适合咖啡馆里活动策划.docx

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适合咖啡馆里活动策划

适合咖啡馆里活动策划

　　篇一：

咖啡厅活动策划书

　　THEONE咖啡厅情人节公关活动策划

　　情人节是一个浪漫的节日，已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。

THEONE咖啡厅会是你情人节的最佳选择。

活动背景：

　　咖啡厅优势：

　　THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

　　咖啡厅劣势：

　　由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。

因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

以下是具体活动方案：

　　活动目标：

　　在情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。

　　活动时间：

从情人节前半月至情人节当天。

　　活动主题：

THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半

　　活动内容：

活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

线上活动：

　　活动时间：

情人节前半月。

　　活动地点：

在人人网，腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广

　　告。

　　活动标题：

“TheOne咖啡与浪漫约会

　　活动内容：

　　1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

　　2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：

　　3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张；

　　4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折；

　　5）单身朋友预订座位餐费享受9折；

　　6）网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份；

　　7）发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

　　线下活动：

线下活动分为两部分。

　　第一部分

　　活动时间：

是情人节前一周。

　　活动地点：

在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

　　活动主题：

“TheOne咖啡与浪漫约会”

　　活动内容：

　　1）搭建舞台，制作大型广告。

尺寸根据实际场地而定；

　　2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠；

　　3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点；

　　4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

第二部分：

　　活动时间：

情人节当天。

　　活动地点：

THEONE咖啡厅活动主题：

“THEONEANDONLYONE”活动内容：

　　1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等；

　　2）制作留言墙“表白吧”。

提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

　　3）“点歌吧”。

情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。

　　4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：

　　特等奖1名，奖品是价值521元的TheOne咖啡厅代金券及巧克力一盒；

　　一等奖2名，奖品是价值299元的TheOne咖啡厅代金券及玫瑰花一束；

　　二等奖3名，奖品是价值99元的TheOne咖啡厅的代金券及玫瑰花一支；

　　三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

　　预期效果：

　　通过半个月的线上活动，消费者会初步了解TheOne咖啡厅。

通过商场演出以及免费品尝甜点可以使消费者了解到咖啡厅的咖

　　啡和食品。

　　通过在咖啡厅举行的活动可以使消费者感受到咖啡厅优雅的环境。

　　最终效果是吸引更多的消费者。

　　活动预算：

　　篇二：

案例：

咖啡馆策划书

　　咖啡馆创意计划书

　　目录

　　引言

　　一定位：

　　二特色

　　三市场分析（可行性）

　　四投资规划：

　　五营销策略：

　　六管理团队：

　　七预期困难

　　八公司制度

　　人生倒影。

　　咖啡时光。

　　从容脚步。

　　众里。

寻TA。

　　——引言

　　一咖啡馆定位

　　五角功能：

味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。

　　1、味道诱惑：

　　饮品及简餐要味道醇正

　　开发独有的特色饮品及小食品

　　让顾客因此产生味觉留恋。

　　（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）

　　2、文化感染：

　　咖啡厅要有书籍影视绘画等设备

　　要定期举办以文化交流为主题的活动：

如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等

　　开发特色文化传递功能：

如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网

　　络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。

　　3、自由营地：

　　理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。

　　生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。

　　创——与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地

　　幸福村会员的情感栖息归属地。

　　4、休闲依赖：

　　商业约谈的幽静之所

　　约会的甜蜜空间

　　独享浪漫的私人属地

　　情趣爱好的追寻地

　　5、心灵港湾：

　　咖啡馆VIP会员的专属权利：

　　倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。

适时开发自己的手机交流平台

　　二特色

　　经营理念独特：

自由与多种文化传承为其基准

　　消费群体多样：

自然客流与网站会员有机结合

　　消费群体的吸纳性和凝聚力独有：

基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法

　　消费模式的可持续性、可复制性发展

　　会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆

　　独一无二的运营模式

　　不可仿冒的权威专家支持

　　三市场分析

　　需求：

　　1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！

　　2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！

　　3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！

　　地理及商业环境：

　　待选位置毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近

　　临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区

　　该地段地铁5号线即将完工投入使用。

　　其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。

　　4、网站70万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆！

　　网站调查数据显示：

　　a、%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，%的理论上给予支持，%的对多股东合作形式表示不乐观。

　　b、%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，%的会员表示只关注不加入，%的表示不愿意加入或者不关心。

　　c、表示投资数额在5K到1万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人；表示投资10万以上的有20人。

　　竞争优势：

　　1、鲜见类似的文化传承的营地：

各类先锋文化沙龙的举办，自己品牌的图书文字视频等的推广，微博及网站的互联网的推广。

　　2、鲜见类似的有自我主题（交友交流）及已有的强大凝聚力的咖啡馆

　　3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆

　　4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆

　　5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间

　　6、因主题（灵与性的自由）以及国家级后援专家团和灵魂人物（一枝独秀）的不可复制性，这样的咖啡馆有着独特而不可替代的魅力

　　7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展，形成自己的独有线上线下网络空间。

　　四投资规划

　　1、投资估算

　　一次性固定投资：

150万人民币。

　　其中：

房租（一年）50万，装修50万（含部分设备），成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30万，剩余20风险准备金。

　　房租：

按照300平计算，每月租金大约4万，一年房租48万，约50万；

　　装修：

尽力控制在50万以内。

　　员工薪资：

按6名员工计算，每人每月3000到5000，每年薪资大约25万，剩余十万购置设备及设立公司。

　　2、融资方式

　　股权式融资。

　　投资总额150万人民币，每股2万人民币。

　　发起人所占资源股25%。

　　发起人另购股份10%，出资20万人民币。

　　其余65%的股份公开募集，每股2万人民币，投资最低限额1万人民币，所占股份比例%；

　　最高单个股东限额30万，所占股份比例15%。

　　所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。

　　所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。

投资截止时间为总投资额150万全部到位，届时会在网站及各位股东之间公示。

　　若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。

　　五营销策略

　　创造顾客，留住顾客，吸引顾客

　　1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：

　　已有网站、凤凰网博客、新浪微博等自然宣传

　　制作自己的系列话题视频栏目。

根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）

　　邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座

　　谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员

　　各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客

　　2、留住顾客

　　以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。

　　咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：

　　a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

　　b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

　　C、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。

（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）

　　d、外地会员来京，可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息，也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。

　　e、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。

　　3、吸引顾客

　　创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

　　a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

　　b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。

　　C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。

　　d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。

　　E、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。

　　六管理团队

　　发起人为咖啡馆店长。

　　篇三：

案例：

咖啡馆策划书

　　咖啡馆创意计划书

　　目录

　　引言

　　一定位：

　　二特色

　　三市场分析（可行性）

　　四投资规划：

　　五营销策略：

　　六管理团队：

　　七预期困难

　　八公司制度

　　人生倒影。

　　咖啡时光。

　　从容脚步。

　　众里。

寻TA。

　　——引言

　　一咖啡馆定位

　　五角功能：

味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。

　　1、味道诱惑：

　　饮品及简餐要味道醇正

　　开发独有的特色饮品及小食品

　　让顾客因此产生味觉留恋。

　　2、文化感染：

　　咖啡厅要有书籍影视绘画等设备

　　要定期举办以文化交流为主题的活动：

如观影、读书会、摄影、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：

如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。

　　3、自由营地：

　　理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。

　　生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。

　　创——与自由（生而为人的一切自由与权力）和电商、创客有关的文化基地。

　　4、休闲依赖：

　　商业约谈的幽静之所

　　情趣爱好的追寻地

　　5、心灵港湾：

　　咖啡馆VIP会员的专属权利：

　　倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。

适时开发自己的手机交流平台

　　二特色

　　经营理念独特：

自由与多种文化传承为其基准

　　消费群体多样：

自然客流与网站会员有机结合

　　消费群体的吸纳性和凝聚力独有：

基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法

　　消费模式的可持续性、可复制性发展

　　会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆

　　独一无二的运营模式

　　不可仿冒的权威专家支持

　　三市场分析

　　需求：

　　1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！

　　2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！

　　3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！

　　地理及商业环境：

　　待选位置毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近

　　临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区

　　该地段地铁5号线即将完工投入使用。

　　其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。

　　4、网站70万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆！

　　网站调查数据显示：

　　a、%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，%的理论上给予支持，%的对多股东合作形式表示不乐观。

　　b、%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，%的会员表示只关注不加入，%的表示不愿意加入或者不关心。

　　c、表示投资数额在5K到1万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人；表示投资10万以上的有20人。

　　竞争优势：

　　1、鲜见类似的文化传承的营地：

各类先锋文化沙龙的举办，自己品牌的图书文字视频等的推广，微博及网站的互联网的推广。

　　2、鲜见类似的有自我主题（交友交流）及已有的强大凝聚力的咖啡馆

　　3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆

　　4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆

　　5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间

　　6、因主题（灵与性的自由）以及国家级后援专家团和灵魂人物（一枝独秀）的不可复制性，这样的咖啡馆有着独特而不可替代的魅力

　　7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展，形成自己的独有线上线下网络空间。

　　四投资规划

　　1、投资估算

　　一次性固定投资：

150万人民币。

　　其中：

房租（一年）50万，装修50万（含部分设备），成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30万，剩余20风险准备金。

　　房租：

按照300平计算，每月租金大约4万，一年房租48万，约50万；

　　装修：

尽力控制在50万以内。

　　员工薪资：

按6名员工计算，每人每月3000到5000，每年薪资大约25万，剩余十万购置设备及设立公司。

　　2、融资方式

　　股权式融资。

　　投资总额150万人民币，每股2万人民币。

　　发起人所占资源股25%。

　　发起人另购股份10%，出资20万人民币。

　　其余65%的股份公开募集，每股2万人民币，投资最低限额1万人民币，所占股份比例%；

　　最高单个股东限额30万，所占股份比例15%。

　　所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。

　　所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。

投资截止时间为总投资额150万全部到位，届时会在网站及各位股东之间公示。

　　若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。

　　五营销策略

　　创造顾客，留住顾客，吸引顾客

　　1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：

　　已有网站、凤凰网博客、新浪微博等自然宣传

　　制作自己的系列话题视频栏目。

根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）

　　邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员

　　各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客

　　2、留住顾客

　　以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。

　　咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：

　　a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

　　b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

　　C、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。

（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）

　　d、外地会员来京，可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息，也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。

　　e、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。

　　3、吸引顾客

　　创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

　　a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

　　b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。

　　C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。

　　d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。

　　E、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。

　　六管理团队

　　发起人为咖啡馆店长。

　　店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名（视情况可适量增加）

　　店长负责协调和管理店内各项事务。

具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。