养猪环境控制与疾病防控策略研究分析 75.docx
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养猪环境控制与疾病防控策略研究分析 75.docx
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养猪环境控制与疾病防控策略研究分析75
养猪环境控制与疾病防控策略分析(75)
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家用沼气池进出料应注意哪些问题?
为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢,使产气正常而持久,就要不断地补充新鲜的发酵原料,更换部分旧料,做到勤加料、勤出料。
进出料的数量根据农村家用池发酵原料的特点,一般每隔5~10天进、出料的各5%为宜。
也可按每立方米沼气量进干料3~4kg计算。
对于“三结合”的池子,由于人、畜粪尿每天不断自动流入池内,因此,平时只需添加堆沟后的粪便发酵原料和适量的水,以保持发酵原料在池内的浓度。
同时也要定期小出料,以保持池内一定数量的料液。
平时进、出料应注意的问题:
1、原则上是出多少进多少,顺序为先出后进;
2、出料时应使剩下的料液液面不低于进料管和出料管的上沿,以免池内沼气从进料管和出料管跑掉;
3、出料后要及时补充新料,若一次发酵原料不足,可加入一定数量的水,以保持原有水位,使池内沼气具有一定的压力。
大换料应注意的问题为满足沼气菌的新陈代谢和农用季节用肥的需要,一般大换料的时间应安排在春季和秋季进行。
1、大换料前20-30天,应停止进料,以免浪费发酵原料。
2、大出料后应及时加足新料,使沼气池能很快重新产气和使用。
3、大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液,要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物,以加快沼气池的启动,做到产气快!
冬季保暖要注意猪的适宜温度
核心提示:
最近气候变化较大,要注意猪舍保温,首先要知道各阶段猪的适宜温度,再选择合适的保温措施,还要确保保温措施能达到适宜的温度范围。
猪的大小是按体重划分的,不同体重的猪对温度的要求也不一样,初生仔猪对温度的要求最高,随着体重的增加要求的温度越来越低。
下面就按猪的体重介绍适宜温度和临界温度(℃):
猪的体重(千克)低临界温度适宜温度高临界温度
“临界”是指物质状态发生改变时所需的外界条件。
猪的临界温度是在临界温度范围之内,猪可通过自身的调节机能来适应环境,环境温度超出了临界温度的范围,也就超出了猪只自身的调节能力,容易发生危害。
从上面的温度范围可以看出看,初生仔猪的适宜温度是29℃,高、低临界温度分别是31℃和29℃,范围很窄,说明初生仔猪的调节能力不健全,必须创造适宜的环境才能保证其正常生长。
随着体重的增加,调节能力逐步增强,要求的条件越来越宽。
秋天来了,猪场不可忽视的问题
秋季,对养猪户来说,是养猪的黄金时期。
在这一阶段,猪上膘较快,如果养殖户注重防寒、防病、增加饲料营养及猪舍通风,猪的增长较为明显。
防寒秋天气温下降较快,昼夜温差达到10℃多,会对猪的生长带来一定的影响。
气温太高或太低,都影响猪的正常生长。
实践证明,只要采取适当措施,保持猪的适宜生长温度,猪在秋季也可以正常生长。
具体来说,秋季应该提前做好防寒措施:
1、修整好猪舍,把栏舍漏风的部位堵严,遮挡物可因地制宜用草苫或塑料薄膜等,以防冷风侵袭。
2、猪舍内勤垫干草,不要让垫草潮湿。
3、增加饲养密度,让猪挨着睡,既可互相取暖,又可提高栏温。
多喂热能高的饲料,以增加猪体内的热量。
4、有条件的养殖户可以在猪圈内避风一角建温室,温室的大小可根据猪的多少而定。
方法是:
砌高1米左右的墙,留一小门让猪自由进出,上部用稻草盖严,内铺干草。
气温低时,猪会自动进入保温室避寒。
防病秋季猪易患附红细胞体病、猪链球菌病等,会给养殖户带来损失,要预防猪附红细胞体病和猪链球菌病。
1、猪附红细胞体病(红皮病)典型临床症状表现为母猪生产性能下降,子猪体质变差,贫血、肠道及呼吸道感染增加。
育肥猪初病时精神萎靡,体温升高到39.5℃~42℃,颤抖、转圈或不愿站立,离群卧地,出现便秘或拉稀。
病猪耳、颈下、胸前、腹下、四肢内侧等部位皮肤红紫,指压不褪色。
治疗附红细胞体病可用血虫净(贝尼尔)、阿散酸配合长效土霉素,同时补充生血的药物或饲料添加剂。
2、猪链球菌病继发混合感染多,猪患感冒后易继发。
该病会使病猪体温升高到41℃以上,减食或停食,结膜潮红,流鼻涕。
部分病猪发生关节炎、跛行、爬行或不能站立,有的出现空嚼磨牙等神经症状。
病猪先便秘后腹泻或便秘腹泻交替出现,后期呼吸困难,常于1天~3天死亡。
针对上述情况要及早注射疫苗。
猪链球菌已对多种抗生素产生耐药性,强效阿莫西林、氧氟沙星、恩诺沙星等能有效控制该病。
饲料秋季养猪除加强常规饲料管理外,还要做好猪饲料的储备和育肥催肥工作。
此时气温适宜,饲料充足,是猪生长发育的好季节。
红薯、花生秧、豆秸等粉碎后或发酵后喂猪都是很好的饲料,薯类块茎、豆类荚茎等可晒干粉碎后再用来喂猪。
通风降低猪舍湿度和改善猪舍空气的最好办法是通风换气,而通风换气最有效的措施则是在天棚顶上开个通风孔,这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出,并换入新鲜空气。
但通风要有节制,晴天、暖天多通风,阴天、冷天少通风,做到通风与保温相协调。
育肥肉猪养殖的环境控制措施
1、建立圈舍的消毒与防疫制度
为保证猪只的健康,避免发生疾病,在进猪之前有必要对猪舍、圈栏、用具等进行彻底的消毒。
要彻底清扫猪舍走道、猪栏内的粪便、垫草等污物,用水洗刷干净后再进行消毒。
猪栏、走道、墙壁可用2%~3%的苛性钠(火碱)水溶液喷洒消毒,停半天或1天后再用清水冲洗、晾干。
墙壁也可用20%石灰粉刷。
应提前消毒饲槽、饲喂用具、车辆等,消毒后洗刷干净备用。
日常可定期用对猪只安全的消毒液进行带猪消毒。
2、合理组群
肉猪一般都是群养,合理分群是十分必要的。
不同杂交组合的仔猪有不同的营养需要和生产潜力,有不同的生活习性和行为表现,合在一起饲养既会使其互相干扰影响生长,又因不能兼顾各杂交组合的不同营养需要有生产潜力而使各自的生产性能难以得到充分的发挥。
而按杂交组合分群,可避免因生活习性不同而造成相互干扰采食有休息,并且因营养需要、生产潜力相同而使得同一群的猪只发育整齐,同期出栏。
还要注意按性别、体重大小和强弱进行组群,因为性别不同而行为表现不同,肥育性能也不同,如去势公猪具有较高的采食量和增重速度,而小母猪则生长略慢,但饲料利用率高,胴体瘦肉率高。
一般要求小猪阶段体重差异不宜超过4-5千克,中猪阶段不超过7-10千克。
组群后要相对固定,因为每一次重新组群后,大约需一周左右的时间,才能建立起比较安定的新群居秩序,在最初的2-3日,往往会发生频繁的个体间争斗。
所以,猪群每重组一次,猪只一周内很少增重,确实需要进行调群时,要按照“留弱不留强”(即把处于不利争斗地位或较弱小的猪留在原因,把较强的并进去),‘拆多不拆少”(即把较少内猪留在原圈,把较多的猪并进去),“夜并昼不并”(即要把两群猪合并为一群时,在夜间并群)的原则进行,并加强调群后2-3天内的管理,尽量减少发生争斗。
3、饲养密度与群的大小
在正常情况下,动物群体中个体与个体之间总要保持一定距离,群体密度过大时,使个体间冲突增加,炎热季节还会使圈内局部气温过高而降低猪的食欲,这些都会影响猪只的正常休息;健康和采食,进而影响猪的增重和饲料利用率。
兼顾提高圈舍利用率和肥育猪的饲养效果两个方面,随着猪体重的增大,应使圈舍面积逐渐增大。
为满足猪对圈栏面积的需求,又保证肥育期间不调群,最好的办法就是采取移动的栏杆圈栏。
这样既可以随猪只体重增大相应地扩大围栏面积,又可避免调群造成的应激。
饲养密度(每头占围栏面积)满足需要时,如果群体大小不能满足需求,同样不会达到理想的饲养效果。
当群体过大时,猪与猪个体之间的位次关系容易削弱或打乱,使个体之间争斗频繁,互相干扰,影响采食和休息。
肥育猪的最有利群体大小为4-5头,但这样会相应地降低目舍及设备利用率。
实际生产中,在温度适宜、通风良好的情况下,每圈以10-15头为宜,最大不宜超过20头。
4、调教
调教就是根据猪的生物学习性和行为学特点进行引导与训练,使猪只养成在固定地点排泄、躺卧、进食的习惯,这样既有利于其自身的生长发育和健康,也便于进行日常的管理工作。
猪一般多在门口、低洼处、潮湿处、因角等处排泄,排泄时间多在喂饲前或是在睡觉刚起来时。
因此,如果在调群转人新圈以前,事先把圈舍打扫干净,特别是猪床处,并在指定的排泄区堆放少量的粪便或泼点水,然后再把猪调入,可使猪养成定点排便的习惯。
如果这样仍有个别猪只不按指定地点排泄,应将其粪便铲到指定地点并守候看管,经过三五天猪只就会养成采食、卧睡、排泄三角定位的习惯。
猪圈栏建筑结构合理时,这种调教工作比较容易进行,如将猪床设在暗处,铺筑得高一些,距离粪尿沟或饮水处远一些以保持洁净干燥,而把排泄区设在明亮处,使其低一些。
调教成败的关键在于抓得早(猪进人新圈前即进行)和抓得勤(勤守候、勤看管)。
5、温度
在适宜温度下,猪的增重快,饲料利用率高。
适宜温度随猪只体重的不同而不同。
舍内温度在4℃以下时,会使增重下降50%,而单位增重的耗料量是最适温度时的2倍。
温度过高时,为增强散热,猪只的呼吸频率增高,食欲降低,采食量下降,增重速度减慢,如果再加之通风不良,饮水不足,还会引起中暑死亡。
温度对胭体的组成也有影响,温度过高或过低均显著地影响脂肪的沉积。
但如果有意识地利用这种环境来生产较瘦的胭体则不合算,因其所得不足以补偿增重慢和耗料多以及由于延长出栏时间而造成的圈舍设备利用率低等的损失。
6、湿度
单纯评价湿度对肥育的影响是有困难的,一般湿度与温度共同产生影响。
湿度的影响远远小于温度,如果温度适宜,则空气湿度的高低对猪的增重和饲料利用率影响很小。
实践证明,当温度适宜时,相对湿度从45%上升都不会影响猪的采食量、增重和饲料利用率。
空气相对湿度以40%-75%为宜。
对猪影响较大的是低温高湿和高温高湿。
低温高湿,会加剧体热的散失,加重低温对猪只的不利影响;高温高湿,会影响猪只的体表蒸发散热,阻碍猪的体热平衡调节,加剧高温所造成的危害。
同时,空气湿度过大时,还会促进微生物的繁殖,容易引起饲料、垫草的霉变。
但空气相对湿度低于40%也不利,容易引起皮肤和外露粘膜干裂,降低其防卫能力,会增加呼吸道和皮肤疾患。
7、空气新鲜度
猪舍内的空气经常受到粪尿、饲料。
垫草的发酵或腐败形成的氨气、硫化氢等有害气体的污染,猪只自身的呼吸又会排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害气体。
如果猪舍设计不合理或管理不善,通风换气不良,饲养密度过大,卫生状况不好。
就会造成合内空气潮湿、污浊,充满大量氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体,从而降低猪的食欲、影响猪的增重和饲料利用率,并可引起猪的眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病。
因此,除在猪舍建筑时要考虑猪舍通风换气的需要,设置必要的换气通道,安装必要的通风换气设备外,还要在管理上注意经常打扫猪栏,保持圈舍清洁,减少污浊气体及水汽的产生,以保证舍内空气的清新和适宜的温度和湿度。
8、光照
有许多试验研究过光照对肉猪增重、饲料利用和胭体品质及健康状况的影响。
总的说来,光照对这些指标的影响不大,从猪的生物学特性看,猪对光也是不敏感的。
因此肉猪舍的光照只要不影响操作和猪的采食就可以了。
强烈的光照会影响肉猪的休息和睡眠,从而影响其生长发育。
你是否进入消毒的误区?
作为养猪人,我们杂采取任何一项技术时,一定要先问自己三个问题:
第一、有危害吗?
第二、有效果吗?
第三:
性价比高吗?
首先,消毒是对已污染的环境所采取的必要的补救措施,而没有预防环境污染的作用,更不可能对疾病的治疗有任何的意义。
因此尽可能地减少污染和控制污染源才是唯一有效的方法。
就好比常用的脱毒剂,只是对霉变的饲料原料的一种补救处理,效果有多好,意义有多大,每个养猪人心里有一杆秤,购买到没有毒素的原料才是最有效和最关键的措施。
其次,任何的消毒剂对畜禽或人都是有危害的,这是消毒剂本身的性质所决定的。
因为消毒剂对病原微生物都具有直接杀灭或抑制其生物活性的作用,其作用的机理就是使病原体蛋白变性或溶解而丧失治病能力,所以凡是具有灭菌作用的消毒剂,无疑对动物机体也都有一定的毒副作用,如组织腐蚀、吸收中毒、特异性致敏等。
具体表现在:
1.造成动物和人的健康危害:
很多消毒剂都有刺激性,例如甲醛、过氧乙酸、含氯消毒剂等,有的刺激眼睛,引起流泪、水肿;有的刺激呼吸道,引起打喷嚏、咳嗽、气管和喉头水肿;有的引起皮疹和使动物烦躁不安等症状。
如常用的紫外线灯消毒,很容易损伤人的眼睛,引起眼炎和白内障,照射久了还有引起皮肤癌的危险。
2.成为某些疾病的帮凶:
猪的呼吸系统和消化系统是与外界相同的,我们对饮水消毒的时候,就是在对猪的消化系统黏膜做破坏,所以对猪的消化吸收功能影响很大,甚至会诱发肠道疾病。
当我们做带猪消毒时,雾化的消毒液通过猪的呼吸对呼吸系统黏膜造成伤害,可能导致猪的第一道天然防御屏障的不完整性,从而使得致病菌能够长驱直入,侵害猪的呼吸系统。
这就是为什么喷饭消毒的猪场饲料报酬低、呼吸道疾病严重的原因之一。
同时,消毒工作的本身对猪也是一种应激。
3.损伤器具:
很多消毒剂腐蚀性都是很强的,如石灰水、苛性钠、过氧乙酸等对金属围栏、金属饲槽等有很强的腐蚀性,被腐蚀的器具,很容易污染和存留细菌病毒,如破伤风杆菌等。
4.降低环境的自净能力:
在自然环境中有许多有益的微生物可分解畜牧场排出的有害微生物可将它们分解成无害的水、二氧化碳等简单的无机物,使有害微生物失去了宿主而死亡,从而使环境得到净化。
在频繁和不规范的消毒情况下,有益微生物也被杀灭,而一些耐药微生物会更加猖獗,大量的繁殖并扩散,对人类和动物生产造成严重的危害。
5.导致病原微生物抗逆性增强:
长期大量的使用消毒剂,会使消毒效果明显降低,甚至完全失效。
例如,在污水中已经发现了含有抗甲醛的绿脓杆菌、肠球菌和伤寒杆菌,对季铵盐类产生耐受性的葡萄球菌、白色念珠菌。
所以在养猪生产中合理使用消毒剂应该引起高度重视。
6.可能引起生物变异:
消毒剂的长期大量应用,会促使生物遗传物质发生突变,这种突变是很细微的,但经过数代甚至多代以后,量变引起质变,可能出现新的有害变种。
其三,消毒剂残留及对环境的破坏也不容忽视。
中国环境科学研究院潘涔轩博士说过,含氯消毒剂在消毒过程中,主要是靠次氯酸的强氧化性来杀灭病原微生物的,但在上世纪70年代左右,人们就发现氯制剂在消毒过程中会生成有机氯化物。
国际上亦已证明,这种物质对人的身体健康会造成不良影响。
它会长时间滞留在环境中,很多情况下还会进入食物链,通过生物富集作用,产生危及人类健康的潜在危害。
总之,消毒时有毒副作用的,不要盲目消毒,更不要过度消毒。
完全消灭病原微生物是不可能的,也是不现实的,更是没有必要的,如何在你的猪场建立一个健康的微生态系统才是最重要的。
同样的道理,不是任何成功的消毒方案都可以照搬照抄的,就好比防疫程序,还是那句老话,有效的才是经济的,适合你的才是最好的!
清洗和消毒对猪病控制的重要性
很多养猪生产者都熟悉猪舍的现代清洗和消毒规程。
但是,这些规程常常没有被正确地应用。
由比利时佛兰德动物保健中心(AnimalHealthCareFlanders.DGZ)完成的研发发现。
已经在养禽业中使用了很长一段时间的微生物监测法也可以在猪舍中使用,以检查猪舍清洗和消毒措施的效率。
正确地清洗和消毒(CleaningandDisinfection.C&D)猪舍对控制各种猪病的发生起着非常重要的作用。
然而,这里要强调的是,猪舍的C&D规程并没有被正确地执行。
因而对猪消化道、呼吸道及繁殖性疾病的发生带来了很大的风险。
断奶后多系统衰竭综合症(PMWS)的爆发就是一个很好的例子。
清洗和消毒在欧洲最新的沙门氏菌净化法规中也将起到重要的作用。
清洗和消毒措施的效率完全取决于C&D规程中所有步骤执行的结果和准确性。
这也就是为什么比利时卫生保健公司CidLines公司创建了一个包含多个猪舍清洗步骤的卫生方案的原因。
用水浸湿猪舍6h以上使污物发软。
并使之溶解。
有两种浸湿方法:
一是为缩短实际清洗的时间。
在实际的清洗前用消毒剂浸湿;二是为提高消毒的效果,在实际的清洗后用消毒剂浸湿。
由于消毒剂本身的湿润性,应用后增强了水渗透到污物内的能力。
之后,它可以溶解排泄物的油脂并加速生物膜的破坏。
因此,在清洗期间悬浮的软化污物更容易被清除。
最好在主要清洗步骤前对受到严重污染的肥育舍使用消毒剂。
在主要清洗步骤之后使用消毒剂可以提高清洗的效率。
因此。
可以获得更好的消毒效果。
分娩舍这类污染较少的猪舍中通常倾向于采用此方法。
这也是标准清洗消毒规程中极好的方法。
发泡
泡沫可以增加消毒剂与生物表面接触的时间。
发泡产品在凹凸不平的墙上会产生很好的渗透作用。
它不会很快从此墙上流掉。
而且使用时只需用少量的产品和较少的时间。
最后泡沫可提高消毒剂的能见度。
利用此方法。
人们会更好地记住要对边缘或角落进行清洗消毒。
第二次消毒
热雾喷雾消毒法是一种在密闭畜舍中喷洒温热、极端稀薄雾气的消毒方法。
由于雾气温度和表面积上的差异,会在猪舍内物体的所有表面形成一层凝结层。
利用热雾生成器进行的第二次消毒会取得更好的消毒效果。
为了使清洗和消毒成为猪场管理的重点。
养猪生产者将良好的生物安全措施看作不叫掩饰的必需品是一种明智的行为。
日本养猪专家来利辛县考察指导畜牧业
9月12日,日本养猪专家,村上先生来我县考察畜牧业,村上先生在市畜牧局局长王志友、县畜牧局副局长郭奎等人陪同下,先后实地考察了兴农万头猪场自然养猪示范基地,王人源林公司良种猪场和安徽浩翔农牧公司原种猪场,并在浩翔公司会议室召开了由部分规模养猪企业参加的座谈会,村上先生重点对自然养猪发酵床使用技术进行指导。
在巩店兴农万头猪场自然养猪示范基地,他深入到猪场内,仔细查看了发酵床使用和管理情况,猪只生长状况,询问了相关数据和指标,对该场给予了高度评价和赞赏,并建议市、县畜牧局应以该场为示范大力推广自然养猪法。
日本专家对利辛县养猪业规模化、标准化水平大为赞叹,他指出,养猪业要科学发展,除了做好规划和防疫工作外,更重要的是要做好猪场环境控制和粪污治理,保障猪肉品质和风味,促进养猪业可持续发展。
村上先生诚挚邀请安徽浩翔农牧公司总经理高亚飞到日本观摩考察养猪业和畜牧业。
利用营养调控减少养猪场氮、磷污染
1氮、磷污染的危害
近年来,养猪业的快速发展不仅提高了生产效率,满足了人们对猪肉的需要.而且还为当地农村产业经济发展起到了推动作用。
但同时也对当地农村生态环境造成了严重的污染。
养猪场对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物,猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷等营养成分,最易破坏生态环境。
有关研究资料表明.由于猪对蛋白质饲料的利用率不高.饲料中50%~70%的氮以粪氮和尿氮的方式排出体外。
未经处理的猪粪便.一部分氮挥发到大气中增加了大气的氮含量.严重时构成酸雨,危害农作物,其余大部分则被氧化成硝酸盐渗入地下或随地表水流人江河.从而造成更广泛的污染。
另外.猪粪尿中的含氮物质在微生物的作用下迅速降解,产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体,这些恶臭物质都能影响人畜的生理机能.刺激嗅觉神经与三叉神经.对呼吸中枢产生抑制作用.影响人畜呼吸功能。
氨气具有强烈的挥发刺激性气味.还能够使猪生产性能下降。
磷是影响水质和造成水源和土壤污染的主要物质。
谷物饲料中的植酸磷.在生猪体内利用率不高.大部分随粪便排出体外,造成土壤和地下水的磷污染。
排入江河后,由于过量磷刺激藻类和其他水生植物.导致水中溶解氧耗尽.植物根系腐烂,鱼虾死亡。
这些腐败物质在水底层进行厌氧分解,产生硫化氢、氨气、硫醇等恶臭物质,使水域成为死水.造成江河的水体富营养化.进一步造成危害。
从猪的营养学角度来说.氮和磷具有很重要的经济价值。
因此,如何提高养猪业中氮、磷的利用率,减少粪尿中氮、磷的排泄及污染,对于减少饲料资源的浪费,保护生态环境具有重要的现实意义。
2 利用营养调控减少氮、磷污染的措施
2.1准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值
营养物质供给过量是导致氮、磷排出比例增加的直接原因。
而准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值.采用多阶段饲养.正确配制饲粮.可以弥补因饲料成分变异或不能准确确定所用原料养分利用率而对饲养效果的影响,减少氮、磷等营养物质的排出量。
测定生猪营养需要量时,所选生猪要有代表性,基础日粮、营养水平及环境条件尽量与生产性能相符合,需要量应以可利用氨基酸和磷表示。
饲料原料中氨基酸和磷的含量变异较大,因而不仅要测出各种氨基酸和磷的含量,还应测定各种氨基酸的回肠消化率和磷的全消化道消化率,才能准确地反映饲料原料营养价值。
2.2利用理想蛋白质技术配制饲料,减少氮的排出量
饲料配制仅考虑粗蛋白水平是不够的.理想蛋白质技术是完全按照猪的生长需要.以可消化氨基酸为基础.提供足量的各种氨基酸。
它不仅可以完全反映整个生命周期中机体组织内氨基酸组成的动态变化,还可以反映猪种、性别、猪龄、成熟程度、环境及其他因素对氨基酸组成的影响。
因此在养猪生产中采用理想蛋白质模式的最大优越性就是所配制的日粮既能使猪进食的氮最大量沉积.又可充分发挥猪的生长潜力.提高饲料的转化率.减少营养元素的损失。
据研究证实.按照理想蛋白质模式以可消化氨基酸为基础来配制符合猪营养需要的平衡日粮.可将传统日粮的粗蛋白水平降低3个百分点,而日粮中粗蛋白水平每降低l%.氮的排泄量平均可减少8%.氨的排放量降低10%.但猪的各项生产性能不减。
以可消化氨基酸需要量为基础配制氨基酸平衡日粮的方法是通过补充合成氨基酸.降低日粮蛋白质水平(2%~4%),从而使氮的排出量显著减少。
这种方法既节省了蛋白质资源又减轻了环境污染。
据有关研究报道.降低日粮蛋白质水平,添加合成氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸).可使氮的排泄量降低25%。
育肥猪日粮中补充0.35%赖氨酸、0.16%苏氨酸和0.07%色氨酸.可降低蛋白质4%,而不影响生产性能,并且可减少氮排出量29.3%。
通过添加合成氨基酸.使猪饲粮蛋白质水平由l8%降到10%,可使新鲜粪尿中氨与总氮含量分别降低40%与42%。
2.3使用植酸酶.降低粪尿中磷的排出量
猪植物性饲料中约75%的磷是植酸磷.其吸收利用率很低.大部分从粪尿中排出。
日粮中添加植酸酶可提高猪对植酸磷的利用率.从而使原经粪便排泄的磷被消化吸收利用.粪便中磷的排泄量减少30%~50%。
使用植酸酶可提高猪对磷的消化吸收.从而在植物性饲料中减少或者完全不添加无机磷.大大降低生产成本和对环境的影响。
2.4提高饲料利用率,降低氮、磷排泄量
提高饲料利用率是减少氮、磷等营养物质排泄的最直接方法。
当料重比由3.0降至2.9时,氮、磷的排泄量下降3.3%.生猪粪便中含有的未被消化吸收的营养成分,既是一种污染也是一种浪费。
提高养分利用率.可达到双赢的效果。
2.4.1原料的合理选择
饲料原料是加工饲料的基础,选择原料首先要保证原料来源于已认定的绿色产品及其副产品。
其次,要注意选购消化率高、营养变异小的原料。
据测定,选择高消化率的饲料至少可以减少粪尿中5%氮的排出量。
据报道.磷酸二氢钙比磷酸钙更容易被生长猪消化利用。
再次要注意选择无有毒有害成分,安全性高的饲料,以减少有毒有害成分在生猪体内累积和排出后污染环境。
2.4.2改进饲料的加工工艺
饲料加工过程中应使用细微粉碎、高温蒸汽制粒或膨化技术,提高淀粉糊化度.增加消化率。
高温蒸汽制粒可在很大程度上破坏大豆蛋白中的抗营养因子.对饲
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