五劳上教案.docx
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五劳上教案.docx
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五劳上教案
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
我家的新厨房
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学重点
了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
教学难点
学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。
学情
分析
大部分学生认识厨具
主要教法
谈话法
教学准备
1、教师准备:
新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备:
课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、灶的安全使用和保养常识,以备交流。
教
学
过
程
一、导入
最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备?
它们各有什么用途?
把它们的名称与用途填写在下面的表格里。
(学生填表格第1页)
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具?
说说它们的主要结构和优缺点。
3、你做过饭菜、烧过水吗?
说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么?
3、看书P3,完成表格
五、课外延伸
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
当好小小采购员
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1、制定购物计划、合理开支,培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学重点
学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
教学难点
学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
学情
分析
大部分学生没有采购的经历
主要教法
谈话法
教学准备
1、教师准备:
相关电教设备或购物挂图,印制好购物计划表。
2、学生准备:
每人收集一个食品包装袋,上网查找相关信息资料,随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教
学
过
程
一:
导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西,并说说你的经历和体会吗?
看看说说
1、观察人们怎样在超市购物,激发学生购物的兴趣。
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西,并说说你的经历和体会吗?
2、你们当过采购员吗?
有什么体会呢?
3、揭题:
当好小小采购员
4、小结:
当好小小采购员,可以培养自己的实践能力,也可以帮父母分担一些家务,这也是孝敬父母的具体表现。
二、购物要有计划
1、如果去菜场买菜,事先要有计划。
2、小组讨论,完成填表(书上P7)
我们要当好小小采购员必须掌握基本的购物方法。
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
1、购物前我们要做哪些准备工作呢?
(1)问清楚买什么?
买多少。
(2)带好钱和盛东西的器具。
(3)根据路的远近和所买东西的轻重计划好线路。
(4)适当多跑几家商店挑选。
三、购买的食品要新鲜
1、讨论:
怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食物原料?
2、购物时应注意什么?
所买东西要说清,付钱算帐要仔细,开具发票别忘记。
购买食品要新鲜,包装完好无破损。
“三无”产品决不买。
假冒伪劣可投所,合法权益要维护。
3、购物还应做什么?
及时回家将剩余的钱交给父母。
4、读读记记
(1)小技巧:
P9
鉴别菜肴的原料是否新鲜的方法。
(鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、新鲜蔬菜)
(2)知识窗:
P10
了解蔬菜的分类
认识几种常见的蔬菜。
(马兰头、荠菜、菊花叶、香椿头、芦蒿、枸杞头)
5、总结评讲:
(三)学学做做
1、出示购物记录投影片,讲明白要求。
2、帮助父母上街买东西,并按表上的内容做好记录。
四、市场调查
1、完成第8-9页表格
2、交流收获。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
凉拌黄瓜
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
学习蒜泥黄瓜的做法,培养动手能力。
教学重点
学习蒜泥黄瓜的做法,培养动手能力。
教学难点
学习蒜泥黄瓜的做法,培养动手能力。
学情
分析
学生没有做菜的经历
主要教法
实践法
教学准备
菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品
教
学
过
程
一、导入课题:
你吃过凉拌菜吗?
你觉得味道怎样?
你知道它是怎么做的吗?
二、总结做法:
1、凉拌黄瓜属于哪一类?
你知道它的制作方法吗?
(学生讨论制作方法)①准备好原料和辅料
②刨去黄瓜皮
③将黄瓜切成小块装入盘中
④将大蒜头切碎放入盘中
⑤放入佐料
⑥调拌均匀即可
2、请同学示范切黄瓜
3、讲解注意点及制作方法。
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
三、学生动手操作
(各小组分工合作,教师巡视)
四、评比
小组民主评议,并让学生说说为什么评它?
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜,回家以后,我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜,
希望同学们能够提高生活的自理能力,在家里多动手,多才按语,做生活的主人,减轻父母的负担,做他们的好帮手。
布置作业;参与生活体验生活学做家常菜。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
西红柿炒鸡蛋
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
学习做西红柿炒鸡蛋的方法
教学重点
学习做西红柿炒鸡蛋的方法
教学难点
学习做西红柿炒鸡蛋的方法
学情
分析
大部分学生没有做过西红柿炒鸡蛋
主要教法
指导法
教学准备
1、原料:
西红柿、鸡蛋、等
2、调料;盐、味精、植物油、葱
3、厨房用品:
菜刀、灯板4、教师课前制作好一盘什锦菜
教
学
过
程
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问:
好吃吗?
你知道这菜名吗?
出示课题:
学做西红柿炒鸡蛋
二、看看学学
1、介绍做西红柿炒鸡蛋的原料、调料。
(同时出示,帮助学生认识)
2、介绍制作方法。
①准备好原料和辅料
②将西红柿切成小块
③切葱花
④将鸡蛋打入碗中,搅拌
⑤向锅内倒入油
⑥油热后,倒入蛋液,翻炒(当心炒糊)
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
⑦盛出鸡蛋,倒入西红柿翻炒
⑧把炒好的鸡蛋倒入锅内与西红柿一起炒
⑨倒入葱花
⑩放入佐料
⑾出锅
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状?
(学生说教师提示并操作)
5、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。
教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品,得奖小组谈体会。
五、课外延伸
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
排骨汤
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求,了解常用的烹调原料,及洗涤炊具的方法。
教学重点
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求,了解常用的烹调原料,及洗涤炊具的方法
教学难点
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求,了解常用的烹调原料,及洗涤炊具的方法
学情
分析
大部分学生没有做过排骨汤
主要教法
指导法
教学准备
1、主料:
猪小排骨、黄豆芽、豆腐等
2、辅料:
植物油、葱段、料酒、精盐、生姜、鸡精、白胡椒等
教
学
过
程
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法,回家也让大家向父母讨教了,谁来说说你掌握了些什么方法?
二、探讨烹调排骨汤的方法及基本要求
1、学生讨论
2、交流
①准备好原料和辅料
②倒入排骨,锅内加适量水,大火烧开,待沸后弃去血水,洗净排骨
③重新将排骨放入清水煮,并放入生姜,先用大火烧开,再用小火炖
④水沸后,放入葱段、料酒
⑤放入豆芽、豆腐直至烧开
⑥放入佐料
⑦出锅
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
四、学生谈体会
有什么想和同学交流的?
五、课后拓展,学习中国八大菜系的特点。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
木工技术的一般性知识
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1、了解木加工技术变化和发展的过程,理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具,学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学重点
认识、了解常见的木工工具,学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
教学难点
学会基本的木料截取与连接的方法。
学情
分析
学生没有过木工工具
主要教法
指导法
教学准备
木工工具若干,有关木工技术的录像,图片或资料。
教
学
过
程
一、导入新课
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如:
鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
① 小钢锯的调整使用
② 钉锤的使用
③ 起子的使用
④ G形夹的使用
2、观看木制品的制作录像片。
二、介绍木材的特点和用途
①楠木
②泡桐
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
③水曲柳
④水杉
⑤香樟
三、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点,练习使用各种劳动工具。
注意点介绍:
①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
四、组织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作,教师从旁指导。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
学生锯
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1、通过对木工制品的观察、分析,理解其制作原理,了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具,认真完成作品制作,并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教学重点
通过对木工制品的观察、分析,理解其制作原理,了解制作的一般工艺流程。
教学难点
正确运用木工工具,认真完成作品制作,并在实践中不断地改进、创新
学情
分析
学生没有使用过木工锯
主要教法
指导法
教学准备
木工工具若干,范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)
教
学
过
程
1、导入新课
出示范作,学生小组观察。
师:
通过观察,你了解了哪些东西?
(形状,结构¡¡)
师:
谁能来试着说说这些制品是如何做出来的?
学生交流
二、教师介绍木工制品的一般制作流程,介绍连接木料的常用方法。
制作流程:
先设计后制作
连接木料常用方法:
¢Ù 胶合
¢Ú 钉钉
¢Û 榫接
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
三、制作角尺。
师:
下面,我们就自己来制作一把角尺。
师:
做角尺需分几步完成?
学生交流
学生在纸上画好草图
学生动手制作
教师从旁指导
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
木蜻蜓
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1、运用所学到的木工知识和木工技术,自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力,养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
3、激发学生的创作欲望,提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。
教学重点
运用所学到的木工知识和木工技术,自己设计、制作一件木工制品。
教学难点
运用所学到的木工知识和木工技术,自己设计、制作一件木工制品。
学情
分析
学生制作工具兴趣浓
主要教法
指导法
教学准备
鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
教
学
过
程
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或图片,引导欣赏作品
师:
谈谈设计者的意图与设计方式
师:
说说看后自己的感觉
师:
说说你从中受到的制作启发
2、交流自己在生活中见到的木制品,谈谈感受。
学生小组交流
学生全班交流
二、讨论设计
1、讨论:
¢Ù你想如何做木蜻蜓制品
¢Ú木蜻蜓有几个部分组成?
③木蜻蜓为什么可以飞起来?
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
根据讨论情况,学生分组完成24页制作计划
2、设计:
先画成品草图,再商讨制作步骤,画出部件图。
标明数据尺寸。
3、创作:
按照设计方案和制作步骤动手制作。
教师指导,学生合作。
①划线定孔位②钻孔③削磨蜓翅④磨挫手柄,使手柄恰好穿进蜓翅孔内⑤完成
4、装饰:
¡°你做得怎样?
能不能再装饰或修改一下,使作品更漂亮或功能更多些?
¡±
三、学生评价
1、组织学生互评同组间互相评价自己组内组员的合作精神,动手能力等。
2、组织自评说说自己在活动中的收获和需改进的地方
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
制作刮鳞器
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1.引导学生了解塑料制品与生活的关系。
2.通过操作实践,掌握简单技巧,培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度,提高合作交流的能力。
3.¡°保护环境,人人有责¡±,提高环保意识。
教学重点
通过操作实践,掌握简单技巧,培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度,提高合作交流的能力。
教学难点
通过操作实践,掌握简单技巧,培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度,提高合作交流的能力。
学情
分析
学生制作热情高
主要教法
示范指导法
教学准备
有关器材
教
学
过
程
1、导入新课
探究学习。
①用菜刀刮鳞有什么缺点?
②我们应该怎样设计自制的刮鳞器
二、设计制作。
1、生说说自己的设计
2、说说设计的理由
三、实践体验
①把有齿的金属片放在木条的一端,用铅笔沿圆孔在木条上画记号。
②用钉子钉洞眼
③木螺钉旋穿木条
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
④把有齿金属片放在木条上,用螺栓、螺母、垫片固定
⑤完成
4、评一评,议一议
五、拓展活动
学习和田十二法
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
笔筒
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1.运用多种方法观察、感知作品(盆景、杯垫、毽子、彩球),了解制作方法,分析制作步骤,熟悉材料和工具。
2.实践操作,完成作品,并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3.培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
教学重点
了解制作方法,分析制作步骤,熟悉材料和工具。
教学难点
实践操作,完成作品,并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
学情
分析
学生对制作感兴趣
主要教法
示范指导法
教学准备
范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。
教
学
过
程
1、导入新课
1.认识、了解笔筒的种类和特点。
(1)笔筒由几个部分组成?
(2)筒壁的面与面是怎样粘合起来的?
。
2、小组讨论,全班交流。
二、实践操作,完成作品。
(1)制定计划
课本30页表格。
(2)学生制作作品。
课本31页
①划线
②锯割
③打磨
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
④粘合
⑤打磨
⑥完成
三、评价,完善作品。
组内交流作品的制作过程,经验得失。
4、拓展活动修饰笔筒
五、全课小结。
学生谈谈体会感受。
六、组织作品展示。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
礼品盒
共1课时
本节课为第1课时
教学
目标
1. 能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品.
2. 培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力,养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。
3. 激发学生对创作的兴趣,提高美的感受力、鉴赏力。
教学重点
能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品
教学难点
能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品
学情
分析
学生能制作,部分学生能做美观
主要教法
指导法
教学准备
各式塑管小动物,泡沫塑料雕刻工艺品,塑料花等塑料制品。
教
学
过
程
一、欣赏作品。
出示学生制作的手工作品,让学生评价。
请你看看它们都是用什么材料做成的?
二、提供相关图片,激发创作兴趣。
教师小结,我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
给学生提供相关图片资料及作品,让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙,启发创新思维。
三、说一说。
阅读书本第34页的¡°说一说¡±,比较笔筒和礼品盒的异同。
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
四、设计制作礼品盒。
①划出底面、盖面和盒壁
②锯割
③打磨
④-⑤做盒底
⑥-⑦做盒盖
⑧装饰
五、评议。
展示作品,在小组内交流、评议。
作者向全班同学介绍思路和创作过程。
六、全课总结。
学生谈体会、感受。
备注
当堂目标检测
教学
反思
淮安区中小学备课笔记
20年月日
教学内容
制作时钟
共课时
本节课为第课时
教学
目标
1.运用多种方法观察、感知作品时钟,了解制作方法,分析制作步骤,熟悉材料和工具。
2.实践操作,完成作品,并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3.培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
教学重点
运用多种方法观察、感知作品时钟,了解制作方法,分析制作步骤,熟悉材料和工具。
教学难点
实践操作,完成作品,并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
学情
分析
学生制作时钟的兴趣浓
主要教法
指导法
教学准备
有关器材
教
学
过
程
1、导入新课
1、小组讨论:
我们平时见到的时钟是由哪几个部分组成的?
(钟体、钟面、机芯)
2、如果钟的机芯是现成的,你自己能不能设计钟体和钟面?
完成p38页的表格“我的计划”
二、讨论制作过程
①做钟体(参照做笔筒的方法稍加改进来做钟体)
②做钟面—画钟面,定钟的机芯轴位置,画十字线,先标出12、9、6、3位置,然后定1、2、4、5、7、8、10、11位置
备注
淮安区中小学备课笔记
教
学
过
程
③打孔—先在钟面十字线的交点处打孔,再将钟面固定到钟体的合适位置,在钟体面上打孔
④将机芯的轴穿过钟体,钟面上的孔用螺母固定
⑤将三针对准钟面上的12,依次在钟的机芯轴上压上时针、分针和秒针
⑥在机芯电池盒内放入电池,钟面三针便走动了
三、学生自己动手制作时钟。
四、评一评,议一议。
看谁做得好。
五、学习钟表的历史p40页
六、拓展活动。
设计多种多样的时钟。
备注
当堂目标检测
教学
反思
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