旅游资源学第7章.docx
- 文档编号:29573643
- 上传时间:2023-07-24
- 格式:DOCX
- 页数:20
- 大小:29.07KB
旅游资源学第7章.docx
《旅游资源学第7章.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游资源学第7章.docx(20页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
旅游资源学第7章
章
第七章 旅游资源的调查评价、开发与保护
课时
10
节
教学
目的
通过教学,使学生理解旅游资源调查的意义、内容与形式,掌握旅游资源调查与评价的原则与方法,掌握旅游资源开发规划的基本理论、原则、方式与程序,掌握旅游资源规划的形成过程与主要内容,理解旅游资源与旅游环境保护与建设的意义和基本理论,掌握旅游资源与旅游环境破坏的原因及保护对策。
教学
重点
1.旅游资源调查的内容、形式、方法与步骤
2.旅游资源评价的一般原则、方法
3.旅游资源开发规划的理论基础、开发原则与程序、规划形成过程、主要内容
4.旅游资源与旅游环境保护的基本理论、旅游资源与旅游环境破坏的主要原因及保护对策
教学
难点
旅游资源开发规划的理论基础、开发原则与程序、规划形成过程、主要内容
相关素材(参考资料、指导学生阅读材料等):
《旅游资源评估与开发》
傅文伟
杭州大学出版社
1999
《旅游资源学》
丁季华
上海三联书社
2002
《旅游地理学》
保继刚
高等教育出版社
1993
《旅游资源与开发》
甘枝茂
南京大学出版社
2000
《中国旅游资源学》
陈福义
中国旅游出版社
2003
教
学
过
程
教师授课思路、设问及讲解要点
一、引言
旅游资源的调查和评价是其开发和保护的必要前提,旅游资源的开发与保护是旅游资源的调查评价的目的。
二、教学内容正文(含讲课内容、提问设计、课堂练习等)
第一节旅游资源调查
一、旅游资源调查的意义
(1)通过对旅游资源的调查,系统掌握调查区内旅游资源的现状,为进行旅游资源评价和开发做好基础工作,掌握可靠的第一手材料。
(2)通过对旅游资源自身和其外部开发条件的深入调查,可以为确定该资源的开发导向、开发重点和相应的管理措施提供翔实可靠的材料。
(3)通过对旅游资源的调查获得基础资料,摸清家底,这对区域经济发展、旅游管理工作有较大的参考价值。
(4)通过旅游资源的定期调查,可以动态掌握旅游资源的开发利用保护状况,以便当地旅游管理部门及时准确地为该地旅游业的发展提供决策依据。
二、旅游资源调查的内容和形式
1.旅游资源调查的内容
(1)区域概况。
包括自然地理概况、社会经济和历史沿革情况等。
(2)旅游资源状况。
包括自然旅游资源和人文旅游资源的数量、规模、级别,还包括旅游资源的密度、地域组合、季节性等方面。
(3)环境状况。
包括地质、水文、气象气候、生物、土壤、地方病、多发病、流行病情况、放射性污染及电磁波辐射等。
(4)旅游开发利用条件。
包括交通条件、旅游接待设施条件、水电供应条件、通讯和医疗卫生条件、物资供应条件、游览路线条件及其他相应的条件。
(5)客源市场调查。
分析该区域可能的客源市场和邻近旅游资源所产生的积极或消极的影响。
(6)调查当地居民和政府部门对旅游资源开发利用与保护的意见,分析现有及潜在的发展趋势。
2.旅游资源调查的形式
(1)概查。
在第二手资料分析整理的基础上,进行的一般状况调查。
这种方式周期短、收效快,但信息损失量大,容易在进行旅游资源评价时造成偏差。
(2)普查。
即基于一定的目的,在一定的空间范围内对旅游资源进行详细的、全面的调查。
旅游资源的普查是一个耗时长、耗资大、技术水平高的工作。
(3)详查。
即带有研究目的或规划任务的调查,通常调查范围较小,对重点问题和地段进行专题研究和鉴定,对关键性问题提出规划性建议。
目标明确、调查深入。
三、旅游资源调查的方法与步骤
1.旅游资源调查的方法
(1)现有资料搜集。
(2)实地勘察。
(3)座谈访问。
(4)问卷调查。
(5)遥感航测。
通过卫星或航测图片,经处理、加工、判读、转绘,将区域范围内的旅游资源有选择地予以查明。
2.旅游资源调查的步骤
(1)室内准备阶段。
第一,成立调查小组。
第二,制定旅游资源调查的工作计划。
第三,资料收集与室内分析整理,设计旅游资源调查表及调查问卷。
第四,考察器具、物品等物质装备。
(2)室外调查阶段。
由调查人员通过各种调查方法获得调查区域内旅游资源详尽的第一手资料和有关邻近旅游资源、客源市场的资料。
包括实地勘察、座谈访问、问卷调查三种方法。
(3)整理总结阶段。
一是材料汇总分析。
二是完成旅游资源地图的编制。
三是编写旅游资源调查报告
第二节旅游资源的评价
一、旅游资源评价的意义
(1)通过旅游资源的评价认清影响旅游资源开发利用的若干因素和外部条件,准确反映旅游资源的整体价值,为合理开发利用和规划建设提供科学依据。
(2)通过旅游资源的评价突出旅游资源特色,推出拳头产品,在市场上树立名牌产品的旅游形象。
(3)通过旅游资源的评价发挥区位优势,以客源市场需求为导向,
教
学
过
程
筛选旅游资源,设计规划思路,确定旅游项目开发的先后顺序。
二、旅游资源评价的一般原则
1.诸因素综合分析
旅游资源的吸引力不仅取决于其本身的数量、品位、规模等因素,还取决于该地区的经济发展水平、地理环境、区位条件、客源市场需求、投资环境等多方面的条件。
2.定性与定量相结合
定性和定量这两种评价形式各有优缺点,在实际工作中,将定性和定量紧密结合起来使用,能得到较好的效果,达到预期的目的。
3.动态发展的观点
旅游资源的特征及开发的外部条件处于不断的发展变化之中。
所以运用动态的发展观点看待旅游资源,才能客观预测发展趋势,从而对旅游资源进行全面、系统的评价。
4.客观实际的态度
对调查区域内旅游资源的形成、属性、特征、价值等做出客观的、实事求是的评价。
三、旅游资源评价的方法
1.定性评价方法
定性评价是通过人们的感性认识,选取几个评价标准,对旅游资源做出定性的评价。
(1)黄辉实的“六字七标准”评价法。
旅游资源的六字标准:
美、古、名、特、奇、用。
旅游环境的七项标准:
季节性、环境污染状况、与其他旅游资源之间的联系性、可进入性、基础结构、社会经济环境、客源市场。
(2)卢云亭的“三三六”评价法。
即“三大价值”、“三大效益”、“六大开发条件”的评价体系。
“三大价值”指旅游资源的历史文化价值、艺术价值、科学考察价值;
“三大效益”指旅游资源开发之后的经济效益、社会效益、环境效益;
“六大开发条件”指旅游资源所在的地理位置和交通条件、景象地域组合条件、旅游环境容量、旅游客源市场、投资能力、施工难易程度。
教
学
过
程
2.定量评价方法
定量评价法是通过统计、分析、计算,用具体的数量来表示旅游资源及其环境等级的方法。
(1)技术单因子评价。
评价者在进行评价时,针对旅游资源的旅游功能,集中考虑某些起决定作用的关键因素,并对这些因素进行适宜性评价或优劣评判。
一般适用于自然资源的评价。
如对海浴活动的适宜性评价。
美国土地管理局选用了水质、危险性、水温、水的颜色与浑浊度、风况、1.5米深水域距海岸线的距离、海滩状况等七个因素进行分级评价。
表7-1 美国游憩活动适宜性评估系统
决定因素
评估标准及计分
水质
清澈 5
浑浊 4
污染 1
危险性
无 5
有一点 4
有一些 1
水温
>22.2℃ 5
19.4-22.2℃ 4
<19.4℃ 1
颜色与浑浊度
清澈 3
稍浑浊 2
浑浊 1
风
全季适宜 3
>1/2季适宜 2
<1/2季适宜 1
1.5米深水域距海岸线
>30.5米 3
15.25-30.5米 2
9.15-15.25米 1
海滩状况
良好 5
一般 4
差 1
各种参与性较强的运动类型的旅游活动,对地形的倾斜程度和活动路线的弯曲程度有较为严格的要求。
例如,攀登要求坡度大于60°,滑雪要求坡度小于45°。
各种旅游活动对地形的要求,构成了评价地形旅游适宜性的指标体系。
表7-2 地形与适宜的旅游项目
地形坡度
适宜的旅游项目
≥40°
狩猎、攀登、缆车、眺望、游览、滑沙、滑草、升降梯、缆车、索道、栈道、蹦极
30°~40°
登山、滑雪、漂流、滑草、荡索、滑翔伞、狩猎
20°~30°
徒步旅行、滑雪、散步、漂流
10°~20°
野外赛跑、障碍赛跑、散步、漂流、滑水、溜索
5°~10°
自行车、畜力车、漂流、娱乐、野炊、野餐、野营、溜索、滑板
0°~5°
帆船、冰帆、滑板、海水浴、沙浴、器械娱乐
教
学
过
程
(2)综合性的多因子评价。
综合性评价是对旅游规划区内的旅游资源、开发条件、开发效益等三方面、多因素进行的全方位的评价。
其综合性体现在:
既对旅游地旅游资源的整体价值进行评估;又对旅游地的开发价值进行评估,既包含主观性评价方法,又有包括客观性评价方法;既有定性分析,又有定量计算。
但是,由于综合性评价牵涉的因素太多,变数太大,因此能较好体现综合性的评价方法往往是一些定性方法。
评价系统中的各级评价因子,大部带有合适的权重。
评估的结果多是数量化的指数值。
3、旅游资源评价的方法
(1)问卷打分法。
用抽样调查的方法,对旅游景点的印象打分。
(2)特尔菲法。
又称专家征询法,是一种以问卷的形式对专家进行意见征询,然后汇总专家意见的方法。
(3)层次分析法。
将复杂问题中的各种因素,通过划分出相互联系的有序层次,再对一定的客观现实进行判断,确定各因素权重,分析和解决问题。
四、旅游资源评价模型的建立
1.菲-罗模型
一般的旅游地综合评估模型的结构是菲—罗模型的变种。
实践证明,只有取得评价因子权重和评估值的方法适当,才具有很高的使用价值。
2.模型实例——楚义芳模型
中国观赏型旅游地评价模型分为三个部分:
①旅游地旅游资源的评价;②旅游地所在区域的区域条件的评价;③旅游地区位特性的评价。
表7-3 第一二层评价因子的权重
评价因子 代码 权重值
旅游资源 F1 7.024(10.00)
质量 S1 5.762(8.202)
规模 S2 1.262(1.798)
区域条件 F2 1.481(10.00)
自然生态 S3 0.681(4.598)
用地条件 S4 0.159(1.037)
城镇分布 S5 0.164(1.105)
基础设施 S6 0.229(1.549)
旅游设施 S7 0.248(1.675)
区位特性 F3 1.495(10.00)
可及性 S8 1.273(8.514)
与其他旅游地的关系 S9 0.222(1.486)
总计 10.000
教
学
过
程
表7-4 旅游资源评价因子权重
评价因子
代号
观赏型旅游地分类
海岸型
河流与湖泊型
山岳型
平原型
文化古迹
旅游地
质量
地形与地质
水体
气候
动物
植物
文物古迹
民俗风情
规模
景点集中度
景区容纳量
S1
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
S2
T8
T9
1.203
(2.078)
1.616
(2.804)
1.167
(2.205)
0.258
(0.449)
0.370
(0.642)
0.665
(1.154)
0.483
(0.839)
1.194
(2.073)
1.752
(2.994)
0.801
(1.391)
0.261
(0.452)
0.403
(0.700)
0.838
(1.455)
0.539
(0.935)
5.762
(10.00)
2.267
(3.035)
0.495
(0.859)
0.546
(0.948)
0.385
(0.668)
0.631
(1.095)
0.871
(1.512)
0.566
(0.983)
1.262
(10.00)
1.001
(7.930)
0,261
(2.070)
0.380
(0.660)
0.710
(1.232)
0.551
(0.957)
0.273
(0.473)
0.593
(1.029)
1.844
(3.201)
1.410
(2.448)
5.041*
(8.750)*
0.720*
(1.250)*
*文化古迹旅游地的旅游资源质量评价模型只设“文化古迹”和“民情风俗”两个因子,因子权重系按前者比后者“重要的多”的重要性计算而来(未进行专家征询)。
为了能够反映出观赏型旅游地的内部差别,根据旅游区的区域地理环境将观赏型旅游地分为海岸型、湖泊与河流型、山岳型、平原型,将文化古迹旅游地独立列为一类。
据上述方法获得观赏型旅游地评价因子权重值,如表7-3,7-4,7-5。
因子权重即代表着因子在总体评价中的重要程度。
研究表明,旅游资源在旅游地评价三大类因子中处于最为重要的地位,而区域的自然和社会经济条件同旅游地的区位特性有近似的权重值,表明二者在旅游地评价中的重要程度基本相同。
教
学
过
程
表7-5 区位特性评价因子权重
评价因子 代码 权重值
可及性 S8 1.273 (10.00)
联接客源地的交通条件 T10 1.069(8.398)
与客源地间的距离 T11 1.069 (8.398)
与其他旅游地的关系 S9 0.2222 (10.00)
与附近旅游地类型的异同 T12 0.178 (8.010)
与附近旅游地间的距离 T13 0.044 (1.990)
对于基层评价因子的评分,必须依循一个统一的评价标准,这是一个技术性和经验性很强的工作。
在中国观赏型旅游地评价中,基层评价因子的评分值以满分取10分为宜,而旅游地的评价值的满分取100分。
第三节 旅游资源的开发与规划
一、旅游资源开发规划的理论基础
1.根据地域分异规律,突出旅游资源特色
地域分异规律是指自然地理要素各组成部分及其构成的自然综合体,在地表沿一定方向分异或分布的规律性现象。
包括了纬度地带性分异规律、经度地带性分异规律、垂直地带性分异规律以及局部的地方性差异等。
自然地理地域分异规律的存在,使得旅游资源的分布和特征也具有地域差异性。
这些差异为当地旅游开发提供了不同的资源优势。
地域分异规律对区域经济、人文景观也产生一定影响,这些方面促使旅游规划要突出旅游资源特色,注重旅游地形象的树立,在进行旅游区划分和旅游地景区划分方面,地域分异规律就是划分的理论依据。
2.根据区位理论,寻求最佳旅游区位优势
区位即位置,包括自然地理位置、交通地理位置和经济地理位置。
区位因素包括了自然因素、经济技术因素和社会政治因素。
区位论被引入旅游开发研究后,其原理在指导旅游资源开发方面,集聚规模效益、涉及旅游目的地的开发布局、旅游资源的合理配置、吸引力、可进入性、客源市场等诸多区位因素影响着旅游资源的开发层次、开发类型、开发等级和旅游交通线路布局、旅游业空间布局等方面,因此,旅游开发规划中区位状况研究是一项重要工作。
教
学
过
程
3.根据旅游经济学与市场学理论,旅游资源开发遵循供求平衡原则
旅游资源的开发,也是旅游市场的开发。
旅游资源的开发是否符合经济学规律,决定了其旅游业中旅游产业结构是否合理和最优化,而且旅游经济学在以旅游资源为核心的旅游产品的生产、流通、消费等方面有着独特之处。
旅游资源开发是以旅游需求为背景的,有了旅游需求才能形成市场。
游资源开发与规划是从旅游供给方面出发,而市场学原理从以旅游者为核心的旅游需求方面出发,旅游资源的开发利用状况可以通过市场的研究与反馈了解,以便及时调整,以满足不同层次旅游者的需要。
4.根据可持续发展理论,促使旅游资源持续、合理的保护性开发
“可持续发展”顾名思义,一要发展,二要持续,是“既满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展”。
旅游资源开发要与当地环境、经济、文化相结合,走可持续发展之路。
可持续发展理论同生态学、环境学关系密切。
所以在旅游资源开发时,要学习可持续发展理论,通过科学的发展规划予以落实,保护旅游开发赖以生存的环境质量。
5.根据系统理论,构筑完整的旅游开发系统结构
系统论认为,系统是由相互联系、相互作用的各个部分和要素组成的具有一定结构和功能的有机整体。
旅游是一个集环境、资源、资金、人力和潜力于一体的综合产业,旅游资源的开发是一个社会经济、政治、文化、环境的系统工程。
旅游产业系统是开放的系统,受多种因素的制约和干扰,所以需要搞清楚该系统的诸要素及诸要素之间的关系。
在旅游资源的开发规划中需设计相应的模型来反映整个系统的层次和结构。
从整体的,及经济、社会和环境三者综合统一的角度,根据旅游资源的发展情况,动态地制定规划,以确定不同阶段的发展目标、规模和手段。
还要在今后的发展趋势方面,做好预测工作。
二、旅游资源开发的原则、方式与程序
1.旅游资源开发的原则
(1)独特性原则
(2)市场导向原则。
(3)开发与保护相结合原则。
(4)经济效益、社会效益和环境效益相统一的原则。
(5)综合开发原则。
2.旅游资源开发的方式
(1)兴建。
“兴建”是指创造性地建设新的旅游吸引物,如建立主题公园或游乐园。
多在接近客源地、区域经济发展较好,但旅游资源类型单一或数量较
教
学
过
程
(1)兴建。
“兴建”是指创造性地建设新的旅游吸引物,如建立主题公园或游乐园。
多在接近客源地、区域经济发展较好,但旅游资源类型单一或数量较少的区域采用。
如香港于2005年建造的迪斯尼乐园。
(2)利用。
“利用”是指利用原有的非旅游资源,使之成为旅游吸引物。
如北大、清华等高校校园,宝钢、通用汽车等大型工厂,西昌卫星发射基地等成为修学、考察旅游新热点。
(3)提高。
“提高”是指利用原有资源与基础,开发新的旅游活动项目,提高其整体质量和吸引力。
以达到丰富内容,加强特色、提高效益的目的。
(4)改造。
“改造”是指投入相当数量的人力、物力、财力,对已有的资源进行全部或局部的改造,使其符合旅游需要,成为旅游吸引物。
3.旅游资源开发的程序
(1)旅游资源调查与评价。
旅游资源开发的基础性工作是对旅游资源进行全面的调查研究和评价。
对旅游资源进行定性、定量评价,分析其旅游价值、功能、空间组合特征及旅游容量。
(2)可行性研究:
①经济可行性研究。
经济可行性分析由市场分析和经济效益分析两部分构成。
②技术可行性分析。
首先,要分析旅游资源开发的技术要求和施工难度,然后对一定时期内的施工条件、施工设备、施工技术和工作量进行评估。
③社会环境可行性分析。
主要包括当地居民对旅游开发的观念和态度,当地政府对旅游开发的支持力度,有关法律政策对旅游活动的规定,旅游业可能带来的文化冲击和社会影响,旅游资源的脆弱性,生态环境的敏感性,旅游环境容量,旅游活动可能造成的资源和环境破坏程度等。
(3)开发规划和设计
①确定旅游资源开发的性质、内容、主题、规模、范围、特点及规划期实现的方向和目标。
②规划区内基本结构与总体项目布局、功能分区,综合部署各项旅游项目与配套基础服务设施。
③对规划区组成诸物质要素和分区进行具体的运筹布
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 旅游资源