星级酒店客房部管理制度.docx
- 文档编号:29079296
- 上传时间:2023-07-20
- 格式:DOCX
- 页数:23
- 大小:31.02KB
星级酒店客房部管理制度.docx
《星级酒店客房部管理制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《星级酒店客房部管理制度.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
星级酒店客房部管理制度
StandardOperatingProcedures
标准操作程序:
第六章客房部管理制度
一、客房部日常管理制度
(一)安全管理制度
目的:
为保证酒店的财产安全和客人的生命、财产安全,特制定本制度。
适用范围:
本制度适用于客房部所有员工。
管理规定:
1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找源头,采取处理措施并及时报告有关部门,切实消除隐患。
2、下班前要认真检查所属工作区域内的消防设施设备,消除安全隐患,确保客人生命财产安全。
3、如发现形迹或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或其他相关部门。
4、不与客人的小孩耍逗,如发现客人的小孩玩水、玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生。
5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内和值班宿舍留宿客人。
6、拾获客人遗留钱物,一律上交客房服务中心、大堂副理或保安部,客人遗留的书报、杂志一律上交,不得传阅。
7、发生火警时,不可惊慌失措,应保持镇静,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机、消防中心,清楚地说出火警地点、燃烧物资、火热情况及本人姓名、工号;在安全的情况下,利用就近的灭火器材尝试将火扑灭,如火势不受控制并大范围蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯。
8、遇意外发生应视情况分别通知大堂副理或其他有关部门,酌情处理。
通知电话总机转告当值经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿靠近危险区。
9、在紧急情况下,全体员工必须服从以总经理为首的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全,保证酒店正常运行。
10、未经批准,员工不得向外界传播或提供酒店相关资料。
酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询要求,可请查询者到总经理室或有关部门申请批准。
(二)排班制度
目的:
为更加合理地安排人力资源,减少班次变化,让员工更好地了解自己的班次,特制定本制度。
适用范围:
本制度适用于客房部所有员工。
管理规定:
1、部门排班由各岗点的主管来执行,按照“一月一轮”的周期对岗点员工进行统一排班。
2、主管至少提前3天排班。
3、所有的排班一旦确定下来,交至客房服务中心处,由客房服务中心统一发布排班信息。
4、排班一旦确定,不可随意改动;若有任何改动,必须有相关手续,如调休申请、事假单、病假单等。
所有手续单据由直属主管、审批以后,交至客房中心汇总。
5、除突发事件及紧急情况外,所有的请假或调休必须提前申请,绝对不允许出现临时电话申请或短信申请的现象。
6、请假时应该遵循逐级汇报的制度。
主管级以上人员可以根据住客情况决定属下临时性休假、调休等情况,并立即致电客房服务中心,告知排班改动情况,客房服务中心应该及时在排班表上做好标记,并进行相应改动。
7、部门员工连续3天以上(含3天)请假,填好单据后,需要总经理签字。
8、遇到重大节假日或者重要接待,所有员工的班次必须无条件服从部门安排。
在此时段休假外出,必须报告客房服务中心,并保持电话正常联系。
(三)来访人员管理制度
目的:
为了加强对来访人员的管理,保证酒店和客人的合法权益,特制定本制度。
适用范围:
客房部所有员工。
管理规定:
1、凡住客本人引带的来访客人,客房服务员可不予询问,目送进房,但要做好记录,写明进出时间、访客性别、人数。
2、凡没有住客引带的来访客人,要问明情况,必要时可礼貌地查验证件、登记并即使报告前厅部,征得住客同意,才能允许来访客人进入客房,并做好记录。
3、如住客本人没有立字交代,当住客不在客房情况下,不得让来访客人进入客房。
4、晚上客房服务中心要将当时仍在客房的来访人员报告巡楼保安员。
从23:
00起催促来访客人离店。
5、来访客人因事需在客房留宿的,必须按规定到前台接待办理入住登记手续。
对24:
00不办理手续又不愿离店的来访客人,报大堂副理和保安部处理。
(四)拾物招领制度
目的:
为了统一规范对客人失物的管理,特制定本制度。
适用范围:
客房部所有员工。
管理规定:
1、接到客人离房通知,服务员应立即进房检查,如发现有客人遗留的物品,应马上通知前台;若PA人员在公共场所拾到客人遗留的物品,应马上通知客房服务中心、大堂副理或保卫部。
2、如客人已离店,应将遗留物品送至客房服务中心保管,并登记在“遗留物品登记本”上,要写明客人的姓名、房号、离店时间、物品名称,还要写上拾物人姓名。
3、失物一般保存3-6个月,贵重物品一年,过期将认领单和失物一齐上交保卫部处理。
4、在认领期间,如客人来信或来电索取物品,应在客房服务中心办理确认手续。
在认领时,应请客人签收,如客人不在由经手人代签。
(五)客房部消防安全管理制度
目的:
为保证酒店的财产安全和客人的生命、财产安全,要求所有的员工必须严格按规定执行消防安全管理规定,特制定本制度。
适用范围:
客房部所有员工。
管理规定:
1、员工要熟悉住店客人的情况,要勤检查,善于发现各种消防安全隐患。
2、员工要坚守岗位,不偷懒,不擅离职守,当班期间巡逻时保持高度警惕。
3、认真检查所辖区域内的设施设备运作情况,发现问题及时报告并处理。
4、严禁客人将易燃易爆物品带入客房,若发现,可告之酒店愿代为妥善保管。
5、客房内禁止使用电炉、电饭煲、煤油炉等带有危险性的用具,如发现客人使用必须立即阻止,并报告相关部门处理。
6、打扫房间时,要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿后再倒入垃圾桶内。
7、及时清理楼层和工作间的易燃物品,如不用的报刊杂志等,减少安全隐患。
8、退房后,马上进入房间仔细检查有无火灾隐患等不安全因素,发现异常情况及时处理。
9、每日打扫房间时注意检查房内的电器、电线和插头等,如有短路、漏电、超负荷用电、线头脱落等现象,应及时采取相应措施或报维修部门处理。
10、严禁在客房公共区域用火、乱拉电源、乱丢烟头、火柴棒等。
11、各楼层过道、楼梯安全疏散通道不准堆放物品,确保任何时候都畅通无阻。
12、保证消防器材的完好与合理摆放,严禁他人乱动。
(六)客房部钥匙管理制度
目的:
为了统一规范客房部钥匙领取、使用及日常管理,防止钥匙丢失或其他异常情况,特制定本制度。
适用范围:
客房钥匙的管理。
管理规定:
1、钥匙的种类
1)楼层清洁IC卡:
楼层卫生班使用。
2)服务班IC卡:
客房服务中心服务班使用。
3)领班IC卡:
楼层领班使用。
4)主管IC卡:
楼层主管使用。
5)IC总卡:
客房部经理、总经理使用。
6)楼层工作间钥匙:
楼层卫生班使用。
7)布草制服房、二级库房钥匙:
布草制服房人员使用。
8)PA库房钥匙:
PA人员使用。
9)客房房门机械钥匙:
楼层领班、主管在工作需要时领用。
2、钥匙的管理
1)除IC总卡外,其他钥匙统一存放于客房服务中心的钥匙柜内,客房服务中心文员必须严格执行钥匙的收发程序。
2)任何员工因工作需要领取相关的IC卡、工作钥匙,必须在“客房钥匙/房卡收发记录表”上填写、签字,完成工作后,由本人将IC卡、钥匙及时归还客房服务中心并在“客房钥匙/房卡收发记录表”上签还。
不得将IC卡、钥匙交于其他人代还或代领。
3)其他部门员工,若需要进入客房工作,如:
行李生送行李、维修人员进房维修、送餐部收餐具等,客房部员工应为其开门,且必须同时在场,直到工作完毕,待其离房后才可离开房间,并关上房门。
4)客房部员工未接到客房服务中心通知,不得给陌生人开启房门。
5)客房部员工不得给任何熟悉的访客开门,若有访客,需严格按访客接到程序处理。
6)如客人已退房而将客房IC卡留在客房内,员工应将客房IC卡交给客房服务中心,切不可将IC卡放在身上或放在工作车上,以免遗失。
7)任何人员不得领取与工作无关的其它IC卡、钥匙,或随意拆卸私用。
8)非当值的员工不得领取任何IC卡、钥匙。
9)发现IC卡、钥匙有断裂应及时报告当值主管,不得再使用。
由客房中心主管开出钥匙申请表,报客房部经理后,再将IC卡、钥匙连同申请表交于相关部门重新配制签收。
10)员工要妥善保管IC卡和钥匙,若意外遗失,要求在第一时间立即通知部门经理重新制卡,以防盗窃事故发生,同时直属的领班和主管必须承担管理责任。
(七)客房部绿色植物管理制度
目的:
为加强酒店绿色植物管理,结合部门实际情况,特制定本制度。
适用范围:
客房部各岗点。
管理规定:
1、各领班是所管辖区域的绿色植物管理员,具体负责对区域绿色植物的管理工作。
2、部门内所有绿色植物未经允许不准随便挪动位置。
3、区域员工必须及时给绿色植物浇水、抹尘;领班必须经常对绿色植物进行检查,防止其出现缺水、干枯现象。
4、员工发现绿色植物出现干枯、不旺现象时必须及时通知领班。
5、领班接到通知后,应立即到现场查看并解决(领班报告客房服务中心,通知相关单位及时处理),因解决不及时所造成的后果由领班承担全部责任。
6、部门绿色植物摆放实行定点、定数的管理办法,如有丢失、枯萎、损坏等现象,将追究相关人员的责任。
(八)对讲机的管理制度
目的:
为加强部门对讲机的管理,特制定本制度。
适用范围:
客房部各岗点。
管理规定:
1、切实爱护对讲机,杜绝人为损坏,严禁将对讲机用于玩耍或敲打。
2、严禁私自将对讲机或电池进行分解。
3、做好对讲机的交接工作,检查对讲机的完好状况,并将检查的结果进行登记。
4、对讲机一旦被人为损坏或丢失,要查清责任人进行赔偿,如无法查清责任人的由当班人员赔偿。
5、随时检查对讲机的频道,是否正确,音量大小,随时调整。
6、使用对讲机时必须讲普通话,不允许讲工作以外的内容或嬉笑。
7、使用耳麦装备,保持工作环境安静。
(九)损坏、遗失物品赔偿制度
目的:
为规范部门资产的管理,结合部门实际情况,特制定本制度。
适用范围:
客房部各岗点。
管理规定:
1、宾客损坏或遗失公物,应及时报告客房服务中心,依情况决定赔偿,免于赔偿者应经部门主管批准。
2、因工作疏忽,,使公物受到损失时,应全部赔偿并追究其责任。
3、因违反劳动纪律或操作规程损坏公物者,视情况赔偿,严重事故,追究其责任。
4、因财产遭受损坏后,互相包庇隐瞒不报或一惯不负责,损坏公物应全部赔偿,情节严重给予一定的处分。
5、宾客或员工损坏遗失公物,当确定赔偿时,由领班或管家中心开出赔偿单,一式三联分别为
(1)存根
(2)交款依据(3)财产报损凭证,交款时财务部另开收据。
6、客人不能付现金时,由客人签字认可后送总台收银签收,然后到客房中心办理添补手续。
7、员工不能付现金时应由本人签字后送客房服务中心,每月底汇总后交行政部从工资中扣出,凭行政部签字后的单据办理财产添补手续。
(十)客房部员工培训制度
目的:
为规范部门的培训,培养出合格的人才,特制定本制度。
适用范围:
客房部各岗点。
管理规定:
1、客房部员工必须经培训合格后才能上岗。
2、每次培训,培训者必须制定切实可行的培训计划,让员工清楚培训的时间、内容和目的等。
3、部门建立培训制度,具体落实培训计划。
4、培训的方式:
岗前培训、上岗培训、在职培训、换岗培训。
5、培训的方法:
课堂讲授、案例分析、角色扮演等。
6、培训的内容:
工作态度、工作技能、专业知识、职业道德等。
7、受训者应遵守课堂纪律、认真记录、积极参与。
8、任何培训结束后必须有考核及评估,并记录在档,由客房服务中心保存。
(十一)客房部物资申领制度
目的:
为规范部门物资的领用,规范其行为,特制定本制度。
适用范围:
客房部各岗点。
管理规定:
1、客房部物资领用根据营业情况而定,并以标准储存量为依据。
2、申领物品必须填写领货单。
领货单必须有领货人及部门经理签字才生效,发货时由发货人签字,三者缺一不可。
3、有申领物品领入岗位后须由部门主管清点记帐。
4、贵重物资领用后要有专人负责保管,严格控制用途,做好登记。
5、对物资使用量要有科学的预测,保证在规定的领用时间内领用,以增强工作的计划性。
6、使用物资既要保证规范,又要杜绝浪费,节约成本、费用。
二、客房楼层管理制度
(一)客房检查管理制度
目的:
为了提高客房服务质量,加强对客房检查的管理,特制定本制度。
适用范围:
适用于楼层客房的管理。
管理规定:
1、建立检查制度。
1)服务员自查。
服务员在日常整理客房过程中,应对客房设备的完好、环境的清洁、物品的布置等作自我检查。
2)领班查房。
一个领班要带领多名服务员,负责几十间客房的区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
要求领班对各退房、空房、VIP(贵宾)房及住人房进行普查,而住人房有人时,可以不查,但应做好记录。
领班查房是继服务员自查之后的第一道关,责任重大,因此必须要求领班有高度的责任感。
3)主管抽查。
主管必须仔细检查所有的VIP(贵宾)房和抽查退房、住客房。
主管通过查房,使管理工作得以调整和改进;同时对实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息。
4)经理查房。
客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,对改善管理和服务提供依据。
客房部每年至少进行两次对家具设备的检查。
2、检查客房的标准。
1)检查客房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当进行记录,纪实解决,防止耽搁和疏漏。
2)常检查标准。
(见查房标准)
(二)楼层布草管理制度
目的:
为了加强对楼层布草的日常管理,特制定本制度。
适用范围:
适用于楼层卫生班员工。
管理规定:
1、客房以区域为单位,每一个卫生班负责管理一层楼所有房间财产,包括布草,并和部门签订财产管理责任书。
周转的布草数以财产管理责任书的数为准。
按布草标准配备。
2、卫生班休假应做好布草记录,并将布草移交给领班,休假后对照休假前的数量进行核对,如发现有误应立即报告给上级,及时进行处理。
3、各区域当班领班休假前,对所有区域的布草清点一次,确保所管区域的布草数与配备标准相符,如果发现差异要及时查明原因。
4、替休人员应认真核对所休人员的布草库存数量,如有不符及时报告,并在休假人员上班时做好移交手续。
5、保管好布草的交接单,布草交接单一式两联,一联布草库房存,一联由卫生班留存,作为领班取布草的依据,每日应及时领取,领取时应当面点清,如有不符应当面处理。
6、如有卫生班辞职,领班应做好布草的交接手续,并存档备案。
7、一旦发生布草遗失由当事人负责赔偿,赔偿以后应立即补充,以确保楼层的标准化。
8、新布草在领出时,应该标上布草的年、月、日,以便确认报废周期。
9、严禁将破损布草发往楼层,一旦发现破损布草应及时提出报损要求,报损布草经部门经理审查确认签字后方允许报损,布草报损时要做到以旧换新。
10、已报损的布草,在用作它用时,一律作上报损标记。
11、严禁使用客用布草,一但用作它用,造成污染,由当事人赔偿。
12、各班在查房时,发现布草有污染,未及时向客索赔的,一律由当事人赔偿。
13、在送洗布草时,严禁拖拉布草或在脏的地面清点布草,如发现有严重污染的布草,布草房有权要求送洗者处理干净才送洗,否则布草房不予点收。
14、每月三十日,部门财产管理员与卫生班进行布草盘点。
力争做到月月相符,严禁弄虚作假,违者除正常赔偿外,另要求严重过失处理。
(三)房间迷你吧的管理制度
目的:
为了加强对房间迷你吧的日常管理,减少走单损失,特制定本制度。
适用范围:
适用于楼层卫生班员工。
管理规定:
1、房间迷你吧是一项方便客人的服务设施,包括酒水、软饮料以及巧克力等小食品的软饮料置于冰箱内,酒水摆放于房间的洒吧柜里,并且要配备洒杯、纸巾、开瓶器等。
2、服务员在客人退房时应立即查房(客人通知服务员或有离馆迹象时即应做好准备),若有消费,应及时报客房服务中心,力求把洒水走单降至3%以下。
3、因本人过失造成走单,由当班服务员负责赔偿。
若领班检查后的房间,出现的迷你吧异常问题,责任由领班承担。
4、卫生班员工是房间迷你吧的直接责任人,对其负有监管责任。
故在其他人员查房三个小时内应及时核实,其中夜间的房间由第二日早上核对房态时检查,在此期间出现的异常问题,由相关责任人承担。
5、服务班在补充迷你吧物品时,要做好有关的补充记录,以备查。
6、服务员在领用迷你吧物品时,一定要检查清楚物品的质量,物品发出后,质量由相关服务员负责。
因服务员工作过失导致酒水结冰,爆裂的报损,由服务员负责赔偿。
(四)消毒制度
目的:
为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特制定本制度。
适用范围:
楼层的日常管理。
管理规定:
1、客房服务员在清扫房间时必须将工具配齐,抹卫生间坐便器和地面的抹布要分开使用、摆放;配备消毒剂,清洁卫生间时必须戴橡皮手套。
2、清理房间时必须将杯具等客人饮用器具撤回工作间进行消毒,换上已经消毒的干净饮用器具,严禁在客房内对杯具进行清洗处理。
3、每天将撤出的杯具等进行集中洗刷消毒,消毒过程严格遵循规定的消毒程序,要遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。
4、洗杯中心员工每天需记录消毒情况,写清消毒时间、数量、种类、消毒经手人,主管进行抽查。
5、采取有效保洁措施,妥善保管消毒过的杯具等,防止二次污染。
6、客房服务员对走客房进行严格消毒(电话机、浴缸、座便器等),严禁私自减少消毒环节。
三、客房服务中心管理制度
(一)日常管理制度
目的:
为了统一规范对客房服务中心员工的日常管理,为客人提供更优质的服务,特制定本制度。
适用范围:
客房服务中心日常管理。
管理规定:
1、客房服务中心所有员工必须按照规定时间上下班,非上班时间不得无故到办公室逗留,甚至打扰其他员工正常工作。
2、办公室内严禁吸烟。
3、所有员工必须保持好办公室的卫生和物品整齐,每日夜班工作人员负责做好办公室的清洁卫生工作。
4、办公室文员、客房服务中心领班和主管有义务为部门领班接待的客人适时地倒茶水。
5、所有员工自觉遵守办公室的工作秩序,说话音量适中,不得喧哗。
6、所有员工接听办公室电话必须严格按照规定报部门及身份。
7、不得在办公室内用餐、聊天、看与工作无关的书报杂志等。
8、任何人不得私自带走办公室内的文件资料、办公用品,所有物品的领用必须按规定程序签字、登记。
9、不允许员工当班时间在办公室睡觉。
10、办公室员工应随时注意自己的仪容仪表、礼节礼貌,并保持端正的坐姿。
11、客房服务中心负责客房部所以信息的收集、传递,任何时候都必须保证信息传达的及时、准确,否则视为客房服务中心失职。
(二)常住客人、VIP客人档案管理制度
目的:
为加强对常住客人和VIP客人的档案资料管理,特制定本制度。
适用范围:
适用于酒店所有常住客人、VIP客人的建档管理。
管理规定:
1、客房服务中心接到前厅部通知常住客人、VIP客人房号后,按流程把《宾客起居表》发至当班楼层主管。
2、楼层主管接到《宾客起居表》后,把表交予当天清洁该房的员工手上,让其清洁房间时,按表填写客人生活起居习惯。
3、《宾客起居表》填好以后,交给当班领班或主管审核,再交予客房服务中心,客房服务中心在电脑上录入汇编。
4、当班服务员需细心观察客人的生活细节,注意仔细填写,如果该房间连续住几天以上,注意每天都要收集相关信息,当班领班和主管每天都要跟进。
(三)租借物品的管理制度
目的:
为加强租借物品的规范化管理,特制定本制度。
适用范围:
适用于客房服务中心的管理。
管理规定:
1、租借物品应统一放在专用柜内,并做好登记工作。
2、接到客人租借电话后,应立即通知服务班员工或楼层领班,到客房服务中心签字领取物品,并提醒服务员做好客人签字借物(填写“物品借用单”)工作。
3、送还物品时,应认真检查有无破损现象,如有,应视情况进行维修或赔偿处理,并做好记录。
4、因物品种类少,无法满足客人要求时,应及时向上级汇报,以便将该物品补充至客房服务中心。
5、租借物品只能用于宾客使用,不得无故借为他用。
(四)客人遗留物品处理制度
目的:
为加强客人遗失物品的管理,特制定本制度。
适用范围:
适用于客房服务中心的管理。
管理规定:
1、在“遗留物品记录本”上,详细清晰地进行遗留物记录备案,注明日期、房号、物品名称及拾物者姓名。
2、客房服务中心主管使用专柜对客人遗留物品进行管理。
3、贵重物品(如首饰、现金、相机、手表等)要及时向上级汇报,经酒店同意后,存放于前台贵重物品保险箱。
4、一般物品按月分类存入客房服务中心遗留物品柜中。
5、在客人领取失物时,要确认客人所失物品无误,需报清遗留物品的名称、数量,提供其当时的居住房号,并持有效证件(身份证),核对无误后,请客人在“遗留物品记录本”上签字、领回,若是贵重物品,还应记录客人的联系地址等。
6、根据酒店规定的期限,食品保留3天,一般物品保留3-6个月,贵重物品1年。
7、如客人遗失物品无人认领,贵重物品保留一年后,应转至保安部收存;一般物品保留期过后,可经行政管家同意,发给拾物者。
(五)客房服务中心钥匙管理制度
目的:
钥匙管理是保障客房正常运营的前提,为保证所有员工严格保管钥匙,特制定本制度。
适用范围:
适用于客房服务中心的钥匙管理。
管理规定:
1、客房部所有钥匙、IC卡都集中于客房服务中心统一负责保管,并建立钥匙、IC卡档案,备用钥匙交至保卫部封存备用。
2、钥匙、IC卡统一挂于钥匙柜内。
3、各岗点工作前领取相应区域的钥匙、IC卡,按照规定填写“客房钥匙/房卡收发记录表”,否则客房中心文员不予发放。
4、如果领取非本岗点的钥匙、IC卡,需征求领班级以上管理人员的同意。
5、交还钥匙、IC卡时,必须在“客房钥匙/房卡收发记录表”上签字,待接收方签字确认后方可离开,不可任何一方单独操作,以备查询。
6、未经批准,不得私自翻找钥匙,违者追究其责任。
7、钥匙、IC卡损坏或丢失时应及时报告,不得私自配制钥匙、IC卡,否则将予以开除处理,因此所产生的换锁等费用,由责任员工承担。
8、各岗点工作结束后,必须将钥匙、IC卡交回客房服务中心保管。
9、客房服务中心的任何抽屉、柜箱内均不得存放私人物品;所有钥匙、IC卡均不得由个人留存。
四、PA公共区域管理制度
(一)PA部规章制度
目的:
为加强对酒店公共区域日常清洁保养工作,特制定本制度。
适用范围:
适用酒店PA部全体员工。
管理规定:
1、员工必须准时上班,按酒店规定着装并佩戴工号牌。
2、员工须及时到PA办公室签到、签退,例休和节假日由PA部根据具体情况安排。
3、准时开班前会,遵守工作制度和考勤纪律,不迟到、早退、旷工。
有事、有病须请假并办理相关手续。
4、员工应服从调动,下级服从上级,个人服从组织。
5、工作时间不得擅自离开工作岗位,不得从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。
若需要暂离开工作岗位,应请示当班领班或主管,经获准后方可离开岗位。
6、不准传、接私人电话。
7、不得使用酒店物品,不准将私人物品带进PA部。
8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。
9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。
10、因未遵守工作岗位操作规程导致事故或认为造成的机器故障,一概由当事人负责,并按情况进行处理。
11、工作期间若感身体不适,应报告当班领班或主管。
12、不得随意挪动消防器材。
13、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰和高声说话。
14、工作时间内严禁阅读书报刊、杂志和乱写乱画。
15、当值人员当班期间不得睡觉。
16、主管、领班每天自觉巡视酒店全部公共区域,并做好工作记录。
17、每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行保养。
18、爱护酒店名誉、财产,增强节约能源意识。
(二)PA部卫生管理制度
目的:
为了美化酒店公共区域的环境,规范员工服务标准,特制定本制度。
适用范围:
适用客房部的PA部管理。
管理规定:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 星级 酒店客房 管理制度
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)