正确吃奶酪 减肥最快最有效.docx
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正确吃奶酪减肥最快最有效
正确吃奶酪减肥最快最有效
奶酪相信很多人都吃过吧,它和酸奶其实有相似之处,也是一种发酵的牛奶制品。
奶酪也含有保健的乳酸菌,不过奶酪的浓度要比酸奶更高。
据说每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成的。
那么奶酪这是食物的热量是高还是低呢?
有数据显示,每100克奶酪含有的热量是328大卡,一片奶酪(10克)的热量大概是33大卡,也就是说吃一片奶酪需要散步大概22.8分钟才能消耗完,所以奶酪应该算是一种高热量食物吧。
那么问题来了,吃奶酪到底是有助于减肥还是会变胖呢?
奶酪有助于减肥的原因
1、饱腹
相同量的奶酪跟其它的食品相比卡路里会更高,因此奶酪只要摄入一点点就会达到饱腹感。
不管你多爱奶酪,也不会吃到和米饭鱼肉相同的分量。
而且只要食用一点点的奶酪就能够达到了人体所需要的类脂了。
因此只食用一点点奶酪就能够增加饱腹感,进而让你不会想再摄入其他高热量的食物,达到减肥的目的。
2、减轻烦躁,缓解压力
奶酪中含有钙,由于减肥时节食,很容易导致人体因缺钙而心情烦躁。
只要吃少量的奶酪,就可以减轻烦躁,缓解压力。
3、营养高
奶酪的营养价值高,可以补给减肥时必须的营养素,减肥时容易缺钙,而奶酪不仅含有钙,还含有人体所需的维生素A和维生素B,作为发酵食品的奶酪比起其他食品还具有易摄取营养素和易消化的优点。
因此,奶酪可以说是健康减肥最理想的选择。
4、加快人体代谢
奶酪是高蛋白质的食品,蛋白质是相比碳水化合物、类脂,消化时需要更多的能量的营养素。
因此,奶酪可以加快代谢,更容易辅助减肥。
尽管肉和鱼也含有丰富的蛋白质,但是,相比之下,奶酪的优点是只要吃一点就可以了。
此外,奶酪中含有丰富的亚油酸成分,也能够促进人体内的新陈代谢。
5、很适合加餐的食物
加餐不利于减肥,往往会在减肥时被禁止。
但是,忍受饥饿,会给人带来压力从而导致吃更多的东西。
这个时候不妨可以吃一点低卡路里的奶酪,最好选择脱脂奶酪哦。
奶酪这3种吃法比较好,不会发胖。
1、当早餐吃:
芝士水果
早餐吃完甜甜圈或奶油面包后,那种粘腻的感觉整个上午都甩不掉,而蛋白质却不会产生这样的效果。
因此,把奶酪当早餐吃能够补充大量蛋白质,给身体提供能量,一整天都激情满满。
推荐做法:
将松软芝士进行搅拌后加入早餐,搅拌机处理后的芝士不仅味道颇佳,口感也很丝滑,入口即化。
或是直接盛一碗搅碎后的芝士,加上些水果,补充纤维和甜味。
通常,4盎司的芝士中含有14克蛋白质,而热量仅有81卡路里。
2、餐后甜点:
水果酸奶冰棒
做法:
将一茶杯低脂肪的芝士,一只香蕉,六个洗净的草莓,半杯压碎了的菠萝或者梨子,一茶勺的香草加入搅拌机,搅拌至顺滑后,倒进准备好的冰棒模中(也可以用儿童杯),插上冰棍,放进冷冻室里。
4小时左右就好啦。
水果酸奶冰棒不仅美味,热量也不高,快点来动手做你的减肥又美味的甜点吧!
3、晚上:
红酒加奶酪减肥
睡觉前30分钟,可以喝一小杯红酒,是小茶杯的量,再配上一片到两片的奶酪,能够促进身体的新陈代谢,有利于燃烧脂肪,是减肥的最好搭档,不过要记得选择的就是低卡低脂的奶酪。
睡眠时身体代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒,可产热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效用。
据说奶酪配红酒的减肥方法,有助于燃烧腰腹和臀部脂肪。
不过要记得是控制摄入的量,是一小杯和一两片哦。
据美国的一个营养学研究发现,那些每天都享用一盎司(大概只有拇指大小)全脂奶酪的女人,变胖的比例几乎为零。
所以想又想吃奶酪的朋友,不要再拒绝奶酪了,只要吃对了不仅不会发胖,还有助于减肥哦。
共轭亚油酸:
Conjugatedlinoleicacid,CLA
什么是CLA?
CLA在健身行业得到了广泛的关注,在健身爱好者、健美远动员和想要减脂的人群中越来越受欢迎。
你可能已经听说过CLA,但它到底是什么呢?
它与减肥有什么关系呢?
共轭亚油酸,属于脂肪酸的欧米茄家族;CLA至少由28种亚油酸(亚油酸是一种必需的-6多不饱和脂肪酸)混合而成。
重要的是,这些脂肪酸不能单独由人体产生,因此必须通过饮食来摄入。
CLA在人体内具有一系列的功能,它的摄入需要正常的食物和能量代谢,并达到健康的营养状态。
共轭亚油酸可以在动物产品中找到,包括肉类和乳制品。
然而,最近CLA补剂在减肥和其他能促使身体健康的方面也被发现有很大的益处。
CLA的益处
CLA可以用来减轻体重和提高代谢率
因此,CLA的第一个益处,以及它不出现在正常补品的范围,正因为它能减轻体重。
但是你不能用脂肪来减肥,对吗?
其实,你可以!
尤其是当必需脂肪酸(如CLA)与良好的饮食和运动习惯相结合时就能做到了。
例如,有人建议,摄入CLA通过一系列可以增加基础代谢率的生化反应来可以帮助减轻体重,减少体内脂肪。
基础代谢率是人体所需要的最低能量,因此BMR的增加意味着食物可以以更高的效率转化为能量。
CLA参与了调节体内脂肪组织的一系列代谢反应,实际上通过提高代谢率,CLA不会降低人体总体重,但是能够改变体内脂肪与肌肉比率并增加能量支出。
但是事实是怎么样,我们知道吗?
在过去的几十年里,CLA一直具有巨大的营养和科学价值,这意味着人们已经对此进行了大量的科学研究。
最初,CLA的作用在几种不容的动物模型中得到了广泛的研究,例如在West等(1998)的研究中,在6周的时间内检查了CLA对老鼠的身体脂肪和能量代谢的影响。
在这项研究中,一般的老鼠摄入了CLA,另一半没有摄入CLA。
6周后,研究显示CLA显示降低了能量摄入、生长速率和体脂肪量,与饮食组成无关。
这些发现表明,CLA提高了老鼠的代谢率,导致体内脂肪减少。
但科学并不止于此,现在越来越多的人类研究揭示了CLA的新兴效益。
例如,Whigham等人(2007)的18项研究表明,每天补充3.2克CLA可作为减少脂肪量的有效补品。
CLA对减轻体重的效果在超重人群中尤其普遍。
一项持续两年的长期调查调查了134人,发现CLA可以降低超重人群的体脂肪量,并且长远来看可能有助于维持减肥效果。
不仅如此,Wadstein等(2001)在一项双盲随机试验中也分析了CLA在健康锻炼中的作用,其中包括具有正常BMI和体重的健康参与者。
研究证实,CLA不仅可以减少超重者的体脂含量,还可以有效减少健康锻炼者的体脂,是许多健身体系的良好补剂。
增强肌肉增长
如上述所述,通过提高基础代谢率,CLA可以降低我们的体脂百分比。
然而,尽管体脂百分比下降,但体重总体下降常常不容易被发现。
这是因为CLA可以有效的增加肌肉与脂肪的比例,并且促进肌肉质量的增长。
这一点也是很有益处的,有几个原因,增加肌肉质量不仅意味着你无需尝试能够燃烧更多卡路里的运动,而且也意味着你将拥有更健美的体格。
降低胆固醇和血糖
CLA不仅具有帮助减少体内脂肪的益处,还有一些其他对健康有益的好处。
例如,CLA已经被证明有助于降低血压、胰岛素敏感性和血糖,从而降低动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
例如,Kritchevsky等(1994)发现给兔子服用0.5g/d的CLA,与没有摄入CLA的兔子比,可以显著降低LDL和总胆固醇,而且其动脉粥样硬化程度也较低。
不仅如此,Brown等(2003)等进行的一项荟萃分析也得出结论,由于CLA增加了储存脂肪的能量,它可以帮助预防心脏病,并通过异构体特异性机制作为抗氧化剂起到作用,降低血压和胰岛素敏感性。
因此,由于可以降低空腹血糖和胰岛素水平,CLA被认为具有抗糖尿病性,包括改善胰岛素敏感性。
支持免疫系统
经常节食和锻炼时,身体常常会变得疲惫,变得更容易患病。
然而,摄入CLA可以帮助提升你的免疫系统,并可能防止你染上那些普通的感冒。
例如,在一些研究中,CLA已经被认为可以增强免疫系统反应,并且还可以在疾病发生时预防免疫系统的分解代谢作用。
CLA的副作用
迄今为止,CLA没有发现有害的副作用。
在极少数情况下,补充共轭亚油酸可能导致恶心或胃部不适。
然而,当CLA与膳食一起食用时,这些效应可能会减弱。
CLA的来源
CLA通常可以再许多食物中找到,特别是动物产品,包括肉类和乳制品。
然而,为了体现CLA的所有益处,通过饮食单独补充总是不足够的。
因此。
CLA片剂和胶囊可以添加到你的饮食计划和训练计划中。
我们可以在奶制品,牛肉,小牛肉和火鸡等食物中发现大量共轭亚油酸,大多数人可以从每日正常饮食中获得至少一克。
例如,奶酪里的脂肪每克含有3至7毫克共轭亚油酸。
食物每g脂肪中CLA的含量mg
新鲜的牛肉、羊肉,鸡肉,猪肉
4.25.60.90.6
奶牛乳、白干酪、切达干酪
5.54.53.6正确吃奶酪减肥最快最有效
1.意大利波萝伏洛干酪──最适合抹在熟肉上
波萝伏洛干酪的味道甘醇,吃起来非常富有质感,最适合涂抹在熟肉上一起食用,在被消化吸收时,还能防止人体吸收进过多的肉类油脂。
2.羊酪──蛋黄酱的最佳替代品
羊酪是蛋黄酱的最佳替代品,是超级美味的涂酱。
1盎司的羊酪中只含有76卡热量和6克脂肪,但含有丰富的矿物质铜。
羊酪不仅有助于瘦身,还能帮你提高身体免疫力。
3.柏尔马臣芝士──蔬菜的最佳搭档
柏尔马臣芝士是用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪,它是蔬菜的最佳搭档,最适合在细细研磨后撒到蔬菜沙拉上食用,有无与伦比的美味。
虽然每份柏尔马臣芝士含有111卡热量,听起来挺堕落的,但是它绝对富含各种营养元素。
比如,1盎司的柏尔马臣芝士中含有的矿物质钙与一杯牛奶相当,而其中含有的蛋白质则比同分量的鸡胸肉还要多。
4.切达奶酪──最适合加热食用
这是最适合加热食用的奶酪,加热之后的切达奶酪会变得黏黏的,但是口感绝不油腻。
要知道,它还含有非常丰富的矿物质钙。
下次再吃墨西哥玉米片或蔬菜汉堡时,浇上一勺加热的切达奶酪吧,味道绝对难忘。
5.蒙特里杰克干酪──最饱腹的小点心
喝香槟是吃点什么呢?
你可以选择蒙特里杰克干酪,它是美味又燃脂的小点心。
喝一口香槟就吃一小口奶酪,或者吃一小扣奶酪就配一片水果,简直是绝妙的混搭。
要知道,蒙特里杰克干酪中含有非常丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质和脂肪,绝对能给你足够的饱腹感,是最佳的瘦身小点心。
6.意大利乡村软酪──意大利面的最佳搭档
如果你喜欢吃意大利面,那你绝不能错过意大利乡村软酪。
只要在吃意大利面的时候拌上一些,味道简直超出你想象的美妙!
或者,你也可以直接把意大利乡村软酪拌进番茄酱中,做成升级版的美味番茄酱。
更妙的是,即使是全脂的意大利乡村软酪热量也非常低,1盎司的意大利乡村软酪中仅含49卡热量。
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