学生超市顶岗实习报告.docx

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学生超市顶岗实习报告

学生超市顶岗实习报告

　　学生超市顶岗实习报告　　一、实习时间XX年6月1日至7月2日

　　二、实习单位超市生鲜果蔬达明店

　　三、实习目的

　　通过顶岗实习，来加强理论学习与实践的结合，验证和充实所学的理论专业知识，加深对相关知识的理解，接触课堂以外的实践知识，加深了解社会对本专业的需要。

培养独立解决问题的能力，并开阔眼界及思路，积累社会经验，为将来步入社会奠定基础，增强我们适应社会的能力。

　　四、实习概述

　　根据公司的安排，我们进行了一系列入职的例行程序，就开始正式上岗。

然后，我们逐渐的进入工作状态，熟悉超市上货程序。

了解货物上架，每天早上，我们的初步工作就是理货和陈列商品。

按货物类别上架之后，我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货，更换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。

不同的商品有不同的陈列方式，尽可能的引起顾客的注意力，而且把商品的正面标签展示给消费者，使其商品整齐有序陈列，很有视觉效果。

同时在看到商品没有价格，我们会用手提终端对商品进行打价。

　　在销售方面，我们积极有效对产品进行推销，帮助顾客介绍和选购产品，为他们的购买提出合理建议，保持良好态度和优质的服务，提高自身形象。

我们会及时记录商品的供需情况，据此通知供应商的业务员前来调换商品，这就保证了商品的流通。

　　五、实习感受

　　经过这段时间的实习，我们在超市学到了很多，也有了诸多的收获和体会。

感受很深的是作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才还会光顾，这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产。

在学到工作经验的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的情况下，经济的发展要密切联系市场这个大的环境，没有它，也就没有顾客，则也没有了超市的发展。

　　在超市实习这几个星期，脑海中始终盘旋着“责任”两个字。

超市要为顾客负责任，把产品在保质期内销售给顾客，绝不卖过期产品，我们也承担着对自己的责任。

这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。

实践是检验真理的唯一标准。

我这次的实习也是一次实践。

所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实.

　　实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的经验进行总结分析，考虑怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。

能做到忙而不乱，条理清楚。

而且从实习中深刻的了解到，做为零售企业，经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会，来做出果断的决策，如在一些节假日进行一系列的促销活动，顾客量会大幅增加。

对于超市，其地段位置也是极其的重要，好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，这对做好超市的宣传就起到了很大的作用。

超市宣传分为有形的，也分为无形的。

有形的方面主要是指超市自身的宣传，比如张贴海报，有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传，对商品价格，商品质量，服务态度都有好的评价，无形的宣传则是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而形成的。

这样超市的知名度自然就扩大了。

　　在超市内部，我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象，吸引消费者，刺激其冲动性购买，从而增加销售量。

市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。

企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。

超市主要就是搞好与顾客之间的关系，妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾，要在顾客购物过程中下足文章，对顾客诚信，让顾客对服务态度满意。

要有良好的服务态度和一些专业的营销知识。

而且还要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询。

营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。

因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。

在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让消费者感到满意。

　　企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需求。

尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。

面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。

在这段时间的实习中，我也收获了很多，学到了很多书本上没有的知识，比如整理商品货架、给商品打价、接触了形形色色的人等等，使理论专业知识和实践做到了很好的结合，更加丰富了我的文化知识。

更为重要的是，锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。

同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流，深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。

　　顶岗实习结束了，我的思考并没有结束，在实习中，我时常有得过且过的念头，但是手头上一旦有事做的时候，就不自觉的投入整个身心去做，我想着就是工作的魅力吧，实习是一个苦中有乐的过程!

这个过程带给我的不仅仅是五个学分，或者专业知识，更多的是教给了我面对无对奈，面对困境时的应对方法及心态，它们是我的人生中一笔重要的财富!

　　学生超市顶岗实习报告　　一、实习目的

　　通过本次顶岗实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。

使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。

　　二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

　　实习时间：

20xx年3月15日——20xx年5月8日

　　实习单位：

深圳市崇尚百货创业购物广场

　　实习岗位与负责事务：

收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。

　　三、实习主要内容

（一）实习单位简介：

　　人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。

XX年跨入广东省大型连锁商业企业前列，XX年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业500强，截止XX年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过万人，XX年销售额突破100亿元。

XX年1月13日在深成功上市。

　　深圳市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。

是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。

现代城店实行“大百货（高档百货）+小超市（精品超市）”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。

现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积3万平方米。

百货和超市均有适量的店铺招租。

现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。

（二）实习具体过程

　　实习具体过程可以分为三个阶段：

学习，成长，相对成熟期三阶段。

　　第一个阶段，03月16---03月31日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。

把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。

这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习RF机（无线终端速录机）和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进行录入保存以及传财务单据等等。

　　第二个阶段，04月1日---04月20日的成长期。

这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。

　　第三个阶段，04月20日—05月7日的相对成熟期。

我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。

配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。

这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。

　　四、实习总结与建议

（一）实习工作的总结

　　在这段将近2个月的顶岗实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。

现拣一些认识和经验总结如下：

（1）在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。

作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。

在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。

收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。

比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。

（2）超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。

比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。

还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。

　　（3）超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。

零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。

而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。

比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。

其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。

促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。

顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。

如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。

（二）顶岗实习的体会、收获

　　这次顶岗实习，使我受益匪浅，有很多收获和体会：

（1）心态上调整的体会收获学校人向社会人转变，在学校接受了三年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次顶岗实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。

在这个过程中最需要调整的就是心态。

我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。

这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。

要有一切归零心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。