奥鹏四川农业大学课程考试考试《农业微生物学本科》网考资料及答案doc.docx
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单选题
1.测定单细胞微生物活菌数的方法是( )
A.计数器直接计数法
B.平板菌落计数法
C.比浊法
D.测定干重法
答案:
B
2.属于细菌细胞基本结构的为()
A.荚膜
B.细胞壁
C.芽胞
D.鞭毛
答案:
B
3.在有机质过多的水稻田中,水稻会发生黑根烂根现象,这是由于()引起的
A.反硝化作用
B.甲烷发酵
C.反硫化作用
D.硫化作用
答案:
C
4.适宜于微碱性条件下生长的微生物为()
A.放线菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.病毒
答案:
A
5.微生物学的不断发展,已形成了基础微生物学和应用微生物学,它又可分为(?
?
)的分支学科。
A.几个不同
B.少数有差别
C.许多不同
D.4个不同
答案:
C
6.微生物基因组序列分析表明,在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的基因,因此可以利用这些微生物作为(?
?
?
)来研究这些基因的功能,为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。
A.模式生物
B.受体
C.供体
D.突变材料
答案:
A
7.磷壁酸是(?
?
?
)细菌细胞壁上的主要成分。
A.分枝杆菌
B.古生菌
C.G+
D.G-
答案:
C
8.细菌细胞质的主要成分包括(?
?
?
)。
A.核糖体、贮藏物、酶类
B.中间代谢物、质粒
C.各种营养物质和大分子单体
D.以上都是
答案:
D
9.真核微生物核糖体成分是(?
?
?
?
?
?
)。
A.蛋白质
B.RNA
C.40%蛋白质和60%RNA
D.50%蛋白质和50%RNA
答案:
C
10.引起食物、工农业产品霉变或植物真菌病害的微生物是(?
?
?
?
?
)。
A.酵母菌
B.芽孢杆菌
C.霉菌
D.蓝细菌
答案:
C
11.食用的木耳、香菇、金针菇等是哪类真菌(?
?
?
?
?
)。
A.霉菌
B.蕈菌
C.酵母菌
D.粘菌
答案:
B
12.T4噬菌体尾部除尾丝具有吸附功能外,还有哪个部分具有吸附功能(?
?
?
?
?
)。
A.尾鞘
B.微管
C.刺突
D.基板
答案:
C
13.温和噬菌体哪种状态是整合到宿主基因组上的前噬菌体状态(?
?
?
?
?
)。
A.游离态
B.整合态
C.营养态
D.以上A、B、C都不是
答案:
B
14.温和噬菌体哪种状态是整合到宿主基因组上的前噬菌体状态(?
?
?
?
?
)。
A.游离态
B.整合态
C.营养态
D.以上A、B、C都不是
答案:
B
15.最先提纯的结晶病毒是(?
?
)
A.烟草花叶病毒
B.痘苗病毒
C.疱疹病毒
D.流感病毒
答案:
A
16.下列关于被动运输的说法错误的是(?
?
)
A.是一个物理过程,不需要消耗能量
B.非特异性的,扩散速度较慢
C.不是一个可逆的过程
D.主要扩散一些小分子物质
答案:
C
17.厌氧型细菌中存在的一种主要运输方式为(?
?
?
)
A.单纯扩散
B.促进扩散
C.主动运输
D.基团转位
答案:
D
18.蓝细菌的营养类型属于(?
?
)
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型
答案:
B
19.酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是(?
?
?
)。
A.糖酵解途径不同
B.发酵底物不同
C.丙酮酸生成乙醛的机制不同
D.乙醛生成乙醇的机制不同
答案:
A
20.青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的(?
?
?
)。
A.细胞膜外的转糖基酶
B.细胞膜外的转肽酶
C.细胞质中的“Park”核苷酸合成
D.细胞膜中肽聚糖单体分子的合成
答案:
B
21.嗜酸乳杆菌的产能方式是(?
?
?
)
A.有氧呼吸
B.发酵
C.无氧呼吸
D.光合作用
答案:
B
22.巴斯德消毒法可用于(?
?
?
)的消毒。
A.啤酒
B.葡萄酒
C.牛奶
D.以上所有
答案:
D
23.TaqDNA聚合酶是从下列哪种微生物中提取()
A.嗜冷微生物
B.嗜温微生物
C.嗜热微生物
D.以上均不是
答案:
C
24.各种中温型微生物生长的最适温度为(?
?
)
A.20-40℃
B.25-37℃
C.35-40℃
D.15-30℃答案:
答案:
A
25.在微生物实验操作中,防止微生物进入人体的方法是(?
?
?
)
A.灭菌
B.无菌
C.消毒
D.无菌技术
答案:
D
26.杀灭沙门氏菌的最佳方法是(?
?
)
A.紫外线
B.巴氏杀菌
C.干热灭菌
D.高压蒸汽灭菌
答案:
B
27.催化转录作用的酶是(?
?
?
?
)。
A.DNA聚合酶
B.RNA聚合酶
C.反转录酶
D.转录酶
答案:
B
28.受体是(?
?
?
?
)。
A.接受交换RNA的生物
B.接受交换DNA的生物
C.提供交换蛋白质的生物
D.接收交换蛋白质的生物
答案:
B
29.决定细菌性别的因子是(?
?
?
?
)。
A.R因子
B.F因子
C.col质粒
D.巨大质粒
答案:
B
30.插入序列(IS)的结构特点是(?
?
?
?
)。
A.反向重复序列
B.长编码区
C.正向重复序列
D.以上均是
答案:
D
31.用紫外线诱变处理,获得了产糖化酶活力提高的菌株,这种现象说明了(?
?
?
)。
A.突变是诱变产生的
B.突变结果与原因不相对应
C.是自发突变的结果
D.是碱基转移的结果
答案:
B
32.基因发生表型突变延迟的根本原因是(?
?
?
?
)。
A.突变前的生物活性物质仍然有活性
B.微生物的延滞生长特点
C.环境条件的作用需要一个时间
D.微生物的反应较慢
答案:
A
33.高温杀菌法适用于淘汰下列哪一种营养缺陷型菌株(?
?
?
?
)。
A.放线菌
B.产芽孢细菌
C.酵母菌
D.病毒
答案:
B
34.筛选高产蛋白酶的枯草芽孢杆菌突变株是利用下列什么方法(?
?
?
?
)。
A.随机筛选
B.根据菌落特征筛选
C.冷敏感菌筛选
D.梯度平板法
答案:
B
35.下列培养基中哪一项不会用于营养缺陷型菌株的筛选(?
?
?
?
)。
A.基本培养基
B.完全培养基
C.补充培养基
D.富集培养基
答案:
D
36.土壤微生物的季节分布特征一般是(?
?
?
?
)。
A.春季>夏季>秋季>冬季
B.夏季>春季>秋季>冬季
C.春季>秋季>夏季>冬季
D.夏季>秋季>春季>冬季
答案:
C
37.土壤放线菌的主要优势种群为(?
?
?
?
)。
A.链霉菌属
B.小单孢菌属
C.放线菌属
D.节杆菌属
答案:
A
38.下列微生物中比较适合于干燥环境存在的是(?
?
?
?
)。
A.细菌
B.食用菌
C.放线菌
D.酵母菌
答案:
C
39.将土壤接种在含放射性14C的葡萄糖培养基中,5天后检查,下列哪种情况证明土壤中有生命存在(?
?
?
?
)。
A.放射性土壤
B.放射性葡萄糖
C.放射性CO2
D.无放射性
答案:
A
40.下列不是共生关系的是(?
?
?
?
)
A.根瘤菌和豆科植物
B.菌根和植物
C.嗜热菌和温泉
D.地衣中的藻类和真菌
答案:
C
41.土壤中固N菌和纤维素分解菌之间属于(?
?
?
?
)
A.互生关系
B.共生关系
C.竞争关系
D.拮抗关系
答案:
A
42.蝙蝠蛾的幼虫与冬虫夏草菌之间的关系为(?
?
?
?
)
A.互生关系
B.寄生关系
C.捕食关系
D.拮抗关系
答案:
B
43.下列微生物中属于化能异养微生物的是(?
?
?
?
)。
A.硝化细菌
B.绿硫细菌
C.食用菌
D.光合细菌
答案:
C
44.沼气发酵的主要产物是(?
?
?
?
)。
A.CO2
B.NH3
C.H2S
D.CH4
答案:
D
45.自然环境中,脱硫作用的主要产物是(?
?
?
?
)。
A.元素硫
B.硫化氢
C.硫酸
D.亚硫酸
答案:
B
46.土壤中磷酸钙的溶解主要依赖于(?
?
?
?
)。
A.微生物代谢作用产生的有机酸
B.CO2溶解产生的碳酸
C.硫化作用和硝化作用产生的酸
D.上述均正确
答案:
D
多选题
1.单细胞类型的霉菌代表有(?
?
?
)
A.根霉菌
B.毛霉菌
C.梨头霉菌
D.绵霉菌
E.水霉菌
答案:
A,B,C,D,E
2.异型乳酸发酵的产物有(?
?
?
?
)。
A.乳酸
B.丙酸
C.乙酸
D.丁酸
E.二氧化碳
答案:
A,C,E
3.下列反应中不是反硫化作用有(?
?
?
?
?
)。
A.将CO2转化为CH4
B.将NO2-转化为NO3-
C.SO42-转化为S2-
D.将N2转化为NH3
E.将S转化为H2SO3
答案:
A,B,D,E
4.根瘤菌可与(?
?
?
?
?
)植物共生固氮。
A.小麦
B.高粱
C.水杉
D.豌豆
E.猪屎豆
答案:
D,E
5.培养基的灭菌方式有(?
?
?
)。
A.辐射灭菌
B.分批灭菌
C.静电除菌
D.介质过滤除菌
E.连续灭菌
答案:
B,E
6.在微生物发酵过程中,培养液中的pH值会不断地发生变化,其主要原因是(?
?
?
?
?
)。
A.由于中性营养物如糖类发酵后产生酸
B.由于中性营养物如糖类发酵后产生碱
C.由于氨基酸或蛋白质分解产生碱
D.由于细胞选择吸收阳离子或阴离子的结果
E.由于氨基酸或蛋白质分解产生酸
答案:
A,C,D
7.苏云金芽孢杆菌的个体形态有以下特征(?
?
?
?
?
)。
A.革兰氏染色阳性
B.产生孢子囊孢子
C.产生子囊孢子
D.产生伴孢晶体
E.着生内生芽孢
答案:
A,D
8.食用菌生长发育的环境条件有(?
?
?
?
?
?
?
)。
A.温度
B.水分和湿度
C.酸碱度
D.空气
E.光线
答案:
A,B,C,D,E
9.食用菌的营养方式有(?
?
?
?
)。
A.腐生
B.共生
C.自养
D.寄生
E.兼性寄生
答案:
A,B,D,E
10.微生物的物质运输过程需要逆浓度梯度的有(?
?
)。
A.简单扩散
B.促进扩散
C.主动运输
D.基团移位
E.以上都不是
答案:
C,D
11.下列生物中是真菌的有(?
?
)。
A.蘑菇
B.酵母菌
C.黑曲霉
D.拟霉芽孢杆菌
E.阿米巴
答案:
A,B,C
判断题
1.微生物并非生物分类学上的单位,而是一切微小生物的总称。
T.对
F.错
答案:
T
2.微生物分类学能真实地反映微生物的自然进化和亲缘关系。
T.对
F.错
答案:
T
3.细菌只包括球状、杆状、螺旋状这三种基本形态,除此无其他形态了。
T.对
F.错
答案:
F
4.G+细菌的细胞壁,不仅厚度比G-细菌的大,而且层次多、成分复杂。
T.对
F.错
答案:
F
5.在嗜高温古生菌的细胞膜上,存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。
T.对
F.错
答案:
T
6.阿米巴通过基团转移的方式摄取蛋白质。
T.对
F.错
答案:
F
7.所有的微生物都能利用氨态氮作N源。
T.对
F.错
答案:
F
8.微生物营养是微生物获得和利用营养物质的过程。
T.对
F.错
答案:
T
9.促进扩散和主动运输均需载体蛋白参与,载体蛋白与被动运输物质亲和力大小的改变是由于载体蛋白构型变化而引起的,而载体蛋白的构型变化需要消耗能量,所以两种运输方式均需消耗能量。
T.对
F.错
答案:
F
10.底特水平磷酸化只存在于发酵过程中,不存在于呼吸作用过程中。
T.对
F.错
答案:
F
11.光能营养微生物的光合磷酸化没有水的光解,不产生氧气。
T.对
F.错
答案:
F
12.特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热致死时间。
T.对
F.错
答案:
T
13.酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。
T.对
F.错
答案:
T
14.强可见光可以导致微生物的死亡。
T.对
F.错
答案:
T
15.耐氧细菌细胞内虽然缺乏过氧化物酶,但因其含有SOD和过氧化氢酶,仍然可以消除超氧阴离子自由基和H2O2对细胞的毒害作用,故在有氧的环境中尚可进行发酵产能。
T.对
F.错
答案:
F
16.同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的。
T.对
F.错
答案:
F
17.表型是指某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性。
T.对
F.错
答案:
T
18.生物的遗传物质只有DNA。
T.对
F.错
答案:
F
19.革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌更难形成感受态细胞。
T.对
F.错
答案:
T
20.真菌的营养体主要为多倍体,因此有性生殖也是通过多倍体细胞融合进行。
T.对
F.错
答案:
F
21.梯度平板法是诱变育种技术中用于非定向筛选抗药性突变株才方法。
T.对
F.错
答案:
F
22.诱变育种的主要目的是减少现有生产菌种的副产物产量。
T.对
F.错
答案:
F
23.传代培养法适用于培养很多微生物,但主要缺点是操作繁琐,工作量大,菌株易变异。
T.对
F.错
答案:
T
24.梅雨季节,家里的衣服柜子往往会有明显的霉味,是由霉菌产生的。
T.对
F.错
答案:
T
25.嗜碱微生物具有在碱性条件下生长能力的根本原因是其胞内物质及酶也是偏碱的。
T.对
F.错
答案:
F
26.微生物适应性强,种群丰富、代谢力旺盛,所有微生物都能利用自然界中的二氧化碳。
T.对
F.错
答案:
F
简答题
1.比较细菌、放线菌和真菌的个体和菌落形态特征。
答案:
参考答案:
(1)细菌的个体形态:
单细胞球状、杆状或螺旋状菌落形态:
圆形或不规则,边缘光滑,或不整齐;大小不一,表面光滑或皱褶;颜色不一,常见颜色为灰白色、乳白色,湿润粘稠。
(2)放线菌的个体形态:
呈分枝丝状体,宽度与细菌相似,为无隔膜多核菌丝,在固体基质上有基内菌丝、气生菌丝之分。
菌落形态:
呈干燥细致的粉末状或茸毛状,与培养基结合较紧。
(3)酵母菌的个体形态:
呈圆形或卵圆形或形成假菌丝,个体比细菌大。
菌落形态:
颇似细菌菌落,但比细菌菌落大而且厚,湿润粘稠;多为乳白色;一般圆形;表面光滑(4)霉菌的个体形态:
呈分枝丝状,分枝丝状体与放线菌比较,菌丝宽度比放线菌大;有有隔膜菌丝和无隔膜菌丝之分;与细菌比较,有营养菌丝,气生菌丝和繁殖菌丝之分。
菌落形态:
表面呈绒毛状或棉絮状,如呈粉末状者则不及放线菌细腻致密,在固体基质上也有则差异显著。
2.试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。
答案:
参考答案:
根据微生物生长所需要的碳源物质的性质和所需能源的不同,将微生物的营养类型分成如下四种:
(1)光能自养型微生物:
它们能以CO2作为唯一碳源或主要C源并利用光能进行生长,并能以H2O、H2S等作供H体,将CO2还原成细胞物质,如蓝细菌属此种类型。
(2)光能异养型微生物:
这类微生物亦能利用光能将CO2还原为细胞物质,但它们要以有机物作供氢体。
红螺菌属此类。
(3)化能自养型微生物:
这类微生物以CO2或CO32-作唯一碳源或主要碳源进行生长时,利用电子供体如H2.H2S等无机物氧化时放出的化学能作能源,如氢细菌,亚硝化细菌等。
(4)化能异养型微生物:
大多数微生物属此类型,它们生长的碳源和能源均来自有机物。
大肠杆菌即属此类。
3.如何用比浊法测微生物的数量?
答案:
参考答案:
用比浊法测定微生物的数量主要是在工业生产中采用,它的特点是快速。
在测定前首先必需绘制出浊度与数量的相关曲线,浊度用光电比色计测定,菌数靠用稀释平板法测定或用计数板测定。
曲线绘好后,在生产中,只要用比色计测出菌液的任一浊度后就可以从曲线上查出相应的菌数。
4.细菌肥料是由相关的不同微生物组成的一个菌群并通过混合培养得到的一种产品。
活菌数的多少是质量好坏的一个重要指标之一。
但在质量检查中,有时数据相差很大。
请分析产生这种现象的原因及如何克服?
答案:
参考答案:
最常用活菌计数法是平板菌落计数,但一个菌落可能是一个细胞形成也可能是多个细胞一起形成,另一方面,其他杂菌也可以形成类似菌落,所以在质量检查中采用培养平板计数法,有时会数据相差很大。
解决方法:
采用培养平板计数法要求操作熟练、准确,否则难以得到正确的结果。
要求样品充分混匀,保证每个活细胞都能分别形成菌落;尽可能选用选择性培养基,保证计数菌落为有效菌落。
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