面包糠可以做肉排.docx
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面包糠可以做肉排.docx
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面包糠可以做肉排
炸肉排的做法
1.
肉洗净切片
用刀背拍松
放入调料,放冰箱腌制一晚上
2.
所有食材集合
3.
肉片先粘一层面粉
4.
再粘一层面粉
5.
蘸鸡蛋液,反复两次
6.
最后沾面包糠
7.
油锅烧热,粘好面包糠的肉排放进去
8.
小火炸熟,转大火逼出油即可
烹饪技巧
1、腌制的时候放入冰箱哦!
2、小火慢炸,大火炸出多余的油。
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