细节影响销售美容院业绩
如今的美容院装修得越来越漂亮,华丽的外部环境固然很具吸引力,但想要进行美容消费你还需睁大双眼,从细微处着眼,明察秋毫,如美容用具的消毒情况是否令人放心,美容师的手法是否符合皮肤生理特征,美容师的个人卫生习惯是否良好,所用产品是否有质量保证等等,这些都是你应注意的细节。
细节一
向美容师询问并查看产品品牌,对其质量与功效作一番了解,看该产品是否有质检标识,是否过期,都可通过看、闻得出结论。
细节二
查看清毒设施。
比如毛巾及美容工具的消毒情况,这些都是易导致交叉感染的危险因素。
细节三
询问美容师相关的皮肤生理知识,看是否令人信服,这也是判断美容师是否专业的标准之一。
细节四
查看是否有适合不同皮肤类型的产品。
有些美容院为了省钱,往往只打开一套产品,无论客人是什么肤质,一律使用该类产品。
细节五
做美容前美容师应为客人检测皮肤。
常在卸妆后进行。
以确定该为客人用什么样的产品。
如果未卸妆就检测皮肤或未检测皮肤就开始给客人做美容,这样的美容师肯定不专业,也没有责任心。
细节六
初次做完护理后,即使美容手法和服务态度皆令你满意,仍不要急于包卡,应观察一段时间后再做决定。
看看美容院的服务质量是否值得信赖。
因为有的美容院为招揽吸引顾客,为客人做第一次护理时会全力以赴,认真到位,而在以后的过程中为降低成本就可能出现偷工减料的“缩水”现象。
细节七
别相信速效美白祛斑的谎言。
即使美容师对你猛吹产品效果好,见效快,也不要轻易尝试。
事关“面子”大事,出了问题悔之晚矣。
一位优秀的美容师会帮你分析肌肤问题,提出合理的保养方案。
细节八
留意美容师向你推介的产品价格是否是最高的。
有些美容师不顾客人肤质实际情况,一味向客人推销价格最高的产品,以赢得更多的收入提成。
事实上,护肤品价格无论高低,只有适合你的才是最好的。
遇上这样的美容师,你可要留神,千万别被其花言巧语所迷惑。
细节九
勿庸置疑,美容师的按摩会给人带来轻松舒适感,有的美容师为了给客人留下好印象,往往不科学地延长按摩时间,而不按皮肤真正需要的按摩时间来操作,这样看上去美容师似乎很卖力,而事实上,按摩时间并非越长越好,而应根据年龄、肤质、季节做出合理的时间安排,以免影响美容功效。
所以,千万别贪恋那指间的“温柔”,应对自身所需的按摩时间做准确了解。
细节十
护理过程中应观察美容师个人的卫生习惯是否良好,如对手进行消毒,使用产品时的挖取方法。
美容院店内的业务和核心内容
美容院店内的业务主要是哪些?
最核心又是哪些?
销售模式与岗位设定,销售模式决定岗位职责根据销售模式来设定岗位职责,美容院一般有如下几种销售模式:
序销售模式优点缺点
1全员销售,都轮排或点号加轮排,各自拿各自的销售提成。
机会均等,大家都能销售,点号加轮排相对比较合理此方法适合常规的中小美容院。
销售太随机,达成率高会因美容师不同而造成很大差异化,而且会争顾客,“嫌贫爱富”。
变通方法一:
有偏销售型美容院会将拓客内容加入,做细分,如售前店长,售中店长,售后店长,售前店长盯导购,顾客预热,盯床与帮床,暂停会等,主要是完成新顾客开拓与第一次成交,售中店长则做二次销售转卡转项目,大顾客跟进,老顾客转介绍等工作,售后店长主抓会议营销,专家坐诊,异业结盟,外联团购等工作,更有进一步者,把店分为售前店,售中(后)店。
或者开几个投资小的类小日化店,再开一个中心专业美容院形式来操作。
这种情况一般针对人流量大的商圈,主打流动客。
而很多美容会所的拓客职能由总部来完成。
变通方法二:
针对有员工就是手法好,不懂销售的情况。
采用新顾客,大顾客给A类员工(有销售能力)接待,老顾客让B、C类员工(没有销售能力,只能做服务)接待,此顾客分配由前台或顾问来掌握完成。
进店时视员工能力讲清楚。
变通方法三:
另外一种情况是不同美容师学习不同项目,如专做面护美容师,做身体美容师,做特殊项目的美容师。
或者从C、B、A级不同阶段让美容师学习掌握不同项目。
2顾问分组分顾客,一般为二个顾问,美容师点号(计名)加轮排,不分组,顾问拿自己这一组提成,美容师拿自己的销售提成。
顾问销售专业,准确,达成率高,美容师相对团结少矛盾适合:
8—12人左右的美容院顾问能否接待得过来,会否造成销售不全面,顾问有竞争,美容师无竞争,而且分配顾客时很容易靠关系
3美容院分成两组,二个顾问每人带一组,顾问销售,美容师辅助销售(有时一店长一顾问,各带一组来销售),除顾问拿自己这一组提成,美容师拿自己的销售提成,外还要进行整体业绩评定,销售专业,准确,达成率高,美容师有竞争,有团队意识,还方便美容师技能提升适合:
10—20人左右的美容院顾问与美容师配合是个问题,顾问能力高低容易造成美容师与顾问产生矛盾
4美容院分大顾问,大顾问带几个小顾问,小顾问负责销售与咨询,美容师只服务,不销售。
此方法适合顾客销量高的特大型会所。
专业,细致,个性化服务,而且顾客能够得到很好休息。
适合:
高级美容会所如果顾客消费不高时,人力成本高,人员匹配也是个问题。
店长与前台岗位职责的思考:
1、一般企业而言,也是二大块核心工作,营销与管理,对于美容院而言,也存在这二块工作,只是因为人少没有必要细分到这么多部门而已,但此工作内容还是存在的:
即销售和行政,从本机构的绩效管理来讲,也是强调:
销售与业绩挂钩,如销售提成(现金提成,消耗提成),服务提成(核定达标服务量),达标量,超额奖等,是这一部分的内容;管理与行政挂钩,通过行政手段管理来进行行政方面的奖惩,如表扬,嘉奖,记过,惩戒,同时奖罚,通过二条线来执行完成。
2、以销售为导向的美容院:
店长主要在销售,如拓客计划与实施,大顾客销售,大项目销售,或协助顾问(美容师)二度销售,顾客管理,促销提案,所以前台相关多了一些,担子重一些,相对行政工作要前台来完成,相当于店内的行政经理。
3、以服务为导向的美容院:
店长主要在全面管理,销售完全由顾问来完成,店长最多就是补充或协助,前台则主要是来访接待,电话预约,文件保管,收银卡管,填写报表,考勤管理,卫生监督,迎送客户等基本职能。
4、个人认为:
从某种意义上而言,中国美容院普通销售力薄弱的情况下,应该尽量增加前台的职责,特别是行政职责,适当减少店长的工作内容,当然全面掌控和监督还是由店长完成,从而让其能专心致致,全力以赴做好销售为宜。
例如:
很多销售型店美容师10—20人,每天顾客来20—40人,每个人沟通(销售或配合销售或)跟进上10—15分钟,就占到其工作的4小时左右,还不加上等侯时间。
还有许多新顾客可能时间会更长,在我们强调的四级销售中:
顾问咨询式销售,美容师协助式销售,店长最后落单销售,专家巡回复诊式销售中,销售量是比较大的,销售当然不是一味的卖产品项目,而是售前,中,后,包括观点输入,情感交流,诉求效果等很多内容。
5、美容院管理铁三角:
店长抓全面,前台抓行政,顾问抓销售的工作格局。
6、核定工作量:
核定工作量也是岗位设定的一种手段,即美容院把店内每一个员工每一天工作具体内容,时间,事件记录下来,把每周的以上相关内容记录下来,取平均值,看员工工作是否合理,饱和。
杜绝人浮于事,或者忙得忙死,闲得闲死的情况。
7、美容院岗位职责不能太宽泛,不能要求全能也不可能是全能,不仅项目要聚焦,销售要聚焦,员工工作也要聚焦。
每个人主要工作三到五项,兼代几项工作(临时替代工作,如请假期,员工流失等),工作有侧重点,在此上面深挖做精这才是根本。
怎么样才能做好得更好呢?
有种不错方法:
一是将美容院主要工作全部列出来,二是按工作量进行分配,三是在此基础上提升岗位能力,让员工对于新增工作过渡或适应。
8、美容院主要工作及分配:
职位主要工作兼代工作
(1)店长全面管理监督(每阶段整改三个问题),大顾客销售与三级销售,制定目标与绩效管理,全体评定总结,拓客各方式方法外部接待,举持会议(早课晚会周会,上传下过会等),培训员工,重大事件处理(危机管理),竞争对手调查,每月述职汇报
(2)顾问专业咨询与二级销售,个人和小组销售业绩,全程流程监督(主要是三个流程,销售,服务,操作流程),客户档案管理,专业技术培训,培训资料建立,顾客效果方面投诉,
(3)前台按制度分工,电话预约反预约,新顾客咨询与客户档案管理,财务管理,考勤管理,卫生检查,顾客服务方面投诉,划卡结算,员工提成核算
(4)调配师物料准备,耗材准备,产品管理,清点仓库,
(5)美容师分为ABC级别,让员工有晋升空间,主要是销售与服务环境卫生,参加培训与会议
9、美容院销售流程双向法:
一种是新顾客进店,由顾问咨询完成后销售,再转美容师服务,补充销售;另一种则是新顾客进店后,由顾问咨询,先不销售,让顾客感受与体验,由美容师边服务边销售,第一次体验完成后再由顾问进行销售。
10、美容院的四级销售法则:
顾问咨询式销售,美容师协助式销售,店长最后落单销售,专家巡回复诊式销售
11、美容院四级投诉处理:
前台:
主要是针对顾客对员工服务投诉处理,顾客满意度抽样调查等顾问:
主要是针对顾客的服务效果投诉与过敏等相关事件等店长:
主要是员工内部投诉处理,对于突发事件或重大事件,如相关单位检查,或者顾客财遗失,火灾等,总部:
主要是针对于顾问店长一级的投诉,重大事件的投诉与处理。
12、四级顾客管理:
店长顾客管理:
抓美容院最重要的10—20%的大顾客管理,即10—20人顾客管理,大项目销售管理。
顾问管理:
抓美容院最重要的20—30%的准大顾客管理,即每个店抓20—30人的顾客管理。
美容师管理:
将顾客全部分给每一个美容师,美容师要求做美容师日记,全面跟进服务客人情况,做好客情,确保顾客成交率与提升率,防止流失率,对流失的顾客要书面汇报原因。
总店顾客管理:
全体顾客况状分析,完成顾客销售管理,服务管理,档案管理,会员管理的内容。
13、四级员工管理:
总部管理店长,兼代顾问,店长顾问考勤,如请假等行政内容,如述职由总部完成店长管理顾问,兼代A类美容师,主动沟通,确保核心员工稳定性,降低流失率。
顾问管理美容师,各自负责各自小组的美容师,主动沟通,确保其它员工稳定性,降低流失率,特别是在专业上和销售是进行辅导与培训。
自我管理:
定期批评与自我批评,进行自我鉴定。
14、没有绝对完美的流程与岗位,只有适合自己的流程,适合自己最好!
当然对于一般很多美容院因人设岗而言,很多是视员工能力来设定的,如前台不善于管理,那只有店长来,店长是老好人,那只有老板做恶人。
但对于想做大做强的商学院美容院而言,先确定销售模式,再设定岗位,明确岗位职责,找到合适的人选,或者进行相关技能培训与说明,这是很重要的,这就是我们平时所说的做对事,找对人。
另外还有一句话:
事做好了,钱自然来了,只要美容院每个环节,每个职能部门都能把事做好,业绩自然也会上去,天天盯着销量,找不出问题,反而为其所累所困,现在美容院把眼睛一般都盯在顾客怎么进门,我有时在想:
这么多年,不是顾客太小,而是太多了,首先要考虑的是顾客怎么不出门,怎么心甘情愿掏更多钱。
15、凡事预则立,不预则费,万事规矩在前头,先定下来,按照游戏规则走不会出问题,从岗位设定,职责划分,薪资结构不要经常变,这一点很重要。
打响新美容院第一炮需借势宣传
每一家新店开业,大家都充满期待,但小店不是大超市,不是大卖场,所以小店的开业在于借势,而不是造势,明确了这一点,就不会去浪费精力,浪费财力,做一些无谓的事情。
一般说来,一家店开业,做好以下几个方面,基本上就可以达到新店开业的效果:
借商品为开业造势:
——增强顾客的新鲜感
准备一些价廉物美,人人都可以购买,多一个不多,少一个不少的商品(手链、香包、指甲套、发簪、家居摆设用品等)作为配送。
总之,做好借势开业,无异于一次重资投放的广告,令新店积攒了大量的人气,一炮走红!
借装修为开业造势:
——造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势
做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,内容是欧美雅洁牌形象宣传(花费一百元多点)
拉一个条幅,上写“距某某店开业还有多少天(一种省钱的方法)很多店在装修期间的促销是一片空白,十来天的装修期,店门口人来人往,白白浪费了,其实这时可以做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,花费不是很多,一百元多点就可以,广告内容可以是即将开业的品牌形象宣传,也可以是开店促销的一点透露,还有一种省钱的方法就是拉一个条幅,上写“距某某店开业还有多少天”,也是不错的,造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。
借周末为开业造势:
——满足顾客的从众心理
周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人最有购物感觉的二天,也是人流量最多的时候可以不相信什么良辰吉日,但开业时间的选择是很重要,要尽可能网罗最多的顾客,造成轰动的效果,一般是选在周五与周六开业是最好的,因为一周当中这二天是人最有购物感觉的二天,也是人流量最多的时候;顾客是有从众心理,喜欢热闹的,喜欢人多的。
有的店主说得好,甭管今天做了多少业绩,看着人多就舒服。
借宣传单为开业造势:
——以优惠的促销方案引客进店
彩色活动宣传单张,包含:
开业酬宾喜从天降、进店有礼,代金券,1元彩妆色彩诊断,店址,电话。
选择两名5-10岁长相甜美可人的小孩,身着白色天使裙在人流量大的时候发放宣传单,话术为“姐姐,新店开业有大礼相送,请到店里来看一下。
”
借气氛为开业造势:
——制造气氛,增加进店率
动感的音乐、八个花篮、拱门、乐队开业一定要有开业的气氛,要让顾客知道你是在新开业,我不赞成什么烟花,但一定要想办法搞些花篮,至少要有八个,太少了不行,没有气氛;当然如果条件允许,也可以有拱门,一些人会搞些乐队之类,其实是没有必要,就像烟花一样,显得俗气且不匹配;开业气氛的营造是增加进店率,另外音乐也是非常重要的,而且一定是要有动感的音乐,没有音乐的店面是可怕的,开业时当你试着把音乐停下来,人们说话的嘈杂声一下子就凸显出来,大家会一下子显得不知所措,音乐声掩盖了人们的嘈杂声,同时也增加顾客的安会感,静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感,不利于放松心情购物。
借广告为开业造势:
——提升品牌的知名度
在店里摆放设备,不间断的播放企业宣传片、广告片,广告播放时间的pop,加大品牌宣传力度。
借促销为开业造势:
——开门大吉大利
由于长期养成的习惯,如果开业没有一些促销之类,顾客会不适应,其实并不是要求卖赠商品有多大价值,也并不是要求一定要让利;
惊喜5重
欢乐惊喜一:
进店有礼,星光灿烂`喜从天降
用气球装满五颜六色的彩纸和奖品的纸条,顾客进店即可刺破气球获得奖品
欢乐惊喜二:
免费皮肤测试
只要进店的顾客即可由专业老师为您诊皮肤类型
欢乐惊喜三:
即买即赠
凡持宣传单页进店购物的前十名顾客,即买即赠果蔬玫瑰花卉水
欢乐惊喜四:
超值入会
购物满(200)元者,即可成为会员,享受会员价格,获赠会员手册和会员卡各一(手册里可写会员应该享受的待遇,消费的什么金额可以领什么奖品等,手册加盟商可根据自己店里的实际情况制作),并给予1.5倍奖励积分,满(500)分,可兑换果蔬保湿补水露一瓶,价值98元
欢乐惊喜五:
惊喜大礼包
会员一次性购满(500)元以上,获赠温情家居护理装一套(鲜果维C清爽嫩肤沐浴露+鲜果维C营养修复洗发露),价值(××)
Whenyouareoldandgreyandfullofsleep,
Andnoddingbythefire,takedownthisbook,
Andslowlyread,anddreamofthesoftlook
Youreyeshadonce,andoftheirshadowsdeep;
Howmanylovedyourmomentsofgladgrace,
Andlovedyourbeautywithlovefalseortrue,
Butonemanlovedthepilgrimsoulinyou,
Andlovedthesorrowsofyourchangingface;
Andbendingdownbesidetheglowingbars,
Murmur,alittlesadly,howlovefled
Andpaceduponthemountainsoverhead
Andhidhisfaceamidacrowdofstars.
Thefurthestdistanceintheworld
Isnotbetweenlifeanddeath
ButwhenIstandinfrontofyou
Yetyoudon'tknowthat
Iloveyou.
Thefurthestdistanceintheworld
IsnotwhenIstandinfrontofyou
Yetyoucan'tseemylove
Butwhenundoubtedlyknowingthelovefromboth
Yetcannotbetogether.
Thefurthestdistanceintheworld
Isnotbeingapartwhilebeinginlove
ButwhenIplainlycannotresisttheyearning
Yetpretendingyouhaveneverbeeninmyheart.
Thefurthestdistanceintheworld
Isnotstrugglingagainst
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