员工手册修订.docx
- 文档编号:29129791
- 上传时间:2023-07-20
- 格式:DOCX
- 页数:31
- 大小:38.21KB
员工手册修订.docx
《员工手册修订.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《员工手册修订.docx(31页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
员工手册修订
我们的理念
第一章酒店简介
1、酒店介绍
2、总经理致辞
第二章酒店服务的原则与理念
第三章酒店劳动用工规定
第四章酒店员工福利
第五章酒店员工行为规范
第六章酒店员工仪容仪表
第七章酒店安全条例
第八章酒店奖惩制度
第九章酒店高级管理人员行为及纪律守则
第一十章酒店高级管理人员违纪违规处罚条例
我们的理念
以“五心”创建五星服务
一、责任心----------对本职工作具有强烈的责任心。
二、进取心----------对提高知识技能、服务水平具有强烈的进取心。
三、自信心----------对我们酒店提供的服务有饱满的自信心。
四、荣辱心----------以做对酒店发展有利的事为荣,以做对酒店发展不利的事为辱。
五、感恩心-----------对社会、对酒店、对同事多理解、多感恩、少计较、少埋怨。
第一章酒店简介
一酒店介绍
黄梅世纪锦园大酒店是黄梅县委、县政府重点招商引资项目,是黄梅首家四星级酒店。
酒店位于黄梅县黄梅大道与二环路交汇处,交通便利,具有优越的地理位置和辐射能力。
酒店配套设施完善,功能齐全。
酒店设有地下一层、地上二十层,以会议、商务、住宿、餐饮为主要服务项目,配备棋牌、桑拿、KTV等娱乐设施,并配有地面前、后停车场。
酒店有不同档次客房共178套,其中包括两层专设的行政楼层客房和顶层的总统套房,客房服务层次丰富、人性化设计、设施齐全。
酒店重点配备了专业齐全的会议设施设备,设有8个不同规格的会议厅,尤其是气势恢宏的贵宾接见厅“黄梅厅”集贵宾休息、餐饮、会议于一体,既可独立又能贯通使用,开黄梅之先河。
酒店的宴会和餐饮接待能力非常强大,共设有4个大小各异的宴会厅,可以分别满足各种档次的需求,最大的“世纪厅”面积500平方米,能接待约400人的大型宴会和会议。
酒店中餐“相悦府”融合各地特色菜式,设有18个风格各异的豪华包厢和容纳200多人就餐的中餐大厅;另设芳庭咖啡厅、大堂吧,环境优雅、满足多种服务需要。
二总经理致词
亲爱的同事们:
欢迎您加入黄梅世纪锦园大酒店,我们共同踏上将我们酒店打造成为客人入住黄梅首选旅程。
我们的酒店为客人提供优越的环境、完美的设施及卓越的服务。
我们深感关爱客人应从关爱我们的员工开始,并坚信我们的核心价值观——诚信、尊重、信任、服务。
我们以客人为中心并致力于提供我们所承诺的完美无瑕的服务。
卓越的服务是以积极的态度、专业的知识和无限的热情来做正确的事,带给客人美好难忘的体验,从而客人会再次下榻我们的酒店。
卓越的服务不是一次性和个人的付出,它是团队坚持不懈、努力追求的成果。
因此,我们重视具备积极态度的员工并培训他们的专业技能。
作为大家庭的一名成员,我对您充满信心,并寄望您投入无限的热情,发挥专业技能,将酒店做得生机勃勃。
黄梅世纪锦园大酒店完善的培训发展体系、稳健的经营风格和美好的发展愿景将为您的职业和发展提供充分的机会和广阔的舞台!
祝您在黄梅世纪锦园大酒店工作愉快,愿您与酒店共同发展、分享成功!
黄梅世纪锦园大酒店总经理
第二章酒店服务的原则与理念
一SERVICE
*S-Smile(微笑)
*E-Excellent(出色)
*R-Ready(准备好)
*V-Viewing(看待)
*I-Inviting(邀请)
*C-Courtesy(礼貌)
*E-Eye(目光接触)
2.1服务指导原则
*热情地欢迎并关注每位客人
*以友好的方式迅速地关注到客人的每一个需求
*通过良好的外表及行为举止展现专业形象
*始终承诺于客人的舒适及安全
*向客人提供店内及周围准确的服务信息
*为客人将每件事准备好
*对待周围的同事像对待您的客人一样友好和尊敬
2.2服务理念
*让客人感到宾至如归
—留给客人一个非常好的第一印象
—主动热情地问候每位客人
—时刻保持高标准的电话礼仪,接听访客来电
—向每位进入酒店的客人表示感谢
—积极宣传酒店和社区,不断提高酒店的知名度
*随时随地亲切待人
—超越客人的期待,让客人感到高兴
—让客人感受到与众不同
—勇于承担责任,不要相互推诿
—对人要和蔼可亲
—配合支持同事同样是服务客人的表现
*来人都是尊贵客人
—仔细观察客人,记录客人档案,了解客人的喜好
—为客人提供个性化的服务,尊重客人的多样性和差异性
—采用专业(聆听、同情、道歉、服务补救、通知)的处理方法
—向同事介绍酒店里的回头客
—多关注客人,进一步了解情况
*言行仪表谦恭有礼
—时刻关注自身的专业形象及言行举止
—总是给客人选择的机会,询问客人“请问可不可以……”
—总是以积极的态度为客人提供帮助,说“我很高兴……”
—您的言行代表酒店,时刻表现出谦恭
—遵循安全工作的习惯
第三章酒店劳动用工规定
3.1招聘标准
酒店选聘员工主要以应聘者是否符合应聘职位任职条件为标准。
3.2招聘原则
一、实行全员聘用合同制,双向选择,择优录取。
二、实行“亲属回避”政策,凡与酒店内部员工有夫妻关系、直系血亲关系的应聘人员,不得在同一部门任职,不得有工作隶属关系及秘书、人事、财务等岗位任职;属于入职后建立亲属关系的,应主动上报总经办进行岗位调整。
3.3劳动合同
酒店对录用的所有员工一律实行劳动合同管理,劳动合同一般有壹年、贰年、叁年几种期限,或视需要双方约定合同期限,合同期满前30天,总经办将通知员工所在部门及员工,并和员工所在部门经理一起与员工协商是否续签或终止合同。
员工若需提前解除劳动合同的必须提前30日以书面形式向部门经理及总经办提出辞职,酒店由于相关原因需提前解除劳动合同的也必须提前30日以书面形式通知员工。
3.4入职
3.4.1新员工持《员工入职通知书》及相关资料到酒店总经办办理入职手续。
3.4.2应聘人员经面试、体检合格(新员工入职前须到县级以上卫生部门或指定的卫生防疫站体检,体检合格方可办理入职手续上岗),须通过酒店的入职培训教育。
入职培训后,经过考评,合格者方可成为酒店的试用员工;考评不合格者,可给予一次补考机会,经补考仍不合格者,即取消聘用资格;
3.4.3特殊岗位需有相应的担保手续;
3.5试用期
劳动合同期限一年以上不满三年的,试用期为二个月;三年以上的劳动合同,试用期为三至六个月。
3.6员工转正
员工试用期满的当月,总经办将通知员工所在部门,对员工的工作表现做出考核评估。
对评估结果符合岗位要求者,所在部门按程序报批员工转正;对不符合岗位要求的,将进行转岗或解除劳动合同。
3.7工作时间
3.7.1酒店员工必须严格遵守作息时间,服从班次安排,具体上下班时间及休息日由各部门根据实际经营需要决定,总经办应给予监察。
3.7.2酒店可视经营需要,要求员工延时工作,按劳动法相关条款确认加班时间,加班时间原则上以补休的形式予以补偿,一年内确实因部门工作实际情况仍无法安排补休的,酒店将根据相关规定支付加班费。
3.8薪酬
3.8.1员工工资标准参照酒店《工资级别表》,员工按所属岗位享受对应标准的岗位工资和绩效工资。
3.8.2每月15日为上月工资发放日,遇节假日提前发放,工资将通过银行转入员工个人账户。
3.9调职、晋升、降职
3.9.1酒店可根据员工的工作表现、品德、工作态度、工作能力及工作需要对员工的职位或部门进行适当的调整,员工本人也可向部门经理提出调职申请,员工具备竞聘、晋升、转正、调薪等资格后,可向所在部门提出书面申请,经考核合格后,可享受相应待遇。
调职或晋升到新岗位后需经历1–2个月的考察期,考察期满后经考核评估,予以确认。
3.9.2为了更好地培养我们的管理人员,酒店将实行各部门横向调整。
我们的管理人员必须服从酒店的调配。
经酒店考察有发展潜力的员工将纳入酒店的人才库,酒店将为员工提供学习培训晋升的平台。
酒店主管级以上(含主管级)管理人员原则上从酒店内部晋升。
3.9.3酒店所有管理岗位人员,月度绩效考核成绩连续3个月达不到80分,全年累计5个月达不到80分将给予降职或调职处分,工资及时调整为调整后岗位工资。
酒店所有签订合同的员工,月度绩效考核成绩连续3个月达不到80分,全年累计5个月达不到80分给予重新试用,工资及时调整为试用期员工工资。
3.10员工申诉
所有员工对工作或其他方面有意见,均可依下列程序进行申诉:
首先向直属上级反映情况,三天内如没有答复或问题未能解决,可向部门经理投诉;如部门经理三天内仍未解决问题或遇到特殊情况可向酒店总经办投诉;如总经办三天内亦不能解决问题,则可以书面形式直接向酒店总经理投诉,并以酒店总经理做出的决定为最终裁决。
若员工不按以上程序投诉而采取非合理程序,则视为违纪行为。
若员工投诉与事实有严重出入,或以投诉来掩盖自身过失,嫁祸于人,则视为恶意投诉,对恶意投诉者将从重处理。
3.11员工离职
3.11.1辞职
员工在合同期内主动要求辞职,须提前30天以书面形式通知酒店,经所在部门经理签字,总经办审核,总经理审批(可授权审批);员工在试用期内辞职需提前15日、领班级以上人员辞职需提前30天以书面形式通知酒店,经所在部门经理签字、总经办审核,总经理审批(可授权审批);
对酒店出资安排参加专项培训的员工(以培训协议为依据),如未到培训协议约定的服务期限,员工离职时需按培训协议条款赔偿培训费用。
3.11.2辞退、解聘
试用期内若员工的工作技能及表现未能达到职位要求,视为试用不合格,酒店有权终止试用关系、解除劳动合同;员工因违反酒店规定,按本手册第八章处罚条款,将予以辞退,酒店不需作任何补偿,对触犯刑法者,将依法移送公安机关处理。
3.11.3离职面谈
部门经理及总经办主任在员工离职前必须分别与其进行面谈,并填写谈话记录。
3.11.4离职手续
凡离职员工必须由本人在离岗后三天内到总经办办理完工作交接离职手续,交还酒店发配给员工的所有物品,未能交还的物品,须按酒店规定赔偿,逾期不办理离职手续者,视同自动离职,由此产生的后果由本人自负。
离职工资于次月15日发放。
第四章酒店员工福利
4.1假期
4.1.1法定假期
所有员工每年均享有以下共11天法定带薪假日:
元旦一天(一月一日)
春节三天(除夕、正月初一、初二)
劳动节一天(五月一日)
国庆节三天(十月一日、二日、三日)
清明节一天(四月四日)
端午节一天(农历五月初五)
中秋节一天(农历八月十五)
员工在法定假期加班,酒店将按规定安排补休或发放加班工资(按基本工资计算)。
4.1.2事假
员工有特殊情况不能正常出勤需申请事假,必须遵守“事先请假”的原则。
填报《请假单》,经批准后生效。
事假一般不得超过15天。
员工请事假3天以内(包含3天)的由部门经理批准;4–15天(包含15天)须经总经办审核后,报酒店总经理批准;酒店中级管理人员(领班主管级)请事假需经部门经理审核报总经办批准;高级管理人员(副经理级以上)请事假需报总经理批准。
事假期间不享受工资及绩效奖金。
事假超过十五天以上的,酒店酌情有权予以解聘(特殊情况除外)。
经过部门批准的《请假单》必须交总经办签字备案。
因急事如不能及时提前请假的,应于当日打电话通知本部门负责人及总经办,回来后及时补填请假单。
未经请假或请假未经批准而擅自离开的,按旷工处理。
4.1.3病假
员工请病假必须在休假前书面向部门申请并附镇级以上医院开具的医疗诊断书及病休单,若员工病重不能亲自到酒店,可委托亲友或同事前来办理,否则按旷工处理。
员工请病假3天以内的由部门经理批准;4–15天须经总经办审核报酒店总经理批准。
病假期间不享受工资及绩效奖金。
员工因急诊入院就诊或急病请病假,可口头向部门经理说明原因,且在休完假后三个工作日内补交医疗诊断书但不得迟于翌日凭急诊病历及有关证明到酒店总经办办理病假手续。
4.1.4丧假
员工的配偶、(岳)父母/公婆、子女、兄弟姐妹不幸去世,员工提出申请,经部门负责人批准,及时报总经办审核,享受3天带薪假期。
员工的祖父母、外祖父母不幸去世,员工提出申请,经部门负责人批准,及时报总经办审核,可享受1天带薪假期。
4.1.5婚假
符合《婚姻法》的有关规定,在酒店连续工作满一年以上的员工,凭本人结婚证原件可申请享受带薪婚假3天,双方均符合晚婚条件(男25岁、女23岁以上)的可享受除法定婚假外的晚婚假5天。
婚假必须在领取结婚证一年内休完。
申请婚假须提前两周提出,在进入酒店前已结婚的员工无论是否休过婚假,一律不给予婚假,对于非初婚且在酒店连续工龄一年以上的员工,凭本人结婚证原件可申请享受带薪婚假1天。
4.1.6产假
女员工在酒店工作满一年以上,符合法定的生育条件,可以申请90天(预产前15天,产后75天)产假(难产、双产加15天)。
妊娠不满12周流产的,产假为30天;妊娠满12周不满28周流(引)产的,产假为45天;妊娠满28周以上引产的,产假为90天。
已婚妇女晚育(妇女满24周岁初次生育)的,除享受国家规定的产假外,增加产假30天;男职工配偶生育,符合计划生育晚育政策并领取《独生子女父母光荣证》的享受10日的护理假。
产假和护理假期间无薪资(包括绩效工资),保留其工龄及岗位。
休假前一个月办理请假手续(以便做人事安排)。
有不满1周岁婴儿的女职工,每天劳动时间内给予其1小时的哺乳时间。
多胞胎生育的,每多哺乳1个婴儿,每次哺乳时间增加30分钟。
4.1.7工休
酒店员工每月工休四天,运营部门根据经营需要采取轮休方式。
4.1.8年休假
在酒店连续工作满一年以上的员工有资格享受带薪休年假,员工根据累计工龄长短及在酒店的出勤情况可享受5–15天带薪年假,国家法定假日、休息日不计入年休假的假期。
员工需要休年假,需提前15天向部门负责人申请,待部门经理签字后报总经办审核。
年休假当年有效,一律不跨年度累积使用,对员工应休而无法休年假的,按照酒店规定支付工资报酬。
员工累计工作已满1年不满5年的,年休假5天;员工累计工作已满5年不满10年的,年休假10天;员工累计工作已满10年不满15年的,年休假15天。
员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:
(1)累计年度请病假累计2个月及以上的;
(2)累计年度请事假累计20天及以上的;
(3)其他考勤(迟到、早退、旷工、无故离岗)缺勤累计达到30个小时及以上的;
4.1.9工伤假
员工在工作中因为工作的原因造成身体上的伤害由相关部门鉴定后按医院证明单给予假期,工伤治疗期间的工资待遇、伤残或死亡的劳动用工和经济补偿,将根据酒店的《工伤事故的管理制度》办理。
员工负伤部门经理应立即通知总经办,及时送往医院治疗。
4.2工作餐
酒店设有员工餐厅,为员工免费提供工作餐,员工用餐要严格遵守《员工食堂管理制度》。
4.3员工宿舍
酒店为在城区内无住所或夜间交通不便的员工提供住宿或倒班宿舍,员工住宿期间要严格遵守《宿舍管理制度》。
4.4员工生日
酒店每月对当月过生日的员工赠送生日礼品、每季度组织生日庆祝会以示祝贺。
4.5员工奖励
4.5.1年度各类最佳奖:
酒店对年度最佳奖获得者给予奖励表彰,并组织外出旅游。
最佳奉献奖3人
最佳学习奖3人
最佳服务奖3人
最佳员工奖3人
最佳管理奖3人
最佳销售奖1人
最佳导师奖1人
最佳司仪奖1人
最佳礼仪奖1人
4.5.2技能能手奖:
酒店每年举办一次员工技能竞赛,评选出的技能能手将给予奖励表彰。
4.5.3月度优秀员工评选:
酒店每月评选优秀员工,评选出的优秀员工将给予奖励表彰。
4.6员工慰问、贺礼
4.6.1员工本人结婚、乔迁酒店给予送礼;
4.6.2员工直系亲属去世,酒店给予慰问;
4.6.3标准如下:
主管级及以上人员:
300元标准;
领班级及以下人员:
200元标准;
4.7员工保险
(1)酒店为入职员工(包括试用期员工)购买意外伤害保险;
(2)酒店为员工购买社会保险:
主管级以上(转正后)人员;
工作满半年以上正式员工;
4.8工龄工资
在酒店工作满一年者,即可享受工龄工资,每年增加50元/月。
员工有下列情形之一的,不享受整年度的工龄工资:
(1)全年累计请事假超过15天
(2)全年累计请病假超过30天
4.9全勤工资
酒店员工均享受全勤工资30元/月,如员工当月有请病假、事假、产假、迟到、早退、旷工、未打卡等缺勤行为的将不享受全勤工资。
4.10年终双薪
酒店员工均享有年终第13个月工资:
(1)年终双薪的计算公式:
年终双薪=(工资÷12月)×年度实际工作月数
(2)年度实际工作月数以本年度在酒店上班的第一个满出勤月份开始计算,请假、迟到、旷工等原因造成当月出勤不满不予计算。
(3)工资基数以该年度12月份的工资为准。
(4)员工中途离职、再回酒店任职者,以第二次入职的时间为准。
(5)酒店高级管理层如参与酒店业绩考核方案,则不享受双薪。
第五章酒店员工行为规范
5.1员工关系
员工之间应以礼相待、互相谅解、合作共事。
员工必须切实执行直属上司指派的任务和指令,任何时候不得当面顶撞上司,若遇疑难或不满应向直属上级请示或申诉。
5.2待客原则
5.2.1举止端庄,动作文明,站、走、坐姿符合规定要求。
迎客时走在前,客过要让路,同行不抢道,不许在客人中间穿行。
无论是否有客人,凡在店内活动,均应两人成行,三人成列,不得成群结队、勾肩搭背,更不得在酒店内奔跑追逐。
5.2.2在工作时要保持室内安静,说话声要轻,不要大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调,走路脚步、操作动作、取放物品要轻,避免发出响声。
在工作场所与人交谈距离应在1米以内,不防碍他人办公,不得远距离高声叫喊。
5.2.3尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成先敲门的良好习惯。
待房内客人应声允许后才能启门进入。
客人放在房内的物品、书籍、文件等不可随意移动、翻阅,打扫房间时避免发生大的声响。
5.2.4对客人一视同仁,切忌两位客人同时在场时,对一位客人过分亲热或长时间倾谈而冷落了另一位客人。
与客人接触要热情大方、举止得体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。
5.2.5严禁与客人开玩笑、打闹;客人之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视。
5.2.6对容貌体态难看或着奇装异服的客人切忌交头接耳或指手划脚,更不许围观;听到客人的方言土语时,不能模仿、讥笑;对身体有缺陷或病态的客人,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表现。
5.2.7对于客人提出超出你职责范围的服务,应主动帮客人联系相关部门,满足客人的要求,切不可把客人当皮球踢来踢去。
5.2.8不得把工作或生活中的不快带到服务中来,更不能发泄到客人身上。
5.3考勤
5.3.1员工必须按时上下班,若未经批准缺勤或擅离工作岗位要受到纪律处分。
员工上下班实行统一打卡管理。
每月底总经办根据打卡情况和部门考勤表统计员工出勤状况。
凡已到上班时间,本人还未打卡上班,即视为迟到。
凡未到下班时间,提前离岗打卡下班,即为早退。
如果员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到(以部门提交的考勤为参照)
考勤违纪处理如下:
1)迟到:
上班无故晚到1-30分钟视为迟到;
2)早退:
上班无故提前1-30分钟视为早退;
3)旷工:
每次迟到或早退超过30分钟不足4小时视为旷工半天;旷工半天扣一天工资;每次迟到或早退超过4小时(含4小时)视为旷工一天,旷工一天扣两天工资,以此类推.
4)迟到或早退,每分钟扣0.5元,每月底总经办根据打卡情况统计当月迟到或早退时间总和数乘以0.5元,并在当月工资中扣除该考勤违纪工资;连续旷工两天以上(含两天)或一个月累计旷工三天以上(含三天)或一年内(自第一次旷工之日起计算)累计旷工七天作自动离职处理。
5)迟到、早退、未打卡(未出具出勤证明)者扣除当月全勤工资30元。
6)当月排班与月底考勤必须出勤记录相符,如果有变动需提前填写《请假单》或《补休/调休/调班单》,事后补充说明无效;如因特殊情况,需于事后一天内至总经办补填单据,超过一天视作未提前申请。
5.3.2不准随意调动班次,不得无故迟到、早退、旷工。
否则将受到纪律处分。
5.3.3员工上班前应提前作好充分的准备,更换制服等,准时到达工作岗位,并进入正常工作状态。
下班员工非工作需要不允许在大堂或其他客用公共场所逗留;
5.4工号牌
5.4.1总经办为每位员工发放工号牌,员工在酒店内须按要求佩戴。
5.4.2工号牌因正常磨损不能使用,员工持旧工号牌到总经办更换,如不慎遗失或人为损坏则应按标准交纳工本费。
5.5员工更衣柜
酒店为每个员工配备更衣柜,员工应按下列规定使用和保管:
5.5.1员工应经常保持更衣柜的干净和整洁。
5.5.2员工不得将贵重物品带入酒店存入更衣柜,酒店不承担员工私人物品损失责任。
5.5.3更衣柜内严禁存入食品、饮料及易燃易爆危险品,总经办及保安部有权不定期检查员工更衣柜。
5.5.4员工不得私自配锁或调换更衣柜。
5.5.5员工离职必须腾出更衣柜并清理干净,将钥匙交回总经办,否则总经办有权对其进行清理,由此造成的损失,酒店不予承担。
5.6工服
5.6.1酒店为员工提供工服,工服由客房部统一管理和发放。
5.6.2员工应按酒店规定统一着装和更换制服并保持制服的整洁,如有破损应交布草房缝补。
如因本人穿着不当或疏忽大意而导致制服破损或遗失者,按要求予以赔偿。
5.6.3除非工作需要或经特别批准,员工不得穿着制服外出或把制服带离酒店。
5.6.4对允许着个人服装工作的员工,着装应体现出职业化并适合酒店的工作环境。
5.7员工上下班走员工通道。
离店时将所携带包裹主动出示给保安人员检查。
凡携带非私人物品离店,须持部门经理签发的“物品放行证”。
员工进店携带易混物品时必须作好登记。
第六章酒店员工仪容仪表
6.1员工必须按照酒店规定个人卫生及仪容、仪表标准,保持个人仪容、仪表清洁。
6.2仪表规定:
男员工:
工作服:
干净整洁,没有折皱,完好整齐;
工牌:
当班时须佩戴于工作服胸前左上方;
头发:
干净,梳理或修剪整齐,发长侧不过耳,后不盖领,头发颜色为黑色或深棕色;
指甲:
干净、剪短,修剪整齐;
面部:
不留胡须,每天必须修面;
饰物:
除酒店所配发之外,员工可配戴婚戒一枚及手表一只;厨房工作人员不得佩戴手表、戒指;
香水:
只能使用清淡的香水,用量适中,不能使客人感到刺鼻;
鞋子:
黑皮鞋擦亮,布鞋保持干净,鞋子要求前不露趾、后不露跟;
袜子:
深色袜子。
女员工:
工作服:
干净整洁,没有折皱,完好整齐;
工牌:
当班时须佩戴于工作服胸前左上方;
头发:
干净,梳理或修剪整齐,长头发要整齐地在后面梳成圆髻,不得佩戴花式发夹、发带,头发颜色为黑色或深棕色;
指甲:
干净、剪短,修剪整齐。
可使用肉色或无色指甲油;
面部:
化淡妆;
饰物:
除酒店所配发之外,员工可戴结婚戒指一枚及手表一支;厨房工作人员不得佩戴手表、戒指;
香水:
只能使用清谈的香水,用量适中,不能使客人感到刺鼻;
鞋子:
黑皮鞋擦亮,布鞋保持干净,鞋子要求前不露趾,后不露跟;
袜子:
黑色丝袜,无破损。
6.3对客服务部门员工当班期间需要佩戴眼镜的,应佩戴隐形眼镜。
第七章酒店安全条例
7.1火灾报警程序
保持镇定,安置好宾客。
拨打内线火警电话:
“8119”
报警时应讲清起火的具体地点,本人姓名及火势情况。
如有可能尽量先组织客人疏散。
7.2火警处理
任何人员接到火警通知后,切勿搭乘电梯。
任何电器火灾,在未断电源的情况下,切勿使用水或泡沫灭火设备。
应关闭火灾现场的所有门窗,并切断电源。
呼唤邻近的同事救援,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 员工 手册 修订