学案项目八柿枣类果树生产技术.docx
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学案项目八柿枣类果树生产技术
总第1学时
【课题】枣
【学习内容】种类与品种
【学习目标】
1、知识目标:
掌握枣种类与品种的特征特性。
2、能力目标:
在生产中运种类与品种的特征特性。
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强竞争意识。
【学习重点】枣种类与品种的特征特性。
【学习难点】在生产中运枣种类与品种的特征特性。
【学习方法】学案导学、提问、讨论。
【学习时间】1学时。
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
(一)学习枣的主要种类,完成以下任务。
1、枣属科,属。
该属全世界个种。
2、我国枣属植物约有个种,其中较为重要的有有和
两个种。
另外还有毛叶枣、山枣等。
3、酸枣,灌木,是枣的原生种,古代称之为“”。
抗性强,种子萌芽力高,
是栽培枣树的主要树种。
4、大枣,即。
叶大,果实肉厚、味甜。
(二)学习枣的主要品种,完成以下任务。
5、全国大约有761个品种,河南省有个品种,主要分布在六个枣区:
、、、、、
。
6、内黄扁核酸枣,果实形,平均单果重g,最大果重13、6g,果紫红色,肉质脆,品质中上等,宜制干,制干率为。
成熟。
树势强壮,耐旱,耐瘠薄,耐盐碱,丰产性能。
鲜枣红中透亮,皮薄肉厚,鲜美可口;干枣弹性好,压扁后能复原。
7、新郑灰枣,果实中大,形,平均单果重g,最大果重17g,果橙红色,品质上等是优良的兼用品种。
制干率为。
月
成熟。
四、各施其责,交流讨论(7分钟)
各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题,交流思想。
五、成果展示,教师点拨(6分钟)
各小组展示学习成果,教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测,总结拓展(7分钟)
教师先以书面形式检测学生的学习效果,而后师生对本节课进行梳理总结,构建知识框架。
总第2、3学时
【课题】枣
【学习内容】生长习性
【学习目标】
1、知识目标:
枣根、芽、枝、叶和叶的生长习性
2、能力目标:
能够利用所学理论知识指导枣生产
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强竞争的意识
【学习重点】枣根、芽、枝、叶和叶的生长习性
【学习难点】能够利用所学理论知识指导枣生产
【学习方法】学案导学、提问、讨论
【学习时间】2学时
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
(一)学习根的生长习性,完成下列任务
1、用种子繁殖的苗木,具有明显的之分,根系较为强大,垂直根比
水平根,根系分布较深。
2、由根蘖繁殖的苗木,由、、、
所组成。
3、学习讨论根,填下表。
种类
功用
分布
备注
水平根
骨干根
树冠的3-6倍
15-30cm
“行根”“串走根”
垂直根
水平根上向下的分枝
侧根
吸收水分、养分,繁殖新植株
细根
吸收水分、养分
4、在年生长周期中,枣树根系开始活动较,停止生长较,一年只有
次明显的生长高峰。
5、枣树的根系活动比地上部,生长期长。
在土壤温度℃时开始活动,
℃时缓慢生长,℃进入旺长期,土温降至℃以下生长缓慢
直至停长。
(二)学习枝和芽的生长习性,完成下列学习任务
6、枣树枝的每一节均有主芽和副芽组成。
7、枣树枝与其他果树不同,主要表现在结果枝,而结果母枝生长量
很小。
8、枣树的枝类分为、、、、
五种。
9、讨论枣头、二次枝、枣股、枣吊与芽的关系。
枝类
由哪类芽萌发
生长特点
生长量
节上芽发育方向
主芽
副芽
发育枝(枣头)
主芽
大
永久性二次枝或脱落性二次枝
二次枝
“之”字形弯曲生长
枣股
枣股
主芽
很小
生长量很小
或休眠
枣吊
结果后下垂
不萌发
果实
(二)学习叶,完成下列任务。
9、枣的叶为叶。
四、各施其责,交流讨论(7分钟)
各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题,交流思想。
五、成果展示,教师点拨(6分钟)
各小组展示学习成果,教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测,总结拓展(7分钟)
总第4学时
【课题】枣
【学习内容】结果习性
【学习目标】
1、知识目标:
掌握枣有关结果习性方面的知识;
2、能力目标:
能够利用所学理论知识指导枣生产;
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强竞争的意识
【学习重点】枣树的结果习性方面的知识。
【学习难点】能够利用所学理论知识指导枣生产;
【学习方法】学案导学、提问、讨论
【学习时间】1学时
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
(一)学习枣的花,回答下列问题
1、
(1)枣的花为花类,为花序,雄花序着生于脱落性枝的处。
一般每个花序有朵花,多着可达14朵,花的大小因品种而异,其构造具有典型的虫媒花特点,由、、、、
等组成。
(二)学习枣的花芽分化,回答下列问题
2、当枣吊长至cm时,花芽已开始分化,幼芽超过cm时,花的各
部分已经形成,性器官进一步分化,当外观上可看出花蕾时,花部器官已分化完成。
3、花芽分化的顺序是的,同一花序则是花先分化,然后是
分化。
4、枣树花芽分化的特点是、、、
、。
5、一个单花分化需要天左右,一个花序需要天,一个枣吊需
天左右,全树花芽分化则需要天左右。
(三)学习枣的果实发育,回答下列问题
10、果实生长发育的四个阶段:
、、
、。
11、分组讨论,将下表填写完整。
果实发育四阶段
发育天数
发育特点
细胞迅速分裂期
15
幼果迅速生长期
体积增大较快,纵径飞跃生长
果实重量增长期
30~45
营养物质积累和转化期
缓慢生长,果核硬化,果皮着生,糖量增加
四、各施其责,交流讨论(7分钟)
各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题,交流思想。
五、成果展示,教师点拨(6分钟)
各小组展示学习成果,教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测,总结拓展(7分钟)
总第5学时
【课题】枣
【学习内容】对环境条件的要求
【学习目标】
1、知识目标:
掌握枣要求的适宜环境条件
2、能力目标:
能够利用所学理论知识指导枣生产实践
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强环境保护的意识
【学习重点】枣要求的适宜环境条件
【学习难点】能够利用所学理论知识指导枣生产
【学习方法】学案导学、提问、讨论
【学习时间】1学时
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
学习环境条件对枣生长发育的影响,回答下列问题。
(一)温度
1、枣树为树种,其生长发育需要较高的温度,表现为萌芽,落叶,温度偏低坐果少,品质差。
枣树对低温、高温的耐受力。
在
℃时能安全越冬,在绝对最高气温℃时也能开花结果。
(二)湿度
2、枣树对湿度的适应范围为较,在年降水量100—1200mm的区域均有分布,以降水量mm较为适宜。
枣树抗耐。
(三)光照
3、枣树的喜光性。
(四)土壤条件
4、枣树对土壤要求不严,抗盐碱,耐瘠薄。
在土壤PH范围内均能正常生长,土壤含盐量为时也能忍耐,但尤以生长在土层深厚的
中丰产性能好。
(五)风
5、微风与和风对枣树有利。
有利于、,。
四、各施其责,交流讨论(7分钟)
各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题,交流思想。
五、成果展示,教师点拨(6分钟)
各小组展示学习成果,教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测,总结拓展(7分钟)
总第6、7学时
【课题】枣
【学习内容】土肥水管理
【学习目标】
1、知识目标:
(1)了解枣土肥水管理的知识;
(2)掌握枣土肥水管理的技术要点。
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强安全意识。
【学习重点】枣的冬季修剪技术要点。
【学习难点】:
学会在生产中运用枣的土肥水管理技术。
【学习方法】学案导学、提问、讨论。
【学习时间】1学时。
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
学习枣园盛果期土肥水的管理,回答下列问题:
1、盛果期枣树的土肥水管理可归纳为“”、“”、“”。
2、“两耕”是指和。
3、深翻可在两季进行,中耕是在多次耕。
4、“四肥”是指、、、。
5、填表
四肥
时期
施肥种类
作用
秋施基肥
基肥配施速效肥
萌芽前追肥
4月上旬
花期追肥
花期
花芽分化、提过坐果率
助果肥
N、P、K复合肥
6、“三水”是指、和。
7、花期水可以防止因干旱而引起的现象,减少落花落果,一般在
前灌水。
8、除了“三水”外,有条件的地区还有灌水。
四、各施其责,交流讨论(7分钟)
各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题,交流思想。
五、成果展示,教师点拨(6分钟)
各小组展示学习成果,教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测,总结拓展(7分钟)
总第8学时
【课题】枣
【学习内容】枣的整形方法
【学习目标】
1、知识目标:
(1)了解枣的主要整形方法;
(2)掌握枣整形方法。
2、能力目标:
学会在生产中运用相关知识和技术。
3、情感目标:
培养团结互助的合作精神,增强安全意识。
【学习重点】主要树形的结构特点及整形技术要点。
【学习难点】:
学会在生产中相关知识和技术。
【学习方法】学案导学、提问、讨论。
【学习时间】2学时。
【学习过程】
一、情景分析,进入新课(3分钟)
二、认识目标,明确任务(2分钟)
三、学案导学、,自主学习(15分钟)
(一)学习枣的树体结构,回答下列问题
1、生产上枣树的丰产树形主要有两类,即形和形。
树体结构(主干疏散分层形为例)
2、主干疏层形有明显的,主枝个,分层。
第一层
个主枝,第二层个主枝,第三层个主枝。
第1、2层间距
cm,第2、3层间距cm,第一层内距cm,第二层、三层层
内距cm。
3、每个主枝留侧枝,第一侧枝距中心干cm,相邻侧枝间距
cm。
4、主枝与中心干的基角约为°,2~3层插空选留,防止。
各主枝的垂直角度一般为°,侧枝与主枝的分支角度为°。
(二)学习整形技术,回答下列问题
整形技术
5、定干
枣粮间作树定干高度为m,普通枣园定干高度为m。
剪口下整形带
cm,将剪口下第一个二次枝,然后在整形带内选留个
方向好、生长健壮的二次枝,在其基部留1~2个短截,促使剪口下枣股顶端的主芽萌发,并将其培养成第一层主枝。
6、主枝选留
枣树定干后第一年,中心主干延长枝的长度若不能达到培养第二层主枝的高度,或者枝条由于过细或芽体不饱满而不能培达到要求后,再行培养养第二层主枝,可第二年对主干延长头进行适当或,当主干延长枝的粗度、高度、芽体饱满程度达到要求后,再行培养第二层主枝。
方法是在距第1层主枝
cm的高度短截,同时疏除剪口下第一个二次枝,在剪口下cm的整形带内选个方向适当、生长健壮的二次枝留1~2个短截,促使剪口下
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