餐饮业食品采购验收索证索票管理台账.docx

餐饮业食品采购验收索证索票管理台账.docx

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餐饮业食品采购验收索证索票管理台账

餐饮业食品采购验收索证索票管理台账

（豆制品、肉类、水产）

使用单位：

地址：

法定代表人（负责人）：

食品安全管理员：

登记日期：

年月日

杭州御荣府餐饮管理有限公司制

食品定点采购单位相关证件（索证）粘贴页

票据粘贴处

日期

品种

数量

验收人签名

备注

票据粘贴处

日期

品种

数量

验收人签名

备注

餐饮业食品采购验收索证索票管理台账

（废弃油脂）

使用单位：

地址：

法定代表人（负责人）：

食品安全管理员：

登记日期：

年月日

杭州御荣府餐饮管理有限公司制

废弃油脂、泔水回收操作人员相关资质证件（复印件）粘贴页

姓名

身份证粘贴处

其它相关证件粘贴处

废弃油脂、泔水回收合同/协议粘贴页

回收单位名称

地址

资质证件名称

编号

证件有效期

回收物用途

无害化处理措施

备注

回收记录

日期

回收泔水数量（公斤）

回收人签字

餐饮单位管理人员签字

备注

回收记录

日期

回收泔水数量（公斤）

回收人签字

餐饮单位管理人员签字

备注

餐饮业食品采购验收索证索票管理台账

（粮油、水果、酒水、其它）

使用单位：

地址：

法定代表人（负责人）：

食品安全管理员：

登记日期：

年月日

杭州御荣府餐饮管理有限公司制

食品定点采购单位相关信息一览表

编号

品种

供货单位

许可证号、营业执照或摊位号

单位地址

电话

联系人

备注

食品定点采购单位相关信息一览表

编号

品种

供货单位

许可证号、营业执照或摊位号

单位地址

电话

联系人

备注

供货单位相关材料粘贴页（许可证、营业执照等）

食品及原料采购记录

购物凭证粘贴处

进货日期

食品名称

数量

供货单位（或相应编号）

验收人

食品及原料采购记录

购物凭证粘贴处

进货日期

食品名称

数量

供货单位（或相应编号）

验收人

餐饮业食品采购验收索证索票管理台账

（蔬菜）

使用单位：

地址：

法定代表人（负责人）：

食品安全管理员：

登记日期：

年月日

杭州御荣府餐饮管理有限公司制

蔬菜定点采购单位相关证件（索证）粘贴页

蔬菜定点采购单位：

采购地点：

采购负责人：

联系电话：

日期

品种

数量

测试结果

处理方法

测试人

备注

日期

品种

数量

测试结果

处理方法

测试人

备注