深圳凯利宾馆清洁生产审核报告.docx
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深圳凯利宾馆清洁生产审核报告
深圳凯利宾馆清洁生产审核报告
清洁生产审核报告
〔实施稿〕
深圳市凯利宾馆
二OO八年十二月
深圳市凯利宾馆
清洁生产审核报告
申报单位:
深圳市凯利宾馆
所属行业:
宾馆服务业
通信地址:
深圳市罗湖区嘉宾路2027号
邮政编码:
518001
联系人:
刘志文
电话:
82202695传真:
82207882
技术依靠单位:
深圳市宗兴环保科技
致谢辞
在深圳市凯利宾馆(以下简称凯利宾馆)开展清洁生产审核工作的过程中,得到了深圳市贸易工业局、罗湖区等有关政府部门的大力支持。
同时,为了做好清洁生产宣传、教育和审核工作,凯利宾馆还聘请了深圳市宗兴环保科技作为清洁生产技术依靠单位,对凯利宾馆清洁生产工作的开展进行了指导。
在此,对所有支持、关怀和关心凯利宾馆清洁生产工作的领导和专家表示衷心的感谢!
0前言
0.1企业差不多信息
企业名称:
深圳市凯利宾馆
企业类型:
有限责任公司
法人代表:
唐清生
成立时刻:
1989年12月
所属行业:
宾馆服务业
通信地址:
深圳市罗湖区东门嘉宾路2027号
邮政编码:
518001
电话:
82376188
传真:
82207882
0.2企业概况
凯利宾馆始建于1989年,是深圳一家独具特色的集商住、餐饮、康体、休闲、商务为一体三星级商务型酒店。
地处深圳最繁华的人民南商业核心区,与国贸大厦隔街相望,与阳光酒店、金光华商业中心比肩相邻;距深圳火车站、罗湖口岸、文锦渡口岸仅三分钟车程,接驳地铁和多条公交线路,交通极为便利。
酒店现拥有按四星级标准布置的豪华套房、标准套房、豪华单人房、标准单人房、标准双人房共计145间,床位222张。
2000年深圳凯利宾馆获得了中国CQC质量认证机构颁发的ISO9001:
2000质量体系资格证书,标志着凯利宾馆的服务更加规范化、细致化。
酒店以社会责任为己任,大力开展环保、节能工作,美化环境,营建环境友好酒店,获得广东省旅行星级饭店评委会颁发的〝绿色酒店〞称号。
凯利宾馆于2020年5月开始组织启动清洁生产审核工作,9月终止。
本轮清洁生产共产生清洁生产方案47项,包括42项无/低费方案;5项中/高费方案。
方案经选择后,已实施无/低费方案42项,占无/低费方案总数的100%;中/高费方案5项,占中/高费方案总数的100%。
所有方案总投资额达162万元,估量每年节约电量72.87万kWh,减少自来水消耗5050m3,并节约大量的材料消耗和修理费用,年取得整体经济效益97.77万元,并减少〝三废〞和噪声污染。
1筹划和组织
筹划和组织的目的是通过宣传教育使企业的领导和职工对清洁生产有一个初步的、比较正确的认识,排除思想上和观念上的障碍。
了解企业清洁生产审核的工作内容、要求及其工作程序。
本时期工作的重点是取得企业高层领导的支持和参与,组建清洁生产审核小组,制定审核工作打算和宣传清洁生产思想。
1.1取得领导支持
凯利宾馆领导对清洁生产工作专门重视,总经理李果夫任审核小组组长亲自抓此项工作。
借宾馆开展清洁生产审核的契机,提高宾馆职员对清洁生产理念的认识,达到宾馆节能、降耗、减排、增效的目的,从而降低宾馆的运营成本,提高市场竞争力。
1.2成立清洁生产审核小组
凯利宾馆自2020年5月份正式启动清洁生产审核工作以来,宾馆上下高度重视,先后召开了的清洁生产动员大会,针对不同层次的人员,组织了多次的清洁生产培训班。
5月份在宗兴公司清洁生产审核专家的指导下,对宾馆主管以上的治理人员进行了清洁生产审核的全方位培训和宣贯,使各部门的工作骨干对清洁生产审核目的、差不多内容、工作程序和方法有了全面深入的了解,为今后工作顺利开展,在组织和人员上奠定了基础。
并于2020年5月成立了以李果夫总经理为首的清洁生产审核领导小组和以总经理助理刘志文为副组长的清洁生产审核小组,组员由各部门负责人组成。
清洁生产审核领导小组和清洁生产审核小组成员及职责分工见表1-1清洁生产审核小组成员表。
表1-1清洁生产审核小组成员表
序号
姓名
分工
职称/职务
职责说明
1
李果夫
组长
总经理
1.负责清洁生产全盘工作的规划及审核小组的任命。
2.负责清洁生产过程中、高费方案的最终决策。
3.确定清洁生产审核的审核重点。
2
刘志文
副组长
总经理助理
1.负责宾馆清洁生产审核工作的实施。
2.清洁生产过程中无、低费方案的审核。
3.清洁生产审核过程中相关技术变更评估资料的审核。
3
王镜明
成员
工程部
经理
1.本部门内清洁生产审核工作的推进。
2.清洁生产审核过程中合理性方案实施及监督。
3.进行中高费方案技朮方面的可行性分析。
4.实施清洁生产合理性方案前后对工作效率阻碍的统计。
4
高定兵
成员
工程部
副经理
1.本部门内清洁生产审核工作的推进。
2.配合进行中高费方案技朮方面的可行性分析。
3.方案实施过程中可行性分析及可行性分析报告的整理。
5
孙军
成员
采购部
经理
1.负责对本部门清洁生产方面的培训及倡导。
2.配合尽速购置清洁生产相关方案所需的物料及设备。
3.配合调查方案实施后所产生的副产品的市场价值。
6
王焱
成员
综合部
经理
1.本部门内清洁生产审核工作的推进。
2.组织宾馆相关部门培训、宣传工作的规划安排。
3.实施相关方案后新工作方法的推展及培训。
7
梁智珍
成员
财务部
经理
1.配合调集各方案实施所需的经费。
2.配合进行中高费方案的经济方面的可行性分析。
1.3制定清洁生产审核工作打算
依照工作安排,宾馆清洁生产审核工作小组制定了审核工作打算,见表1-2。
表1-2审核工作打算表
时期
工作内容
完成时刻
考核部门
1、筹划和组织
中层干部会议,学习清洁生产审核知识,成立审核小组,制定工作打算,收集资料。
2020年5
月初
清洁生产审核小组
2、预审核
现场考察,确定审核重点,设置清洁生产目标,物质预备。
2020年5
月中旬
清洁生产审核小组
3、审核
实测输入、输出,物料平稳,评估与分析废物产生缘故。
2020年5
月下旬
清洁生产审核小组
4、方案产生和选择
面向审核重点职员宣传动员、提方案,方案的分析与选择。
2020年6月中旬
清洁生产审核小组
5、中期审核报告
通过以上工作,研究编写审核报告。
2020年6
月下旬
清洁生产审核小组
6、可行性分析
对备选方案进行技术、环境、经济评估,举荐可实施方案。
2020年7月上旬
清洁生产审核小组
7、方案实施
对所举荐的可实施方案进行组织、打算、实施、总结已实施方案成果。
2020年8月中旬
清洁生产审核小组
8、连续清洁生产
建立和完善清洁生产治理制度。
2020年8
月下旬
清洁生产审核小组
9、审核报告
依照以上工作,研究编写审核报告。
2020年9
月下旬
清洁生产审核小组
1.4宣传发动和教育
1.4.1清洁生产宣传培训层次
企业清洁生产的宣传教育要紧分三个层次,即宾馆领导宣传培训、中层级宣传培训、班组级宣传培训。
在开展清洁生产初始以宾馆培训为主,要紧通过上大课开培训班等形式进行。
部门级培训要紧表达在启动清洁生产审核以后,部门依照企业总体推进打算,制定部门级宣传培训打算并依照工作开展情形实施。
1.4.2对领导层和治理层的宣传和培训
2020年5月由宾馆组织了对主管以上人员进行清洁生产基础知识的培训,培训时向大伙儿分发了教材,讲解了清洁生产的意义,让大伙儿明白了清洁生产是针对目前地球上的资源正面临着枯竭,工业进展造成的日益加重的环境污染已威逼着人类生存而采取的可使人类连续进展的有效措施;使大伙儿更加认识到清洁生产工作的必要性和紧迫性;宣传了清洁生产与环境卫生和污染物末端治理的区别;专门强调了清洁生产是在运营过程中通过加强治理和使用新技术及改变原材料、产品结构,从节能、降耗的角度来减少废弃物的产生,从而减少污染物的排放,获得环境、经济综合效益。
清洁生产的结果必定会获得经济和环境效益,专门是无/低费方案的实施产生经济效益专门现实。
在获得经济效益的同时,企业治理水平随之会得到提高;实施国家规定的污染物达标排放更有期望;提高宾馆形象,增加市场的竞争力和职员素养。
另外,宣传了清洁生产审核第一是发觉和实施无/低费方案及产生、选择和逐步实施技改方案,鼓舞采纳节能、降耗、高效的生产技术。
1.4.3对职员的宣传培训
通过培训教材以幻灯片的形式对宾馆职员进行培训。
系统地对宾馆职员进行了清洁生产基础知识培训,限期督促各部门学习、宣传标语等多种形式,各部门充分利用从治理人员到每位职员,进行层层发动,积极宣传清洁生产审核的目的、意义、工作内容和差不多程序,强调大伙儿的积极参与和清洁生产审核会给社会、企业及每位职员所带来的效益。
使全体职员对清洁生产有了较为清晰的认识,及时准确的把握清洁生产工作的进展情形。
1.4.4开展群众性提合理化建议活动
为了充分调动职工参与清洁生产的热情,配合清洁生产方案的提出,企业开展了清洁生产合理化建议征集,企业各部门职员围绕生产过程相关的各环节,积极献计献策,大量的合理化建议成为能够执行的清洁生产方案。
1.5克服障碍
企业初次开展这项工作,难免遇到许多障碍,不克服这些障碍,那么专门难达到预期目标。
通过外部专家、凯利宾馆审核小组人员共同讨论分析,发觉许多不利于清洁生产审核的各方面障碍,列表分析如下:
表1-3障碍分析表
障碍类型
障碍表现
解决方法
思想
认识
行动
障碍
1、职员对清洁生产认识不够,认为清洁生产确实是清扫卫生
1、推行、开展清洁生产是企业领导、职员理念的转变,需经培训,重新加深认识。
2、清洁生产审核无非是过去环保老方法
2、宣讲清洁生产审核与过去的环保治理的关系,清洁生产的深度和政策
3、宾馆真有清洁生产的潜力吗?
3、用事实说明宾馆行业开展清洁生产的潜力
4、清洁生产必须有大量投入,同时是个只有投入没有效益的工作,会加重企业负担
4、用具体实例和数据证明,无/低费方案实施得到的效益,累积起来同样会给企业带来可经济与环境效益。
5、我们的指标已专门先进,清洁生产可不能再有大的作为
6、从分析流程开始,说明我们周围依旧存在清洁生产潜力。
6、清洁生产只是工程部门的事,与其他人无关
7、讲清清洁生产是从原料到产品八大方面实行全过程、全方位的污染预防与操纵。
技术
障碍
1、缺乏清洁生产审核技能
1、派骨干参加外训与聘请外部清洁生产审核专家相结和,培训企业内部专业人员,把握清洁生产审核技能。
由浅入深,由易到难,逐步开展工作。
2、不了解清洁生产审核方法
2、聘请外部清洁生产专家咨询。
资金物质
障碍
没有清洁生产资金预算
宾馆内部挖潜,与上级主管部门争取,和谐解决部分资金。
政策法规
障碍
实行清洁生产无具体详细政策法规。
借鉴国内外成功清洁生产体会,结合本宾馆实际制定相关制度。
2预审核
预审核是清洁生产审核的第二时期,目的是对宾馆进行全面的调查分析,分析和发觉宾馆清洁生产的潜力和机会,从而确定本次审核的重点。
本时期的工作重点是评判宾馆的产污排污状况,确定审核重点,并针对审核重点设置清洁生产目标。
2.1企业差不多情形
深圳凯利宾馆为三星级的商务型酒店。
2007年8月再次完成全面装修,宾馆按国际四星级标准设计装修,布置的豪华套房、标准套房、豪华单人房、标准单人房、标准双人房等共计145间,提供222张床位。
所有客房配备电脑,提供无限时免费上网,配备VOD点播系统、另备有DVD机、网上摄像头供租借。
宾馆连续十年被评为深圳市卫生先进单位,客房舒服整洁,空间宽敞明亮。
宾馆在客房楼层设有多名小总管,专门为来宾提供细致而周到的个性化服务。
多功能会议室位于十楼,总面积达220平方米,设座位200个。
可提供电脑、投影仪和先进音响设备、茶水服务、纸笔、横幅、指示牌、签到台等。
室内座位可依照需要进行调整、组合,可承办如座谈会、时装表演、游艺晚会、新闻公布等大型会议;另小会议室可容纳10-15人。
宾馆配套的黄金海岸水疗会所,设有功能多样的水池、高级桑拿木装修的干、湿蒸房和宽敞气派的休息厅等,集保健按摩、足浴、美容、棋牌、影视、健身娱乐于一体,设备齐全豪华,装修高雅,是客人一站式综合消费的最正确选择。
宾馆具有完备的商务设施,提供复印、、打印等商务服务,同时为客人提供旅行行程安排、飞机票、火车票预定等服务。
凯利宾馆属于自愿性参加清洁生产审核的企业。
凯利宾馆近年从未显现任何环境污染事故,也没有周边群众对宾馆环境污染方面的投诉。
2.1.1地理环境
深圳市凯利宾馆位于罗湖区东门,是深圳市商业、文化中心,商务、购物方便,交通便利。
宾馆紧毗国贸大厦、嘉里中心,距火车站仅数分钟车程,离地铁〝国贸站〞仅百米之距。
具体地理位置见图2-1。
图2-1凯利宾馆地理位置图
2.1.2宾馆平面及周边环境
凯利宾馆位于罗湖区东门嘉宾路2027号,位于芙蓉大厦A座,与阳光酒店并肩而立,和国贸大厦隔街相邻。
凯利宾馆总建筑面积13599m2,楼高10层,占地面积约1700m2。
一楼设400平方米的接待大堂和对外出租的商铺:
咖啡吧、茶餐厅、高档服装店、内衣店、金银珠宝首饰店、高档品牌钟表店等;二至四楼为6500平方米的黄金海岸水疗会所;五至九楼设145间客房;十楼为多功能会议室;十楼顶为宾馆的办公区。
一层设宾馆停车场,可同时停泊车辆60部。
宾馆平面及周边环境可见以下图2-2:
图2-2凯利宾馆平面及周边环境
2.1.3组织架构及人员情形
凯利宾馆组织架构图见以下图2-3:
图2-3深圳市凯利宾馆组织架构图
宾馆现拥有职员120人,宾馆目前各部门人数见图2-4:
图2-4凯利宾馆各部门人数饼状图
目前宾馆大专以上学历28人;占总人数比例23%;技术人员22人占总人数比例18%。
2.1.4宾馆规模及营业状况
凯利宾馆接待规模及近三年营业状况见表2-1。
表2-1凯利宾馆接待规模及近三年营业状况表
年份
项目
2005年
2006年
2007年
单位
职员人数
138
140
130
名
房间数
173
173
145
间
床位数
279
279
222
床/天
平均入住率
79.51
75.79
71.27
%
营业额
3078
3002
1300
万元
利润
-99
-237
-129
万元
税收
171
193
103
万元
2.1.5宾馆要紧设施
凯利宾馆位于芙蓉小区,楼宇建筑是八十年代末的早期建筑,主楼楼高37.5米,共十层,建筑总面积13599平米。
楼体外部使用的是一般的钢化玻璃幕墙,透光率比较强,酒店现有的窗户是一般双层隔热窗,但隔热成效并不专门理想。
深圳常年气温较高,热量和紫外线能够从玻璃幕墙透过,为此消耗掉大量的空调制冷电耗。
宾馆中央空调系统共采二台单机制冷量为220冷吨CVGA026特灵离心式冷水机组,单台输入功率237kW,经常运行1台,高峰2台。
冷冻泵2台,冷却泵2台,电机额定功率均为18.5kW,差不多采取变频节能措施;末端风机共计165台;分布在各区域的新风柜共计8台。
现有空调系统主机制冷效率为1.08kW/ton,已运行18年,属于早期机组,制冷效率比较低。
宾馆现有通力牌直落升降梯2台,差不多运行18年,目前未实施节能改造。
宾馆公共区域、客房公共区域照明大都采纳节能灯,大堂安装有大型水晶吊灯。
为了营造宾馆客房温馨的暖色调氛围,客房走廊和桑拿区景观、装饰艺术壁画仍采纳的是白炽灯和石英射灯。
2005年底前,宾馆使用燃油常压锅炉制取客房生活热水。
05年底,安装了11台带冷回收空气热源泵用来制取热水,剔除了燃油锅炉,不再使用柴油。
使用热泵供热不仅节约大量的能源成本,同时减少了大量柴油燃烧产生的废气和二氧化碳。
宾馆客房是1989年成立宾馆就投入经营使用的,所安装配置的卫生洁具比较老式:
座便器采纳的是13升水箱;淋浴喷淋头是06年更换采纳的节水型喷淋头。
先进的宾馆设备、设施为高质量的生产打下坚实的基础,也为企业高水平的清洁生产技术水平打下了基础。
审核小组为了全面了解宾馆的要紧设备、设施情形,将要紧的设备、设施进行了统计列表,对比«国家明令剔除用能设备、产品名目»审查了宾馆的要紧生产和辅助设备,没有属于剔除的用能设备和产品。
宾馆要紧生产设备、设施概况表见附件1。
2.1.6易耗品材料使用情形
凯利宾馆使用的易耗品要紧是提供给客人使用的布草,要紧包括床单、枕套、毛巾、浴巾、手巾等棉织品,以及梳子、香皂、牙膏、牙刷、拖鞋、洗发水、沐浴露等一次性消耗品。
为了具体了解宾馆在易耗品的消耗和回收情形,审核小组对近年现况作了调查:
1.宾馆布草的使用:
要紧包括床单、枕套、毛巾、浴巾、手巾等清洁用棉织品严格执行宾馆制定的更换原那么。
除了对棉织品的正常洗涤外,还做好对棉织品的爱护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率。
2.一次性消耗品的使用:
包括梳子、香皂、护理装、牙膏、牙刷、拖鞋、洗发水、沐浴露等,在做好日用一换的基础上,放置温馨提示牌,以减少客人的一次性用品消耗量。
3.布草的回收利用:
关于更换下来的破旧布草,宾馆不轻易扔掉。
废旧的棉织品给各部门回用做清洁抹布,毛毯卖给内部职员或卖给家具商包家具,回收利用率达到100%。
4.一次性消耗品的回收利用:
关于客人未使用完的一次性消耗品,由宾馆保洁员按照规定的程序进行清理分类,关于完好无损的消耗品包装连续回收利用,平均回收率达到40%;关于尚未破旧但不能直截了当回收使用的包装返回给供货商重新处理利用。
2.1.7近三年能源消耗情形
2.1.7.1水消耗情形
凯利宾馆使用的水全部由市政供水。
宾馆专门注重节水,客房部定期对服务员进行节水方面的培训;工程部逐步更换或剔除耗水老式设备,采纳节水产品,近年宾馆的用水量呈逐年下降趋势,节水成效比较明显。
清洁生产审核过程中,审核小组对宾馆各部门的自来水使用情形进行了调查统计。
表2-2是近三年宾馆各要紧部门水消耗情形,其中桑拿室是07年扩大营业规模,桑拿室和餐厅均是独立经营,对外营业。
表2-2自来水消耗情形〔近三年〕
序号
项目
耗水量〔m3/a〕
2005年
2006年
2007年
1
总用水量
230409
164483
124541
2
其中:
⑴客房
99823
62900
39457
⑵桑拿室
10469
8714
20039
⑶空调
6735
6846
6235
⑷餐厅〔原有,现取消〕
54434
33666
7021
⑸居民用水
42356
41786
40134
⑹租户
16592
10571
11655
3
单位耗水量〔m3/床·a〕
480
330
289
注:
表中单位耗水量〔m3/床·a〕=
从上表可知,宾馆的总用水量呈逐年下降趋势,专门是客房的用水量下降明显;水疗会所〔原为桑拿室〕由于扩大营业规模,于2006年底歇业装修至2007年8月开始营业,用水量增大。
总体看单位耗水量〔m3/床·a〕下降明显,与同规模酒店、宾馆相比较低。
2.1.7.2电力消耗情形
凯利宾馆的用电差不多来自市电。
通过2台型号为SCL1-800/1的800kVA的电力变压器接入宾馆配电系统,变压器的平均功率因素达到0.95以上,另配备有1台150kW发电机备用。
表2-3是宾馆近三年电力消耗情形,其中桑拿室是07年扩大营业规模,用电量有较大增长;桑拿室和餐厅均是独立经营,对外营业。
表2-3近三年电力消耗情形
序号
项目
耗电量〔kWh/a〕
2005年
2006年
2007年
1
总用电量
3554268
3519600
3185900
2
其中:
⑴客房
866007
1092909
962349
⑵桑拿室
236339
208735
643877
⑶空调
1035600
1044570
1000900
⑷餐厅〔原有〕
785122
749328
229440
⑸租户
631200
424058
349334
3
单位耗电量〔kWh/m2・a〕
140
157
144
注:
表中单位耗电量〔kWh/m2・a〕=
;
宾馆客用部分空调总面积为13599m2。
从上表可知,宾馆的总体用电消耗量较大。
2007年年耗电量为318万千瓦时,电价分峰谷电价,平均为1.02元/千瓦时左右,年电费约325万元。
2.1.7.3燃料消耗情形
凯利宾馆的燃料要紧是柴油,用于3台常压柴油热水炉制取热水,热水要紧供客房和桑拿室使用。
常用1台,冷天高峰期开启2台,1台备用。
自2005年底对供热系统由燃油锅炉改成热泵生产热水后,宾馆差不多不再使用柴油,燃油锅炉仍保留只作为备用和应急之用。
表2-4是宾馆近三年燃料消耗情形。
表2-4近三年燃料消耗情形
序号
项目
燃料消耗量
2005年
2006年
2007年
1
燃料部分折算电量〔kWh〕
1166659
---
---
2
柴油消耗总量〔升〕
115740
---
---
3
其中:
⑴客房消耗量〔升〕
65392
---
---
⑵水疗会所消耗量〔升〕
50348
---
---
4
单位燃料消耗量〔kWh/m2・a〕
86.4
---
---
注:
表中单位燃料消耗量〔kWh/m2・a〕=
;
1升柴油=10.08kWh,1m3天然气=10.47kWh。
2.2宾馆环境爱护状况
依照«中华人民共和国环境爱护法»及国家建设项目环境爱护治理有关法律、法规规定,深圳市环境爱护局对凯利宾馆环境阻碍审查批复〔深环批〔2006〕102739号〕规定了凯利宾馆的废水、废气、噪声等污染物的排放和处置要求〔环保批复意见详见附件2〕。
要紧内容见表2-5。
表2-5深圳市环保局环境阻碍审查批复的要求
序号
项目
要求
执行标准
1
废水
排放废水达标后排入市政污水管网。
执行广东省地点标准«水污染物排放限值»DB44/26-2001的二级标准
2
废气
废气须经处理,达到规定标准后,通过管道高空排放。
排放废气执行广东省地点标准«大气污染物排放限值»DB44/27-2001的二级标准
3
噪声
白天≤60分贝,夜间≤50分贝
执行«工业企业厂界噪声标准»GB12348-90的Ⅱ类区标准
2.2.1水污染及处理
尽管凯利宾馆的用水量近年一直处于明显递减,但用水和排水量仍旧较大,07年耗水量达到12万多立方。
宾馆污水要紧来源于客房的洗漱、卫生间排水、水疗会所外排水、茶餐厅外排水和职员生活排水等。
一样无有毒、有害物质或专门物质排放,属一样性的生活污水。
宾馆目前污水经化粪池处理,然后统一排入市政污水管网。
宾馆有意增加中水处理系统处理生活用水,用于浇花、洗地、冷却塔补水等,但由于宾馆建筑是比较早期,且地处繁华闹市,地理、空间显得极为宝贵,中水处理系统需要较大的面积空间用于改造,一直没有合适的解决方案。
2.2.2废气污染及处理
宾馆差不多没有废气排放。
宾馆内部不设餐
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