第十二单元 化学与生活 备课资料.docx
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第十二单元化学与生活备课资料
第十二单元化学与生活
课题一人类重要的营养物质
【六大营养素】
营养素是指食物中可给人体提供能量、为机体构成成分和具有组织修复以及生理调节功能的化学成分。
凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的能量的各种物质称为营养素。
人体所必须的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水等六大类,称为“六大营养素”。
蛋白质、糖类、油脂是生命运动所需能量的主要来源,维生素、无机盐、水不能提供能量。
【蛋白质】
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。
1.蛋白质的分布
动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。
蛋白质是人类重要的营养物质,成人每天需摄取60~70g,处于生长发育期间的青少年需要量更大;如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等。
因此人类要从肉类、牛奶、蛋、大豆制品、鱼等食品中获得蛋白质。
2.蛋白质的组成
(1组成元素:
C、H、O、N,有的还含有S、P、Fe等元素。
(2蛋白质的构成:
蛋白质是由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成的极为复杂的化合物,相对分子质量从几万到几百万,通常被称为有机高分子化合物。
3.蛋白质的生理功能
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,是一切生命的物质基础。
人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸。
氨基酸通过肠壁进入血液循环,一部分氨基酸被氧化生成尿素、二氧化碳和水等排除体外,同时放出热量供人体生命活动需要;另一部分氨基酸在重新组成人体所需的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。
蛋白质的生理功能:
构成和修补人体组织;
维持肌体正常代谢和各类物质在体内的输送;
提供人体活动所需要的能量。
4.血红蛋白
构成:
由蛋白质和血红素(含Fe2+)构成,在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。
工作原理:
血红蛋白+氧气→氧合血红蛋白,后者随血液进入各个器官,放出氧气,供人体使用。
同时,血红蛋白结合二氧化碳,携带到肺部排除体外。
中毒原理:
血红蛋白也能与一氧化碳结合,而且结合能力很强,大约是氧气的200~300倍,血红蛋白结合了一氧化碳就不能再与氧气结合,导致人缺氧窒息死亡。
吸烟是不良嗜好。
香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质,毒害作用较大的有一氧化碳、尼古丁(烟碱)和含有致癌物(苯并芘、二噁英)的焦油等。
长期吸烟的人,易患冠心病、肺气肿、肺癌等,大量吸烟能使人中毒死亡。
5.酶
酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,能催化生物体内的反应。
一种酶只能催化一种反应,而且是在体温和接近中性的条件下进行的。
酶的特点:
高效性、选择性、专一性以及受温度和酸碱度的影响。
消化的过程:
人们消化吸收食物就是靠酶的催化作用完成的。
在空中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖;余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖;麦芽糖在肠液中的麦芽糖酶的催化下,水解为人体可吸收的葡萄糖。
6.蛋白质的变性
蛋白质受某些物理因素(如高温、紫外线、超声波等)和化学因素(如酸、碱、重金属盐、某些有机物如酒精、甲醛等)的作用,其结构被破坏,从而失去生物活性,这种变化称为蛋白质的变性。
例如甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变性。
因此,可用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡动物标本,使标本能长久保存。
(1蛋白质被灼烧时,产生具有烧焦羽毛的气味,羊毛、蚕丝等主要成分为蛋白质,可用利用灼烧的方法将其与化学纤维进行区别。
(2牛奶、豆浆及鸡蛋清中含有丰富的蛋白质,是平时人们摄取蛋白质的重要食物。
当误食重金属盐导致蛋白质变性而使人中毒时,可用服用大量的上述物质来补充蛋白质,从而达到解毒的目的。
(3有些不法商贩用甲醛水溶液浸泡海产品,会使它们保持色泽鲜亮,富有弹性,而且长期贮存不易腐烂。
食用福尔马林浸泡的水产品,不但不能提供人体所需要的蛋白质,残留的福尔马林还能侵蚀消化道,使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。
蛋白质遇到高温、X射线、强酸、强碱等因素的影响时,其结构会被破坏,导致其失去生理功效,因此羊毛衫等羊毛衣服、蚕丝制品都不能用普通肥皂(呈碱性)洗涤,因为动物的毛、蚕丝的主要成分都是蛋白质;同样高温蒸煮能杀菌消毒也是这个道理,因为构成细菌、病毒结构的主要物质也是蛋白质。
【糖类】
糖类是人类食物的重要成分,是为人体提供热源的三种主要营养素之一,也是生物生命活动的主要能源,在人类食物所供给的总能量中,有60%~70%来自糖类。
1.糖类的组成
糖类有C、H、O三种元素组成,糖类有时又被称为碳水化合物。
2.常见的糖类物质
(1淀粉[(C6H10O5)n]
淀粉是绿色植物进行光合作用的产物,主要存在于植物的种子或块茎中,如稻、麦、玉米、马铃薯等。
它的相对分子质量在几万到几十万之间。
淀粉在酶的催化作用下,与水发生发生一系列反应,最终变成葡萄糖(C6H10O6)。
淀粉与碘作用呈蓝色,可以利用这个原理检验淀粉。
例如:
在切开的马铃薯上滴几滴碘水,会看到滴碘水的地方变为蓝色,可检验出马铃薯中含有淀粉。
(2葡萄糖(C6H10O6)
葡萄糖为白色晶体,有甜味,能溶于水。
在人体组织里,葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量,每克葡萄糖约放出15.6kJ的能量,供机体活动和维持恒定体温的需要。
葡萄糖是自然界分布最广的单糖。
葡萄糖存在于葡萄和其他代甜味的水果里。
蜂蜜里也含有葡萄糖。
淀粉等食用糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收,正常人的血液里的含质量分数为0.1%的葡萄糖,叫做血糖。
葡萄糖用于制镜业、糖果制造业,还可以用于医药工业。
葡萄糖可不经消化过程而直接为人体所吸收,因此,体弱和血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。
葡萄糖可以与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色的氧化亚铜沉淀,利用此反应可以检验葡萄糖的存在,该原理在医疗上可用于检验糖尿病。
(3蔗糖(C12H22O11)
蔗糖为无色晶体,溶于水,比葡萄糖甜,是重要的甜味食物。
蔗糖存在于不少植物体内,以甘蔗(含糖质量分数11%~17%)和甜菜(含糖质量分数14%~26%)的含量为最高。
日常生活中所食用的白糖、冰糖、红糖的主要成分都是蔗糖,它是食品中常用的甜味剂。
3.糖类的主要功能
构成机体的重要物质;提供热量。
糖类是维持大脑功能必需的能源,还能够调节食品风味、脂肪代谢、提供膳食纤维。
膳食纤维虽然不能被消化、利用,但能促进肠的蠕动,促进排泄,减少消化道疾病,如便秘等的发生。
同时还能使糖尿病病人的血糖下降和降低血液中胆固醇的含量。
人类缺乏糖类会导致全身无力、疲乏、头晕、心悸、脑功能障碍等,低血糖严重者会导致昏迷。
因为葡萄糖不经转化即可被人体吸收,所以低血糖患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补充营养,时间允许的时可以服用蔗糖水临时代替。
当糖类过多时,人体的组织吸收不了,就会转化成脂肪储存在体内,使人过于肥胖而诱发各种疾病,如高血脂、糖尿病等。
酶变的食品中含有黄曲霉菌,它能产生黄曲霉素,损害人体健康,因此,霉变的食物绝对不能食用。
【油脂】
1.油脂的种类
常温下,植物油呈液态,称为油,如花生油、豆油、菜子油等;动物油脂呈固态,称为脂肪,如牛油、羊油、奶油等;植物油和动物脂肪合称为油脂。
2.油脂的功能
每克油脂在人体内完全氧化时放出约39kJ的能量,比糖类多一倍以上,因此它是重要的供能物质。
在正常情况下,人体每日需要摄入50~60g油脂,它供给人体日常所需能量的20%~25%。
油脂除了供能并贮存能量外,还能帮助人体吸收脂溶性维生素,保持恒定体温,调节食物的香味,并能保护内脏器官。
3.油脂与健康的关系
油脂是重要的营养物质,是食物的基本构成部分。
油脂摄入不足,人体就要消耗自身储备的脂肪来满足机体需要,使人变得消瘦;摄入过多的油脂则容易诱发心脑血管病,导致肥胖,还将诱发高血压、糖尿病等。
4.油脂的食物来源
植物油、动物性油脂和含油脂较多的果实,如花生、坚果、大豆等。
蛋白质、糖类和油脂都能为人体提供能量,三种物质的正常摄入量、在人体内含量以及提供能量的情况如下表。
正常摄入量/g
贮存量占人体总质量的百分数/%
提供能量占人体总需能量的百分数/%
每克完全氧化产生的能量/kJ
蛋白质
60~70
15~18
——
18
糖类
——
1~2
60~70
16
油脂
50~60
10~18
20~25
39
【维生素】
1.维生素的种类及来源
维生素有20多种,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。
维生素多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取。
富含维生素的食物有:
水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等。
维生素A——眼睛的朋友;维生素C——水果蔬菜中的营养素
维生素D——壮骨卫士;维生素E——使青春长存的营养素
维生素K——止血功臣;维生素B1——抗脚气病的营养素
维生素B6——抗皮炎的营养素;维生素B12——唯一含有金属离子的营养素
2.维生素的功能
维生素在人体内需要量很小,但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。
只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏,缺乏维生素不会致死,但是由于新陈代谢紊乱而导致很多病症;补充各种维生素要适量,过多服用维生素在体内积聚会出现中毒症状。
缺乏维生素A,会引起夜盲症;缺乏维生素B,易患脚气病;缺乏维生素C,会引起坏血病;缺乏维生素D会使骨质变软,患软骨病。
3.引申拓展
缺少维生素对人体生长发育不利,多吃了个别的维生素也会影响健康。
例如,长期过量服用维生素D就会引发高血钙,容易产生疲乏、头痛、多尿等病症。
有些维生素吃多了,虽然不会危害健康,但吸收后还会分解排泄出来,造成浪费,因此,不可滥用维生素。
(1维生素属于有机物,吃新鲜的蔬菜、水果可以补充体内减少的维生素;
(2维生素C能溶于水,易被氧化而被破坏,食用凉拌蔬菜可以获得较多的维生素C;
(3维生素对人体的作用不同于糖类、蛋白质和脂肪,既不能给机体提供能量,也不是人体主要组成的成分,但在人体中的作用很大。
人体内缺少维生素会引起代谢紊乱,引发某些疾病。
【营养素的作用及食物来源】
营养素
生理功能
主要来源
蛋白质
维持人体的生长发育和组织更新,其中血红蛋白石人体内氧气的传输者,酶是生命过程中的催化剂
主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等
糖类
给机体活动提供能量
主要来自米、麦、薯等
油脂
提供能量,是生命活动的备用能源
来自于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等
维生素
调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康
主要存在于水果、蔬菜中,另外还存在于动物肝脏、鱼类、蛋类等物质中
无机盐
维持机体的酸碱平衡
——
水
调节体温,溶解食物,排泄废物
——
课题二化学元素与人体健康
【组成人体的元素】
一、人体的组成元素
我们周围世界的物质是由100多种元素组成的,而组成人体的元素有50多种。
人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95%。
1.人体中含量最多的非金属元素是氧元素,含量最多的金属元素师钙元素。
2.在人体中,除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素都主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
二、人体中的常量元素和微量元素
1.常量元素:
在人体中含量超过0.01%的元素。
11种元素在人体中的含量如下:
元素符号
O
C
H
N
Ca
P
K
S
Na
Cl
Mg
质量分数
65.0%
18.0%
10.0%
3.0%
2.0%
1.0%
0.35%
0.25%
0.15%
0.15%
0.05%
2.微量元素:
在人体中含量少于0.01%的元素。
一些人体必需的微量元素如下:
元素名称
铁
钴
铜
锌
铬
锰
钼
氟
碘
硒
元素符号
Fe
Co
Cu
Zn
Cr
Mn
Mo
F
I
Se
人体非必需的微量元素有:
铝、钡、钛等;对人体有害的元素有:
汞、铅、镉等。
(1铅几乎对人体所有的器官都能够造成损害。
具体表现为:
影响智力的发育和骨骼发育,造成消化不良和内分泌失调,导致贫血、高血压和心律失常,破坏肾功能和免疫功能等。
即使人体中含有0.01微克的铅存在,也会对健康造成损害,而且,即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明显下降,但受损的器官和组织已不能修复,将伴随终身。
3.不能说微量元素不如常量元素重要
微量元素在人体中含量虽然很少,总量不超过人体质量的0.05%,但对人体健康的影响却很大,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
但任何物质的摄入都应适量,少了不能满足人体需要,多了还可能对人体造成伤害。
三、化学元素对人体健康的影响
1.钙元素对人体健康的影响
(1作用:
钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
(2缺钙的危害:
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。
(3含量和分布:
成人体内约含钙1.2kg,99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。
(4主要来源:
奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富,是日常饮食中钙的较好来源。
(5钙元素是人体含量最多的金属元素,但也不是摄入量越多越好,钙元素摄入过多会引起身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,也会影响视力和心脏功能。
(6如何补钙:
尽量食补,多吃含钙较多的牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼等。
在食用这些食品时,应避免过多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物,以免形成难溶的钙的化合物,影响钙的吸收;
补钙的同时注意适当补充维生素D,维生素D有助于钙的吸收。
应注意增加户外运动,多晒太阳,因紫外线能促使体内的胆固醇转化为维生素D。
2.钾和钠对人体健康的影响
元素
人体含量
对人体的作用
成人适宜摄入量(每天)
摄入量过多、过低对人体健康的影响
钠
80~120g
细胞外液和细胞内液中的K+和Na+各自保持一定的浓度,维持人体内的水分和体液恒定的pH
2000~2500mg
缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等;过量会引起水肿、高血压、贫血等
钾
成人每千克体重含钾2g
2000~2500mg
缺钾会引起肌肉不发达、心律不齐等;过量会导致恶心、腹泻等
3.一些必需微量元素在人体内的作用及适宜摄入量
元素
人体内含量
对人体的作用
适宜摄入量或推荐摄入量
摄入量过高、过低对人体健康的影响
主要食物来源
铁
4~5g
是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输
25~50mg
缺铁会引起贫血
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌
2.5g
影响人体发育
15.5~19mg
缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
硒
14~21mg
有防癌、抗癌作用
50μg
缺硒可能引起表皮角质化和癌症;如摄入量过多,会使人中毒
肉类、坚果、海产类
碘
25~50mg
是甲状腺激素的重要成分
150μg
缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝;过量也会引起甲状腺肿大
海产品、加碘盐
氟
2.6g
能防治龋齿
1.4mg
缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病
饮用水
课题三有机合成材料
【有机化合物】
1.有机物和无机物
按是否含有碳元素,化合物可分为无机化合物、有机化合物(简称有机物)。
有机化合物都含有碳元素,如甲烷、乙醇和葡萄糖,但含有碳元素的化合物不一定都是有机物,如CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等因具有无机物的特点,因此把它们看做无机物。
金刚石、石墨等虽然含有碳元素,但属于单质,也不是有机物。
2.有机物的主要特点
(1有机物种类繁多,数目异常庞大;
(2大多数有机物都难溶于水,但易溶于汽油、苯、酒精等有机溶剂;
(3多数有机物受热易分解,容易燃烧,燃烧产物有二氧化碳和水;
(4绝大多数有机物不易导电,熔点低。
3.有机化合物与无机化合物的主要区别
性质和反应
有机化合物
无机化合物
溶解性
多数不溶于水,易溶于有机溶剂
多数溶于水而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热,熔点较低,一般在400oC以下
多数耐热,难熔化,熔点一般比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
化学反应
一般比较复杂,副反应多,反应速率较慢
一般比较简单,副反应少,反应速率较快
4.有机物的组成和结构
有机物除含有碳元素外,大多数还含有氢元素,还可能含有氮、氧、氯、磷等元素,在有机物中,碳原子不但可以和氢、氧、氮等原子直接结合,而且有机物分子中的碳原子可以互相连接起来,形成碳链或碳环。
由于碳原子的排列方式不同,有机物所表现出来的性质也就不同。
同一化学式往往表示多种结构不同的有机化合物,如C2H6O既可以表示C2H5OH(乙醇),又可以表示CH3—O—CH3(甲醚)。
因此,有机物的数目非常庞大,其种类远远超过了无机物。
自然界中化合物,绝大多数是以有机物的形式存在。
因此,含碳元素的化合物在自然界中含量最多。
5.有机物的简单分类
有机小分子化合物:
有些有机物的相对分子质量比较小,如甲烷、乙醇、葡萄糖等,通常称它们为小分子。
有机高分子化合物:
有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到几十万,甚至几百万或者更高,如淀粉、蛋白质等,通常称它们为有机高分子化合物,简称有机高分子。
聚合物:
高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的,所以高分子化合物也常被称为聚合物。
如聚乙烯分子是由成千上万各乙烯分子聚合而成的高分子化合物。
6.物质的分类
混合物
常见物质酸:
如硫酸等
单质碱:
如氢氧化钠、熟石灰等
无机化合物盐:
如氯化钠、硝酸钾等
纯净物化合物氧化物:
如水、二氧化碳等
有机化合物有机高分子化合物:
如淀粉、蛋白质等
有机小分子化合物:
如甲烷、乙醇等
7.生活中常见的有机物
(1最简单的有机物——甲烷(CH4)
甲烷是天然气、沼气和海底可燃冰的主要成分。
燃烧的化学方程式为:
CH4+2O2
CO2+2H2O
(2常用的液态有机燃料——乙醇(C2H5OH)
乙醇俗称酒精,是有特殊气味的液体,各种饮用酒中都含有乙醇,它也是酒精灯的燃料,医用消毒酒精和碘酒中都含有乙醇。
乙醇燃烧的化学方程式为:
C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O
(3调味用的有机酸——乙酸(CH3COOH)
乙酸俗称醋酸。
各种食用醋中都含有乙酸,它能使紫色石蕊试液变红,有刺激性气味和腐蚀性。
(4调味有的甜味剂——蔗糖(C12H22O11)
蔗糖是白糖、冰糖、红糖的主要成分。
(5人体健康必需的有机高分子化合物——蛋白质、淀粉等。
【有机合成材料】
一、有机高分子化合物
有机高分子化合物:
相对分子质量为几万到几百万的化合物,称为有机高分子化合物,简称有机高分子,如淀粉、蛋白质等。
相对分子质量比较小的,如乙醇、葡萄糖等,通常称它们为小分子。
1.有机高分子化合物虽然相对分子质量很大(从几万到几十万,乃至几百万,甚至更高),但通常许多有机高分子化合物的结构并不复杂,它们是由简单的结构单元(小分子)重复连接而成。
例如,聚氯乙烯分子就是成千上万个氯乙烯分子聚合而成的高分子化合物,所以,有机高分子化合物也称聚合物。
2.当小分子连接构成高分子时,有的形成很长的链状,有的由链结成网。
结构不同,呈现出的性质也不同。
二、有机高分子材料
1.概念:
用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。
2.分类
(1天然有机高分子材料,如棉花、羊毛和天然橡胶等;
(2合成有机高分子材料,简称合成材料,如塑料、合成纤维和合成橡胶。
3.合成有机高分子材料的基本性质
(1热塑性和热固性。
链状结构的高分子材料(如装食品用的聚乙烯塑料袋),受热到一定温度时,开始软化,直到熔化成流动的液体,冷却后变成固体,再加热又可以熔化。
这种性质就是热塑性;网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化,因而具有热固性,例如酚醛塑料(俗称电木)等。
所以,电木插座破裂后无法进行热修补。
(2强度大。
高分子材料的强度一般都比较大,例如,锦纶绳(又称尼龙绳)特别结实,用于制渔网、降落伞绳等。
(3电绝缘性好。
广泛应用于电器工业上,例如,制成电器设备零件、电线和电缆的护套等。
(4有的高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、耐油、不透水等性能,可用于某些有特殊需要的领域。
但是,事物总是一分为二的,高分子材料也有不耐高温、易燃烧、易老化、废弃后不易分解等缺点。
【三大合成材料】
一、塑料
塑料是最大的合成材料,分为热塑性塑料和热固性塑料。
1.塑料的品种很多,用途也各不相同。
使用最多的是用作食品包装和塑料大棚的聚乙烯塑料和农业生产中用作地膜的聚氯乙烯塑料。
2.塑料的特点:
密度小、耐腐蚀、易加工等优点。
3.几种常见塑料的性质和用途
名称
性能
用途
聚乙烯
耐水和大多数化学试剂,有热塑性,电绝缘性强,质轻、无毒,耐热性差,易老化
可制包装薄膜、容器、管道、日用品、电绝缘材料、金属涂层等
聚氯乙烯
耐化学腐蚀性极好,耐水,电绝缘性优良,140oC开始分解放出氯化氢,热稳定性差、耐光性较差
制雨衣、台布、包装材料、农用薄膜、人造革、电线套层、管道和阀门等
聚甲基丙烯酸甲酯
(有机玻璃)
透光性好,质轻,耐水,耐酸、碱,抗震,易加工,耐腐蚀性较差,能溶于有机溶剂
可制飞机、汽车用玻璃、光学仪器、医疗器械等
酚醛树脂
(电木)
绝缘性好,耐热、抗水
可制电工器材、汽车部件、涂料、日常用品等
聚四氟乙烯(塑料王)
耐低温、高温,耐化学腐蚀,耐溶剂性能好,电绝缘性好,加工困难
可制电器、航空、化学、医药、冷冻等工业上耐腐蚀、耐低温的制品
4.聚乙烯塑料无毒,可以用来包装食品,而聚氯乙烯塑料有毒,不能用来包装食品。
聚氯乙烯塑料灼烧后会有刺激性的氯化氢气体产生,可以据此用灼烧法鉴别聚乙烯塑料盒聚氯乙烯塑料。
有毒、无毒塑料的鉴别:
塑料
燃烧现象
颜色
透明度
质量
聚氯乙烯塑料
不易燃烧,燃烧时冒烟、有刺激性气味
一般有色
一般较差
较重
聚乙烯塑料
易燃烧,燃烧时不冒烟、无味
一般无色
一般半透明
较轻
二、合成纤维
1.纤维的分类:
棉花、羊毛、木材和草类的纤维都是天然纤维。
利用石油、天然气、煤和农副产品做原料经一系列化学反应制成的是合成纤维。
涤纶、锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶在合成纤维中被称为“六大纶”。
2.
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