传统技艺类非物质文化遗产发展报告.docx
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传统技艺类非物质文化遗产发展报告
传统技艺类非物质文化遗产发展报告
传统技艺类非物质文化遗产(以下简称“非遗”)作为非物质文化遗产的一个重要类别,因其蕴含丰富的历史、人文、经济、科技、艺术、教育价值且与人们生产、生活紧密相连而受到广泛关注和重视。
本报告从江西文化事业发展及非物质文化遗产保护的背景出发,结合江西传统技艺类非物质文化遗产的发展现状和问题,探讨保护与传承的有效途径,寻求江西传统技艺保护与开发结合的发展策略。
一发展概况
(一)以国家级、省级非遗项目申报为重点,建立了分布合理、覆盖面广、体现江西文化特色的四级名录
江西地处长江中下游南岸,土壤肥沃,气候湿润,盛产陶瓷、油茶、竹木、苎麻、药材、茶叶等。
丰富的物产与江西人的心灵手巧相结合,产生了各种各样的生产技艺。
截至2016年8月,江西传统技艺中包括国家级项目15项,省级项目124项(含国家级),市、县(区)级406项。
这些特定的技艺,可反映出江西特定的文化,展现江西千姿百态的文化品格。
表1至表5展示了江西传统技艺类非遗项目具体情况。
表1传统技艺类项目国家级名录
表2传统技艺类项目省级第一批名录
表3传统技艺类项目省级第二批名录
表4传统技艺类项目省级第三批名录
表4传统技艺类项目省级第三批名录-续表
表5传统技艺类项目省级第四批名录
表5传统技艺类项目省级第四批名录-续表
从表1~5可以看出,经过这几年的申报与保护,传统技艺类非遗项目已形成分布合理、四级保护名录齐全、涵盖面广的保护体系,充分体现了江西的物产丰富、江西人的心灵手巧。
(二)以代表性传承人的申报为抓手,展开传统技艺的传习
传统技艺的保护一个重要的方面是对传承人的保护。
传统的技艺只有通过一代又一代人的传承,才能不断地发展下去。
在认定国家级、省级项目的基础上,江西各级文化行政部门加大了对代表性传承人的筛选与甄别,建立了代表性传承人名录。
为有效地保护和传承非物质文化遗产,鼓励和支持非物质文化遗产项目代表性传承人开展传习活动,江西共评出传统技艺类国家级代表性传承人14人(见表6),2016年前,传统技艺类国家级代表性传承人的补助经费是1万元。
从2016年开始,国家级代表性传承人每年可获得2万元补助经费。
具体代表性传承人情况下面简要予以介绍。
陈圣发,11岁跟随师傅学习圆器利坯技艺,16岁开始独立在私营作坊从事圆器利坯。
1957年进入景德镇市十大瓷厂之一的“红旗瓷厂”,从事利坯工作。
从学艺至今已有72年的利坯生涯。
他利出来的坯体厚薄均匀、器型一致、表面光滑,同时利坯速度快,可以达到圆器大碗利坯日产量500只。
表6国家级传统技艺类项目代表性传承人名单
王炎生,出生于制瓷世家,祖辈为拉坯艺人,11岁跟随父亲学艺,现为家族第五代传人。
王炎生能够拉制各种陶瓷器型,尤其擅长圆器拉坯。
令人叫绝的是他在拉制葫芦瓶时,一次性最多可以拉至九节,在景德镇市绝无仅有。
曹开永,14岁随叔父学艺,1955年拜师于高金钱,学习圆器剐坯技艺。
20世纪50年代中期,进入红光瓷厂工作。
其圆器剐坯技艺娴熟,能够根据规格剐出大小相同的碗足,达到“碗底要跟一根灯芯草一样称,线一样细,凳板一样平”的要求。
他剐坯均能一次成功,并达到“碗底透光”的技艺水平。
余云山,10岁开始跟随祖父从都昌来到景德镇学修窑,在长期的实践中,形成了独特的技艺。
在砌筑窑炉的过程中,弧度和锁砖技法非常讲究,他一不使用模板,二不使用吊线,全凭一把尺、一根绳子就可以测算窑棚的弧度。
他所砌出来的烟囱既圆且薄又直。
张巍岱,1964年开始学习花炮制作技术。
1979年,进入本地花炮企业,在父亲及其他老师傅的传授和指导下,全面系统地学习了传统花炮生产技艺,熟练掌握了花炮制作关键技术,并自办烟花爆竹制作有限公司。
宋树牙,生于夏布织造世家,自幼跟随父亲学习夏布织造技术,现为家族第五代传人。
他继承了万载夏布传统织造技艺,生产的夏布质地优良、边缩平整、细密耐磨,原色夏布天然织造,属于环保产品,越用越洗则色愈白。
蓝国华,1956年考入景德镇市陶院中专古彩班随段茂发教授学习古彩,形成了自己独特的古彩技艺:
构思创作—勾线—调色—填色—烤花—掌控烤花温度—开炉出瓷。
黄云鹏,师承施于人、毛龙汲、叶杏生教授,着力于景德镇历代青花绘瓷技艺。
他从事古陶瓷研究、仿古瓷及陶瓷美术创作近50年,深谙景德镇历代传统青花特征、制瓷工艺,破解配制历代青花的泥釉料配方。
李文跃,自幼随父学艺,凭着他对中国陶瓷艺术从艺30多年来的绘画理念与独特感受,将陶瓷装饰的粉润柔和之秀美与墨彩瓷绘装饰的清丽典雅之意韵雅趣融为一体,依托中华文化的深厚底蕴,运用陶瓷装饰新语汇,开创性诠释演绎出独具魅力的中国“粉墨彩瓷”艺术新情境。
邓希平,从艺50年来创新颜色釉40多种,其中大件郎红釉新配方获国家科技进步奖,陶瓷彩虹釉获国家发明奖和第39届尤里卡国际发明博览会金奖。
朱丹忱,自幼受父亲朱观影响学习书法,其作品吸收中国优秀文化元素,融合了青铜器、汉画像石、瓦当纹饰,以及红色洒金宣、泥金宣、绫绢纹、明八行的装饰技巧。
他熟练掌握釉上、釉中、釉下以及新彩、青花颜料的描绘技巧,其书法风格自成一家。
傅长敏,师承家父傅尧笙,自幼受家族的艺术熏陶,学习国画和陶瓷绘画艺术,至今已30多年。
其主攻工笔人物、写意山水及花鸟。
她有独有的粉彩人物面部装饰语言,形成了独特的“傅氏粉彩人物技法”艺术风格。
江亮根,1991年开始从事砚雕工作。
他遵从顺依石理、不雕则雕、富巧于拙的思路,讲求因材施艺、不尽琢磨、半留本色。
其作品造型传神,刀法遒劲,砚中有画、画中有诗,诗情画意尽在其中,具有很高的艺术观赏和收藏价值。
李波生,长期从事脱胎漆工艺制作,在脱胎漆器装饰工艺领域独树一帜,作品多次荣获国家、省、市级奖项,并获联合国教科文组金奖2项。
除了以上14个国家级代表性传承人以外,还评选出省级代表性传承人76人(包括14个国家级代表性传承人)(见表7)。
2016年前,省级代表性传承人没有补助经费。
从2016年开始,省级代表性传承人可获得5000元的补助经费。
在国家级和省级代表性传承人的评选过程中,可以看出江西传统技艺的传承有一个显著特征,就是家族式、村落式传承。
如铅山连四纸传承人主要在陈坊和浆源一带,陈坊有张松龄,浆源有张家苟与周希源。
掌握星子金星砚制作技艺的横塘曹家是有名的制砚家族,曹聚福善于制砚,其子也是制砚好手,曹星林继承其父的手艺。
表7省级传统技艺类项目代表性传承人名单
表7省级传统技艺类项目代表性传承人名单-续表
二发展趋势
生产性保护是保护传统技艺类非物质文化遗产保护的重要手段。
生产性保护的“生产”不是扩大生产的规模,而是不断“生产”文化差异性。
《中华人民共和国非物质文化遗产法》《文化部关于加强非物质文化遗产生产性保护的指导意见》《江西省非物质文化遗产条例》等政策法规文件的颁布及实施,对传统技艺类非遗的传承与保护,特别是对其生产性保护实践具有较好的规范、引导及推进作用。
生产性保护作为一种非遗保护实践,尚不成熟,需要探索,生产性保护基地的建立就是实践探索的一种体现。
目前,江西已成功申报4家单位为传统技艺类国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地(见表8)。
表8传统技艺类国家级非遗生产性保护示范基地
为了保护与发展传统技艺,弘扬赣鄱文化,江西各级文化主管部门在生产性保护方面做了大量而深入的探索工作。
2012年,为了推动非物质文化遗产生产性保护,评选出的10家生产性保护示范基地中有8家是传统技艺类基地(见表9)。
表9传统技艺类省级非物质文化遗产生产性保护示范基地
表9传统技艺类省级非物质文化遗产生产性保护示范基地-续表
经过这几年的实践证明,生产性保护是传统技艺行之有效的保护方式之一。
生产性保护示范基地佳洋陶瓷有限公司2015年生产总值达到了2100万元,生产总值连年翻番。
婺源歙砚在生产性保护之下得到迅速发展,制砚老艺人焕发青春,名家辈出,涌现了一批歙砚制作高手,创作出了不少好的作品。
一大批新秀涌现,俞石庆、俞文贵、江亮根、吴亮生、吴荣开、裘树源、吴玉民、寒山、吴新贵、江春延、曹增等都是当代的制砚高手。
文港毛笔作坊现已有3000多家,从业人员14000多人,产品远销十几个国家和地区。
文港人还注意在传统工艺的基础上进行技术创新,毛头色彩斑斓,七色俱全;笔杆形态各异,情趣万千。
涌现了以周鹏程、邹农耕为代表的一批制作技师。
为了宣传江西传统技艺类非遗保护成果,“十二五”以来,相关文化行政部门加大了江西传统技艺的非遗展示、展演力度。
2015年4~6月,组织铅山连四纸制作技艺、鄱阳漆器髹饰技艺、进贤毛笔制作技艺等项目参加第33届中国洛阳牡丹文化节各种文化主题展;2015年9月11~20日,组织景德镇手工制瓷等项目参加在四川省成都市举行的第五届中国成都国际非物质文化遗产节;2015年11月21~24日,组织瑞昌竹编、瑞昌剪纸、婺源纸伞制作技艺等项目参加在武汉举办的“2015中国长江非物质文化遗产大展”。
三问题与挑战
(一)传统技艺的生产性保护与民俗的剥离
生产性保护作为传统技艺类非遗项目保护的重要手段,并不是一剂万能药,生产性保护应该把握三个原则:
一是立体化,即对技艺的文化环境及与此相关的习俗共同保护;二是特别化,不能把传统技艺的生产性保护等同于一般文化保护;三是自律化,生产性保护应当根据本项目的特点对生产的规模进行限制,不能一味地扩大生产,严格自律。
传统技艺的生产性保护,主要目的不在于技艺本身,真正需要发扬光大的是这种技艺实践作为民俗活动的社会功能。
因此,不能提倡将这种技艺从民俗生活中剥离出来。
走没有文化生态基础维护的产业化道路,如同釜底抽薪、杀鸡取卵。
江西省龙南县杨村镇的杨村米酒,远近闻名,在客家饮食文化中有着不可替代的地位,为2004年11月18日至20日举办的世界客属第十九届恳亲大会暨中国(赣州)客家文化节指定米酒,并成为当地客家民俗的重要组成部分。
就保护龙南杨村米酒酿造技艺价值来说,不在于其技艺本身的繁难,而在于它身上体现的客家民俗。
如果一味地追求将它产业化,脱离出它的民俗环境,非遗就会空壳化,失去生活气息,不利于它的保护与发展。
传统技艺类的非遗传承不是简单的手艺传承,而是蕴含厚重生活气息的文化体系和生活方式的传承。
(二)传承人青黄不接的现象十分突出
由于传统技艺赖以存在的传统生活方式的日渐消失,传统技艺的传承就遇到了严重的问题,许多年轻人不愿意学习和传承。
万载夏布生产厂家不足10家,从业人员不足,更别说是传统手艺的传承了。
万载夏布生产技术难度大,特别是绩纱工序细腻,后继乏人。
夏布生产对环境、温度的要求都比较高,生产场地条件差,工作辛苦。
另外,年轻人对夏布产品的接受程度低。
抗战前,景德镇传统瓷业有坯房1000多处、窑150座,其中柴窑118座、槎窑22座、挛窑店2家,有挛窑技师近80人。
而今天现存的传统作坊和窑房只有30多处。
传统作坊、窑房所承载的传统瓷业建筑技艺自然是濒于危亡,目前在世传统作坊建造工匠只余十几人。
(三)没有处理好非遗项目申报与保护的关系
一般来说,非遗项目的申报是为了更好地保护、发展非遗。
在实际的操作中,一些申报单位申报目的就是争取保护资金,申报成功前努力地做好各项申报工作,一旦申报成功,往往就失去了保护的动力,资金没有用到正确的地方,甚至还会出现边保护边消亡的现象。
四发展建议
(一)推动传统技艺类非遗与旅游的协同发展
为进一步提升传统技艺的“溢价”效应,应将传统技艺类非遗积极融入旅游产业,探索传统技艺类非遗与旅游产业协同发展路径。
如石城砚、金星砚、婺源歙砚产地的旅游资源十分丰富,婺源、星子都是著名的旅游景区,江西砚的发展可充分利用这一平台,借助旅游业的发展,为石城砚、金星砚、婺源歙砚提供广泛的市场宣传。
砚不仅拥有收藏价值,而且其本身也是一种文化,可以通过制作旅游产品来进行开发、营销,不仅实现江西砚“非遗”的经济价值,也可提高当地旅游产业的文化内涵。
(二)注意区分传统技艺项目中的核心技艺与辅助技艺
核心技艺是某项技艺的核心内容,不可更改和替换,辅助技艺是辅助性质的。
在做调查记录时,应作出区分和界定,在保护和传承时,也应有不同的要求。
如景德镇手工制瓷技艺,在炼灰配釉这个工艺环节,过程非常繁细。
用釉灰做助熔剂配釉是景德镇传统制瓷工艺的一个重要特征,也是景德镇瓷器白里泛青传统风格的重要工艺因素。
这种独特的助熔原料的制法及其工艺原理,历来被视为景德镇传统制瓷的秘诀。
这就是核心技艺,需要重点保护。
而在烤花工艺环节,随着时代的发展,烤花炉已基本上改用电窑,烧成更加方便,但装窑、开窑及烧窑、冷却过程中需要注意的事项与传统木炭窑一致。
在辅助技艺的环节,在不破坏原有品质的基础上,可以随着时代的变化、技术的进步作些更改。
(三)继续推动非遗进校园活动
非遗的发展需要群众基础,尤其是年轻人,只有让更多年轻人了解非遗、认同非遗,并自觉参加到非遗保护实践中来,非遗发展才有广阔的未来,传统技艺类非遗亦然。
如南昌市非物质文化遗产研究保护中心经常组织非遗传承人走进南昌市中小学,通过展览、体验等形式,赣发绣、豫章绣、瓦罐汤等传统技艺项目走进校园,深受学生的喜爱。
江西的一些高校也做了有益的尝试,如江西陶瓷工艺美院2015年开展了“国家非遗制瓷技艺进校园”活动,并探索了“现代学徒制”的新传承方式。
景德镇陶瓷大学在2016年开展了首届“手工制瓷技艺”的培训班,为期一个月,开设了约20门课程,共培训了60名学员,每人完成近百张课程习作、两件(套)结业作品,取得了较好的效果。
希望在更大范围内,更多的传统技艺走进中小学、大学校园,传统技艺传承人、非遗项目相关产品制作企业也要充分借助学校的平台和充裕的智力资源,借力高校文化创意、造型艺术设计优势,推动传统技艺的产学研共赢合作。
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