微营销微生活建立餐饮行业微信O2O闭环新标准.docx
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微营销微生活建立餐饮行业微信O2O闭环新标准
微生活建立餐饮行业微信O2O闭环新标准
有好几次听到布丁优惠的CEO徐磊提到餐饮无痛点,虽然团购和优惠能帮助带来一定的客源,但那真算不上是强需,事实上只要在客流量比较大比较稳定的黄金地段找个店面,然后把租金和运营成本控制住,什么餐馆都能赚钱,那些O2O、ERP、CRM对老板来说都是浮云啊!
可现实的情况是很多餐馆现在日子都不好过,原料成本、人力成本、租金成本大幅上涨;企业管理、质量管理、现金管理、员工管理等方面相对落后,同时市场竞争日益激烈,引发的价格战、优惠战使得利润空间缩小,如何摆脱困境已经成为餐饮行业亟待解决的问题。
以线上带动线下的O2O模式一直被认为是能够帮助餐饮行业摆脱困境的创新模式,O2O模式有助于餐饮行业的创新发展、有助于餐饮行业降低成本、有助于餐饮企业的品牌塑造、有助于建立良好的管理机制和服务体系。
但在实际运营中由于餐饮行业不具备完善的标准体系,缺乏既懂餐饮又懂互联网的复合型人才,信息化程度也很低很多老板根本不了解互联网规则,O2O模式只能停留在信息传播和优惠打折的浅层次,而无法真正实现线上与线下双向流通的闭环。
微信公众平台推出之初小马哥就曾提出用微信+二维码打造O2O闭环的生态环境,而这个将生活服务和微信整合的使命就落在了腾讯微生活团队身上,虽然在商超、酒店、房产等传统行业微生活已经拿出不少经典案例,也成为第三方微信平台竞相模仿的对象,但在餐饮行业却一直无所建树。
因为单凭微信会员卡+优惠券的O2O模式并没有什么创新,也就不能完全解决餐饮行业的问题,除非是能够在前端做得更靠前,后端做得更深入,但这事难度真不小,我也曾经判断微生活基本没戏。
但最近却惊喜的看到,微生活已经拿出了全新的餐饮行业微信O2O闭环解决方案,并且运行效果也相当理想。
作为试点餐馆之一的洞庭楚乡是一家普通的湖南菜馆,在北京只有两家分店。
但上线微生活会员卡后,会员卡累计重复使用率高达53.97%。
其中70%的消费者都已经使用微生活会员卡,一个月内为洞庭楚乡大概带来77万的流水(总流水大概100万),当月消费两次以上的会员贡献28万,即通过微信洞庭楚乡培养了近1/3的忠诚会员,这样的成绩是如何产生的呢?
先让我们看看洞庭楚乡的微信公众账号是如何做的。
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