清包厢.docx
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清包厢.docx
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清包厢
清包厢
一、准备之用具
篮桶
抹布:
保持洁凈不油腻
烟灰缸:
保持洁凈,干燥,有破损或裂痕不可使用
刮刀:
保持洁凈
二、需注意事项:
客人尚未离场前,不可拿着清包用具在门口等,会非常不礼貌。
待客人全部离场后,进入包厢应先将包厢电源调至最亮仔细检查包厢内的资产设备是否毁损或遗失或损坏时,应尽速告知楼面组长。
留意客人是否有物品遗留,若有则立即通知组长。
*客人未离开部门:
通知组长并亲自将该项遗失物送至客人面前
(须确认其物品为客人的)交还给客人后迅速回至楼面。
*客人已离开部门:
通知组长后,将该项物品送至总机或指定收遗失物的柜台前,做登记及管理,楼面人员在遗失物品以便条纸注记包厢号码、拾获日期时间,拾获人及遗失物品名。
将空调运转调至最大,让空气流通,减少其异味。
清包厢用具不可放在沙发上,以防弄脏(湿)沙发,造成损坏。
三、清包厢之作业流程:
收拾麦克风,确认无故障后,关掉电源并用抹布由前端擦至末端.收拾桌面上的物品。
包厢原有设备,如置物盒,未使用过的烟灰缸,应先放至台面或沙发上。
将使用过的器皿,大致分类到篮桶内,应注意材质较薄与材质软硬的杯器具,应分摆放(材质较硬的可摆在底部)以减少因砬撞而发生耗损。
未使用过之纸巾、糖包,果糖球、筷子、奶球不得丢入篮桶内,务必做好回收工作。
垃圾应丢至垃圾袋中,携出包厢丢弃,垃圾桶更换新的垃圾袋绑好(打结部份朝内),垃圾桶应摆至定位。
若是遇到厂商可回收之空酒瓶,应另外携出包厢分类装箱处理,勿丢弃。
若有客人未饮用完之酒类,应倒掉;若为洋酒且其内容量仍有三分之一以上,应视为遗失物送至柜台登记及管理(切勿占为己有)
待桌面上之物品皆收清后,用微湿的抹布将桌面上油渍或污点拭去。
并以刮刀将桌面上淤水刮凈,再用干抹布将桌面打亮。
(严禁使用餐巾纸或卫生纸擦拭,尤其须注意用抹布桌边水渍擦拭干凈)将各项桌面物品摆置于定位,须特别注意。
查看沙发台面上及后方,是否有垃圾或器皿应清除,另应注意电视面上有没有污点需擦拭掉。
查看木质台面上有无器皿或垃圾需清除(注意污点需擦拭):
烟灰缸摆放在桌面中央,距离以半个烟灰缸为准(呈菱形状).地板部份需注意有无垃圾,空酒瓶或是檅物(槟榔汁、呕吐物、饮料等,若有应使用扫、拖、刮的方式特别处理干净)地面应保持洁净、干燥、不可有油渍、水渍或粘腻的感觉。
桌脚部分最容易藏污纳垢,应特别注意保持清洁。
桌上需注意有无器皿或垃圾需清除,台上若有污点应擦试掉。
检视包厢墙面、天花板上是否留有蛋糕或果汁的痕迹以及通风口、回风口是否过脏,若有发现应擦试干凈。
注意音箱有无移位或无声故障(音箱位置朝内45度角对主位)。
灯光及空调开关须调至定位刻度,若灯泡有故障情形,应立即通知维修人员处理、更换(灯光应柔和不刺眼)。
离开包厢前应再做最后巡视(从上到下),并蹲下来检视地板部份,确定出清动作完成后,喷芳香剂保持包厢内气味芬芳,并知会组长包厢已出清可检视(待组长检视无问题后,便可通知接待带客)。
‧注:
麦克风电源打开,试看能否正常发出声音,应打开麦克风头查看其音头是否已遗失或接触不良,另需查看其升降键是否正常,若疑似故障情形应立即更换处理。
若室内烟酒味或异味过于浓厚,其空调仍需调到最大且包厢门应打开以保持室内空气流畅。
马桶座位及地板应保持洁凈干燥,不可有水渍。
洗手台、地板、墙壁面及镜面应保持干燥,不可有水渍。
留意洗手液存量。
检视自动喷洒芳香机是否正常运作。
烟灰缸上是否有烟蒂。
垃圾桶摆定位(清包厢时,可先用该垃圾清理包厢桌面垃圾以减少垃圾袋之损耗。
总清流程
【总清工具】
干、湿抹布
保持清净不可油腻
长、短刮刀
长柄→地板、短柄→桌面
方形积水桶
桶内的水需干净
长拖把
洗干净无油不粘腻
扫把
保持干净无油不粘腻
玻璃清洁液、废报纸
用于玻璃镜面擦诫
芳香罐
用于包厢内以保证包厢内空气清新
【总清流程】
准备总清工具→开大灯光、开窗门→检查包厢资产
包厢顶部总清
空调通风、空调回风、空调检视、顶灯、长明灯、音箱.
包厢中部总清
电视机(柜)、计算机(柜)墙面、壁面(灯)、壁灯、台面桌(桌面摆设)、沙发、麦克风(线)、壁画(装饰墙面)
包厢底部总清
台面地面、垃圾筒、防烟面罩、包厢门板、包厢窗面
【总清检查、回报楼面干部】
【包厢总清结尾】
总体察看包厢内部各摆设是否得当,检查包厢内机具是否有故障,将包厢灯光调至定点,并检视包厢空调,回报干部检查状况,最后把门关上,电源开关关闭。
(填写包厢检查表)
【包厢总清死角部分注意事项】
计算机柜内侧,台面桌角,沙发缝隙,门后死角,沙发底部提脚线,台面桌面下沿,门板上方,指示图,包厢灯光,空调,音量大小定位.
日、晚班细部总清工作周行事历
专案
类别
工作重点
注意事项
周一
台面桌面,地板,台面壁面擦拭
台面之桌面,及桌沿需撤底清洁,地板除了扫、拖、刮之外须用干净湿抹布擦拭一次
周二
通风口、回风口清洗及麦克风〈话筒〉消毒
通风口、回风口清洗时,须注意安装之方向,麦克风〈话筒〉网头清洗消毒。
周三
桌角、垃圾桶清洗
垃圾桶须清洗,若遇到垃圾桶有脱漆现象须回报楼面组长.
周四
地角线、地面边角位、沙发保养
擦拭洗地面边角,沙发上油时,须检视沙发是否有破损。
周日
大厅落地玻璃,壁面玻璃及壁纸擦拭
擦拭玻璃后,须用不同角度检视是否清洁,不可有任何水痕,擦拭壁面须用干净之湿抹布轻轻擦拭,否则壁纸颜色易脱落。
备注
1音控柜清洁,检查各类设备。
2工作时遇问题立即反应
3执行任何一项工作,都须注意安全
【总清检查标准】
包厢物品摆设标准
台面摆放位置为沙发正中,与主位间距离为30CM,边距离也为30CM
桌面摆设:
台面物品保持清洁,无油印,手指印,水痕印。
烟缸需透明,无污水,手指印。
机柜上的音箱,麦克风(话筒),音量调整钮应调至标准位置。
麦克风〈话筒〉开关向外并关闭.包厢内电源关闭,冷天开空调调至循环风档,热天为冷风档。
垃圾筒标准为外观亮洁,内部无异物,垃圾袋置放标准为:
垃圾袋与垃圾筒内壁紧贴,无过多空气。
垃圾袋紧套于垃圾筒,口袋之结需隐藏在袋中。
垃圾筒置于主位台面边上,以打结处向主位(主位是指正对包厢门方向的正中间位置),若大包厢有三张桌面,垃圾桶则置于两侧桌面正下方。
包厢总清标准
清洁时由上而下,由内向外,包厢内应保持无灰,烟灰、水渍等印迹。
包厢内无异味,保持空气清新。
顶部(天花板):
出风口、维修口、排风口无污迹。
顶角线、灯带槽、灯带、花槽需清洁无灰粘附、无油渍及水渍无果壳等物。
排风口滤网需定期清洗。
中部:
墙面木质、石质、纸质凹凸部位无灰,无水渍、烟灰等污迹。
遥控接收盒、电视柜、计算机柜、开关、插座无灰、无污迹。
电视柜、计算机柜、衣架、包厢死角无残留污迹,食物残渣。
沙发缝隙无杂物,水印,沙发下沿无果渍,鞋印等污迹,沙发坐垫皮质只能用皮革保养品清洁。
小皮凳需与台面桌切齐,清洁标准比照大沙发。
沙发座台面需与桌面一样达到亮洁、无刮痕、无水油印。
灯带需隐藏在灯槽内,灯槽内无异物。
电视、计算机屏幕保持亮洁,外壳无污迹。
台面无水渍、油渍等印迹留存,台面脚座无杂印留存,保持原有光泽.透视窗需保持透明光亮,无指印等痕迹.墙上镱面、玻璃、服务、切歌铃按键,需保持清洁。
下(底)部:
地面无水印、杂物留存,需保持亮洁。
透视而不见后及包厢死角无杂物留存。
包厢清洁工具与重点事项
依包厢使用状况准备.
清包篮
依包厢大小准备。
干、湿抹布
保持清洁不可油腻。
适量烟灰缸
保持清洁、干燥,有破损或裂痕不可提供给顾客使用。
长短、刮刀
长柄→地板,短柄→桌面。
方形积水桶
桶内的水需干净。
长拖把
洗干净,无油不粘腻。
畚箕
保持干净,无油不粘腻。
扫把
保持干净,无油不粘腻。
垃圾袋
适量。
消耗品
打火机、笔、意见卡、餐巾纸、牙签、包厢单
出清包厢作业细则
迅速检查包厢内的资产,如有异常立即报备。
未使用过之干净湿纸巾、糖包(无污迹)、筷子、奶球等不得丢入篮桶内,务必作好回收工作。
将使用过的器皿大致分类收到篮桶内,应注意材质较薄与材质较硬的器具应分开摆放。
材质较硬的可摆放在底部以减少因碰撞而发生的破损。
篮桶的容量有限,盛装器皿时请勿超过桶面的高度过多,或将水果茶壶挂在篮桶边缘上,若该包厢使用一个篮桶不够,应再多使用一个。
垃圾应丢至垃圾袋中,拿出包厢丢垃圾桶更换新的垃圾袋,垃圾袋要与垃圾桶内部紧贴,垃圾袋之结头朝内,隐藏在袋内。
若是遇到厂商可回收之酒瓶,应另外拿出包厢装箱处理勿丢弃,另发现有客人未饮用完之酒类,如非洋酒类应倒掉,但空瓶需回收,若是洋酒且容量仍有三分之一以上,应视为遗失物送至指定的地点登记。
擦桌面时应将所有用品收拾干净,用湿抹布将桌面上的油渍或污点用力拭去,用刮刀将桌面的污水刮净后,特别需注意用湿抹布将桌沿水渍擦拭干净,再用干抹布将桌面打亮。
将各项桌面物品摆放至原位,但须特别注意:
烟灰缸:
保持洁净干燥。
查看电视柜上是否有垃圾或器皿应清除,应注意电视镜面及电视柜上有没有污点需擦拭。
查看沙发后侧三角台面上是否有器皿或垃圾需清除,注意污点需擦拭。
查看电话台面上有无器皿或垃圾需清除,注意污点需擦拭。
计算机桌上需注意有无器皿或垃圾需清除,计算机点歌小键盘及计算机台面上若有污点应擦拭。
台面清洁--清洁方式
桌面抹刮:
先用湿抹布擦拭,再用小刮刀将水刮干,再用干抹布擦拭到光亮。
地板拖刮:
先用干净无油渍湿拖把将地面擦拭干净,再用长刮刀将水刮干,再用地布擦拭到光亮.
清理水渍:
如酒水、饮料、果汁等,会有糖分造成地板湿粘,需即该将湿拖把沾清洁剂擦拭一遍,再用清水擦拭使之干净。
油渍:
如酱油、面汤等应先将菜渣及其非液体清除,再用沾清洁剂之湿拖把擦拭使之干净。
口香糖、泥垢等,先用铁刮刀小心清除,再用湿拖把擦拭。
清洁标准
营业时间前后,总清时地板以专用清洁剂拖拭干净,每周一次打上专用蜡,使之光亮如新。
营业时间中:
A包厢清理时按清理规定,要求地板之清洁。
B大厅按时拖地打蜡,雨天时更应注意清理。
总清时台面油渍清洁
地面如有其它杂物垃圾,应先以扫把清扫。
用拖把浸湿热水快速拖理一遍。
再用地面刮刀将油水全部刮清干净,如为包厢由内而外顺势刮干净。
需要搭配保养进度,再上水蜡保持地面、地板亮度清洁。
如遇急于处理准备带客,除将杂物先予清理后,再用去油清洁剂先予喷洒,再用地面刮刀将污渍清除干净。
沙发清洁保养:
清洁方式
1首先注意沙发表面在无明显或特殊之污垢用干布轻拭。
2将干布迭成三角形,覆予手上,深入椅缝,将藏于缝隙中的杂物或灰清除,.注意动作勿太用力,造成皮革破损。
3以干布沾专用皮革油(或清洁剂)来回擦拭皮面。
4总清时需将沙发移出再按前项规定仔细清洁。
清洁标准
1沙发表面需保持干燥,不能用湿布擦拭。
2皮革保养油应擦拭均匀。
3确实做到表面无灰、无水渍、无黑垢。
玻璃清洁
清洁方式
1细部清理:
清水冲洗,加玻璃清洁剂,在玻璃表面喷洒成交叉状,用湿抹布抹匀再用橡皮玻璃刮水器清除玻璃清洁剂,再用干净抹布将灰尘擦干净。
2一般清理,以干布或旧报纸擦拭干净。
擦拭标准
1玻璃表面保持干净无水渍。
2用玻璃清洁剂与旧报纸擦拭使之明亮。
木质清洁保养
清洁方式
1凡举店内装潢(如墙饰、吧台等)之木器厂质部分皆以干布擦拭后,再用保养剂抹匀,如:
碧丽珠等。
2沾有污渍的木质部分,可先用湿布擦净,再以干布擦干使之干燥。
要求标准
1清洁木质部份,要求使其表面干燥、光亮。
2木质部份若发现刮伤时,应立即向主管报告。
保养方式
如木质采用原木色可使用标准亮光剂将刮伤部分重刷,以保持原木的光亮度。
铜器清洁保养
擦拭方式
1首先使用干抹布擦拭。
2将干抹布沾铜油擦拭使之光亮。
3待擦净铜器后,再用报纸反复擦拭一遍。
擦拭标准
1铜器表面不能有氧化之黑渍随时需清除干净。
2铜质部分如有水氧或油渍,则以干布擦拭。
3铜器清洁后,需使之光亮如新。
注意事项
1使用铜油时,应避免沾到非铜质部分。
2铜器之铜质部分非铜质部分接缝处,常有积垢现象,清洁时应特别注意。
托盘清洁与保养
清洁方式
1营运中当托盘上有水渍时,随时用干布擦拭干净。
2托盘上如沾有汤汁、果渍、菜渣时,应先处理残渣,再以清洁剂刷洗,以清水冲净后,再用干抹布擦拭。
3托盘上沾有烟灰时,先以湿抹布擦拭,再用干抹布擦拭。
4营业结束后,将托盘集中清洗时将水槽接水,再倒入适量清洁剂,然后将托盘放于固定处晾干,以备交班使用。
清洁标准
1托盘随时保持清洁干净无油腻。
2清洗不只托盘内,托盘底部也应注意情况。
灯具清洁保养
清洗方式
1灯具分灯管及灯罩两部分,如须清洁灯管时应以干布轻拭或用毛掸轻刷清除灰尘,处理时仔细小心避免灯管碎裂。
2擦拭灯罩时,同样以摊布擦拭必要时可沾些许清洁剂,但要避免水渍残留于灯罩上。
3如灯罩上有金属部分,可以用干布沾专用保养剂(如铜油)擦拭,使之光亮。
清洁标准
1嵌灯由现场主管排定,按时保养清理。
2大厅吊灯清洁,按现场实际情况定之。
3其它灯具清洁标准以一般灯具清洁方式参考之。
注意事项
1做灯具清洁时,务必须将电源关闭。
2禁止用湿布擦拭,以免发生危险。
3欲清洁灯管时,如灯管仍灼热一定要待灯管冷却后再行处理。
要求标准
1不锈钢应随时保持干燥及光亮。
2不锈钢厨具(如水槽)在每日总清时,便应将表面以干抹布擦拭干净,以免产生水渍。
抹布清洁
清洗规定
1将欲清洗之抹布送至清洗间中,投入清洗篮中。
2负责清洗人员将抹布进行分类,过破之抹布,挑出特别处理。
3清洗篮内之抹布达一定数量时,投入洗衣机进行清洗,并加入适量洗洁精或漂白水。
4完成脱水后,将抹布挂于绳上晾干。
5抹布晾干后即折迭好送各楼层放置。
管理办法
1总务部采购抹布后,交由清洗负责人员登记数量,再行分配至各单位。
2抹布之安全数量,应为最大使用量之三倍,营业中若有破损即予补充,若库存不足,则申报物料干部提出申请。
3每日总清后,所有抹布缴回清洗间清洗,并清点数量。
4抹布按正确使用方式使用,各部门人员不得私自丢弃抹布,均需缴回清洗间。
5如有未尽之事宜,由当班主管依实际情况决定之。
拖把清洁
拖把的清洗方式步骤如下
1先将使用过之拖把,浸泡于稀释1:
50后之清洁液中,大约30分钟。
2将拖把取出揉搓约2分钟。
3将拖把放于水槽中,以清水冲洗至没有泡沫。
4将水份完全拧掉,不可滴水。
5将拖把放置于规定位置晾干。
拖把之清洗要求标准如下
1洗后须无异臭味。
2随时使用过后,务必立即清洗。
3拖把须晾干后才可使用。
4如拖把以一般步骤清洗仍无法洗干净,须集中漂白。
5清洗拖把须于指定地点清洗。
拖把之管理办法
1拖把耗损至不可继续使用,须回报干部填写报废表。
2报废拖把之剩余物须与报废表一并交于物料管理干部换领新品。
杯具清洁保养
说明:
玻璃杯具质地较脆弱之易碎品,如高脚杯,白兰地杯等,清洁方式如下:
先于上槽清水冲洗残渣,再以洗杯刷沾稀释过的清洁液于第二槽逐一清洗,于第三槽以清水确实冲冼,最后放置于第四槽进行消毒,洗完置于水篮内,沥干水份,勿碰撞或堆积,避免过高,以免造成破裂。
要求标准
1清洗各项杯具器皿,首重干净整洁,杯口是否留有唇印,残渣,污垢,凹陷部位,及杯底是否积垢,油渍,洗洁精是否冲洗干净等。
2每个人皆应保持节约能源的观念,使用清洁剂适量,主管应做好管制,切勿浪费。
3清洁杯具之清洁剂槽中蓄水约七分,且可使用热水,以免玻璃遇热易破裂。
4杯具洗清沥干水分后,应分类摆放整齐,送回主吧归位,勿积过多,以免造成损害。
每周须做一次杯具之漂白,方式如下:
将需漂白之杯具置于水槽内,倒入三分之一杯洗洁剂及一杯漂白水,再注入清水直到安全将杯具覆盖,浸泡30分钟再以洗杯刷或百洁布刷洗之后,以清水冲洗干净。
杯具清洗之标准步骤
1由楼层各处收回的杯具,先集中收到吧台,吧台作易碎杯具不易碎杯具之分类。
2洗槽分四槽,第一槽为预洗槽,第二槽为洗洁剂槽,第三槽为刷洗净槽,第四槽为消毒槽,先将集中之杯具部分只须清水洗净的物品,可直接于第一槽中完成洗净,例如:
烟灰缸等其它的杯具则于第一槽预洗将残留的汁液冲洗。
3将第一槽冲洗过的杯具放于清洁剂槽中,用绵杯刷,或百洁布加以清洗,清洗时小心勿太大力将杯具损坏。
4将用洗洁剂清洁过的杯具放入第三槽用清水冲洗干净,务必仔细的完全清冼干净,勿使清洁剂残留。
5将清洗完成的杯具放入第四槽浸泡稀释完成的消毒水中,消毒水比列需特别注意使用说明。
6将洗的杯具倒置排列于杯架或盛篮中,并注意迭放,使水分沥干。
7沥干后杯具交还吧台人员归位放整齐。
8第一槽及第三槽为冲洗槽,故不盛水,第二槽及第四槽则盛水倒入适量的洗洁剂或消毒水稀释,并视清洁量的状况如太脏则予以更换。
大厅公共走道清洁标准
大厅之清洁须使用干拖把,禁止湿拖,清洁要勤快,应随时拖扫,雨天清洁更应注意,大厅内地板要保持干燥,无水渍,以确保大厅之清洁如新。
公共垃圾筒随时保持清洁,内盛之水也应保持清洁,不得有烟头,烟灰,需随时保持清洁,同时也必须定时巡视。
大厅内的书报架,沙发,茶几,玻璃镜面,及歌本应保持干净,并随时打扫。
清洁之所用的拖把,抹布,扫把,畚箕,一定需确实洗净,并晾干,以便下次使用。
每日开场前,必须将楼层的公共区域走道拖刮,确保地面之清洁。
员工通道,办公室,化妆间每日必须定时巡视打扫。
大厅及楼面干部应定时对区域环境进行检查,如遇未达到标准,应马上了解原因,并第一时间做处理。
化妆间清洁标准
说明:
化妆间保洁必须定岗定位,不得擅自离开,对化妆间内所有物品必需做到以下几点:
卫生间的门要求清洁,无手印,无黑点,污渍,门缝及闭门器无灰。
玻璃镜面保持光亮,无水点,水渍,无手印。
镜面,洗手盆,水龙头,呕吐盆,皂液盒要求无污物,无水迹,无杂物。
瓷砖墙面,隔断板,隔断门要保持无污迹,无积灰,无纸未。
马桶及从垫底盘后侧墙面,小便池上下内外要求保持干净,无黄垢,无毛发,无杂物,光亮白洁。
压水杆及不锈钢扶手,电镀件要保持无水迹,无水印,无污迹光亮如新。
地面要保持干净光洁,边角无杂物,无污迹,无水痕。
垃圾及时清倒,不得过半,垃圾袋及时要更换,垃圾桶内壁及墙面要保持无污迹。
排风闸口,灯罩,天花板保持无污渍。
卫生间内空气清新无异味
擦手纸,卫生纸,洗手液要及时补充,清扫后卫生纸要迭角。
卫生间内各种设备完好无损,发现损坏及时向楼面干部回报,楼面干部需及时报修处理。
水吧清洁作业流程
说明,副吧(水吧)的保洁员或服务人员要随时注意保持内部环境清洁工作,应到以下标准:
地面保持干燥,无杂物,无污渍,应每天早晚各冲洗一次,所使用工具为地刷。
墙面瓷砖保持干燥,无污渍,无油渍
(1)应用油污清洁济喷于磁砖上,待3-4分钟后。
(2)海绵或抹布擦拭,将油污去除。
(3)干抹布将磁砖拭干。
(4)磁砖接缝部分若有积垢,可用小刷子沾些清洁济刷拭将油垢去除,(5)须每日清洗撤底。
各项杯具器皿,首重干净清洁,杯口是否有唇印,残渣,污垢,凹陷部位及杯底是否有积垢,油渍,洗洁精是否冲洗干净等。
不锈钢置物台柜:
应避免使用摩擦力强之工具,以免使表面产生刮痕,用专用清洁剂喷于污渍上,等3-4分钟,以干抹布或海绵清除,再用干抹布擦干。
不锈钢应随时保持干燥及光亮。
出餐台面(台面台面)应保持光亮,无水渍,无油渍,无污渍,用液蜡喷于台面上,再用报纸擦拭,直至光亮为止。
菜梯,应保持内部无污渍,水渍,油渍,菜梯外表面应保持光亮,表面用专用清洁剂喷于污渍上,等3-4分钟,以干抹布或海绵清除再用干抹布擦干,并随时保持干燥及光亮。
冰箱,应保持内部干净,外部无污渍,果渍,并要注意冰箱内物品的品质是否正常,内部有无异味。
饮水机保持干燥,表面无水渍,无污渍,光亮如新。
热水机保持表面无灰,无污渍,无水渍,光亮如新。
生啤机保持干净干燥,无灰,无污渍。
计算机保持表面干净干燥,无灰,无污渍,键盘接缝处用小毛刷清理,保持干净无灰。
水槽保持干净,光亮,无杂物。
地沟保持干净无杂物,无油渍,污渍,应每天冲洗并用地刷刷洗。
包厢内事务简易故障排除
(一)物料类用品
若有毁损时:
了解楼面是否有放置预备汰换数量,取得后立即更换即可;楼面若无预备汰换量更换时,则回报组长物物料干部请补替换。
包厢电视柜内物品若短缺,立即请领补充,回报组长。
(二)工程类设备:
包厢门无法关紧密合,查看吸铁是否有效(门扣),可以汤匙或其它具磁性物体将磁铁吸出;再则看是否门板活页走位;回报组长或告知维修(工程干部)处理。
门把松动,可以用螺丝起子拆下旋紧后再固定,若无工具,则回报组长或工程干部维修处理。
电视柜:
门框活页脱落或抽屉故障,回报组长或维修干部处理。
若有螺丝起子:
则可将活页螺丝旋紧固定,若为抽屉则检视是否滑轮脱轨,将其装回轨道。
沙发、壁纸、镜面、台面等缺失,回报组长转告维修处理。
电话故障时,先测试是否属实,并请总机开机先行测试。
若为客人急用,可先将外场或柜台电话先行替换,提供客人使用,再回报组长或工程维修干部;若还是无法使用,则须立即回报组长请维修查线路修复。
各类灯具故障,若之灯泡放置位置时,可于回报组长(或工程干部),取得灯具(泡)先行更换(若执行处理方式不了解可回报组长或进一步请教学习)。
化妆镜马桶水流不止时,可先取下水箱盖,查看内部止水盖是否移位(可将其归位)或止水阀(浮球)位置调整过高(可将其调低)。
以上若为毁损时则回报组长记录或请维修干部处理;若为链条断了或马桶盖破裂毁损则回报缺失予组长即可(尽可能将本身所了解原因、情形作回报)
化妆镜洗手台之水龙头无法关紧则回报组长:
若水量过大则可以用一字起子或一元硬币将水流调小。
烟灰盒、擦手纸盒,卫生纸盒,洗手乳盒等用品毁损时,则回报汰换或维修。
台面桌之桌脚橡皮圈垫松脱、走柆,则可以请人协助将圈垫套上还原。
否则应回报组长请维修人员处理。
(四)机具类设备:
电视画面呈雪花状,可先查明是否已切换;呈雪花状且杂音音量过大时,可将音量降低(键接住)至无杂音为主.若电视已开但无画面:
可先查看外壳是否有水(判断有水渗入),若有则立即回报组长处理,若无则回报机具维修干部(查线路或电源重置)。
麦克风若无声音时,先查看麦克风音量是否有开,则检视音头是否还在(麦克风头旋下)。
否则先换新品(正常)递补,故障者作记录回报。
故障注明原因并回报送修,若为线路或插座问题可直接作回报或记录。
麦克风线包线材质受损时,请更换送修麦克风固定之壁虎扣故障则回报或记录。
无法切歌状况,可回报组长处理(可测试计算机桌或墙面何处故障)。
服务铃故障时(可测试计算机桌显示屏及墙壁面何处故障)回报组长处理,故障则回报记录。
遇包厢客人反应麦克风造成的尖叫声,可先行将麦克风音量调小,若无效时再回报组长请维修干部调整处理。
(五)计算机类设备:
字键无法点歌(开机后)时,可先测试鼠标是否正常操作,尔后回报处理。
计算机屏幕无画面(电源已开)时;检视是否影像调节钮被调整或是渗水,并立即回报处理。
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