客房部岗位员工工作自查报告精品.docx
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客房部岗位员工工作自查报告精品
客房部岗位员工工作自查报告
客房部岗位员工工作自查报告集锦【导语】自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。
以下是WTT整理的客房部岗位员工工作自查报告,!
【篇一】客房部岗位员工工作自查报告紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾部门上半年的工作,有许多的收获和体会。
为了下半年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要。
一、清洁工作
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
上半年,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。
二、降低成本
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门上半年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
三、洗涤工作
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能,同时员工的工作量也无形中增加了,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
四、工作改进措施
客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能。
废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
【篇二】客房部岗位员工工作自查报告一下子20××年就过去一半了,按照酒店的规定又到了要写工作总结的时候了。
回想起这半年的工作,我个人对自己的工作表现还是比较满意的。
作为客房部的一员,半年里面自己坚持酒店对员工的规章制度,没有出现过任何一次的失职的行为,在客户的满意度里面也没有受到任何关于我的投诉。
作为一名普通的员工,自己也是坚持了自己的职业素养,半年里面没有出现过任何迟到、早退或者旷工此类的对工作不负责任的表现,在工作中自己同样保持着高度的职业素养,认真工作的同时坚持学习,对自己的职业发展有明确的目标,为目标自己在工作中也是积极表现自己,展现自己的努力。
作为酒店客房部的员工,自己在工作中坚持客房部领导对我们的要求,在跟客人的接触中坚持礼貌对待客户,面对客人的要求我们也是积极回应,只要是符合酒店规定的我们都是积极帮助他们解决。
积极帮助客人做好退房和订房工作,在客人退房之后也会在最快的时间里面做好房间的打扰工作,不影响后续客人的房间入住。
面对领导对我的工作安排,只要是自己能够做到的工作,领导安排我就会积极完成,不推脱不拖沓,面对自己解决不了的工作自己也不会逞能,会跟领导说明情况,所以在这半年的工作里面,自己表现还是挺不错的,领导对我也还是挺认可。
在学习上面,我知道作为酒店的员工,酒店是一只在发展中的一直在进步中的,我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的,所以我一直坚持着学习,在酒店开展相关培训活动的时候我都会积极去参加,从里面学习有利于自己工作的东西,自己加深自己的思想建设,拥有更好的服务意识去帮助客人。
作为酒店的员工,我还必须要掌握许多的信息才行,这样客人在询问我的时候我才能够回答好他们,所以这半年里面我一直坚持着吸取外界的知识,知道各个道路的情况,了解本地的旅游和美食美景,这样面对外地客人的时候我也能很好地为他们提供参考意见。
也正是因为这样,我在客人中的满意度一直都不错,在客房部员工里面满意度能够排在前列。
在下半年,我不会放松对自己的要求,我会做出更多的努力,成为更加优秀的自己。
【篇三】客房部岗位员工工作自查报告回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:
193万元,收入和去年相比都有了一定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。
部门采取的几项措施:
1:
客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:
客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能。
3:
响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:
牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:
废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:
严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:
关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
在员工队伍的建设上,努力培养部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。
在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析^p发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。
做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
能引起读者心灵的共鸣!
视角独特。
客房部员工岗位职责
(一)客房部经理[管理层次关系]直接上级:
酒店副总经理
直接下级:
管家部经理、客房楼层主管
[岗位职责]
1、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令,向副总经理负责并报告工作。
2、根据酒店确定的经营方针和目标,负责编制客房部预算,制订各项业务计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。
3、以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持以部门为成本中心的方针,严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益。
4、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
5、负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促本部门各管区落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方平安。
6、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业,每日巡视本部门各管区一次以上,抽查各类客房10间以上。
7、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进,找差距”活动,提高全员业务素质。
8、沟通本部门与酒店其他部门的联系,配合协调地搞好工作。
9、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集客人意见,处理投诉,不断改进工作。
10、审阅各管区每天的业务报表,密切注意客情,掌握重要接待任务情况,及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。
11、负责客房设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作,定期进行考核检查;参与客房的改造和更新装修工作,研究和改进客房的设备设施。
12、考核各管区经理、主管的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。
13、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门文明建设。
(二)管家部经理[管理层次关系]直接上级:
客房部经理
直接下级:
公区主管、洗衣房领班
[岗位职责]
1、执行客房部经理的工作指令,负责管家部的管理和服务工作,向客房部经理负责并报告工作。
2、坚持预算管理和成本控制,有效地组织公共区域和洗衣部工作,严格控制成本费用。
3、主持本部门工作例会,督促工作进度,解决工作中的问题。
4、负责管家部的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业,每日巡视本部门工作范围,及时发现问题,及时整改。
5、负责管家部员工服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作。
6、加强与其他部门的联系,树立整体营业思想,互相沟通。
7、审阅各管区每天的业务报表,密切注意客情,掌握重要接待任务情况,及时检查和督促各管区认真做好接待服务工作。
8、负责管家部设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作,定期进行考核检查。
9、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门文明建设。
(三)公区主管[管理层次关系]直接上级:
管家部经理直接下级:
保洁领班、保养领班
[岗位职责]
1、执行管家部经理指令,并向其负责和报告工作。
2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理,组织员工严格按照工作规范和质量标准,做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。
3、加强费用开支控制,负责管区内财产和物料用品的管理和领用,督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。
并做好维护保养和保管工作,发现设备故障及时报修或提出更新意见。
4、坚持服务现场的管理,负责对班组工作的考核,员工考勤和业务培训。
5、沟通与各部门的联系,协调工作。
6、关心员工生活,了解员工思想状况,做好思想教育工作抓好班组文明建设。
(四)保洁领班[管理层次关系]直接上级:
公区主管直接下级:
保洁员
[岗位职责]
1、执行主管的工作指令,并报告工作。
2、带领和督导班组员工,按照工作规范和质量标准,做好公共区域的清洁卫生,地毯,沙发的清洗工作,和绿化布置,养护清洁工作。
3、负责清洁机械,绿化工具和保管,保养和物料作品的领用、发放。
4、了解公共区域风各种设备设施和家具的使用情况,及时报修和报告主管。
5、负责本班组员工的工作安排和考勤,以及时对新员工的带教工作。
6、负责交接班工作,做好交接记录。
7、关心员工生活和思想状况,抓好文明班组建设。
(五)保洁员[管理层次关系]直接上级:
保洁领班[岗位职责]
1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好责任区内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。
2、检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。
3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。
4、严格按照绿化工作规范和质量标准,做好花木的布置、养护和清洁工作。
(六)保养领班[管理层次关系]直接上级:
公区主管直接下级:
保养员
[岗位职责]
1、执行主管的工作指令,并向其汇报工作。
2、带领和督导班组员工,按照工作规范程序和质量标准做好公区内硬件设施设备日常的清洗保养工作。
3、负责公区的清洗设备及保养工具的保管、维护保养,及物料用品领用发放。
4、了解公区内各种硬件设施设备及家具的使用情况,掌握其性能,及时按要求进行保养。
5、负责本班组员工的工作安排和考勤,以及对新员工的带领工作。
6、负责与各部位的沟通协作。
7、负责交接班工作,做好交接及工作记录。
8、关心员工生活和思想状况,抓好先进班组建设。
(七)保养员[管理层次关系]直接上级:
保养领班直接下级:
无[岗位职责]
1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好各项保养维护工作。
2、检查责任区内各种设施设备的完好情况,及时报告和报修。
3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。
4、按照保养规范和质量标准做好各项设施设备的维护保养工作。
(八)洗衣房领班[管理层次关系]直接上级:
管家部经理
直接下级:
干水洗熨烫工、布草保管员等
[岗位职责]
1、执行管家部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。
2、督导员工做好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作,防止短缺和不符合质量要求的布草和工作服流入使用部门。
3、加强成本费用控制,掌握各类布草和工作服的使用、损耗情况,及时提出更新、报废和添置计划,防止调换使用脱档。
4、督导洗涤组员工严格按照洗涤、熨烫工作流程,做好各类布草、客衣及工作服的洗涤熨烫工作,确保质量标准。
5、负责洗衣房财产和设备的使用管理,督导员工做好日常的维护保养和清洁卫生工作,做到账物相符。
6、坚持服务现场的管理,负责对各班组日常工作考核、员工考勤和业务培训。
7、负责员工的工作安排,考勤和对新员工带教工作。
8、沟通与各使用部门的联系协调工作。
9、搞好消防保卫工作,确保员工人身和酒店财产安全。
10、了解和掌握员工思想状况,做好思想工作,搞好各管区文明建设。
11、处理客人各类投诉、需求和咨询情况。
(九)干水洗熨烫工[管理层次关系]直接上级:
洗衣房领班
[岗位职责]
1、服从洗衣房领班的工作安排。
2、按照洗熨工作规范的质量标准,保质保量地完成各种布草、工作服及客衣的洗涤、洗熨工作。
3、做好各类机器设备的日常检查和维护保养工作,节约使用各种物料用品。
4、做好工作场所的清洁卫生和安全工作。
(十)布草保管员[管理层次关系]直接上级:
洗衣房领班
[岗位职责]
1、服从洗衣房领班的工作安排,做好布草的质量检查、贮存保管和收调工作。
2、认真检查和验收洗净的布草洗烫的质量、收调和检验废旧的布草,对不符合质量要求的布草提出处理意见和建议。
3、贮存保管的布草账物相符,收领、发放布草手续完备,登记清楚。
4、负责收调的各类布草分类清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。
5、保持布草房的整洁,做好清洁卫生和财产设备的保养工作。
(十一)工服房服务员[管理层次关系]直接上级:
洗衣房领班
[岗位职责]
1、服从洗衣房领班的工作指令,做好工作服的质量检查、贮存保管,收发和缝补工作及改制各类报废的布草。
2、认真检查和验收洗净的工作服,检验废旧的工作服,对不符合质量要求的工作服提出处理意见。
3、认真做好收领、发放工作服的分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。
4、贮存保管的工作服账物相符。
5、保持工服房的整洁,做好清洁卫生和财产设备的保养工作。
(十二)客衣收发员兼文员[管理层次关系]直接上级:
洗衣房领班
[岗位职责]
1、服从洗衣房领班的工作安排,准确及时收取和送回客衣。
2、认真收验客衣,核对件数、房号及洗涤要求,检查客衣中是否有遗留物品,并做好记录及签收。
3、负责客衣洗熨后的质量检验,并把符合质量要求的客衣按送衣程序送到房间,认真做好登记。
4、负责送洗衣账单到前台收银处。
5、做好客衣洗涤记录,客人洗衣账目的入账和生产记录的整理和统计。
6、负责洗衣房财产设备管理,建立明细账,定期清点检查,协助洗衣房领班控制成本费用。
7、接听电话,传达信息,做好记录,保持办公室干净和整洁。
8、总结每月生产汇报和员工出勤记录,领取办公用具。
9、保存各种记录,安排零用现金的报销。
10、认真做好其他交办工作。
(十三)客房楼层主管[管理层次关系]直接上级:
客房部经理
直接下级:
客房楼层领班、服务中心文员、库房保管员
[岗位职责]
1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。
3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。
4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。
5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30住客房和OK房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。
6、计划、组织、控制每周的计划卫生。
7、负责处理客人的遗留物品。
8、处理客人特殊要求及投诉。
9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。
10、负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。
11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13、坚持现场督导和管理,保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、做好与其他部门的沟通协调工作。
15、负责落实部门安全管理制度确保安全。
16、了解员工思想状况,做好思想。
(十四)库房保管员[管理层次关系]直接上级:
客房主管
[岗位职责]
1、服从客房主管的工作安排。
2、具体负责本部门财产物料的管理工作。
3、掌握本部门固定财产的分类及使用情况,并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、立卡和更新、添置、转移、出借等登记工作编制三级账,做到有账有物,账物相符。
4、熟悉各种客用品和客房小酒吧酒水的名称规格和质量标准,做好领用、发放、登记、保管和耗用报账工作,按时汇总分析^p盘点,并报客房主管审阅。
5、掌握VIP和行政楼客人抵离情况,协助楼层,按客房布置要求,及时做好各类礼品和物品的发放、登记和耗用回收工作。
6、熟悉本部门种类工作用具和办公用品的使用情况,做好领用、发放和登记、保管工作,按时统计汇总分析^p,防止浪费,并做到账物相符。
7、保持备用物料用品货架、橱柜的整洁、安全,防止霉变虫害。
8、负责领用物品的搬运工作。
(十五)客房中心文员[管理层次关系]直接上级:
客房主管
[岗位职责]
1、服从客房主管的工作安排。
2、负责掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。
3、负责接听客人电话和掌握客情信息,根据需要及时通知服务员和有关部门提供服务,并做好记录。
4、做好信息收集和资料积累工作,准确回答客人问询,主动做好对客服务工作。
5、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。
6、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。
7、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。
8、负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。
9、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。
10、负责对客药品的出售。
11、负责对讲机、值台电话的管理。
12、掌握VIP和行政客人抵离情况,并按客房布置要求通知楼层做好各类礼品和物品的配备工作。
13、做好工作室的日常清洁工作,保持干净整洁。
(十六)楼层领班[管理层次关系]直接上级:
客房楼层主管直接下级:
中班、夜班服务员等
[岗位职责]
1、执行上级领导的工作指令并报告工作。
2、负责自己管区内的每日工作的安排,保证岗位有人有服务。
3、负责检查本班组员工的仪容仪表及工作表现。
4、负责检查本楼面客房、公共区域卫生及安全情况。
5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,督导和带领员工按客房服务规范和质量标准做好服务工作。
6、做好对新员工的带教工作,使之尽快适应工作要求。
7、负责本楼层的设施设备的维修保养和财产的保管。
8、加强成本费用控制,做好物料用品的管理领用和发放。
9、负责本楼层房间酒水的消费统计、领取、发放与配置。
10、做好交接记录。
11、关心员工生活和思想状况,抓好班组文明建设。
(十七)客房清洁员[管理层次关系]直接上级:
楼层领班[岗位职责]
1、服从领班的工作安排。
2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。
3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁
4、负责退客房的检查和报账工作。
5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。
8、负责及时上报,处理突发事故。
9、做好当班工作记录和交接班工作。
(十八)中班服务员
[管理层次关系]直接上级:
楼层领班[岗位职责]
1、按照客房服务规范和质量标准,做好客房整理和做夜床等各项服务工作。
2、负责C区通道、海上酒楼两个楼梯,二楼大理石地角线,3号通道楼梯扶手,黑护栏,窗台及地角线卫生,地下室电梯间卫生。
3、负责地下室电梯间门的关锁、开启。
4、完成上级临时指派的其他工作。
(十九)楼层值班员[管理层次关系]直接上级:
楼层领班
[岗位职责]
1、服从领班的工作安排。
2、与夜班服务员坚持二十四小时值班制,全天候为客人提供高效优质的服务。
3、了解和掌握每天抵离客人的情况,按规定做好预抵客人的客房布置和检查工作,并按服务规程,做好送客进房,客房整理和访客服务工作;按照客房服务规程,做好离店客人的客房检查工作。
4、负责电梯前和服务台的卫生清洁及楼层的巡视。
(二十)夜班服务员[管理层次关系]直接上级:
楼层领班
[岗位职责]
1、负责六楼公共区域,
三、四楼公用厕所,服务中心地面的清洁与卫生。
2、负责关闭海上二楼C区、
二、
三、
四、
五、六楼部分廊灯以及2号通道,客用通道灯,3号通道
五、六楼通道灯。
3、与中班服务员坚持二十四小时值班制,全天候为客人提供高效优质的服务。
4、及时提供各种小服务,如提供送报纸等服务,通知相关部门提供,切实做好客人侍应工作。
5、负责检查夜间安全工作。
6、做好当班工作记录和交接班工作。
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