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会展学生学习指南
附件:
郑州旅游职业学院
会展策划专业
学习指南
酒店管理系
2009年3月
目录
一、本专业概况(专业介绍)………………………………………(3)
二、本专业培养目标及就业范围(方向)…………………………(3)
三、能力培养目标……………………………………………………(3)
四、本专业主干课程简介及学习方法………………………………(4)
五、教学环节安排……………………………………………………(9)
六、毕业要求及就业岗位……………………………………………(11)
七、本专业学习参考资料……………………………………………(12)
一、本专业概况(会展策划专业)
㈠行业基本情况
从1851年第一届世博会——伦敦世界博览会开始算起,会展作为盛事迄今已经有
150多年了。
会展被称为“无烟工业”、“朝阳产业”、“绿色产业”,会展经济已称
为当今经济领域中的一个热点。
20世纪90年代以来,我国会展业平均每年以20%以上的
速度递增,并且随着2010年上海世博会的到来,会展业还将引起人们越来越多的关注。
㈡就业前景
每年各地举行的各种大型会议、展览和交易会数不胜数,由于会展业是一个新兴行业,目前从事这一行业的大都是非专业人才或从其他行业转行来的,缺乏大量经过专业培训的高素质人才,参展的企业又普遍缺乏技巧和专业性,影响了参展效果,这个行业的人才需求非常大,就业范围也非常广泛,包括会展服务公司、策划公司和各参展企事业单位等。
二、本专业培养目标及就业范围
㈠培养目标
培养具有良好的职业道德与素质,熟悉我国会展有关政策、法规及国际、国内会展市场的惯例和规则,具有会展专业知识、国际贸易专业相关知识及专业英语能力,能从事会展活动现场管理、策划、营销及会展礼仪、报关、报检、物流等会展服务工作,适应国际、国内会展相关工作岗位需要的高素质技术应用型专门人才。
㈡就业范围
本专业毕业生主要从事各类会展中心、会展服务公司、会展服务网络中心、展览中心从事销售部的会展招展、营销、策划与经营管理工作和会展组织管理员;业务员;营销策划、涉外商务文员;以及相关企事业单位接待服务人员和销售退管人员。
三、能力培养目标
㈠基本能力:
自我管理与发展能力,社会交往与合作能力,应用文写作能力,计算机应用能力,外语能力,创新创业能力。
㈡专业能力:
具有会展营销能力,具有会展策划、招展能力,具备会展现场管理能力,具备国际会展服务能力,具有会展礼仪接待能力,具有协助展位设计的能力。
㈢持续发展能力:
相关领域扩展能力,后续发展能力,自我完善与补充。
㈣核心能力:
专业能力
四、专业主干课程及学习方法简介
㈠本专业的主干课程
1、会展概论
学分数:
3总学时:
68学时分配:
理论授课52学时实验16学时
教学的目的与任务:
熟悉会展企业组织结构与经营管理、会展场馆设计与经营管理、会展项目管理与品牌塑造、会展人力资源开发与管理、会展电子商务管理、会展客户关系管理、会展物流系统的构建与管理等主干内容,了解会展相关的概念、会展起源、发展、对象和内容;熟悉会展业的功能体系,掌握会展业的特点;了解国际会展业的发展趋势。
通过学习,学生系统掌握会展概论原理的基础知识,并结合案例分析和学习,为专业知识的学习奠定基础。
教材:
《会展概论》/马勇、梁圣蓉著2008年
参考书目:
《会展管理的理论、方法与案例》.马勇、王春雷.高等教育出版社
《如何经营成功的会展》.魏中龙、段炳德.机械工业出版社
《会展管理》.[美]JeAnnaAbbott等.清华大学出版社
《会展管理的理论、方法与案例》.马勇等编著.高等教育出版社
《展会形象策划专家》.[美]Arnold,M.K著.清华大学出版社
2、会展策划与管理
学分数:
4总学时:
68学时分配:
理论授课52学时实验16学时
教学的目的与任务:
主要讲授会展业与经济、会展分类、会展业管理、展前服务(会展策划、拓展与组团、联络与谈判、合同签订与管理);展中服务(展品运输报关、会展布置、展会宣传与公关活动、展台服务);展后服务(会展效果评估、客户跟踪服务)等内容,通过学习,使学生掌握从事会展类工作所需的技能。
教材:
《会展策划与管理》丁霞主编高等教育出版社
参考书目:
《会展管理的理论、方法与案例》.马勇、王春雷.高等教育出版社
《如何经营成功的会展》.魏中龙、段炳德.机械工业出版社
3、会议运营管理
学分数:
4总学时:
68学时分配:
理论授课52学时实验16学时
教学的目的与任务:
主要讲授会议市场及细分、会议产品要素、会议供应机构、会议申办活动、筹备管理、现场管理、财务管理及会议附设展览的运作及会议评估与会后工作。
通过该课程的学习,使学生了解了解会展与商贸的紧密联系,重视会展业;了解会议运营的基本环节和构成要素,掌握会议管理的主要内容和方法,掌握从事专业实际工作的基本技能。
教材:
《会议运营管理》
4、展位设计与装潢
学分数:
4总学时:
52学时分配:
理论授课36学时实验16学时
教学的目的与任务:
主要讲授会展设计的基础理论、概念与观点,会展设计的各个环节的程序及制作过程。
通过本课程学习,使学生了解会展设计职业的特征、性质与职能,熟悉从事会展设计技术工作的基本方法、基础知识,掌握有关会展设计业务操作的各个环节的目标设定、基础程序、实施手段、效果检测等内容
教材:
《展位设计与装潢》
5、会展文案实务
学分数:
2总学时:
34学时分配:
理论授课26学时实验8学时
教学的目的与任务:
主要讲授会展应用文的种类和写作方法,通过严格的写作基本功训练,使学生在理论与实践的结合上掌握写作规律,提高应用写作的能力和水平,培养学生运用应用文载体有效地进行信息交流、做好工作地能力,提高学生地全面素质。
教材:
《会展文案实务》/韦晓军著
6、会展政策与法规
学分数:
3总学时:
68学时分配:
理论授课58学时实验10学时
教学的目的与任务:
本课程讲授国家颁布的有关会展行业的法律、法规,并结合会展市场存在的问题及丰富的相关案例予以阐述。
其中涉及我国会展业宏观管理体制、合同法规范、会展经营管理法律制度等内容。
通过授课,使学生对我国会展法制建设的发展和现状有一个初步的了解,并对若干重要的会展法规、文件有较为全面、准确的把握。
特别是通过对已经人民法院审理和调解的典型案例的剖析和讨论,使学生能以所学的法律知识、以法律的眼光去认识正在不断完善、发展的会展市场,注意培养和提高学生的知识面和综合分析能力。
教材:
《会展政策与法规》杨朝晖著
7、会展英语
学分数:
4总学时:
68学时分配:
理论授课34学时实验34学时
教学的目的与任务:
伴随着越来越多的会议和展览会,参加会议和展览会策划和管理的人也越来越多。
而随着国际交往的日渐频繁,外语的使用率也越来越高。
学习外语不再仅仅是个人的兴趣爱好,它已经与事业和行业的发展紧密相关。
本课程以提高学生会展英语口、笔头交际能力为主要目的,以功能训练为主线。
通过会展英语的学习,学生能够在了解会展行业组织、管理、服务的最新理论和基本流程的同时,很好的锻炼自己的英语水平,为将来更好的服务会展行业打下扎实的语言基础。
教材:
《会展交际英语》吴云主编.立信会计出版社
参考书目:
《会展英语》张占军、张宝敏、张宏杰 主编,中国对外经济贸易出版社
8、营销策划
学分数:
3总学时:
34学时分配:
理论授课26学时实验:
8学时
教学的目的与任务:
本课程是该专业的一门以介绍市场营销整体策划为主线的学科。
其中包括市场营销策划的基本原则、方法和程序、市场营销战略策划、市场营销战略策划、4C对4P的导向策划、市场营销调研策划、目标市场及市场定位策划、产品策划、价格策划、渠道策划和促销策划等十部分,每个部分根据教学内容再分为若干节,循序渐进,便于学生学习掌握。
教学中要讲清楚市场营销策划的相关基本概念,使学生掌握营销策划的基本理论、基本方法和基本技能,了解市场营销的战略策划、产品策划、价格策划、渠道策划、促销策划和价格策划等方面的基本内容。
教材:
《市场营销和策划》东北财经大学出版社
参考书目:
《市场营销与策划》化工出版社
9、会展信息管理
学分数:
3总学时:
68学时分配:
理论授课34实验:
34学时
教学的目的与任务:
本课程是会展策划与管理专业的一门专业基础课。
课程主要围绕会展的会务策划、管理和实施给出基本的、具有普遍意义的信息管理的内容和功能需求。
通过本课程的学习使学生能够了解到在会展的项目过程中会发生哪些信息,这些信息将如何处理,如何为会展管理服务,熟悉会展管理关系以及会展信息系统的功能需求,更好地掌握会展管理的工作和工作流程。
教材:
《会展信息管理》戴聚岭、卢文芳主编上海人民出版社
参考书目:
《会展管理信息系统》贺刚、金蓓主编中国商务出版社
10、管理沟通学
学分数:
2总学时:
34学时分配:
理论授课12学时实验实训22学时
教学的目的与任务:
面对激烈的职场竞争,管理者个人及其组织要想生存、发展,进而求得事为的成功,必须建立持久的竞争优势。
因而管理者个人及其组织所面临的主要问题便是学习沟通。
通过对沟通理论和实践的系统讲授,并结合实际案例,将管理沟通的一般原理与企业的实践结合起来,突出企业经营管理与沟通的作用,使学生全面了解沟通的理论及方法,掌握内外沟通的操作手段和技巧并运用所学知识进行沟通的策划及管理,改善沟通状况。
教材:
管理沟通-理论·技能·实务赵惠军主编.首都经济贸易大学出版
参考书目:
《有效沟通技巧》.蓝天.中国社会科学出版社
《今日商务沟通》.CourtlandL.Bovee等.清华大学出版社
《管理沟通指南》.[美]玛丽.蒙特著.清华大学出版社
11、会展材料与工艺
学分数:
3总学时68学时分配:
理论授课52实验实训16
教学的目的与任务:
《会展材料与工艺学》是会展管理专业学生的专业课程,也是一门交叉课程。
通过本课程学习,让学生了解和掌握会展搭建合适选材与基本工艺的基本内容、基本原理和基本方法、技能,并且将理论与实践相结合,增加学生的研讨性和实践性。
教材:
《材料工艺学》李树尘化学工业出版社
12、消费心理学
学分数:
3总学时:
34学时分配:
理论授课34学时
教学的目的与任务:
通过对消费者心理过程、个性心理、环境因素等分析,理解和掌握消费行为产生的规律,运用各个基本环节以消费者的消费活动。
重视广告、促销、品牌等因素在消费活动中的作用。
从而更好地为生产、流通领域服务
教材:
徐萍《消费心理学》上海财经大学
参考书目:
方光罗《消费心理学》中国物资出版社
马建敏《消费心理学》中国商业出版社
13、会展物流Conference&Exbitiongoodsmanagement
学分数:
3总学时:
68学时分配:
理论授课52学时实验实训16
教学的目的与任务:
“物流”一词自20世纪80年代引入我国,20多年来,在我国随着物流知识不断普及、物流实践不断深入发展,物流学是一门正在发展的综合性、系统性、应用性科学。
近年来,我国经济持续高速增长,社会物流需求将呈持续高速增长态势,现代物流产业迅速壮大,使我国现代物流业迎来了前所未有的发展机遇期。
教材:
《现代物流学》梁金萍著东北财经大学出版社
参考书目:
《现代物流管理》王之泰中国工人出版社2001
《物流学概论》第三版崔介何北京大学出版社2004.9
《物流管理基础》翁心刚主编中国物资出版社2002
《中国物流》丁俊发主编中国物资出版社2002
《供应链管理》马士华机械工业出版社2000
14、人力资源管理
学分数:
3总学时:
34学时分配:
理论授课34学时
教学的目
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