高职畜牧兽医专业任务驱动课程设置与内容设计探析.docx
- 文档编号:29109734
- 上传时间:2023-07-20
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:19.74KB
高职畜牧兽医专业任务驱动课程设置与内容设计探析.docx
《高职畜牧兽医专业任务驱动课程设置与内容设计探析.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高职畜牧兽医专业任务驱动课程设置与内容设计探析.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
高职畜牧兽医专业任务驱动课程设置与内容设计探析
一、能力本位任务驱动课程的基本特征笔者认为,在任何一种教育体系中,课程始终处于核心地位。
但是,职业教育作为以就业为导向的教育,与普通教育的课程类型及特征有着显著的差异(表1)。
可以看出,“任务驱动”或称工作体系课程与
职业工作任务之间有着密切的联系。
我们可以将其看成是以职业实践活动为依据,选择和组织课程内容并以完成工作任务为主要学习方式的课程模式。
目前,高教出版社出版的数控专业、汽车运用与维修等专业的任务引领型课程教材,劳动和社会
保障部出版的首批任务
驱动教材,已具有“能力本位”的特征。
但是,高职畜牧兽医专业的“能力本位”课程教材尚未见
正式出版。
因此,开发与设计“能力本位”课程与教材就成为农业职业教育课程改革的切入点。
二、“任务驱动”课程设置的“职业”属性
“任务驱动”课程既然与职业工作任务之间有密切的联系,其设置或开发应就依据社会需求的职业。
为此,我们围绕行业发展的现状与
注:
本文为江苏教育科学“十一五”规划(立项)课题(农类专业“项目课程”设置与微观内容的设计与
编排)阶段成果,课程批准文号:
D/2008/01/018。
作者简介:
程凌,女,安徽合肥人,江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院动物工程系主任、副教
授、高级畜牧师,淮安市科学技术带头人。
研究方向:
动物科学与职业教育。
高职畜牧兽医专业“任务驱动”课程设置
与内容设计探析
程
凌
(江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院,江苏
淮安
223200)
摘
要:
本文认为任务驱动课程整体结构的构建,应尽可能多地覆盖社会职业,体现职业教育鲜明的“职业”属性。
关键词:
任务驱动;职业教育;课程设置;课程设计中图分类号:
G718.5
文献标识码:
B
文章编号:
1004-9290(2010)0002-0036-02
教育类型
主体课程类型与教学方法
课程基本特征
培养目标
社会分工与职业活动特点
普通高等教育
学科体系课程(理论导向、知识本位)(教师中心,归纳、演绎、分析、综合)
1.以传授学科陈述性知识为
中心设计课程
2.注重学科
知识的系统性和理论性3.注重概念、原理、定律的掌握。
主要解决“是什么”(事实、概念等)和“为什么”(原理、规律)的问题
培养科学或技术领域学术型和工程型人才
1.无具体明确的就业目标,课程目标无职业定向性、针对性2.表现为科学发现、发明等创造性思维活动
高等职业教育
工作体系课程(职业导向、能力本位)(学生中心,项目教学法、案例教学、角色扮演教学等)
1.以强调获取过程性知识、以
职业工作任务为中心设计课程2.强调课程内容针对实
际的职业工作过程3.强调围绕完成工作任务融合相关知识和掌握职业技能。
主要解决“怎样做”(经验)和“怎样做更好”(策略)的问题
培养生产、建设、服务、管理第一线的技能型和应用型人才
1.有具体明确的就业目标,课程目标有职业定向性、针对性2.表现为生产操作、服务、管理等形象思维活动
表1普通教育与职业教育课程类型与特征比较
高职教学
ChineseVocationalandTechnicalEducation
中国职业技术教育
2010年第2期
教学
—36—
前景、专业人才需求的岗位与数量、职业工作岗位的任务与能力要求三个方面开展社会调研,从而明确毕业生就业的主要岗位,进而确定人才培养的总体目标(表2)。
表2“任务驱动”课程设置与对应的职业岗位
在教学中,我们将原有的专业基础课程动物药理与毒理、动物病理和动物微生物综合成为兽医基础;将动物营养与饲料加工、动物遗传、动物繁殖与改良课程综合为畜牧基础;将动物解剖生理、动物生物化学综合为生理基础,形成了以“任务驱动”课程为主体、专业基础课程适当综合,保留部分学科课程的课程整体结构(表3)。
表3畜牧兽医专业课程整体结构
这种以“任务驱动”课程为主体的课程整体结构,囊括了多个职业岗位以及岗位工作任务所必备的知识和技能。
与学科体系的课程结构相比,“专业”与社会需要的“职业”在课程设置层面上的针对性加强了。
三、“任务驱动”课程设计的基本理念“任务驱动”课程既然与职业工作任务之间有密切的联系,课程设计或内容取舍以职业工作任务为参照点,就成为课程开发是否成功的关键。
围绕工作任务选择相关知识,使课程具有“职业”特点;围绕工作任务培养技能,使技能具有“职业”属性是课程设计的基本理念。
但是,不同企业的工作任务具有很大的不同,将众多企业不同的工作任务完全复制到教学中来实际是不可能的。
因此“任务驱动”课程应强调以典型工作任务为载体来设计教学活动。
我们以饲料质量检验、配方设计与营销课程为例说明。
我们参照饲料检验化验、饲料营销国家职业标准,将其工作内容、技能要求和相关知识转化为满足“饲料质检”、“饲料配方”、“饲料销售”三个岗位工作要求的教学目标,将原来学科课程中动物营养与饲料加工、化学、配合饲料学、市场营销等知识进行整合与重组,并通过“饲料”这一养殖业的物质载体,服务于“饲料检验化验员”、“饲料配方设计师”和“饲料营销员”职业岗位。
这样,课程内容已不是原有的动物营养与饲料加工或其他任何一个学科课程所能单独覆盖的,我们可以通过以下图式来说明其设计理念。
知识化学试剂知识数据处理知识检验结果判定实验仪器管理
实验制度制订
当然,原学科课程体系的动物营养与饲料加工课程中也有关于饲料常规成分检验的内容,但这部分内容只是为了验证饲料中含有的营养成分而设计的实验操作。
“任务驱动”课程设计时将职业岗位工作任务转化成了课程的学习任务,围绕工作任务展开知识的学习以及技能培养,体现了知识与技能在满足职业岗位工作任务需要的就业导向原则下的融合。
课程将相关知识和专业技能“嫁接”于岗位工作任务,这种“手术”将产生新的职业工作过程一体化知识结构,从而避免了学科知识单纯浓缩化,较好体现了教学内容与工作内容的一致性。
在“任务驱动”课程教学实(下转第45页)
课程名称
就业的主要职业岗位
国家职业资格证书
饲料质量检验与营销
饲料营销区域业务员饲料企业饲料检验化验员
饲料检验化验员与饲料营销员中高级证书
动物防疫与检疫
基层动物疫病检疫与协防员
动物检验检疫员中高级证书
宠物保健
宠物医院医师、护士、化验员、美容与营养师
动物疫病防治员中高级证书/宠物美容技能ABC证畜禽规模化生产
规模养殖场技术员、畜禽人员授精技术员
动物疫病防治员中高级证书/畜禽饲养与繁殖中高级证书
课程大类课程门类
德育课程经济政治基础、哲学基础、法律基础、职业生涯规划文化课程
语文、数学、化学、英语、计算机信息技术应用、体育等专业课程
技术实践课技术知识课
任务驱动课程(核心课程)综合实践课学科课程专业拓展课程
饲料质检配方设计与营销
动物防疫与检
疫/牛规模化生产/兽医诊断技术/宠物保健/禽规模化生产/猪规模化生产
畜牧生产实习兽医临床实习毕业设计畜牧基础兽医基础生理基础
禽产品加工水产养殖基础
环境卫生生物工程概论羊生产特种动物养殖兽医行政法规
技能使用电子天平使用高温电炉操作分析仪器配制标定溶液检验饲料成分
检验饲料常规成分职业岗位工作任务
设计理念图
—37—
(上接第37页)施过程中,采取“教、学、做”一体化的教学模式,即课程“认知与解读”的内容主要由教师讲授,“教”的重点在方法;“分析与思考”是将“认知与解读”的内容转化为问题,由学生组成的学习小组讨论学习,“学”的重点在规范;“操作与体验”则主要由学生动手操作,“做”的重点在规程。
最后由教师进行讲评、归纳和总结,以解决“教、学、做”过程中的存在问题。
为此,按照以上思路设计的“任务驱动”课程已不是被简化了或被压
缩了的学科课程的翻版,不论是形式和内容,都意味着有了社会所需的职业性、教学过程与工作过程的一致性、学生学习的实践性也有了新的突破。
参考文献:
姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:
教育教学出版社,2007.
※本文在2009年(第十一届)全国职业教育
优秀论文评选活动中获得二等奖。
责任编辑:
丁燕生
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
表2
文书组实训记录表
实训目标
参与者
实训要求
工作流程参与
完成情况记录
拟订会议议程
撰写会议议程并要求打印
1.拟定会议议程是否需要经领导审核
2.议程中是否有必要规定发言的时间
3.如何确定议题?
重要的议题放在前面还是后面拟订会议日程撰写会议日程并要求打印1.思考先制定日程还是议程
2.日程制定前需要向领导了解哪些必需的要素3.需要其他组哪些必要信息复印并整理好会议资料
按照与会人数复印必要的会议资料并放入文件夹内
1.来宾资料袋中的内容应有哪些2.资料准备的份数如何确定
3.能熟练操作复印机、碎纸机、裁纸刀等办公用品
认清了自己存在的诸多不足,更加意识到了文秘工作的意义所在。
当然,实战法的实施还必须具备一定的条件。
在硬件方面,文秘实训室最好模仿真实公司的布局来建造,并且配备足够的办公设备,如,带网络的电脑、电话机、打卡机、复印机、打印机、传真机、投影仪、音响设备、扫描仪等,以求达到身临其境的效果。
在软件方面,实战法对教师的素养提出了较高的要求:
教师不仅要有广博的知识,在课前对实训任务进行深入的研究,精心设计每个教学环节以达到最佳的实训效果,而且对实训中可能出现的问题做好充分的应对准备,能够组织并驾驭整体教学;在总结交流时教师要尊重学生,以学生的学习过程为评价重点,多鼓励赞赏他们。
对学生而言,实战法要求他们发挥最大的主观能动性,变“要我学”为“我要学”,在完成任务的过程中,多动手、多动脑、多协作、多交流,通过积极主动的探索掌握相关知识与技能,提高其职业综合素质。
总之,在文秘实训课中应用实战法对师生而言都是一种全新的挑战,这是文秘实训课改革的方向,它将在教学实践中不断被完善与深入。
参考文献:
[1]刘红燕.国际市场营销课程“实战法“教学
模式探索[J].职业教育研究,2009,(2.
[2]胡孝贵.化工专业“六边形”实践教学模式
探索[J].职业教育研究,2009,(2.
[3]徐飚.文秘实习实训教程[M].高等教育出
版社,2005.
[4]孟庆荣.文秘职业技能实训教程[M].清华
大学出版社,2007.
责任编辑:
李术蕊
表3文书组实训评价表
自我评价
本项目中未能掌握内容及原因分析:
本项目中已经掌握内容及经验介绍:
本次实训中我对工作组的贡献在:
在与人合作方面存在的不足是:
本次实训锻炼了哪些能力:
小组互评
本次实训中我比较欣赏的同学及原因:
我们组有哪些地方需要改进:
给本次小组合作做个中肯的评价:
教师评价
—45—
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高职 畜牧 兽医 专业 任务 驱动 课程 设置 内容 设计 探析