星歌汇氧吧ktv新店培训计划.docx
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星歌汇氧吧ktv新店培训计划
星歌汇氧吧ktv新店培训课程表
日期
时间
培训内容
授课人
第一天
月日
09:
00—09:
50
人员的接待、报道、编组
赵远斌、廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
人员的自我介绍和相互交流
廖奇意
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
店长讲话,公司简介,管理架构
店长
午休2小时
14:
00—15:
00
培训注意事项,纪律传达及薪资福利待遇说明
廖奇意、赵远斌
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
军姿;列队,点名,立正,稍息,跨立
廖奇意
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
军姿复习
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
互动游戏,{叫名字罚唱歌}
廖奇意
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第二天
月日
09:
00—09:
50
军姿的复习、看齐、报数、三面转法、
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
公司的企业文化、发展趋势
廖奇意
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
个人的职业生涯规划、晋升的通道
廖奇意
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作练习、起立、蹲下、集合、解散
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
服务的理念、服务意识
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
服务的行为准则、服务知识
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
手语操(待定)
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第三天
月日
09:
00—10:
00
课程、体能动作复习抽问、出入列
廖奇意
课间休息10分钟
10:
10—11:
00
服务的行为规范、业务素质
赵远斌
课间休息10分钟
11:
10—12:
00
思想教育课(课程待定)
张龙
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习、齐步走、跑步
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
员工仪容仪表规范、服务标准
廖奇意
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
肢体动作训练、微笑练习
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
观看影片[冲出亚马逊]
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第四天
月日
09:
00—10:
00
体能动作复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
10—10:
50
公司管理制度(考勤制度、制服管理、宿舍管理)
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
公司管理制度(食堂管理、安全管理)
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
各岗位功能介绍、岗位职责说明(主、副接、收银)
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
岗位职责说明(理货、吧台、区域)
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
学唱歌曲
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第五天
月日
09:
00—09:
50
体能动作复习、
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
岗位开班流程说明(前台、超市)
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
岗位开班流程说明(区域、吧台)
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习、
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
服务流程图讲解、消费解说
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
带客开机流程、送时间单流程
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
互动游戏
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第六天
月日
09:
00—09:
50
体能复习、理论抽查、托盘演练
廖奇意,赵远斌
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
超市服务流程、点餐、送餐流程、服务铃流程
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
促销技巧、酒水礼仪
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习演练、歌曲复习
赵远斌
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
中途巡回、促销技巧、意见卡收集流程
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
寄酒、买单流程、谢客、送客流程
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
手语操(待定)
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第七天
月日
09:
00—09:
50
体能动作复习、理论抽查、
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
查包、中清、总清流程
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
服务流程汇总讲解
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作练习、复习军姿
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
岗位操作流程讲解(前台、超市)
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
岗位操作流程讲解(吧台、区域)
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
培训服装、挂牌发放、登记编组
廖奇意
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第八天
月日
09:
00—09:
50
理论、体能复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
分组各岗位演练
廖奇意
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
演练问题进行讲解,复习
廖奇意
午休2小时
14:
00—15:
00
理论、体能复习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
特色服务流程讲解
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
第一阶段测试
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
前面的手语操演练、新手语操
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第九天
月日
09:
00—09:
50
试卷分析、解决问题
赵远斌
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
员工通道管理、营运场所注意事项
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
各岗位交接班管理
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习、肢体动作演练
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
心态课程(题目待定)
张龙
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
顾客遗失物管理、小费管理、服务电话管理
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
互动游戏
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十天
月日
09:
00—09:
50
体能、动作练习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
接电话技巧、礼仪
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
对讲机使用说明、礼仪
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习、健康跑准备
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
基本的应对技巧
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
健康跑(路线待定)
廖奇意、张龙
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
互动游戏
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十一天
月日
09:
00—09:
50
体能动作复习、业务知识复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
特殊情况处理
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
军姿礼仪复习
廖奇意
午休2小时
14:
00—15:
00
简单机具的处理
赵远斌
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
教育课(待定)
张龙
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
义工活动(路线待定)
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
歌曲、手语操复习
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十二天
月日
09:
00—09:
50
课程复习、流程标准
赵远斌
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
现场服务流程演练(前台、超市)
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
现场服务流程演练(区域)
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作演练
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
各岗位的注意事项
廖奇意
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
健康跑(路线待定)
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
学唱歌曲(曲目待定)
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十三天
月日
09:
00—09:
50
体能动作练习、业务知识抽查
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
红酒、洋酒礼仪
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
服务的技巧(察言观色、认清主客)
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
现场包厢类型讲解
赵远斌
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
实地参观现场
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
教育课(科目待定)
张龙
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
周边小区义工活动
廖奇意
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十四天
月日
09:
00—09:
50
动作复习、消费解说复习
廖奇意赵远斌
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
带客开机流程演练、送开房时间单演练
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
点餐、送餐演练
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
动作复习、业务抽查
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
现场实地参观、包厢类型熟悉
廖奇意
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
健康跑
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
游戏、唱歌复习
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十五天
月日
09:
00—09:
50
是否办理健康证
张龙
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
消防知识培训
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
观看消防安全片
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
心理课
张龙
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
义工活动
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
手语操复习
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十六天
月日
09:
00—09:
50
理论课程复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
现场物品认识及使用技巧
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
中清、总清演练
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
包厢类型抽查
廖奇意
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
现场活动讲解
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
所有歌曲、手语操演练
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十七天
月日
09:
00—09:
50
理论课程复习
赵远斌
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
现场考核内容讲解
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
心态课
张龙
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作复习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
自带如何处理
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
健康跑
廖奇意
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
互动游戏
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十八天
月日
09:
00—09:
50
理论课程复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
主动服务意识、现场活动抽查
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
服务礼仪、礼节检查、中途巡回演练
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
体能动作练习
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
现场所有流程演练
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
现场所有流程演练
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
义工活动
廖奇意
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第十九天
月日
09:
00—09:
50
军姿体能考核
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
军姿体能考核
廖奇意
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
教育课(待定)
张龙
午休2小时
14:
00—15:
00
理论知识、现场活动复习
赵远斌
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
现场实地流程演练
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
现场实地流程演练
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
健康跑
廖奇意
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
日期
时间
培训内容
授课人
第二十天
月日
09:
00—09:
50
理论、活动复习
廖奇意
课间休息10分钟
10:
00—10:
50
理论知识测试
赵远斌
课间休息10分钟
11:
00—12:
00
服务礼仪、操作标准测试
赵远斌
午休2小时
14:
00—15:
00
现场活动、包厢类型抽问
廖奇意
课间休息10分钟
15:
10—16:
10
培训心得交流
赵远斌
课间休息10分钟
16:
20—17:
20
入职手续办理、班次分配
赵远斌
课间休息10分钟
17:
30—18:
30
结训仪式
赵远斌
培训考勤
应到:
人
实到:
人
缺席:
人
请假:
人
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