酒店实习计划.docx
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酒店实习计划.docx
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酒店实习计划
酒店实习计划
酒店实习计划酒店实习计划1一.时间:
XX年7月上旬XX年8月中下旬二.地点:
扬州人家国际大酒店三.预期目标:
1.了解酒店运营流程及相关的管理知识2.熟悉酒店p(plan),d(do).c(check).a(act)模式的运转.3.锻炼人际交往能力和涉外交际能力.4.领会餐饮营销策略.5.深入团队,培养团队意识.四.具体内容:
第一周(前台服务部)自身目标:
1.了解前台服务部在酒店服务中的运营模式.2.掌握一定的对客服务技能.工作细则:
1.推行”微笑”服务.博恩.希思曾提出:
”1:
25裂变”理论,赢得一位客人,就有可能给酒店带来25位隐藏客人。
2.加强门童,引座员,迎宾和前台咨询员的职业技能,培养职业意识,人的动作是由内而外所发出的过程,服务意识的培养十分必要.3.及时回答客人所提出的疑问,重视客人的投诉和反馈的情况.”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的失误或许潜藏着巨大的危机.4.做好vip客人的保密工作和优惠工作,及时向vip客人反馈信息和必要的问卷调查,找出存在的服务漏洞.对住店客人和用餐客人发放小礼物,体现人性化服务.5.行李生及时给顾客拿行李年,客人需要寄存物品,为客人办好寄存手续.期望目标:
1.使客人享受贴心服务,增加顾客的满意度.2.架起酒店与顾客沟通的桥梁,使顾客的问题得到妥善的解决.第二周(餐饮部)自身目标;1.了解餐饮部运营环节及主要部门的职能.2.增强对餐饮活动的领导力和敏感度.3.协调各部门之间的联系,集中主打”组合拳”.4.将中.西餐厅,酒吧等营业点的理论知识应运实践.工作细则:
1.加强部门合作,培养团队精神,增强员工的向心力和凝聚力,以期达到1+1>2的效果.2.注重创新,在海盗的世界里,第二名永远是败者.因此对菜品方面要不断推陈出新,满足顾客”日新月异”的服务要求.3.餐厅用餐是注意察言观色,注意客人的举止,言谈.如:
四川的客人可以征求将菜品口味加重的建议,而江苏的客人可以征求将口味加稍甜的建议.上菜顺序遵循”咸者宜先,淡者宜后,无汤者宜先,有汤者宜后,厚者宜先,薄者宜后,席客食饱而脾困矣,宜以辛酸以振动之,宾客酒多而胃困矣,宜以酸甘以提醒之.”4.注意服务质量控制,从预先控制,现场控制,人力控制和反馈控制入手进行.期望目标:
1.增加顾客的满意度和回头率.2.在控制成本的同时,拓宽服务市场,使顾客的多样需求得到满足.3.注重细节,从顾客的言谈举止出发,拥有超前意识.4.形成团队精神,消除”各自为政”的局面.第三周(宴会部)自身目标:
1.将理论知识与实践经验相结合.2.亲身体验宴会承办,销售和运转的管理细节.3.了解宴会承办的设计技巧和服务细节.工作细节:
1.宴会正式确认后,各有关部门发布一份宴会通知书,明确工作细节.2.宴会前成立专门宴会承办组,配备经理,厨师,服务员,酒水员等等.统一命令,宴会前10---15分钟,由主管人员开会分配各项任务和注意事项.3.注意服务员的言行举止,在主人致祝词时,不要随意走动,及时撤换骨碟和烟盅,添加酒水对酒醉的客人递上小毛巾第四周(客房部)自身目标:
1.掌握客房部的职能和运转管理2.培养独立处事和房内服务技巧.工作细节:
1.定期浏览#页,详细登记房客预定情况,电话预定亦是如此.2.客房明亮宽敞,清新的空气,可准备室内盆栽,如:
兰草等,既具观赏性,又助清新空气.3.对客房内设施进行定期检查,维修,床单,布草之类定期洗换.4.注意送餐服务,注意礼貌礼节,当主人不在时由客房服务员陪同进入.5.客房送餐服务与客房部关系密切,往往需要相互配合.期望目标:
1.”民以食为天,食以礼为先,礼以筵为尊,筵以乐为变.”因此做好宴会管理不但可以增加酒店收入更可以为酒店树立良好的口碑.2.提高客房的入住率,减少客户投诉.第五周(营销策划部)自我目标:
1.明确营销策划的内涵.2.掌握营销策划的技巧.工作细节:
1.营销包括:
餐饮产品营销,服务营销和广告包装,营销人员应将三者统筹兼顾.2.城市举办大型的展览活动,营销人员要随机宣传本酒店的特色产品和优质服务.3.印发宣传册,提高酒店的知名度.4.承办大型的宴会活动,提高酒店的社会形认知度.期望目标:
运用广告表现策划,媒体运用策划,促销活动策划和公关活动策划,以最小的消耗十九点餐饮产品和服务被顾客认可,从而实现利益的趋大化.理想化建议1.后勤部:
保持前台的整洁度,对大堂pa实行”分区管理制”和责任落实到个人.2.餐饮部:
市场部负责调查市场,深入市民作出详细的药膳市场分析,餐饮部推出药膳系列.古语有云”医食同宗”,”药疗不如食疗”,加之现代人注意养生之道,药膳发展的市场应该比较开阔.3.市场部:
a.组织一部分人专门组成”市场动向观察小组”,主要负责原料成本价格走向和近期顾客的消费需求动向.b.做好联合计划,加强周边酒店的交流合作,形成”共赢”的局面.4.宴会部:
影音,灯光和室温适合宴会的气氛,注意在场景上的设计.5.营销策划部:
开展试吃会,菜品展览会,借中外节日之机推出主题餐厅和套菜菜单酒店实习计划2一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:
管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:
市尝顾客和员工!
有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:
“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。
”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。
当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。
由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。
事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
酒店实习计划3实践出真知,如果我们只是单单在课堂里学知识,而不到外界去实践和锻炼,也不算真正的掌握了知识,学会了技能。
所以,我们利用大三的一个学期到xxx实习,一方面是让我们的知识更巩固,技能更熟练;另一方面是为我们踏出社会做准备,积累经验。
这五个半月的实习,不管是学习,还是做人,都让我学到了很多东西,感触很深,让我对我的专业更加认识和肯定。
1、实习目的随着经济的发展,旅游服务行业,特别是酒店的竞争越来越激烈,越来越进步了,如果我们只是呆在学校里,是很难有大的突破和进步。
所以,我们进行了为期五个多月的实习,目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中,了解旅游业现状,熟悉整个酒店的运作,经营管理过程,企业的服务及文化。
同时增强我们的专业技能,培养我们的专业意识,为我们以后专业课的学习有很大的帮助,增加了经验,认识了自我,锻炼了自己,也是我们毕业后找工作的一笔财富。
2、实习内容xxx是由香港xxx集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。
项目首期投资7亿元,由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。
很荣幸我分到的酒店是xxx这个大家庭,而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待员。
一进到xxx,我怀着满心的期待和好奇,先是一个星期素质培训,和企业介绍,接下来是部门的岗位技能培训。
培训完了,我们也就正式上岗了,我们都是一个老员工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。
渐渐的我们也可以一个人独立的站岗了,一开始我还是比较不习惯八个小时的站姿服务,而且都是穿着高跟鞋的,那里的老员工和领导也对我们很照顾我们,经常让我们累就去休息,做错事情也耐心教导。
不用一个月,我对前台的接待也基本上手了。
为了学到更多的东西,我还学习了前台收银的一些基本知识,比如数钱,出票,做报表等。
在这里我们每天上班前都会开会,经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在,让我们及时改正,跟我们强调服务和细节,调动我们上班的激情。
在这里我们还经历了两个黄金周,就是国庆黄金周和春节黄金周,虽然在这几天我们都累到说不出话,可是这样才真正锻炼了我们的意志。
我看到了中国旅游业扎堆的现象,我感受到了游客的心理和需求,我明白了在这个服务行业生存应有的态度和精神。
当然在这五个半月里,我结识了很多朋友,与那里的员工打成一片,变成了家人,我们一起哭一起笑,团结互助。
3、实习效果与体会在这个大家庭里,我看到了xxx的管理文化和服务精神,这五个半月里我和森波拉一起前进,一起成长,一起收获快乐。
这段时间的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对旅游管理这个专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用,为今后的理论学习进一步打下坚实础。
同时,通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在我们课堂上所学不到的,学以致用,让我们的专业技能有了一定程度的提高,待人处事方面的技巧也有了提高。
在这里。
我也看到了随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,对于我们是个很好的机会,机会与挑战同在。
所以这次实习回来,我也要下定决心,好好学习我的专业只是,继续充实自己,为毕业后找工作做好准备4、对实习的意见、建议其实这次的实习也做的不完善的地方,我希望可以然我们轮流换一下岗位,餐饮酒店客房的岗位都可以尝试一下,让我们可以体验到不同岗位的不同要求,对企业可以有更全面的了解。
同事,我也希望可以定期的组织我们和企业进行沟通和交流,能及时反应我们的问题和指出我们的不足,让我们进步可以快一点,进步的空间可以大一点。
吃得苦中苦,方为人上人,这次的实习体验,不管是专业,还是做人,我都收获了很多,我很珍惜这次的实习机会,我也有了自己的目标,并决定下定绝的心朝这个这个方向走下去。
最后,非常感谢xxx和学校,学院给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。
酒店实习计划4一、实习目的顶岗实习是人才培养方案中的重要组成部分,是学生理论联系实际的重要环节。
顶岗实习的主要目的是让学生熟悉现代酒店业的组织及整体运作模式,掌握酒店业主要业务部门的工作程序与方法,提高分析问题和解决问题的能力,培养良好的职业素质和团队精神。
使学生初步具备岗位独立工作的能力,为学生的就业和专业发展奠定基础。
(一)实习要求1.全面熟悉和理解现代酒店业经营、服务与管理理念;2.熟悉现代酒店业组织结构及整体运作模式;3.掌握酒店业中主要业务部门的工作程序与操作方法,培养对所学专业知识、技能的综合应用能力;4.熟悉实习岗位的工作流程、职责与工作对象,具备一定的人际沟通能力、协作能力和自我发展能力,培养良好的职业道德与团队精神;5.至少在一个(或以上)岗位上从事较长时间的与酒店服务业有关的具体业务工作;6.在实际工作中树立服务意识、安全意识、规范和创新意识;7.撰写实习日志和实习周记,认真记录实习心得体会,定期对实习工作情况进行总结、交流,及时与实习指导教师沟通,汇报实习工作中的问题和困难;8.搜集必要的资料,独立撰写实习一篇3000字以上的实习总结。
(二)实习纪律有注意事项1.严格遵守实习单位的规章制度,服从实习单位的管理和工作安排。
2.严格遵守学院有关顶岗实习的管理规定,听从指导教师和专业人士的实习指导,认真完成顶岗实习任务。
3.遵守职业规范、设备操作规程和作息制度,遵守社会治安管理条例和食品安全法规,提高人个安全保护意识。
4.文明礼貌,谦虚谨慎,勤奋工作,努力学习专业技术和岗位技能;尊敬领导,团结同事,密切企业合作关系,维护学院声誉。
5.遵守职业道德规范,保守技术机密和商业机密,不做任何有损实习单位利益的事情。
二、实习项目内容1.酒店企业宏观认识了解酒店目前运营状况、市场定位、发展前景。
2.酒店基础操作培训托盘培训、标准的铺台摆位3.服务操作流程迎宾应接的方法与注意事项、顾客入座后的服务过程、上菜的服务过程与注意事项、结账的方法4.对菜单的工作流程对本酒店菜单与菜肴的了解、了解本酒店出菜顺序与配套器械、上台操作菜的操作方法5.前厅与客房服务工作流程检查核对房态、客帐夹、熟悉预订工作流程、交接班注意事项、熟悉客房操作工作流程、现场巡查处理突发事件、处理客人投诉的步骤。
三、实习报告要求
(一)实习报告的内容要求:
1.实习工作简历:
包含实习时间,实习单位、岗位名称及实习的工作项目;2.实习工作总结:
(1)对顶岗实习的认识和态度;(2)对实习单位和行业概况的了解;(3)实习任务的完成情况;(4)实习工作的收获、成绩和经验教训;(5)对专业课程的设置和教学方法提出建设性意见。
(二)实习报告的写作要求:
1.广泛搜集资料。
2.以事实说话,从材料中提炼观点,材料与观点统一;讲问题应实事求是,提建议应具体明确,谈体会应中肯独到。
3.层次清晰,结构合理,文字简洁明了,语言通俗流畅。
四、实习考核与成绩评定
(一)顶岗实习考核的依据:
顶岗实习考核的依据是“顶岗实习鉴定表”、“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”三份材料。
材料要求如下:
1.“顶岗实习鉴定表”是对学生顶岗实习的评价性材料,其中包括“自我鉴定”、“单位鉴定”和“指导教师鉴定”三部分。
“自我鉴定”要求简要总结个人顶岗实习工作、主要收获和存在的问题。
“单位鉴定”和“指导教师鉴定”需有对学生顶岗实习的评价等级和指导教师和教研室主任的签名。
2.“顶岗实习日志及周记”是学生对个人顶岗实习的原始记录,要求及时如实地填写。
3.“顶岗实习报告”是学生顶岗实习的总结性材料。
内容包括以下几个方面:
(1)总结个人对顶岗实习的主要工作的认识和表现:
(2)总结个人顶岗实习的主要工作内容及完成情况:
(3)总结个人顶岗实习的主要收获和教训,并进行深入的分析、思考和提炼,达到由感性到理性的升华。
(4)字数3000字以上。
(二)顶岗实习考核成绩的评定1.顶岗实习鉴定的成绩由企事业单位的实习负责人依据学生的实习表现进行评定;2.“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”的成绩由实习指导教师分别依据学生实习原始记录的真实性和对照顶岗实习报告编写的要求进行评定;3.顶岗实习考核的总成绩包括顶岗实习鉴定、实习日志及实习周记以及顶岗实习报告三个部分,由实习指导教师分别按4:
3:
3的比例进行综合评定。
(三)顶岗实习的成绩:
最终成绩按优、良、中、及格和不及格五个等级登记。
(90-100分为优;80-89分为良;70-79分为中;60-69分为及格;60分以下为不及格)(四)顶岗实习的纪律:
若严重违反实习纪律,造成恶劣影响或抄袭他人实习报告者,实习成绩以不及格论处。
五、其他
(一)实习单位落实1.选择实习单位的基本原则与要求(1)选择与本专业紧密联系的对口企事业单位实习;(2)选择与本专业相关的企事业单位实习;(3)鼓励自主创业实习。
2.实习基地建立(1)全方位积极联系与本专业对口的企事业单位,调动所有教师参与实习基地开发。
(2)逐步建立专职或兼职实习指导教师队伍,专职从事实习基地的开发。
(3)与学院就业中心紧密配合,开拓实习基地。
(4)利用行业协会、专业委员会合作的优势进行实习基地的开发。
(二)对实习指导教师的要求1.尽量选择“双师”型具有丰富实践经验和实习指导经验,以及较强的人际交往能力的教师担任实习指导教师。
2.指导教师在实习期间对学生应严格要求,全面关心,耐心指导,具体做到:
(1)对学生进行遵纪守法、职业道德、安全生产、自我防范、职业前途和理想、身心健康等方面的教育;(2)对学生进行学习、技能、生活、礼仪和人际交往等方面的指导;(3)与学生、实习单位保持经常联系,及时了解和发现实习中存在的问题并帮助解决;要按时与实习单位交流情况,以取得其帮助和支持;要定时向系部汇报实习进展情况,重大问题要立即报告;要定时向实习学生通报和传达学院的相关信息和具体要求。
酒店实习计划5一。
时间:
20xx年7月上旬—————20xx年8月中下旬二。
地点:
扬州人家国际大酒店三。
预期目标:
1。
了解酒店运营流程及相关的管理知识2。
熟悉酒店P(plan),D(do)。
C(check)。
A(act)模式的运转.3.锻炼人际交往能力和涉外交际能力.4.领会餐饮营销策略.5.深入团队,培养团队意识.四.具体内容:
第一周(前台服务部)自身目标:
1.了解前台服务部在酒店服务中的运营模式.2.掌握一定的对客服务技能.工作细则:
1.推行”微笑”服务.博恩.希思曾提出:
”1:
25裂变”理论,赢得一位客人,就有可能给酒店带来25位隐藏客人。
2.加强门童,引座员,迎宾和前台咨询员的职业技能,培养职业意识,人的动作是由内而外所发出的过程,服务意识的培养十分必要.3.及时回答客人所提出的疑问,重视客人的投诉和反馈的情况.”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的’失误或许潜藏着巨大的危机.4.做好VIP客人的保密工作和优惠工作,及时向VIP客人反馈信息和必要的问卷调查,找出存在的服务漏洞.对住店客人和用餐客人发放小礼物,体现人性化服务.5.行李生及时给顾客拿行李年,客人需要寄存物品,为客人办好寄存手续.期望目标:
1.使客人享受贴心服务,增加顾客的满意度.2.架起酒店与顾客沟通的桥梁,使顾客的问题得到妥善的解决.第二周(餐饮部)自身目标;1.了解餐饮部运营环节及主要部门的职能.2.增强对餐饮活动的领导力和敏感度.3.协调各部门之间的联系,集中主打”组合拳”.4.将中.西餐厅,酒吧等营业点的理论知识应运实践.工作细则:
1.加强部门合作,培养团队精神,增强员工的向心力和凝聚力,以期达到1+1>2的效果.2.注重创新,在海盗的世界里,第二名永远是败者.因此对菜品方面要不断推陈出新,满足顾客”日新月异”的服务要求.3.餐厅用餐是注意察言观色,注意客人的举止,言谈.如:
四川的客人可以征求将菜品口味加重的建议,而江苏的客人可以征求将口味加稍甜的建议.上菜顺序遵循”咸者宜先,淡者宜后,无汤者宜先,有汤者宜后,厚者宜先,薄者宜后,席客食饱而脾困矣,宜以辛酸以振动之,宾客酒多而胃困矣,宜以酸甘以提醒之.”4.注意服务质量控制,从预先控制,现场控制,人力控制和反馈控制入手进行.期望目标:
1.增加顾客的满意度和回头率.2.在控制成本的同时,拓宽服务市场,使顾客的多样需求得到满足.3.注重细节,从顾客的言谈举止出发,拥有超前意识.4.形成团队精神,消除”各自为政”的局面.第三周(宴会部)自身目标:
1.将理论知识与实践经验相结合.2。
亲身体验宴会承办,销售和运转的管理细节。
3。
了解宴会承办的设计技巧和服务细节。
工作细节:
1。
宴会正式确认后,各有关部门发布一份宴会通知书,明确工作细节。
2。
宴会前成立专门宴会承办组,配备经理,厨师,服务员,酒水员等等。
统一命令,宴会前10———15分钟,由主管人员开会分配各项任务和注意事项。
3。
注意服务员的言行举止,在主人致祝词时,不要随意走动,及时撤换骨碟和烟盅,添加酒水对酒醉的客人递上小毛巾第四周(客房部)自身目标:
1。
掌握客房部的职能和运转管理2。
培养独立处事和房内服务技巧。
工作细节:
1。
定期浏览#页,详细登记房客预定情况,电话预定亦是如此。
2。
客房明亮宽敞,清新的空气,可准备室内盆栽,如:
兰草等,既具观赏性,又助清新空气。
3。
对客房内设施进行定期检查,维修,床单,布草之类定期洗换。
4。
注意送餐服务,注意礼貌礼节,当主人不在时由客房服务员陪同进入。
5。
客房送餐服务与客房部关系密切,往往需要相互配合。
期望目标:
1。
”民以食为天,食以礼为先,礼以筵为尊,筵以乐为变。
”因此做好宴会管理不但可以增加酒店收入更可以为酒店树立良好的口碑。
2。
提高客房的入住率,减少客户投诉。
第五周(营销策划部)自我目标:
1。
明确营销策划的内涵。
2。
掌握营销策划的技巧。
工作细节:
1。
营销包括:
餐饮产品营销,服务营销和广告包装,营销人员应将三者统筹兼顾。
2。
城市举办大型的展览活动,营销人员要随机宣传本酒店的特色产品和优质服务。
3。
印发宣传册,提高酒店的知名度。
4。
承办大型的宴会活动,提高酒店的社会形认知度。
期望目标:
运用广告表现策划,媒体运用策划,促销活动策划和公关活动策划,以最小的消耗十九点餐饮产品和服务被顾客认可,从而实现利益的趋大化。
理想化建议1。
后勤部:
保持前台的整洁度,对大堂PA实行”分区管理制”和责任落实到个人。
2。
餐饮部:
市场部负责调查市场,深入市民作出详细的药膳市场分析,餐饮部推出药膳系列。
古语有云”医食同宗”,”药疗不如食疗”,加之现代人注意养生之道,药膳发展的市场应该比较开阔。
3。
市场部:
A。
组织一部分人专门组成”市场动向观察小组”,主要负责原料成本价格走向和近期顾客的消费需求动向。
B。
做好联合计划,加强周边酒店的交流合作,形成”共赢”的局面。
4。
宴会部:
影音,灯光和室温适合宴会的气氛,注意在场景上的设计。
5。
营销策划部:
开展试吃会,菜品展览会,借中外节日之机推出主题餐厅和套菜菜单酒店实习计划620xx年,在公司的正确领导下,在民主派出所的业务指导下,在各部门的大力协助下,礼宾部基本上完成了全年的安全保卫工作和各级领导下达的各项任务。
在过去的一年里,工作取得了一定成绩,但还有很多方面存在不足,值得我们进一步总结:
20xx年1月至10月礼宾部总监更换了几任,导致10月份以前的管理工作不到位,监督检查不到位,也没有制定一套完善、实用、行之有效的管理制度,造成奖罚无依据、干好干坏一个样,员工因而对部门下达的任务和工作指示执行无力、无责任心、工作懒散,抱着混日子的思想,人心浮动如一盘散沙,严重影响了部门正常工作。
更为严重的是监守自盗、集体等现象偶有发生。
20xx年11月份在公司领导的大力支持和指导下;在各部门的协作和帮助下;对礼宾部全体员工进行强化培训,制定了各项管理制度并严格执行,针对礼宾部那些害群之马和强化培训后不合格员工,给予解雇、劝退或分流处理。
但在执行此计划过程中因推进速度过快,压力越大反作力越大而导致两个班的队员,被别有用心的人煽动、利用因而集体、辞职,部门人数从78人锐减至21人,好在事情发生之前就收到了风声,及时向有关领导汇报,及时做好了部署和安排,才将此事件的负面影响降至最低。
针对人员锐减部门运作困难的情况,及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置,将现有的21人分成三个班运转,但因人员不够无法安排例休,队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。
12月中旬在人事部门的大力协助下,招聘到位11名员工,强化培训一星期后达到了预期的效果,编成一个班于12月25日投入运作(将现有的三个班压缩成二个班),因培训到位、人员配备充足,并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程,运作一星期后,员工的工作积极性、主动性、自律性;岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善,总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫,过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形,发展趋势良好。
20xx年即将来临,为了确保礼宾部工作高效、有序的开展,我们将着重抓好以下几个方面的工作:
一是抓队伍建设。
一支过硬的队伍是做好工作的重
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