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小麦苗汁
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小麦苗汁
小麦苗
原来除了含丰富营养成分(大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素)之外,小麦苗有个特点,就是它的分子成份结构,与
人的血液分子极为相似。
植物靠叶绿素把养份输送到各部分,人体则
【出处】《本草拾遗》
【拼音名】XiǎoMàiMiáo
【来源】为禾本科植物小麦的嫩茎叶。
【原形态】植物形态详"小麦"条。
【化学成份】麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克/3.4公斤),这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。
【药理作用】麦秆水浸剂有驱蛔作用,其有效成分尚未提出,能溶于水、醇,不溶于有机溶媒。
对蚯蚓肌肉标本,低浓度兴奋,高浓度麻痹。
对人蛔虫切片、兔肠的张力及收缩振幅均有抑制作用。
能抑制蛙心,对家兔血压、呼吸均无影响。
给动物较长期口服或注射,无毒性症状。
体外驱虫作用较其他药物为差,临床上排虫率69~78%,完全驱虫率0~16%,虫卵减少率60~66.8%。
驱虫物质主要含在麦秆的节部。
以杀蚯蚓而论,荞麦秆效力大于大麦扦及小麦秆。
此驱虫物质耐热,但煎煮过久,效力减退。
还曾报告麦秆中之半纤维素有高度的抗癌作用(小鼠)。
此作用非一投的细胞毒作用,麦秆中可提得多糖类,有抗肉瘸-180之作用。
【性味】①《本草拾遗》:
"辛,寒,无毒。
"
②《日华子本草》:
"凉。
"
【归经】《得配本草》:
"入手少阴、太阳经气分。
"
【功能主治】除烦热,疗黄疸,解酒毒。
①《本草拾遗》:
"主酒疸目黄,消酒毒暴热。
"
②《日华子本草》:
"除烦闷,解时疾狂热,退胸膈热,并利小肠。
"
③《纲目》:
"小麦秆烧灰,入去疣痣蚀恶肉膏中用。
"
【附方】治黄疸:
生小麦苗捣绞取汁,饮六、七合,昼夜三、四饮。
(《千金方》)
【摘录】《*辞典》
小麦苗汁有什么营养价值?
小麦苗汁已经开始在世界各地流行,受到有远见的人士和团体的重视。
小麦苗的保健及医疗奇效更越来越得到科学研究及临床纪录所证实,公认为一种神奇的天然食品。
美国著名土壤专家厄普·托马斯(G.HThomas)博士分析检视小麦苗,找出一百多种成分,证明它的营养非常丰富。
他和安·威格摩尔博士做过一连串试验,把六只小鸡分为两组,给他们吃最易吸收的饲料,但是在其中一组的饲料之中,加进切碎了的新鲜小麦苗,又在他们的饮水槽之中加了一条小麦的嫩枝。
经过几星期,这些鸡都长得十分健康,可是吃过小麦苗那一组鸡居然长了两倍大,而且更机警,羽毛更丰满。
他们用同样的方式喂养兔子和小猫,结果也是一样。
其实在古希腊和古罗马时代,当时的人早已奉小麦苗为极有价值的贵品,特别拿它来祭神。
中国古代也重视小麦,【本草纲目】即这样记载:
“麦苗,气味辛,寒,无毒。
【主治】消酒毒暴热、酒疽目黄。
并捣烂绞汁每日饮用。
又解虫毒,即将麦苗煮成汁服用。
解时疾狂热,除烦闷消胸膈热、利小肠。
作韭食、甚益颜色。
”
为什么小麦苗对人体那么有益?
靠血红蛋白(haemoqlobin),二者虽然颜色一绿一红,分子结构却大同小异。
所以内行人称小麦苗汁为“绿色血液”。
现在经临床证实的小麦苗疗效包括:
──抑制癌细胞滋生;
;
──增 ──产生抑制细菌滋生繁殖的环境;
──清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属;
──平衡血糖、清肝;
──降低高血压,清除各类毒素,促进血液循环。
治疗各种血液的疾病,如贫血等加毛细管的作用;
──增加心脏功能;
──减肥;
──促进伤口愈合;
──解除便秘;
──清除口腔毒素,防止蛀牙。
──用小麦苗汁擦拭头皮,可去头皮屑,防止长白头发;
──把榨汁后剩下来的小麦苗渣连同泡沫敷在伤口上,可消炎杀菌;
──增加性能力;
──消除头痛。
小麦苗有什么疗效?
自从安·威格摩尔博士提倡小麦苗汁医病之后,世界各地病人获益者不计其数,有轻症重症,也有疑难杂症。
以临床纪录的病症而论,以下各种都是有大量治愈病例的:
各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、头皮、喉头发炎、妇女白带、面泡、性无能等。
据最近的报告,逐渐有爱滋病患者使用小麦苗疗法,大有起色。
小麦苗可以在常生活中发挥什么作用?
在日常生活中,小麦苗也处处有杀菌、消毒、保护人体健康的作用,例如:
──洗果菜时加少量小麦苗汁日浸几分钟,可以中和蔬莱水果含有的化学农药;
──小麦苗可以吸收室内的毒气和恶臭气味,减少家居、工厂、办公室的空气污染;
──把小麦苗放在电视机和电脑屏幕面前,可以吸收辐射;
──把小麦苗汁滴进香烟滤嘴之内,可以把烟毒滤去不少;
──把几条小麦苗放进自来水里,几分钟之后水中的氟即会消失;
──小麦苗汁是上好的天然皮肤清洁剂,用法是把它倒入温水浴缸中,泡十五~二十分钟,然后用冷水清洗,这样皮肤会变得更柔软洁白。
为什么小麦苗仍未流行?
小麦苗这样神奇的食物,几千年前已经为世人所认识并重视,一直在世界各地有人默默使用,何以今天仍然末流行起来呢?
相信主要原因,是它不容易以商业方式推广来赚钱,而且并不符合现代人的生活态度与信念。
(各种绿色的秩序往往都是这样,例如有机耕种、真正的教育工作和医疗工作,这一点正是当代文明堕落的主因)。
食用小麦苗几乎一定要自己种、自己榨汁,大多数人于是嫌麻烦,亦往往找不到足够的空间这样做。
小麦苗里究竟含有什么营养?
以下数据取自C.F.施纳贝尔医生向美国化学学会提交的报告,描述研究所得的小麦苗(七~十吋长)的营养成分。
养分 每磅小麦苗含量
叶绿素 5000毫克
胆碱 4000毫克
维生素C(抗坏血酸) 2000毫克
维生素A(胡萝卜素) 360毫克
维生素E 120毫克
维生素F 120毫克
维生素K 120毫克
烟碱酸 120毫克
维生素B2(核黄素) 24毫克
维生素B1(硫氨素) 12毫克
维生素B3(泛酸) 8毫克
维生素B6 4毫克
◆维生素C
从营养分析的角度而论,小麦苗汁所含的维生素C份量跟大部分水果不相上下,但比番茄、马铃薯等常吃的蔬果为多。
维生素C对人的皮肤、牙齿、牙龈、眼睛、肌肉、关节都非常重要,它帮助身体发育及维持整体健康,也发挥防止氧化的作用。
◆维生素A
小麦苗汁所含的维生素A与深色蔬菜(例如菠菜、美国花菜)份量相若,但比大部分水果为多。
维生素A是身体发育及整体生长不可少的东西,尤其是对视力及生殖系统功能至为重要。
但如果我们从动物肝脏、鱼肝油、肉类及大部分维他命丸那儿吸收维生素A,它会大量积存在我们的肝里,引发中毒。
◆维生素E
维生素E也有抗氧化作用,加强人的生殖力,又保护心脏,人体如果缺少了它,会肌肉退化,不育、伤口痊愈缓慢。
小麦苗里所含的维生素E,比任何人造的产品易吸收十倍。
◆钙
小麦苗含有丰富的钙质,帮助人体长出强壮的骨骼及牙齿,令心跳正常,又帮助平衡血液的酸碱度。
时下流行的营养学主张由牛奶及奶类产品吸收钙质,这是危险的做法,因为奶类含有太多动物脂肪及胆固醇;再者,牛奶经过高温或低温消毒、经过科学处理“均质化”(即是令其中的油脂均匀分布),再加进人造的维生素D,变成非常难以消化吸收,原来食物中必须有其他的微量元素物质同时存在,我们的身体才容易吸收。
小麦苗妙在含有各式各样的维生素与矿物质,而且份量比例理想,因而人体特别容易吸收其中的养分,尤其是钙质。
◆钠
人体不但需要钠来协助消化及排泄;钠还可以帮助调节体内液体的份量。
可是,现代都市人日常吃进大量的钠,远远超出身体所需,主要是因为我们吃了太多的盐和味精(食盐和味精都是钠盐)。
小麦苗含钠量不多,刚好与人的血液相同,因此即使要减少吃盐的病人(例如糖尿病、血压高等),也不怕多喝小麦苗汁。
◆铁
人体需要足够的铁质,才能精壮有活力,否则会容易疲倦、贫血,妇女月经期间铁质不足,正是如此。
如果我们吸收无机的铁质,往往因此便秘,小麦苗和蔬菜时果所供应的铁质并没有这个问题。
小麦苗的铁质含量比例,约为最多铁质的蔬菜(例如菠菜)的一半;可是,人体由菠菜及其他蔬菜或肉类吸收到的铁质,也同时会吸收到草酸,这种化学物质会把人体无法吸收使用的钙质结成一块,也可能由牙齿骨骼处吸取钙质,引发肾结石,小麦苗不含草酸,所以是最安全的铁质来源。
◆镁
小麦苗含镁量与美国花菜、芹菜、红萝卜份量相当。
镁对于肌肉运作与人体排泄功能非常重要,其亦负责把脂肪由肝部抽出来,送往体外。
为什么小麦苗里的氨基酸对人体特别好?
蛋白质是由许多小小的链状物组成的。
它们叫做氨基酸。
它们就好像一间砖屋的一块块砖头。
而酶就好像是建屋的工人和建筑材料,负责细胞重建,调节身体各部分千百种功能,包括生产激素、制造肌肉、血、器官等。
氨基酸对于人体各部分的功能运作,影响至大,简单一点说,没有它们,人体无法正常消化吸收、失去抗病能力、伤口不易复原、肝脏功能出现毛病、智力大有问题。
也许最重要的,是氨基酸令细胞更替的功能,会使我们精力充沛,延年益寿。
身体里只要缺少了一种氨基酸,就可能引起过敏症、体力衰竭、消化不良、对传染病失去抵抗力、未老先衰,若是有办法补充该种氨基酸,整个人往往马上回复正常。
总之,身体获得大量氨基酸供应,自然会身壮力健,头脑灵活,百病不侵。
氨基酸是非常复杂的有机体,不容易在实验室里研究清楚,以今天生物化学的水平,更无法深入了解它们。
可以肯定的是,人体需要备齐种种所需的氨基酸,并且各类氨基酸比例必须合适,若某些氨基酸过多而另一些又太少的话,过多的那些会变成毒物,伤害身体。
小麦苗汁能备齐人体所需的八种主要氨基酸,并且份量比例平衡:
(l)赖氨酸
科学家正开始证实这种物质是防止衰老的重要秘密,它加强身体发育,增加血液循环。
缺少了它,我们的免疫力下降,视力减弱,还会长期疲劳。
(2)异亮氨酸
对人体发育最重要,尤其是婴儿更不可少;它也维持成年人体内的蛋白质平衡。
缺少了它,我们的智力就会减退,因为它会影响其它氨基酸的生产。
(3)亮氨酸
又称为白氨酸,它令人清醒、警觉提高。
任何人想过精力充沛的生活,必须吸收足够的亮氨酸。
(4)色氨酸
令人血色红润,皮肤健康,头发漂亮。
它又与各类维他命B一起运作,令人宁神又消化良好。
近年有人以吃大量药丸的方式吸收这种物质,结果中毒。
可见大自然的安排自有道理,氨基酸若不平衡吸收,只会弄巧成拙。
(5)苯丙氨酸
协助甲状腺生产甲状腺素。
甲状腺素是一种激素,作用是维持精神平衡,保持情绪稳定。
(6)苏氨酸
帮助消化器官运作,好好吸收食物中的营养。
它也令身体新陈代谢正常。
(7)缬氨酸
激动脑部运作,协助肌肉协调,亦令神经平静。
我们体内缺少了它,会精神紧张、心智疲劳、情绪大起大落、失眠。
(8)蛋氨酸
它清洗肾和肝部,令这些器官内的细胞更新。
它也加强身体发育,抒缓神经。
它的作用几乎跟亮氨酸相反,令我们心平气和,安宁舒服。
除了八种主要的氨基酸之外,小麦草汁另外含有多种其它的氨基酸:
(9)丙氨酸
负责制造血液。
(10)精氨酸
男性特别需要,精中含有大量此种物质。
(11)天冬氨酸
协助把血液转化为力量。
(12)谷氨酸
令我们精神平衡更妥当,新陈代谢正常。
(13)甘氨酸
又叫氨基乙酸,协助细胞利用氧气生产力量。
(14)组氨酸
影响听觉及神经系统的运作。
(15)脯氨酸
又叫氮茂氨酸,在人体内变成谷氨酸,功能一样。
(16)丝氨酸
激动脑部,加强神经系统的运作。
(17)酪氨酸
协助生产毛发,防止细胞衰老。
小麦苗在冰箱中可保持一星期有效成份。
(在榨取小麦苗汁时不可使用果汁机,因为一般果汁机在打汁过程中,会破坏、分离一部分的酵素及维他命。
最好用特别设计的手摇榨汁机榨取小麦苗的绿色汁液,小麦苗汁的有效成份能保持三十分钟。
不要久放,榨汁后请立即饮用。
)
小麦草粉
恢复血液碱性
小麦草粉对血液有碱化效果其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸,它可以被用于缓解多种内部疼痛,已被成功地运用于治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、便秘、腹泻等等。
美容
小麦草粉可以清洁血液,并有助于细胞再生从而减缓衰老,使人觉得更有活力。
它还有助于收紧已蜕弛的皮肤,达到美容的效果。
《本补葙目》记载:
“麦苗,无毒。
主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄,又解虫毒,除烦闷。
解时疾狂热,退胸隔热、利小肠,甚益颜色。
”
强力的解毒剂和肝脏及血液的保卫者
小麦草中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。
它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物,并抵销环境污染造成的危害。
抵抗肿瘤和毒素
近期研究表明:
小麦草粉对肿瘤有强大的抵抗力,且不含其它的药品中的毒素和破坏细胞的物质。
小麦草粉中的多种活性混合物可以清洁血液,并且能在细胞中抵消毒素。
减肥
小麦草粉能够清除体内深处的垃圾和毒素,好处之一就是减肥。
降低辐射
SOD——小麦草汁中含有的一种酶——起到降低辐射的作用,它扮演着消炎混合物的角色,可以防止因心肌受冲击或严重发炎引起的对细胞的损害。
草汁
改善您的酸性体液——小麦草粉
逆转癌细胞喜欢的生存环境
什么样的人能由小麦草汁中获益呢?
答案是:
任何人。
不论您是过胖或过瘦,不论您的年龄大小,小到六个月的婴儿大到老年人,有贫血的倾向或有癌症的徵兆,小麦草都能对您有所帮助。
无数个服用过小麦的实例告诉咱们,使用小麦草可以迅速提高血液中白血球的数量以及血液质量,改善您的酸性体液,逆转癌细胞喜欢的生存环境,帮助您获得健康。
一九三0年,阿辛博士DrAZin发现将叶绿素注入动物体内可增加红血球细胞中的血红素。
利物浦大学的两位科学家哈格斯博士DrJHughs和拉特那博士DrALLather有更进一步的发现。
一九三六年生理学杂志报导他们的研究显示,他们先将一群动物以每日抽血的方式使之贫血;当这些动物的血红素降低到一定标准以下二分之一时,再将这些动物分成十组,其中五组每日在其食物中添加各种型式的叶绿素制品。
另五组动物食品中不供应任何叶绿素制品,而喂以天然,不加工的绿色植物。
经观察发现后者血红素再生率高于平均百分之五十以上。
而且这些动物在两周内即可恢复原有的血红素总数。
小麦草还能洁净和治疗身体的病痛,改善您的饮食习惯与容貌。
最重要的是小麦草汁中含有生命的动力--酵素。
酵素是体内化学反应的媒介,任何营养素在当初溶解于细胞内的液体而成为离子时,必须靠酵素的作用。
呼吸时,将空气中的氧气输入血液或细胞之中,也非要有酵素不可。
它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素,而且含量高达0.1%。
SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等
三湘都市报10月18日讯“你不要小看了这草,它的作用可大着呢,不但营养好,而且能够治百病!
”家住长沙市岳麓区银桥社区的黄政国是个地道的怪人,2年来他每天总要喝一种绿色的“饮料”养生,而这种“饮料”是由一种叫做小麦草的绿草榨汁得来的。
草汁当水喝
黄政国的家扪前有几块用水泥砌成的方块小地,上面种满了小麦草。
记者来到黄政国家中时,他正在扪前摆弄他的宝贝。
听说记者想看看他的特殊“饮料”,黄政国拿出一瓶用矿泉水瓶子装好的绿色草汁,对记者说:
“很好喝的,我天天把它当水喝,我老婆也喝。
”透过塑料瓶子,记者看到,汁液里面的草梗和一些纤维状的东西依稀可见。
黄政国用杯子给记者盛了半杯草汁,浓烈的绿色,刚靠近鼻子便能闻到一股青草味,喝进口的时候,却跟水一样,没有什么特别的味道。
“它们治好了我的病”
据黄政国介绍,2年前,他的身体状况一直不太好,站着的时候想坐,坐的时候又想睡,精神非常萎靡,去医院检查了好几次都没有查出具体的病因,医院给他的结果是人处于一种“亚健康”状态,在家好好休养就行。
家境一般的黄政国根本没有多余的钱来买营养品,身体的不适只能听之任之。
去年7月,一个朋友给黄政国介绍了一种名为小麦草的草,并送给他几瓶榨取的汁液,告诉他此草有很好的养生功能。
喝了几次草汁之后,(zhihou_)黄政国感觉确实精神了许多,工作有力量了,人也不再那么昏沉。
自那以后,他开始了对小麦草汁的“热爱”。
“是它们治好了我的病,我现在好了,做什么都有力量,身体好多了。
”
黄政国摸着翠绿的小草,一遍一遍地给记者讲述养草的苦与乐。
因小麦草适宜在黄土中曲长,他常常骑着摩托车到一些工地上挖黄土;夏天的晚上蚊虫太多,他便在小麦草地上点一盏灭蚊灯;冬天天气太寒冷,他只能给它们支一个棚子,在里面生火增温……黄政国的妻子一度反对丈夫种草,但黄政国依然坚持了下来,他说,他把小草当作孩子一样地呵护。
可能是具有药性的草
喝一杯青草汁就能治病吗?
长沙湘雅附三医院中药房主任李海军表示,用小麦草这个名字来查询的话,我国《中药大辞典》是无法找到的。
但《本草拾遗》中确实记载了一种叫做“小麦苗”的药物。
小麦苗为禾本科植物小麦的嫩茎叶,麦秆中的半纤维素有高度的抗癌作用,是一种抗毒药物。
“如果黄政国吃的是书中记载的小麦苗的话,那可能是一种有药性的草,但把草榨汁喝我还没有听说过。
”
自上个世纪60年代安·威格莫尔医师推广小麦草以来.近50年来帮助无数病患解脱病魔的折磨因此小麦草也被大家称为神奇的小麦草.另外由于小麦草也非常经济(每斤小麦草种子市场售价大约在3元左右即使是贫困群体也能得到帮助),世界上多个慈善团体及爱心教会多年来不余余力的推广使得越来越多的人因小麦草而受益.现在让我们来剖析小麦草,了解小麦草神奇的原因。
小麦草的营养成分:
1叶绿素
2丰富的维生系A、E、B,还含大量的维生素C
3碱性矿物子
草汁
4大量的酵素(也称活性母)
5其他营养成分
(1)绿色血液——叶绿素
浓绿的叶子是创造植物生命的要素。
这乃是因为其中含有叶绿素的缘故。
叶绿素能从太阳吸收能量,制异糖分、淀粉和蛋白质。
叶绿素进入人体内之后,能快速地溶入红血球中为身体所用。
叶绿素的分子结构和人体红血球的分子结构相似。
两者之间不同之处是叶绿素的中心离子是”铁Fe”而红血球的中心离子是镁当叶绿素进入人体后其的中心离子会被置换为镁从而进入体血液中.可见叶绿素有造血的功能,可以强化心脏,使人恢复活力。
叶绿素还被称为天然的抗生素.具有消炎的功效在二战时期叶绿素就在战场上广泛用于外伤的治疗.叶绿素亦)能进入组织中,清除其中的杂物、残留的药物和毒素。
故有清肝、清血作用,并且可改善血糖,加速伤沮的复原,口腔溃疡口臭\\体臭\\慢性疾病有十分良好的医治效果。
(2)丰富的维生素
小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E以及叶酸最丰富的来源之一。
维生素C对于皮肤、牙齿、眼睛、肌肉、齿龈等非常重要,也维持着人的正常生长和发育。
维生素E则能抵抗空气中的污染物质,防止其他维生素被破坏,可预防罹患支气管炎,维护肺部健康。
此外还具有对抗凝血性疾病的抗凝血效果。
欧洲及苏俄的医学家们发现,维生素E能够减轻紧张症状和副肾皮质荷尔蒙的副作用。
所以,维生素E是一种清洁剂,可保护心脏,预防苍老、粉刺、皮肤干燥、贫血等病。
可是自从发现动物如果缺乏维生中E会导致不孕,而使维生素E被命名为“抗不孕维生素”之后:
维生素E则更进而被认为是一种具有多种疗效的妙药。
由此知,维生素E的功能,比任何已知的其它维生素更具有疗效。
这样具有7种异性体的维生素E,大量含于小麦草中。
小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍,多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。
小麦草汁同时也供应与绿莴苣等量的维生素A,且比多数果蔬高。
维生素A对正常身体的生长相当重要,而且可以增进视力。
目前科学界又已证实它是一种抗癌的维生素,体内维生素A多的人,罹患癌症的机会只有l/7。
Burkholder博士说:
小麦草含有的维生素B量也十分丰富。
维生素B有益神经系统,可预防脚气病,促进食欲,消除疲劳等,并协助体内细胞由所吃的碳水化合物中倾取能量。
以及叶酸,叶酸也是维生素B中的一部分叶酸是维生素B族的成员之一,它可预防先天性神经管畸形的概率降低72%,所以医生都建议孕妇服用叶酸,但现在市场上的叶酸都是合成的。
小麦草做为天然的叶酸来源,是大家最好的选择。
(3)矿物质的宝库
近几年大家对酸性体质的危害性有了很多的了解。
酸性体质主要是因为我们长期的饮食结构不合理,加之环境的污染,人们确乏运动。
酸性体质也被称为亚健康,一般我们身边的富贵病都是酸性体质{例如:
癌症、糖尿病、心脑血管病痛风等}所以解决酸性体质是避免慢性疾病的关键,改变酸性体质那么许多疾病就能得到改善。
矿物质是绿色嫩叶所具有曲命力的根源,也是所有曲命体的核心。
SpragueCrampton和Hatris博士的研究报告,分别证明小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等碱性矿物质,其中尤其重要的是钾离子。
治疗高血压、糖尿病、肝硬化、低钾血症、癌症都需要钾离子。
小麦草能够改善便秘和消化不良,由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。
小麦草汁是把纤维质去掉后,以新鲜汁液状态饮用,其营养素就可以直接被口腔的粘膜吸收,而加速人体对矿物价的利用。
小麦草中矿物质的碱性程度高,所以磷酸的吸收量少,若是磷酸过乘,就会对骨骼造成影响。
因而小麦草对于预防蛀牙,改善酸性体质,消除疲劳,皆有良好的功效。
(4)防止老化的酵素
酵素是体内化学反应的媒介,任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时,必须靠酵素的作用。
呼吸时,将空气中的氧气输入血液或细胞之中,也非要有酵素不可。
但是酵素遇热即失去功效,而新鲜食物的最高营养价值,即是它的酵素含量;小麦草汁生鲜饮用酵素的含量很高。
它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素,而且含量高达0.1%。
SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。
(SOD又称为“防止细胞老化的酵素”,会杀死生物体内细胞呼吸及新陈代谢过程中产生的活性氧(也称自由基),而活性氧会将细胞分解,造成生物体的病变。
)
(5)其它营养
小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙,老一点的叶子则矿物质较多。
同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。
小麦嫩叶中则含有谦氨酸,可以治疗身材短小。
另外,在医生对小麦草的研究中,也发现了能逆转肿瘤生长的abscisic酸。
小麦草是我们所知能获取大量abscisic酸的唯一方法。
美国、日本科学家研究,小麦苗所含叶绿素可增强心脏功能,改善循环系统和胃肠功能;小麦苗汁能消除因吸收酸性气体而对肺部造成的伤害;它还能降低血压,清除体内毒素,促进血液流通。
美国德州一博士研究证实,小麦苗汁可抑制癌细胞增殖;我建议大家在自己的小阳台上种些小麦苗每天早晚用榨汁机榨汁喝,即环保又健康。
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