建立试验猪场的审请报告.docx
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建立试验猪场的审请报告.docx
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建立试验猪场的审请报告
关于建立试验猪场审请报告
随着公司“十五规划”的顺利实施,“绿色肉类产业工程”的稳步推进,建立绿色工程,实现肉类工业的绿色通道被正式列为公司集团今后的六大工作重点。
饲料业、养殖业作为肉类工业的源头,是公司绿色产业链的起点,也是公司“放心肉”的保证。
随着九鑫牧业、万东牧业的先后投产,作为配套工程的公司饲料厂顺利投入运营,同时,技术中心成立了相应的研究所以便于对相关产业进行研究,与饲料业、养殖业、屠宰业密切相关的试验猪场的建立也显得越来越必要。
一、建立试验猪场的意义
1.拓展研究领域,提高技术中心研究的广度和深度,以技术研究所得的成果,提高公司集团的知名度和影响力。
公司集团以创建肉类行业的绿色工程为己任,投巨资兴建了世界一流的现代化饲料厂和养猪场,但却没有一个正规的专业化试验猪场,这与公司集团倡导绿色、安全、放心的经营理念不符,使消费者有怀疑的空间。
如果建立了专业的试验猪场,有了科学、详尽的试验数据,则可大大提高公司集团绿色无公害的“放心肉”的公信力。
2.验证饲料配方的科学性、实用性。
实践是检验真理的唯一标准,只有通过严谨的科学饲养试验,才能对配合饲料的适口性、科学性、安全性、实用性等方面进行全面的验证。
这是发展饲料业必不可少的条件之一,是生产优质配合饲料的重要保障,也是我们全面掌握饲料核心技术的保证。
另外,审报预混合饲料,也必须要有科学、完整的饲养试验报告。
3.验证新型饲料添加剂的使用效果。
在饲料未来的发展过程中,各种饲料添加剂层出不穷,让人眼花缭乱,难辨真伪,其中不乏国家明令禁止的药品,但如果一概否定,则很可能与许多优良的饲料添加剂失之交臂,错过发展的良机。
通过猪场的试验,就可以达到取精华、去糟粕,促进饲料业发展的目的。
4.研究新型饲料添加剂。
公司集团拥有强大的科研能力、雄厚的资金实力、先进的检测设备、现代化的生产基地,这些都是生产高附加值的饲料添加剂的必要条件。
如果再建立一个专门的试验猪场,就可以进一步进行新型饲料添加剂的研究,特别是在香味剂、甜味剂、绿色无公害的生长促进剂等方面,公司集团更有优势。
我们可以通过饲料添加剂的绿色无公害为公司“绿色肉类产业工程”提供源头上的保障。
5.研究饲料对猪肉品质的影响。
通过改变饲料配方,添加相应的饲料添加剂,以达到增加瘦肉率、改善肉色、增加肌肉保水力、增强猪肉嫩度、增强香味、提高肉色、延长货架期的目的。
6.研究确定减少应激的新方法,尽可能地减少应屠宰后PSE肉的出现。
由于受目前广大农村养殖水平的限制,猪长期处于应激状态,造成屠宰后PSE肉、DFD肉屡见不鲜,严重影响肉的品质,通过猪场试验,就可以从源头做起,从饲料、饲养管理、运输、屠宰等个方面,进行综合控制,减少猪应激综合症的发生。
7.研究不同饲养方法的饲养效果,确定最佳的饲养方法。
在养猪生产过程中,由于各地的饲养水平和饲养条件的限制,饲养方法也不一样,仅按阶段划分就有三段法、四段法、五段法、还有早期断奶隔离饲养等。
各种饲养方法各有优缺点,通过饲养试验就可以为不同的饲养条件选择最佳的饲养方法,充分发挥猪在不同条件、不同饲养方式下的最大潜能,并通过推广,可以为公司“放心肉”提供猪源上的保证。
8.研究确定合理的免疫程序,减少疫病的发生。
我省是一个农业大省,但由于受养殖户技术水平的限制,饲养管理水平落后,防疫措施不当,造成疫病横行,不但使农民的养殖积极性受到影响,猪源无法保证,也增加了屠宰时检验检疫的负担,增加了成本。
通过猪场试验,可以准确了解当地的疫病流行情况以及具体的病原,制定适宜的免疫程序,减少疫病的发生,降低检疫成本,使公司“放心肉”更加安全、放心。
9.研究疫病的流行规律、发病情况、临床症状和防制方法,为公司养殖业的发展提供技术支持。
由于我国的实际情况,疫病流行,在动物发病过程中,非典型症状、交叉感染、病毒变种等使仅靠临床诊断就想对疫病做出准确地判断变得非常困难,通过试验猪场,就可以准确地了解疫病的流行和发病规律,结合病理解剖、实验室诊断,就可以做出比较准确的判断,从而制定科学的防治方法。
二、在内部猪场做试验的不利因素
1.距离较远,交通不便。
距此最近的猪场是孟庙的西营猪场,开车最快也要一个小时,也没有到猪场的公交车,由于要经常做试验,很不方便。
2.都是与外国合资,不便协调。
由于在建的或已经投产的几个大型猪场全是与外方合资,在管理方面不像肉制品,我方并没有绝对的主导权。
对于以盈利为目的的企业来说,由于做试验并不能给他们带来直接的经济效益,并且具有一定的风险性,协调起来并不容易。
3.猪场规模大,试验风险大。
已建或在建的猪场都是高标准的现代化猪场,投资规模都很大,防疫、消毒都很严格,所以传染源较少,由于做试验要经常进出猪场,很有可能带入一些传染源,很容易造成疫病大规模流行,造成严重的损失。
4.猪场环境与市场情况不符,试验结果不具有代表性。
由于已建或在建的猪场都是按国际标准建造的现代化猪场,所采用的技术,如防暑、保温、通风等技术条件在我国的广大养殖户和养殖场很少或不存在根本。
良好的饲养环境再加上严格的管理使猪受到的应激和疫病威胁大大减少,这与目前饲料厂的广大用户所饲养的猪所遭遇的长期应激和疫病横行的情况有很大的不同,在这样两种差别很大的情况下生长的猪,其差异肯定很大。
所以在现在的猪场试验的结果没有代表性,对农村的广大养殖户来说,不具有参考价值。
5.公司猪场的猪品种与目前广大养殖户的猪品种不一样。
由于猪的品种是影响猪的生长性能的最重要因素,公司猪场出厂的猪都是优良三元杂交品种猪,而广大农村饲养的主要是土杂和良种猪,所以在这样的情况下,试验的结果对公司饲料广大用户来说,也没有参考价值。
三、猪场规划设想
猪场的规划初步每次试验需要60头猪计算,共需要母猪40头。
总占地面积约3亩,总投资约100万元。
除猪场必须的设施以外,还有兽医诊断室、解剖室、地磅、等必须的试验设施,以可以进行科学完整的饲养试验、猪病诊断为目的。
下图是猪场的平面图,其中白色的为净道,黑色的为污道,中间的绿色空地为果树、蔬菜、苜蓿等绿化种植区。
1.猪场选址:
距离技术中心10公里以内,周围没有猪场;远离居民活区、交通便利,水电供应充足;地势整齐开阔,地势较高,干燥,最好背风向阳,以利于排水、排污以及防疫。
2.猪场规模确定:
每次试验至少需要60头商品猪,拟采用自繁自养的饲养方式提供。
按每头母猪平均每窝可产仔猪10头,全程成活率80%(哺乳期存活率90%,育成期存活率90%)计算,试验猪场的规模初步确定为母猪40头。
再以母猪妊娠期114天,哺乳期28天,平均空怀期14天,以配种空怀率10%,发情周期误差10%,仔猪哺乳期(母猪提前一周进入分娩舍)28天,保育期(提前一周消毒)35天,生长期35天、育肥期56天计算,则整个猪场所需猪栏的种类和数量为:
项目
数量(栏)
每栏面积(m2)
空怀、妊娠栏
9
10
限位栏(产前5周进入,消毒1周,共5周)
10
1.3
分娩栏(提前1周进入,消毒1周,共6周)
10
5.4
保育栏(清洁消毒一周共6周,两窝并一栏)
5
7
生长栏(清洁消毒一周,共6周)
8
15
育肥栏(清洁消毒一周,共9周)
10
20
生长育肥舍
10
15
以上数据,由于猪群较小,偶然误差比较大,同时考虑到试验因素,数据有所放大。
低档猪舍主要用于模拟农村的养猪环境。
3.猪场规划:
包括生产区、饲养管理区、病猪隔离间、粪便堆积处、出猪台、兽医诊断室、实验工作区、道路、绿化及果蔬种植区等。
生产区:
包括各类猪舍和生产设施。
有怀孕舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍等。
饲养管理区:
包括饲料间、修理间、地磅、水泵、供电、供热应设施等与猪场生产管理必需的附属建筑物。
病猪隔离间:
用于病猪的隔离、治疗、观察。
兽医诊断室:
用于病猪的诊断处理、解剖。
包括诊断室、解剖室等。
粪便堆积区:
用于粪便的堆积发酵,猪尿、污水的收集蒸发。
出猪台:
用于生猪的出栏。
实验工作区:
包括实验室、更衣室、消毒室、药品室、伙房、宿舍等。
这是实验人员和猪场工作人员日常生活的地方
道路:
场内道路应分净、污分道,互不交叉,出入口分开。
净道用于人行和饲料、产品的运输,污道运输粪便、病猪和废弃设备等
水塔:
自设水塔是清洁饮水正常供应的保证。
可考虑在供水设备中加上投药装置,便于猪病的防治。
绿化:
绿化可用于美化环境、净化空气,防暑、防寒、改善猪场小气候、减弱噪声。
可以考虑种植果蔬、苜蓿,以充分利用猪粪,同时还可以为工作人员提供蔬菜,为猪提供优良的优良青饲料。
4.
猪舍的形式:
初步考虑建二种猪舍,一种采用双坡全封闭双列式,按现代化猪场标准设计,包括空怀舍、怀孕舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育成舍,建筑面积一共约400m2;另外,还考虑按一般的农户的标准建一种半坡式的全开放式的猪舍,以模拟农户的饲养条件,建筑面积一共约150m2。
5.猪舍的结构:
主要包括墙壁、屋顶、地面、门、窗、粪尿沟、隔栏等。
墙壁:
要求坚固、耐用,保温性好。
高档猪舍采用隔热墙体,低档猪舍可用普通砖砌墙体。
屋顶:
要求能保温,防暑。
高档猪舍要有隔热层,并加装通风换气天窗;低档猪舍采用普通屋顶。
地板:
高档猪舍要求坚固、耐用、防滑;低档采用普通水泥地面,并印上防滑痕即可。
粪尿沟:
高档猪舍可设在猪舍内,并加盖漏缝地板;低档猪舍可开一浅沟即可。
门:
高档猪舍仅在饲喂通道侧设门;低档猪舍可在运动场前墙设门,要求特别结实。
窗:
高档猪舍的前后墙窗户都安可以拆装的大窗户;低档猪舍可不装窗户。
猪栏:
高档猪舍不同生阶段之间的猪栏可采用砖砌水泥墙面,相同生长阶段的猪可采用栅栏,纵隔栏应为固定栅栏,横隔栏可为活动栅栏,以便进行舍内面积的调节;低档猪舍采用砖砌水泥墙面。
6.猪舍的类型:
不同生长阶段的猪需要不同的猪舍,但总的来说,要求有利于防潮隔热和防暑降温。
以下是高档猪舍的建设规划。
空怀母猪舍:
采用分组大栏群饲,每栏饲养空怀母猪4~5头,圈栏的结构采用栏栅式,猪圈布置为单走道双列式。
猪圈面积一般为7~9平方米,地面坡度不大于1/45,地表要防滑,以防母猪跌倒。
舍温要求15~20℃,风速为0.2米/秒。
妊娠母猪舍:
与空怀基本猪舍相似,但每栏饲养头数较少,大 约2~4头,妊娠后期采用限位饲养。
分娩哺育舍:
舍内设分娩栏,布置为单走道两列式。
舍内温度要求15~20℃,风速为0.2米/秒。
分娩栏采用高床分娩栏,中间部分是母猪限位架,两侧是仔猪采食、饮水、取暖等活动的地方。
母猪限位架的前方是前门,前门上设有食槽和饮水器,供母猪采食、饮水,限位架后部有后门,供母猪进入及清粪操作。
在栏位后部设漏缝地板,以排除栏内的粪便和污物。
仔猪保育舍:
舍内温度要求26~30度,风速为0.2米/秒。
采用网上保育栏,l~2窝一栏网上饲养,用自动落料食槽,自由采食。
生长、育肥舍:
这两种猪舍均采用大栏地面群养方式,自由采食,其结构形式基本相同,用栅栏隔开,内有食槽、饮水器等必须设施。
中档猪舍在猪栏内配制自动落料食槽、自动饮水器;低档猪舍内修普通食槽,饮水器。
高档猪舍采用水帘降温,汽暖供热;中档猪舍采用水淋降温,火炉供热;低档猪舍不用防暑、保温设备。
四、试验猪场投资预算
本项目投次预算以万东物业、九鑫牧业以及市场上同类产品的报价为参考。
各项合计共需要人民币717420元人民币。
以下是试验猪场的投资预算明细表。
土建项目投资预算
项目
说明
数量(m2)
单价(元/m2)
合计(元)
生产区
堆粪池
砖混
30
400
12000
空怀、妊娠栏
砖混保温吊顶
90
400
36000
限位栏
砖混保温吊顶
13
400
5200
分娩栏
砖混保温吊顶
54
400
21600
保育栏
砖混保温吊顶
35
400
14000
生长栏
砖混保温吊顶
120
400
48000
育肥栏
砖混保温吊顶
200
400
80000
低档生长育肥舍
砖混
150
250
37500
生活区
饲料间
砖混
20
400
8000
淋浴室
砖混
20
400
8000
更衣室
砖混
20
400
8000
消毒室
砖混
10
400
4000
药品解剖焚尸间
砖混
20
400
8000
配电房
砖混
10
400
4000
水塔
砖混
10
400
4000
办公室
砖混
15
400
6000
厕所
砖混
10
400
4000
伙房
砖混
10
400
4000
出猪台及磅房
砖混
20
400
8000
宿舍
砖混
20
400
8000
其他
围墙
砖混
200(m)
180
36000
厂区道路
砖混
500
50
25000
大门
砖混、普通铁门
1(个)
1000
1000
水井
普通
1(口)
2000
2000
总共合计
392300
设备投资预算
设备名称
数量
单价(元)
合计(元)
生产设备
自动饮水器
80
10
800
供水管
26.8mm
150
1410
1410
76mm
50
2500
2500
加药系统
2
200
400
母猪单体栏
10
260
2600
母猪群体栏
9
450
4050
风机
8
1350
10800
换气扇
9
1380
12420
防水照明灯
16
100
1600
饮水碗
30
36
1080
分娩栏
10
2000
20000
保育栏
5
800
4000
非常用通风口
4
2000
8000
生长栏
8
800
6400
育肥栏
10
1000
10000
卷帘
3
11000
33000
红外保温灯
15
40
600
生长育肥舍料槽
18
500
9000
种猪料槽
29
100
2900
水泥料槽
20
200
4000
能源动力
潜水泵
1
5000
5000
供水管道
60
70
4200
配电柜
1
6000
生活区室外电缆
60
64
3840
生活区电缆
20
27
540
其它电缆
20
20
400
保温材料
0
其它设备
喷雾器
4
50
200
手术设备
1
300
300
断尾钳
4
75
300
剪牙钳
4
70
280
运粪车
1
2000
2000
运料车
2
2000
4000
高压冲洗器
1
8000
8000
实验用地磅
1
15000
15000
办公设备
1
6000
6000
总共合计
191620
其它费用
项目
数量
单价
合计
猪
40
1000
40000
猪防疫费(年)
700
5
3500
工资费用(年)
4
10000
40000
不可预见费用
50000
合计
143500
五、试验猪场的运作
猪场建成以后,现阶段以做饲料饲养试验为主,可以做乳猪、仔猪、生长育肥猪、种猪等的饲养试验,检验饲料的品质,试验新型饲料添加剂。
如有必要还可以做生鲜屠宰试验、抗应激试验、猪病试验室诊断等,以后的重点将是通试验研究如何从饲料上改善猪肉的肉质、肉色、提高猪肉的质量。
猪场建成以后,每次试验60头计算,或同时做5个次验。
按一次试验一个月计算,全年可做60次试验。
同时可年出栏生猪约700头。
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